Ябълково дърво Кармелита: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Кармелита

Ниско дърво с компактна корона, което през пролетния си разцвет наподобява жива колона от цветя, веднага привлече вниманието на всички любители на градинския декор. Но живописният му вид далеч не е единственото предимство на ябълката Кармелита. Тя е невзискателна към условията на отглеждане, доста плодородна, издържа на зимен студ и летни горещини и изисква малко поддръжка.

Плодовете му, макар и малки, имат освежаващ вкус, приятен аромат, лесни са за транспортиране и дори могат да се съхраняват доста дълго време. Този сорт се препоръчва за отглеждане в малки парцели; няма потенциал за търговско култивиране.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете растат по-малки от средния размер или малки на дървото. Рядко достигат 25-35 грама, а в най-плодотворните години до 45-50 грама. Ябълките са кръгли, сплескани и гладки, като могат да бъдат леко неравни и асиметрични, леко наклонени на едната страна. Оребряването е почти незабележимо, но леко видимо близо до чашката; няма страничен шев.

Кожицата е гладка, лъскава, дебела, плътна, здрава и еластична, осигурявайки отлична защита срещу механични повреди. Тя е зелена, но може да стане лимоненозелена или жълто-зелена с узряването си. Ружът е дифузно петнист, пъстър и плътен, вариращ в нюанси на цвеклочервено, виолетово, червеникаво-кафяво и понякога тъмнолилаво, покривайки поне 65-85% от повърхността на ябълката. Подкожните вдлъбнатини са малки, но многобройни, сивкави и не много видими. Експертите препоръчват оценка на химичния състав въз основа на следните критерии:

• Захар (фруктоза) – 8,7%.
• Пектини (фибри) – 13,5%.
• Р-активни вещества – 189 милиграма.
• Титруеми киселини – 1,67%.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 12,3 грама.

Месестата част на плода е плътна, дори повече от плътна, финозърнеста, средно сочна, хрупкава и лесно се чупи. Има приятен, леко странен и необичаен аромат на индийско орехче, мед и леко пикантен вкус. Вкусът се счита за подобен на трапезно грозде; по-кисел, стипчив и освежаващ, но с лека и приятна сладост в послевкуса. Плодът не е получил официална дегустационна оценка.

Ябълково дърво Кармелита: характеристики

Корона и коренова система

Това дърво не е просто колона, то е колонообразно джудже. Максималната му височина без формираща резитба може да бъде 1,3-1,6 метра, не повече. Въпреки това, повечето градинари не позволяват на ябълковите си дървета да надвишават един и половина метра, тъй като се използват предимно за озеленяване. Расте изключително от един ствол, рядко произвежда странични издънки. Листата е гъста, без така наречените голи петна, а стволът е покрит със сиво-зелена, кафеникава или ръждивокафява кора. Плододаването се случва върху плодни пръчки, които растат директно от централната сърцевина.

Листата са средно големи, удължени, овални или яйцевидни, с дълго заострени върхове. Ръбовете на листчетата са назъбени, фино назъбени, назъбени и могат да бъдат леко вълнисти. Острието е плътно, кожесто, лъскаво и изумруденозелено, често с отчетлив червеникаво-кафяв оттенък. Оребряването е грубо. Кореновата система е влакнеста, без централен корен, разклонена, но плитка и умерено пригодена за търсене на вода и хранителни вещества.

Производителност и опрашване

Дървото дава висок добив, въпреки че е малко вероятно някой да обмисли отглеждането на Кармелита заради реколтата му. Проблемът е, че дори с голям брой плодове, те са толкова малки, че е малко вероятно да надминат дори онези сортове, считани за по-малко продуктивни, но използвани за плодове, а не за декоративни цели.

Едно зряло дърво Кармелита може да даде приблизително 6-9 килограма ароматни, малки плодове годишно. Това обаче е само при добри грижи и благоприятно време. В повечето случаи добивът е значително по-нисък, около 4-5 килограма.

