Спартанска ябълка: характеристики на сорта и грижи
| Цвят | Червени , Розово |
|---|---|
| Сезон на зреене | Есен |
| Размер на ябълките | Средно |
| Вкус | Сладко |
| Тип корона | Средна височина на дървото |
| Срок на годност | Висок срок на годност |
| Приложение | Прясно , За рециклиране |
| Зимоустойчивост | Средна зимна издръжливост |
| Възраст на плододаване | До 5 години |
История на произхода и региони на растеж
Региони за отглеждане
- Средна зона.
- Южните райони на Черноземния регион.
- Източен Поволжки регион.
Произход
Този сорт ябълки трудно може да се нарече древен, тъй като е селектиран за първи път едва през 1926 г. Разработен е в селекционната лаборатория Summerland в Канада. Първоначално се е предполагало, че родоначалниците на сорта са Макинтош и Пепин Нютаун Йелоу, но участието на последния е напълно опровергано чрез генетични тестове.
Благодарение на отличния си вкус, аромат, срок на годност и транспортабилност, ябълковото дърво бързо се разпространява в Северна Америка, а след това и по целия свят. Спартан пристига в Русия едва през 1986 г. Стана ясно обаче, че дървото не може да расте добре и да дава изобилие от плодове във всички региони на нашата обширна страна.
Съдържание
Описание на сорта ябълково дърво Спартан
Този сорт е известен по целия свят с високите си добиви, отличителния си вкус и отличната си трайност. Счита се за зимоносен сорт, въпреки че не е устойчив на замръзване. За тези дървета се отглеждат лесно и плодовете могат да оцелеят при подходящи условия до следващата реколта. Поради това те често се отглеждат в търговската мрежа.
Ябълки: цвят, размер, тегло
Ябълките са предимно средно големи, кръгли или кръгло-конични, леко сплескани. Средното тегло на една ябълка е 140-180 грама, което ги прави средно големи. Кожата е предимно зелена или зеленикаво-златиста, покрита на 60-85% с бордо или бордо-червен руж. Тя е доста плътна, което прави ябълките подходящи за всякакъв вид транспорт.
Те се прилепват много здраво към клоните и не падат дори когато са презрели. Поради гъстото восъчно покритие, плодовете имат лилав оттенък. Характеризират се със следните химични показатели на 100 грама продукт:
- Р-активни вещества – 160,2 милиграма.
- Аскорбинова киселина (витамин С) – 4,6 милиграма.
- Пектини (фибри) – 11-11,2%.
- Общо захари (фруктоза) – 10,2-10,6%.
- Титруеми киселини – 0,32%.
Ябълките сорт „Спартан“ имат плътна, сочна, бяла плът. Те имат приятен, силен аромат и сладък, рядко тръпчив вкус. Тези ябълки получават вкусова оценка 4,9-5 от 5.
Спартанска ябълка: характеристики
Корона и коренова система
Това е средно голямо дърво със заоблена корона, когато е зряло. В младо време може да бъде пирамидално до 2-5 години. При благоприятни условия може да достигне височина от 5 до 7 метра.Градинарите обаче предпочитат да ограничат растежа чрез резитба, за да улеснят прибирането на реколтата. Повечето клони и издънки са разположени под остър ъгъл спрямо ствола. Те се извиват надолу към върховете, придавайки на ябълковото дърво разпръснат, буен вид.
Централният ствол обикновено расте под лек ъгъл спрямо повърхността на земята. Кората на младите издънки е бордо. С течение на времето тя потъмнява и става грапава. Листата са кръгли, лъскави и кожести, тъмнозелени. Кореновата система зависи до голяма степен от подложката, така че може да бъде разклонена или компактна, със или без централен стержнев корен.
Производителност и опрашване
Спартан се счита за самофертилен сорт, което означава, че не се нуждае от допълнителни опрашители, за да дава плодове. Всъщност, той може да действа като опрашител сам по себе си. Ако обаче има други ябълкови дървета в радиус от 200 метра, които цъфтят едновременно, се наблюдава значително увеличение на добива.
С напредване на възрастта на дървото, плодовете постепенно намаляват по размер. Докато първоначално те могат да достигнат 180 грама, тридесетгодишно ябълково дърво вече няма да дава ябълки с тегло над 90-110 грама.
Този сорт е доста продуктивен.
Едно младо дърво може да даде до 25-30 килограма ароматни плодове, а до 11-15-годишна възраст може да достигне 85-100 килограма.
Общият живот и периодът на плододаване на такова ябълково дърво може да достигне 50-65 години, след което добивът постепенно намалява.
Зимоустойчивост и устойчивост на болести
Ябълковите дървета Спартан са били селектирани специално за отглеждане в сурови условия. На практика обаче растението трудно понася ниски температури. То е много чувствително към зимните слани и особено към късните пролетни. Поради това този сорт се отглежда най-добре в южните райони. Той обаче не понася екстремни горещини и суша, така че изисква често поливане по време на горещо време.
