Ябълково дърво Уралское Наливное: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Уралское Наливное

Тази ябълка се адаптира толкова лесно към почти всякакви условия на отглеждане, че се превръща в добре дошъл гост във всяка градина, особено в суровия руски Север. Уралската ябълка „Наливное“ се отличава с добрия си добив, завидно ранно плододаване и лекота на грижа.

Универсалността на сорта обаче е ограничена, тъй като вкусните му плодове не могат да се съхраняват дълго време пресни, а размерът им оставя много да се желае. Въпреки това, сортът се препоръчва за отглеждане както в малки частни ферми, така и в търговски овощни градини, където плодовете се използват за приготвяне на сокове, конфитюри, сайдер и компоти.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете на този сорт са доста малки, едва достигат 70-100 грама, въпреки че могат да изглеждат впечатляващо в сравнение с други сибирски ябълки, като например Ранетки или Альонушка. Те са заоблени с фини оребрения, могат да бъдат леко сплескани или с форма на ряпа, но по-често са еднородни.

Кожата на ябълката е плътна, лъскава, гладка и блестяща. Има красив зеленикаво-жълт оттенък. Ружът се проявява като светлозлатисти, дифузни петна, покриващи не повече от 45-55% от повърхността; понякога ябълките придобиват лек розов оттенък на слънце. Може да се появи лек мазен налеп. Химичният състав се характеризира със следните показатели на 100 грама:

• Р-активни вещества (катехини) – 104 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 9,1 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 11,3%.
• Пектини (фибри) – 14%.
• Титруеми киселини – 0,6%.

Когато не са узрели, месестата част е светлозелена или дори яркозелена, като става по-светла с узряването, а при пълна зрялост придобива характерен златистожълт оттенък. Когато презреят, понякога стават плътни и полупрозрачни, което позволява дори да се видят тъмните семенни шушулки. Те са крехки, финозърнести, хрупкави и сочни, със сладък вкус с много лека ябълкова тръпчивост и силен, приятен аромат. Поради това тези ябълки са безопасни дори за хора с висока стомашна киселинност. Професионалните дегустатори ги оценяват с 4,5 от 5.

Уралско ябълково дърво: Характеристики

Корона и коренова система

В зависимост от подвида, Уралското Наливно може да достигне различна височина. Дърветата се считат за средно големи, въпреки че някои екземпляри, без резитба, могат да растат до 6-8 метра при благоприятни условия. Въпреки това, те обикновено достигат само 3-4 метра, а с правилна резитба могат да бъдат ограничени дори до 2,5-3 метра.Короната обикновено е гъста, закръглена или закръглено-увиснала, като с възрастта става по-разпространена. Покрива площ с диаметър до 4-4,5 метра.

Издънките са дълги, тънки, покрити със зеленикаво-кафява или кафява кора, гладки и лъскави. Клоните често излизат от ствола под остър ъгъл, което може да доведе до отчупването им по време на снеговалежи или обилно плододаване. Листата са средно големи, удължени, светлозелени и заострени. Те са опушени както от външната, така и от вътрешната страна, кожести, лъскави и фино назъбени по краищата. Кореновата система е доста здрава и разклонена и може да има централен стержнев корен, в зависимост от подложката.

Производителност и опрашване

Този сорт се счита за раноплоден и високодобивен. Няколко десетки ябълки могат да бъдат събрани само през втората година. Макар че това не е много, той дава плод много бързо.

Пълната реколта от ябълки от сорта „Уралское Наливное“ ще дава средно 150-180 килограма на дърво, което я поставя наравно с анасона. Има случаи, в които от зряло дърво са събрани до 220-250 килограма вкусни, плътни плодове..

Сортът се счита за самостерилен, така че не очаквайте реколта, освен ако в радиус от 50-150 метра не растат други ябълкови дървета. Градинарите отдавна са се адаптирали към тази характеристика, затова засаждат стандартни дървета, разпръснати с плевели. Жител на УралскТой се превръща в идеален опрашител за тях, особено в индустриален мащаб. По време на цъфтежа се препоръчва и внасянето на мобилни пчелини в градината.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Не много сибирски сортове ябълки могат да се сравнят с устойчивостта на ниски температури на сорта Урал Наливни. Той лесно преживява дори най-суровите зими. По време на екстремните студове в края на 70-те години на миналия век, когато температурите паднаха до -57°C, почти всички сортове ябълкови дървета претърпяха сериозни щети и Боровинка И Антоновски просто загинаха. Междувременно Уралское претърпя само леко измръзване и се възстанови само за година.

Ябълковите дървета имат средна устойчивост на различни гъбични инфекции. Дори в година на силна епифитотия, краста Дърветата са силно засегнати, но само листата са засегнати, оставяйки плодовете невредими. Навременната превантивна поддръжка значително намалява риска от различни заболявания. Вредителите също представляват умерена заплаха при редовно пръскане и варосване.