Този сорт изобщо не изисква опрашители, което е едно от основните му предимства. Дори и да няма нито едно ябълково дърво на няколкостотин метра от подходящия период на цъфтеж, плодовете все пак ще завръзнат и ще узреят до нормалния си размер. Самата Кармелита може да служи като добър опрашител за много различни сортове, включително далекоизточни и сибирски ябълкови дървета, където изборът е ограничен.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Отглеждането на дървото в цялата ни страна е възможно именно поради изключителната му толерантност към ниски температури и резки колебания. По време на полеви опити и съхранение в специални кутии, ябълковото дърво показа минимални повреди при температури от -38-40°C. Възстановява се много бързо и стресът, който изпитва, практически не оказва влияние върху цъфтежа през следващата година. Пестеливите производители обаче знаят, че презимуването е от съществено значение, за да се избегнат много проблеми по-късно.

Кармелита има висока степен на устойчивост на краста, огнена мана, брашнеста мана и други болести по ябълковите дървета. Тя обаче няма генетичен имунитет, така че могат да възникнат щети по време на години на силна епифитозия. Насекоми също могат да увредят растенията, така че превантивните мерки трябва да се вземат своевременно.

Подложки и подвидове

Сортът е много млад, така че е твърде рано да се говори за неговите подвидове. Въпреки това, той вече се отглежда на различни подложки. На джуджести и полуджуджести подложки дървото расте най-компактно и дава най-едри плодове, докато на вегетативни подложки е най-малко податливо на замръзване. Подходящо е за отглеждане в саксии както на открито, така и на закрито.

Характеристики на отглеждането на Кармелита

Кацане

Основни условия

• Дърветата най-често се използват за украса на градински парцели или паркове, така че местата им се избират съответно. Ключовото изискване е добрата дневна светлина. На сянка дърветата растат, цъфтят и дават плодове, но не толкова обилно, колкото на слънце.
• Дълбочината на подпочвените води няма голямо значение, освен ако не са в блато. Ако не са по-дълбоки от 1-1,3 метра, корените на ябълковото дърво вероятно няма да могат да ги достигнат. Следователно е приемливо да се засаждат ябълкови дървета директно в близост до езера, потоци, реки и езера.
• Кармелитът вирее в почти всяка почва; той е напълно невзискателен. Плодородна черноземна почва, независимо дали е чакълеста или широколистна, песъчливо-глинеста, глинесто-глинеста или камениста почва - всички те ще се превърнат в истински „дом“ за дървото. Основното е почвата да не е прекалено киселинна, тъй като това може да убие почти всяко овощно растение.
• Дупките могат да се изкопаят или преди сезона на засаждане, или само седмица-две преди засаждането на ябълковите дървета. За целта изкопайте малки кръгли дупки с дълбочина 50-60 сантиметра и същия диаметър. Добавете малко количество тор на дъното, добавете дренаж, полейте с 25-30 литра вода и ги оставете на открито.
• Добра идея е веднага да забие колове в дупките, особено ако вашият регион е известен с развявания от вятъра вера. Слабите млади корени няма да могат да задържат дървото на място, така че трябва да му помогнете да се установи.
• Кореновата шийка на ябълковите дървета винаги се оставя на 5-7 сантиметра над повърхността на почвата, за да се предотврати пускането на корени по-високо от дървото.
• Поставете разсада вертикално, като го поддържате с ръка, покрийте го с почва и го уплътнете. Полейте дървото отгоре с 15-20 литра вода, а след това полейте и повърхността на почвата. мулч за допълнително задържане на влага.

Дати на кацане

Кармелитата е толкова толерантна към всякакви условия на отглеждане, че няма значение дали се премества на открито през пролетта или есента. Дърветата могат да се засаждат преди отваряне на пъпките или след листата, ако са с голи корени. Дърветата в торби, контейнери или саксии (със затворена коренова система и коренова бала) могат да се засаждат в почвата по всяко време през вегетационния период.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Дърветата са много компактни, така че е най-добре да се покриват с палатка, без да се притеснявате от замръзване. Почвата се нахвърля върху кореновата зона с гребло и се покрива със смърчови клони, бали слама и постелки за сено. В по-топъл климат стандартните дървета не се нуждаят от покритие, въпреки че увиването на ствола в зебло винаги е добра идея.