При правилни земеделски практики ябълковите дървета са напълно устойчиви на брашнеста мана. Те са също толкова податливи на вредители, колкото и другите сортове. Въпреки това, е особено важно да се внимава с тях. краста, редовно почиствайте кръга на ствола от паднали плодове и листа, пръскайте със специални препарати, в противен случай Спартан може да се повреди бързо и силно.
Подвидове и подложки
Има няколко разновидности на този култивар, всяка със свои собствени характеристики, които не бива да се забравят.
Подвид
| Подвид | Описание |
| Късно | Това е най-продуктивният сорт, който дава до 160-175 килограма плодове в добри години, с дегустационна оценка 5. Този сорт е по-устойчив на замръзване, така че може да се отглежда до Урал, по-устойчив е на краста и е напълно нечувствителен към брашнеста мана. |
| Зима | Ябълковите дървета от този подвид се отличават с ясно изразена сферична корона и малки, тъмнозелени, кожести листа. Плододаването може да продължи до края на октомври, но самите ябълки са по-малки, не повече от 100 грама, и имат ясно изразен тръпчив вкус. |
Ако правилно покриете Спартан за зимата, той ще може да издържи на слани до -32-35°C.
Подложки
Често срещано е дърветата да се присаждат върху голямо разнообразие от подложки, но резултатите могат да варират значително.
| Подложки | Особености |
| Джудже | Червенолистният рай Будаговски е добър избор за този вариант. Дървото ще бъде ниско, само до 2 метра, а грижите за него ще бъдат много по-лесни. Плодовете могат да се берат още на третата година след засаждането и те са много по-големи от обичайното (150-190 грама). Коренището лесно понася минусови температури до -15°C. Основните недостатъци са измръзване на клоните през зимата и слънчево изгаряне през летните жеги. |
| Полуджудже | Тези дървета растат до 3-3,5 метра и започват да дават плод четири години след засаждането, с малко по-дребни плодове (110-150 грама). Устойчивостта на замръзване при тази подложка е по-ниска, но силната и обширна коренова система ѝ позволява лесно да преживява сухи периоди. |
| Колоновиден | Всъщност, такава подложка се счита за нежелана за това ябълково дърво; дърветата често умират и не виреят. Някои експериментални екземпляри обаче показаха отлични резултати. Плодовете им започваха на 30 сантиметра над повърхността на почвата, а клоните растяха вертикално нагоре. |
Така че полуджуджетата са най-подходящи за Московска област и подобни доста променливи метеорологични условия. В средната зона е по-добре да изберете подложка джудже, къснозрееща Спратана, както в северозападната част или Урал.
Характеристики на отглеждането на Spartan
Кацане
Основни условия
- Мястото трябва да бъде избрано далеч от ниско разположена местност и далеч от подпочвени води. Ако такова място не е налично, ще е необходим пълен набор от дренажни работи, в противен случай кореновата система може да изгние.
- Спартан предпочита плодородни почви с ниска киселинност, така че засаждането му в пясък или глинеста почва не е най-доброто решение.
- Дупките се изкопават с дълбочина 50-60 сантиметра и диаметър 1 метър. Те трябва да се подготвят поне седмица преди засаждането. За целта поставете дренажен материал (трошен камък, орехови черупки, експандирана глина) на дъното, след което смесете малко почва с хумус, пепел, суперфосфати и калий. Изсипете тази смес в дупките и добавете 1-2 кофи вода.
- В деня на засаждането, спуснете разсада в дупката, като не забравяте да изправите корените, да го държите на място и да го покриете с почва, така че кореновата шийка да се издига над повърхността с 3-7 сантиметра.
- Между ябълковите дървета от един и същи сорт трябва да има поне 3 метра разстояние, но е по-добре да засадите други овощни дървета на 4-4,5 метра едно от друго.
- След засаждането е необходимо да полеете ябълковото дърво с 20 литра вода и да мулчирате почвата с хумус.
Обърнете внимание на нивата на осветеност, когато избирате място за засаждане на този сорт. Това е много важен фактор, който пряко влияе върху добива.
Опитните градинари казват, че няма нужда да се вкопават колове, тъй като дърветата не се нуждаят от опора. Въпреки това, не би било зле да се осигури защита от северни ветрове. За тази цел изберете място за засаждане близо до огради, живи плетове или стени на сгради.
Дати на кацане
Този сорт може да се засажда през пролетта или есента, в зависимост от възрастта на разсада. Едногодишните дървета се засаждат най-добре след като студеното време отмине, около средата на април, за да имат време да се установят напълно. По-старите дървета могат да се засаждат в края на септември или началото на октомври, като се изчакат поне четири седмици преди първите силни слани.