Подложки и подвидове

Характеристики на отглеждането на уралско грозде на едро

Кацане

Основни условия

• За засаждане изберете места, които са огрявани от слънце, но не са изложени на силни ветрове. Дърветата не понасят течение или сянка и могат да се разболеят или дори да умрат.
• Уралското наливно е най-добре да се засажда на повдигнати места и там, където подпочвените води са доста дълбоки (повече от 2,5-3 метра). Места в близост до открити водни басейни, блатисти райони или в котловини и низини, където пролетният отток е неподходящ. Тези условия ще доведат до гниене на корените.
• Ямките за засаждане могат да се подготвят 2-4 седмици преди засаждането или дори по-рано, през пролетта или есента. За целта изкопайте дупка с дълбочина 80 сантиметра и диаметър 90 сантиметра, като я запълните с малък слой горен почвен слой, смесен с различни торове. Добавете чакъл, вермикулит или счупени тухли за дренаж и напълнете цялата дупка с 20-30 литра вода. Оставете цялата площ на открито до засаждането.
• Между дърветата в един ред трябва да оставите около 4,5 метра, а между редовете можете да намалите разстоянието до 4.
• Колове (изработени от дърво или метал) веднага се забиват или изкопават в дупките, които ще служат като подкрепа За млад ствол на дърво. Тези опори не трябва да се премахват до 3-тата или 4-тата реколта.
• Дърветата са поставени така, че коренова шийка Корените трябва да са на 8-12 сантиметра над повърхността на почвата. В противен случай те могат да се вкоренят над подложката, което ще доведе до загуба на всичките ѝ свойства.
• Преди засаждане, огледайте коренището, като отрежете всички сухи, гнили или болни издънки.
• Разсадът се поставя върху дренажна подложка и се покрива с почва, като се уплътнява с ръце, но не прекалено силно. Дърветата предпочитат проветрива, богата на кислород почва, така че не бива да се преуплътнява. По периметъра на стволовия кръг на дървото се създава малка земна могила и в нея се наливат 20-30 литра вода. Повърхността се мулчира с хумус, компост и нарязана трева.

Дати на кацане

Дърветата от този сорт могат да се засаждат през пролетта или есента, но второто е за предпочитане. Разсадът, засаден след като листата са опадали, се вкоренява по-добре и до втората година образува пъпки. Въпреки това, преди пъпките да се отворят, това също е подходящо време за засаждане. Дърветата в специални торбички, пакети или саксии (затворена коренова система) могат да се пресаждат в открита земя по всяко време на вегетационния период.

Защита от замръзване и гризачи

Този сорт е много устойчив на ниски температури, така че не е необходима специална зимна защита. Добра идея е обаче да се постели около ствола слама или суха трева, за да се предотврати замръзване на корените, особено когато се използват подложки тип „джудже“ и подобни. Стъблата могат да бъдат увити и в зебло, покривен филц или рубеол, но това не е необходимо; „Урал Булк“ никога не се покрива с топка.

Въпреки това, дърветата трябва да бъдат правилно защитени от насекоми вредители и гладни гризачи през зимата. За целта дърветата се варосват с вар през есента и се пръскат със специални индустриални състави. Долната част на стволовете също се намазва с грес или свинска мас, което определено ще отблъсне животните.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Младите дървета се окопават около периметъра два пъти годишно, но с напредването на възрастта това става ненужно. Първоначално ще трябва да премахнете плевели, коренови издънки и други растителни издънки, които ограбват ябълковите дървета от хранителни вещества, но по-късно сянката от гъстата корона ще свърши останалото. Около петата или шестата година можете да покриете кореновата зона с чим и да забравите за обработката на земята напълно.

Редовно противогъбично пръскане и торене на градината ще е необходимо, заедно с добавянето на влага. Преполиването обаче не се препоръчва, нито използването на фунгициди. Достатъчно е това да се прави поне четири пъти на сезон, но не повече от седем. Преполиването на този сорт не се препоръчва, тъй като това ще причини гниене на корените. Не трябва да се прилагат повече от 10-20 литра вода наведнъж.

Подрязване: просто оформяне на короната

Оформянето на короната при този сорт трябва да започне през първата година, тъй като има силна склонност към сгъстяване. Централният ствол се скъсява с приблизително една трета, оставяйки само 2-3 многоетажни клона. Тези скелетни клони се разполагат на 5-7 сантиметра под основния ствол. Може да се използва всякакъв вид резитба, но най-често срещаната е рядката многоетажна резитба. Впоследствие, всяка година, ще трябва да се премахват всички клони, растящи навътре, издънки и всички на пръв поглед ненужни клони, които пречат на слънцето да осветява равномерно дървото.

Санитарната резитба също изисква внимателно внимание, като своевременно се премахват мъртви, болни или повредени издънки. От 10-та до 12-та година трябва да започне подмладяваща резитба, като се премахват старите клони до две- или тригодишна дървесина. Това значително ще удължи активния живот на дървото.

Узряване и плододаване

Началото на плододаването

Първите съцветия по дървото могат да цъфтят още на втората година след засаждането им в открита земя. Не ги оставяйте обаче да се развият в ябълки; най-добре е да откъснете пъпките непосредствено преди да се отворят. Това ще даде време на дървото да развие кореновата си система и короната си, след което ще бъде готово да дава плодове. До третата или четвъртата година можете да съберете приблизително 10-25 ябълки за проба.

Време на цъфтеж

Сортът цъфти доста късно, както при европейските ябълкови дървета, но за условията Сибир И Урал – точно както трябва. В началото или средата на юни, когато заплахата от слана е напълно отминала, цъфтят много големи, ароматни, снежнобели цветове.

Плододаване и растеж

Уралское расте много бързо, добавяйки 45-60 сантиметра зелена маса годишно, така че може да достигне своя пик само за няколко години. Добивът му също се увеличава бързо. Първите няколко десетки плода бързо отстъпват място на пълен добив от 150-200 килограма, в зависимост от подвида.

Ябълките узряват до средата до края на септември, когато могат да бъдат беран и съхранявани или преработени. Обикновено се консумират първоузрели ябълки, докато тези, набрани по-късно, се използват веднага за сок, компоти и конфитюри. Струва си да се отбележи, че въпреки че са есенен сорт, е малко вероятно да издържат повече от 50-60 дни, дори при най-добри условия.

Моля, оставете вашите собствени отзиви за пчелната пита Uralskoye Nalivnoye, за да могат както начинаещите, така и опитните градинари да научат нещо ново.