За да предотвратите гризачите да гризат кората на дърветата ви по време на суровите зимни студове, можете да намажете стволовете с мазут, грес или свинска мас. Това ще отблъсне зайци, мишки и хамстери. Варосването на дърветата два пъти годишно също помага за отблъскване на насекоми, придавайки им още по-привлекателен, декоративен вид.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Кармелитата расте добре, ако я държите окопана през цялото лято и прекопавате зоната около ствола два пъти годишно, като внимавате да не повредите повърхностните корени. Дори и без това дървото не страда много. Много хора покриват тази зона с чим или засяват трева или билки, което от двете най-добре подхожда на пейзажа. Плевелите обаче трябва да се държат далеч от дървото, тъй като те ще развалят външния му вид и ще го лишат от хранителни вещества.

Поливане Дърветата трябва да се поливат обилно веднъж или два пъти седмично в годината на засаждане, като постепенно се намалява поливането до началото на септември или дори края на август в по-студените райони. Добра идея е да се добавят различни торове и изкуствени удобрения заедно с водата. След поливане, особено при екстремни горещини, все още е добра идея леко да се разрохка почвата около ствола, за да се предотврати уплътняването ѝ в твърда буца.

Подрязване: просто оформяне на короната

Кармелитата расте като един ствол, така че не изисква оформяне и може да се отглежда дори от начинаещ градинар без предишен опит в градинарството. Ако внезапно се появят странични издънки, те могат незабавно да се отрежат до ствола, преди да се втвърдят, а раната може да се запечата с градинска смола. Ако горната пъпка замръзне, тя се подрязва до жива пъпка, което позволява развитието на нов връх. Мъртвите плодни издънки, които вече не дават плодове, също обикновено се отстраняват.

Зреене и плододаване на Кармелита

Началото на плододаването

Както почти всички съществуващи колоновидните сортове, този започва да дава плодове доста рано. Пъпките и цветовете вече могат да се видят по разсада от разсадника. Можете да оставите няколко ябълки да узреят или да откъснете цветовете, за да може дървото да развие листа. Първата реколта може да се събере около втората или третата година, като в най-добрия случай се получават не повече от 3-4 килограма ябълки.

Време на цъфтеж

Този сорт започва да цъфти още през май, обикновено доста рано, в самото начало на месеца. Точните дати обаче могат да варират значително в зависимост от времето, регионалния климат и други външни фактори. Основната атракция на това ябълково дърво са неговите цветове. Те са едри, с многобройни, накъдрени венчелистчета, тъмни, розово-лилави или пурпурночервени на цвят, изключително ароматни и привлекателни. Покриват клоните много гъсто, покривайки целия ствол от височина 25-30 сантиметра до самия връх.

Плододаване и растеж

Ябълковото дърво има среден темп на растеж, като леко се забавя от втората до третата година. То може да расте постоянно с 20-35 сантиметра годишно, така че достига максималната си височина много бързо. Плодовитостта на дървото също се увеличава, заедно със ствола му. До петата до седмата година то дава пълна реколта от ябълки, които могат не само да се консумират пресни, но и да се добавят към различни ястия, което ги прави подходящи за сладка, компоти и конфитюри.

Плодовете започват да узряват още в края на август, но е твърде рано да се берат. Най-добре е да се изчака до началото, или още по-добре, средата на септември, когато са най-вкусни и приятни. Те се прилепват здраво към дървото и не падат на земята. Срокът на годност на ябълките Кармелита оставя много да се желае. Той трае не повече от 45-60 дни, след което трябва да бъдат напълно обработени. При по-нататъшно съхранение те стават кисели, ронливи и памучни, губейки уникалния си медено-канелен аромат.

Моля, споделете вашия собствен опит със сорта ябълки Кармелита, за да може всеки да научи за него и да избегне потенциални грешки при отглеждането на собствена овощна градина.