Защита от замръзване и гризачи
За да се предотврати увреждане от замръзване на младите дървета през първите няколко години, те се покриват. Подходящи материали са слама, смърчови клони, покривен филц, рубеол и зебло. Избраният материал се увива около долната част на ствола и всички повредени клони.
Подобни дейности неизбежно привличат гризачи и насекоми, които се приближават до човешките жилища по време на мразовито време. За да се предотврати увреждането на ябълковите дървета от тяхна страна, те трябва да се варосват с вар през есента, да се покриват със специални съединения (като грес или свинска мас) и да се третират с подходящи химикали.
Грижа за дърветата
Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология
За да се осигури добро вкореняване и бърз растеж на дървото, то се нуждае от редовно поливане и разрохкване на почвата. Поливането се извършва предимно чрез пръскане. При сухо и горещо време поливайте с 20-40 литра веднъж на всеки две седмици. Ако вали, можете да спрете и след това да възобновите, когато сухото време се върне.
Разрохкването се извършва много внимателно, тъй като корените обикновено са разположени плитко под повърхността. Два пъти годишно е достатъчно плитко прекопаване около ствола.
Подрязване: просто оформяне на короната
- ФормиращТова е важен набор от мерки, насочени към създаването на правилно оформена корона, което значително ще опрости прибирането на реколтата и ще увеличи добива. Първият етап се извършва веднага след засаждането: всички издънки и основното стъбло се скъсяват с една трета. За да се предотврати прекомерното сгъстяване на короната, формиращата резитба трябва да се извършва ежегодно, през пролетта и есента. Всички ненужни издънки се премахват. Най-добре е да се оставят правилните странични клони на мястото си, като се гарантира, че ябълковото дърво ще развие равномерен, стабилен и разпръснат растеж.
- СанитарниНай-добре е да се подрязват стари, болни и сухи клони ежегодно в началото на пролетта или късната есен, когато движението на сока спира.
- ПодкрепящоТози вид резитба не се извършва отделно върху ябълковото дърво Spartan, тъй като е част от формиращия комплекс.
Този самофертилен сорт не изисква опрашители и дава сравнително добри добиви самостоятелно. За значително увеличаване на добивите обаче, подходящи сортове могат да бъдат засадени наблизо.
Размножаване
- Слоеве (клонинги).
- Отглеждане от семена.
- Присаждане (подложка) чрез пъпки или резници.
Болести и вредители
- Монилиоза.
- Краста.
- Цитоспороза.
- Ябълково дърво ябълков молец.
- Зелено листна въшка.
Самоопрашването води до образуването и развитието само на 70% от яйчниците, докато с участието на опрашители може да се постигне 100%.
Зреене и плододаване на ябълкови дървета Spartan
Началото на плододаването
Спартан се счита за раноплодна култура. Когато се отглежда от семена, първите плодове могат да се видят на дървото едва на четвъртата или петата година. Ако се отглежда от вегетативна подложка, първите ябълки могат да се берат още на втората или третата година.
Време на цъфтеж
В зависимост от климатичните условия, цъфтежът може да настъпи в началото, средата или дори края на май. Времето може също да се промени в зависимост от времето. Ябълковото дърво произвежда големи бели цветове с отличителен, силен аромат.
Плододаване и растеж
Ябълките са здраво прикрепени към клоните, така че окапването им е рядкост. Беритбата обикновено започва в средата на септември, но понякога може да се забави с цял месец - до средата или края на октомври - без това да повлияе на срока на годност.
Не е обичайно да се ядат ябълки сорта „Спартан“ веднага след беритбата. Те се нуждаят от почивка, за да развият пълния си аромат и вкус. Най-добре е да изчакате поне месец, но най-интензивният си аромат и вкус те развиват по-близо до пролетта.
През първите няколко години ябълковото дърво дава сравнително малко плодове, но до третата или четвъртата година след засаждането може да произведе около 40 килограма плодове. Достига пика на плододаване между осмата и дванадесетата година, когато едно дърво може да даде 85-120 килограма ябълки.
Оптимално е торенето да се извършва четири пъти на сезон.
Подхранване
- Когато яйчниците се образуват през пролетта, се препоръчва торене с урея или друга органична материя.
- По време на цъфтежа, торете със суперфосфат, калиев сулфат и урея.
- В самото начало на плододаването, 10 грама натриев хумат и 0,5 килограма нитрофоска се разреждат в 100 литра вода.
- Когато ябълките са напълно обрани, в зоната около ствола се добавят 300 грама калиев сулфат и суперфосфат.
Какво да правите, ако не цъфти или не дава плодове
- Проверете за болести или вредители.
- Подрязвайте стари, болни или повредени клони.
- Намалете или увеличете поливането.
- Пресадете в по-плодородна зона.
Защо падат ябълките?
- Природни явления.
- Вредители.
- Болести.

Оставете вашите мисли за Spartan в коментарите и споделете вашия опит с новодошлите!

Кацане
Грижа за дърветата
Началото на плододаването