Ябълково дърво Щрифел (Streifling): характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Щрифел

Това ябълково дърво се е превърнало в любимо сред градинарите заради високия си добив и уникалния, пикантен вкус на плодовете си. Произхождащ от суровия балтийски регион, сортът лесно се е разпространил в централната част на страната. Той се е адаптирал добре и към по-северните райони. Поради това сега може да се намери в много малки стопанства и големи овощни градини, произвеждащи ябълки в търговски мащаб.

Ябълки: цвят, размер, тегло

Плодовете от този сорт са с конична или кръгло-конична форма. Често са с неравномерна форма, средни до средно големи и могат да тежат от 80 до 110-120 грама. Повърхността им е гладка и восъчна, а ябълките могат да бъдат оребрени в основата. Плътната кожица е зеленикаво-жълта, когато е млада, става златиста, когато узрее, и е покрита с червено-оранжев напръскан руменина, който може да покрие приблизително 50-85% от повърхността. Някои сортове могат да станат кафяви или яркочервени след узряване. Strifel се характеризира със следните химични свойства на 100 грама:

• Р-активни вещества – 280 грама.
• Витамин C (аскорбинова киселина) – 8,3 милиграма.
• Количеството захари (фруктоза) е 10-10,1%.
• Титруеми киселини – 0,57%.
• Пектини 11-12%.

Месестата част на плода е леко рохкава и доста сочна, като може да бъде жълта, розова или леко зеленикава на цвят. Според дегустационните отзиви, ябълките получават оценка 4,4-4,5 от 5.

Ябълково дърво Щрифел: характеристики

Корона и коренова система

Това е голямо класическо ябълково дърво, което лесно може да достигне височина от 7-8 метра.Въпреки това, за по-лесна поддръжка и прибиране на реколтата, повечето градинари ограничават растежа му до 4-5 метра. Короната на Щрифел заема много голяма площ и е разпростираща се, така че обикновено се препоръчва да се остави пространство от 7-9 метра в диаметър между дърветата. Скелетните клони се простират от ствола под ъгъл от деветдесет градуса, като по краищата са увиснали, което кара цялата корона да наподобява обърнат котел.

Кората на леторастите е кафява и леко лъскава. Листата е кръгло-овална, кожеста и с назъбени ръбове. Расте много гъсто, дори образувайки нещо като „шапка“ на върха на клоните. Кореновата система на зряло ябълково дърво е обширна и разклонена, достигайки няколко десетки метра в диаметър.

Производителност и опрашване

Добивът на този сорт се счита за много висок.

Младо дърво 5-8 години след засаждането вече е способно да произведе 95-100 килограма пресни, ароматни плодове.

Дървото обаче достига пълна зрялост едва на 15-20-годишна възраст. Максималният регистриран добив е до 300 килограма плодове на ябълково дърво. Общата продължителност на живота може да достигне 50-70 години с правилна грижа и навременна резитба.

Този сорт се счита за самофертилен, което означава, че не е необходимо да има други сортове за кръстосано опрашване, за да се получат ябълки. Ако обаче има други сортове, добивът се увеличава значително, така че опитните градинари редуват Щрифел с други сортове при засаждане. Предпочитание се дава на тези, чиито периоди на цъфтеж се припокриват.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Ябълковото дърво лесно издържа на слани до -23-27°C. Ето защо понякога се отглежда дори в Сибир и в Далечния изток, но само върху джуджести или пълзящи подложки. Само младите разсади от една година се нуждаят от защита.

Сортът е добре защитен от краста и други болести по ябълките, като например гниене на плодовете. Когато обаче са засегнати, болестта е тежка и обилна. Затова се препоръчва комбинация от превантивни мерки: третиране със специални препарати и бързо отстраняване на паднали листа или гниещи плодове под ябълковото дърво.

Подвидове и подложки

За да смекчат евентуални недостатъци и да подсилят силните му страни, селекционери от цял ​​свят непрекъснато работят за подобряване на сорта. В резултат на това са се появили много подсортове на Strifel, от които само два са най-популярни.

Подвид

Подложки

Характеристики на отглеждането на Щрифел

Всички популярни сортове се отличават с висока издръжливост и ниски изисквания за поддръжка. Това важи и за Есенния раиран сорт. Като обърнете внимание на няколко ключови аспекта, можете бързо и евтино да постигнете много добри реколти.

Кацане

Основни условия

Този сорт не обича песъчливи почви или липса на вода. Затова е най-добре да изберете място за засаждане в котловина или низина. Дърветата, отглеждани в близост до естествени или изкуствени водни басейни, растат и дават добри плодове.

