Ябълково дърво Грушовка: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Грушовка

Ябълки: размер, цвят, тегло

Този древен, добре познат сорт, който и днес има много почитатели, е ранозреещ, което означава, че дава плодове през първата половина на есента или лятото. Плодовете обикновено са средно големи или малки и в повечето случаи имат отчетлива луковична форма.

Ябълките са покрити с тънка, зелена или жълтеникава кожица, която става бяла с узряването, понякога с ярко розови ивици, жилки или руменина. Ябълките имат множество белезникави петна под кожицата, които са ясно видими, което прави сорта доста разпознаваем.

Плодовете най-често имат къса, дебела дръжка и сламеножълта плът. Вкусът може да бъде кисел, сладко-кисел или дори медено-сладък и обикновено е силно ароматен. Може да е леко рохкав под кората, но все пак е сочен и крехък. Средното тегло е 82-120 грама. Химичният състав на 100 грама продукт е следният:

• P-активни вещества - 129 милиграма.
• Витамин C (аскорбинова киселина) – 9,1-9,3 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 9,1-9,3%.
• Тетратизиращи се киселини – 0,89-0,9%.

Повечето дегустатори оценяват плодовете с 4,3-4,6 по 5-степенна скала, вкусът им се счита за силен, хармоничен, балансиран и свеж.

Ябълково дърво Грушовка: основни характеристики

Корона и коренова система

Това ябълково дърво, считано за класика, расте като енергично, разклонено дърво в дивата природа. При благоприятни условия за отглеждане, то лесно може да достигне височина от 6-7 метра. Въпреки това, с правилна резитба, градинарите обикновено ограничават дървото до 3-4 стъпки за по-лесно събиране на реколтата.

В ранна възраст корона Формата му е конусовидна, но с годините става сферична и разпростираща се или, както казват хората, „разпръсната“. Дървото може да покрие доста голяма площ, до 3-5 метра. Кората е жълтеникаво-оранжева в ранния си живот и през целия си жизнен цикъл, понякога сиво-кафява или червеникава на места. Коренището обикновено се определя от подложката, върху която е присадена крушата, така че може да бъде с главен или без корен, компактно или силно разклонено.

Производителност и опрашване

Сортът Грушовка е завист на всеки по отношение на добива си.

В най-плодотворните години едно дърво може да даде от 100 до 250 килограма ябълки.

Такива рекордни реколти могат да се постигнат само с правилна грижа, редовно торене, резитба и борба с вредителите.

Когато е присадена върху полу-джудже или джудже подложки, ябълковото дърво може да започне да дава плод още 3-6 години след засаждането. Дива круша или присадена върху дива круша обаче няма да постигне това в подобен период от време. Ще са необходими поне 5-8 години, за да достигне възраст за плододаване. Крушата се счита за самостерилна, така че без други сортове наблизо, няма да се произвеждат ябълки. Предпочитание трябва да се дава на такива с подобно време на цъфтеж.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Крушата е популярна сред градинарите в нашата страна именно заради изключителната си студоустойчивост. Това крехко, но разклонено дърво може лесно да издържи на температури до -50°C, без да губи плодовете си. Затова се култивира дори в СибирОсвен това, краткият вегетационен период увеличава шансовете за отглеждане на добра реколта в тежки условия.

Основният недостатък на сорта е изключителната му уязвимост към различни гъбични инфекции, особено прословутите краста и монилиоза. Ето защо е изключително важно да се третира своевременно със специални фунгициди. Пръскането трябва да е редовно, но не се препоръчва за превантивни цели; няма да има никакъв ефект.

Подвидове и подложки

Има няколко основни подтипа Грушовка, които са сходни помежду си, но все пак имат някои разлики.

Зимната круша не е добила широка популярност, въпреки сравнително високия си добив. Тя трудно издържа на температури до -30°C и краста Буквално се „лепи“ за нея. Най-много все още можете да я намерите в средната зона.

Подложки: Основни характеристики

Последващите характеристики на едно дърво до голяма степен зависят от подложката, върху която е присадено.

Най-често Грушовка се присажда върху зимни и летни сортове ябълки с добра зимна издръжливост.

Особености на отглеждането на круша

Правилното отглеждане на разсад от ябълкови дървета изисква от градинарите да обърнат специално внимание на характеристиките на всеки конкретен сорт. Трябва да се вземат предвид много различни фактори, включително климатичните и метеорологичните условия в региона, както и рискът от болести или нападение от вредители.

Кацане

Основни условия

• Оптималната почва за сорта ябълка Грушовка е трева, песъчлива глинеста или глинеста почва, където ще се чувства добре.
• Дървото не обича прекомерно влажни места. Затова е най-добре да го засаждате не в хралупи, а на повдигнати места, далеч от подпочвени води или открити водни басейни.
• Избягвайте да засаждате млади разсад на сянка, в противен случай ще получите кисели, малки ябълки. Важно е също да ги предпазите от вятъра. За да постигнете това, поставете по-високи дървета, живи плетове, огради или стени на сгради на разстояние от два до четири метра.
• Ямките за засаждане се правят с прави стени, с дълбочина до 55-60 сантиметра и ширина до 1-1,2 метра.
• Почвата трябва да е леко кисела, с pH приблизително 65-67. Четири дни преди засаждането добавете приблизително 20-25 килограма компост в дупката.
• Препоръчително е да забие колчета в земята от северната страна, за да подпре разсада в началото.