• Топлината на почвата е важен фактор, така че е най-добре да се избягва прекомерна сянка върху младите дървета. Слънчевите зони са идеални за отглеждането им.
• Ямките за засаждане се подготвят 5-7 дни предварително. В идеалния случай те трябва да са с дълбочина 60-80 сантиметра и диаметър 1 метър или повече. При копаене отделете долния слой почва и го заменете с горен слой, съдържащ 2-3 кофи угнил тор, в идеалния случай конски тор. Можете също да добавите калиев сулфат (4 супени лъжици), суперфосфат (100-150 грама) и дървесна пепел. Добавете 2-3 кофи вода и оставете сместа на открито.
• В деня на засаждането, забийте кол в северната страна на разсада, за да го закрепите. Най-добре е да го премахнете след 2-3 години растеж.
• Коренова шийка трябва да стърчи над повърхността на земята с 5-8 сантиметра.

Смята се, че дърветата не се нуждаят от защита от подветрената страна, но понасят враждебно близостта си. Затова разстоянието между тях трябва да бъде поне 5-6 метра.

Дати на кацане

Strifel реагира добре както на пролетно, така и на есенно засаждане. Първият се използва за млади разсади, не по-стари от две години, докато вторият - за по-стари дървета. През пролетта дърветата се засаждат в земята през март или началото на април, преди пъпките да започнат да се отварят.

През есента е най-добре да изберете слънчеви дни в края на септември или началото на октомври, когато слана е все още поне месец разстояние. Дървото се нуждае от време, за да пусне корени преди първата слана, в противен случай може да се изгори, въпреки че смъртта от подобни щети е рядка.

Защита от замръзване и гризачи

Не е необходима защита от замръзване за дърветата, след като са напълно установени, но разсадът от една година може да се възползва от увиване в зебло, покривен филц или рубеол. Можете също да покриете кореновата зона със смърчови клони или тревна слама.

Стандартните мерки могат да се използват за борба с гризачи и вредители, които обикновено се привличат от мерките за защита от замръзване. Най-лесният начин е да се варосват дърветата през есента и да се намажат стволовете с грес или свинска мас.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Пропускливостта на почвата не е толкова важна за Щрифел, колкото влагата. Дори в твърда, уплътнена почва дървото вирее доста добре. Редовното прекопаване около ствола през пролетта или есента обаче няма да навреди.

Поливането на този сорт зависи пряко от климатичните условия, както и от възрастта и размера на самото дърво. Трябва да започне още през май, редовно 1-3 пъти месечно. Ако има естествени валежи, поливането може да се отложи за по-късно. Едно зряло дърво се нуждае от 4 до 8 кофи вода. Опитните градинари поставят маркуч с пръскачка при подложката, прилагат лек натиск и след това го оставят за 30-45 минути. Поливането трябва да се спре в средата на октомври, за да може Strifel да се подготви за зимата.

Подрязване: просто оформяне на короната

• ФормиращТози сорт е склонен да образува множество вторични издънки, така че този вид резитба се препоръчва редовно всяка година. За целта отстранете всички издънки, обърнати навътре, и подрежете останалите издънки и централния ствол с една трета.
• СанитарниПодрязването се извършва през есента и пролетта, когато движението на сока се е забавило. Премахват се повредени, болни и мъртви клони.
• ПодмладяващПрепоръчва се само за зрели дървета на възраст 12-15 години. Подрязват се два до три зрели клона, за да се осигури място за нови издънки.

Въпреки че сортът е самофертилен, се препоръчва да се засажда на не повече от 200 метра от подходящи опрашители, за да се получат максимални добиви.

Зреене и плододаване на ябълкови дървета Щрифел

Началото на плододаването

Чакането на пълна реколта от Щрифел изисква значително търпение. Дървото започва да дава първите си плодове едва 4-7 години след засаждането в открита земя. При джуджестите подложки периодът на първа реколта може да бъде намален до 3-5 години.

Време на цъфтеж

Есенният раиран лилиум цъфти от началото до последната десетдневка на май, в зависимост от региона. Големите му, чиниестообразни цветове гъсто покриват клоните. Когато се отворят, те са снежнобели, като по-късно придобиват леко розов оттенък.

Плододаване и растеж

Ябълковото дърво се счита за зимно дърво, но плодовете обикновено се берат от клоните още през септември. Те не падат, когато са презрели, но дори и тогава срокът им на годност е минимален.

Едно младо дърво дава между 10 и 40 килограма ябълки, като достига пълна зрялост през 10-та до 12-та си година. Тогава може да се постигне максимален добив. Някои са постигнали до половин тон ябълки от едно дърво, но тези резултати са еднократни и не са регистрирани никъде.

Моля, оставете отзивите си за Shtrifel в коментарите, за да споделите своя опит с други потребители.