След засаждането, дървото трябва да се полее веднага, което ще изисква приблизително три големи кофи вода. След това всички дупки трябва внимателно да се мулчират с компост или същия хумус, който е добавен в дупките.

Дати на кацане

Времето за засаждане на крушови дървета зависи пряко от района на отглеждане. Колкото по-суров е климатът, толкова по-малка е вероятността младото дърво да се вкорени. Затова в северните райони е най-добре ябълките да се засаждат през пролетта, тъй като това им дава по-голям шанс за оцеляване. Оптималното време е краят на април или началото на май.

В южните райони разсадът има време да се установи, дори ако е засаден през есента. По-стари дървета, на поне две години, също могат да се засадят тогава. Най-добре е да изберете подходящи дни от средата на септември до началото на октомври, доста преди първите слани.

Защита от замръзване и гризачи

Този сорт не е особено чувствителен, така че обикновено не е необходима защита от студ, дори за едногодишни дървета. Важно е обаче да се уверите, че младите дървета нямат никакви повреди по кората, които биха могли да повлияят на устойчивостта им на замръзване. В тези области можете да приложите „превръзка“ от зебло или смърчови клони, след като предварително запечатате „раните“ със смола.

Защитата на дърветата от гладни гризачи и насекоми, които мигрират по-близо до човешките жилища през зимата, изисква известни усилия. Като начало, редовно почиствайте градината от паднали листа и избягвайте да оставяте гниещи плодове под дърветата – всички те привличат вредители. Третирайте ствола с репелент, като например свинска мас или грес, и след това го увийте във фина мрежа, зебло, покривен филц или катранена хартия.

Грижа за дърветата

За да сте сигурни, че дървото Грушовка ще ви зарадва с висок добив, ще трябва да положите много усилия, като му осигурите подходяща грижа.

Поливане и разрохкване на почвата: правилни земеделски техники

Този сорт не харесва не само прекомерно влажната почва, но и сушата. В сухи години дава много малко плодове и ябълките растат дребни. Затова се препоръчва редовно, обилно поливане, приблизително веднъж или два пъти месечно. В края на август или началото на септември поливането се спира напълно, за да се даде време на дървото да се „подготви“ за зимата, като отцеди излишния сок. В противен случай може да замръзне и да умре.

Дърветата може да се нуждаят от торене не по-рано от втората година след засаждането им на открито. Първоначално е достатъчно просто разрохкване на почвата и редовно поливане. Най-добре е това да се прави вечер, след залез слънце. За едно зряло дърво са достатъчни 40-80 литра вода, а през особено сухи периоди това количество може да се удвои. Преди зимата се препоръчва мулчиране с конски тор (до 5-сантиметров слой).

Формиране на корона: проста резитба

• Формираща резитба. Година след засаждането на дърветата е необходимо те да бъдат подрязани, за да се оформи бъдещата корона. За целта основният ствол се скъсява с 35-40 сантиметра, а клоните - с приблизително една трета. По желание можете да премахнете всички клони, които изглеждат ненужни. Последващото оформяне се извършва интуитивно, въз основа на нуждите.
• Санитарна резитба. Този вид резитба трябва да стане редовен. Той включва премахване на повредени, изсъхнали или болни клони.
• Подмладяване. Крушовите дървета обикновено достигат най-ниската си точка на 50 или дори 60 години. Затова е добра идея да подмладите короната два или три пъти през този период, което опитните градинари често наричат ​​„подрязване на короната“. Това включва отрязване на всички клони до две- или тригодишна дървесина.

Поддържащата резитба обикновено не се извършва на дървото Грушовка, тъй като клоните все пак ще трябва да се поддържат и връзват, ако плодовете са особено изобилни. Следователно няма смисъл да се премахват по-тънките издънки, които ще дадат добра реколта в бъдеще.

Всички дървета опрашители трябва да бъдат разположени в обсега на пчелите на разстояние не повече от 55-60 метра едно от друго.

Присаждането може да се извърши и върху други сортове ябълкови дървета, круши, офика, диви ябълкови дървета или клонинги.

Зреене и плододаване на ябълкови дървета Грушовка

Крушовите дървета се засаждат специално заради плодовете им, а не за декоративни цели. Времето за зреене е пряко повлияно от климатичните условия, както и от времето през дадена година. Следователно, то може да се измести значително по-рано или по-късно. Характеристиките на сорта обаче също играят важна роля.

Началото на плододаването

Времето, необходимо на разсада да започне да дава плодове, зависи от характеристиките на подложката. Тези, присадени върху джудже или полуджудже дървета, ще дадат добра реколта още 2-5 години след засаждането. Ако Грушовката е присадена върху дива или силно растяща ябълка, офика или круша, ще отнеме повече време, за да видите ароматни ябълки – плододаването ще започне едва след 6-9 години.

Време на цъфтеж

Ябълковите дървета обикновено цъфтят обилно в началото на май. Всички дървета са покрити с гъст килим от буйни, многовенчелистни цветове. Пъпките са бели или бледорозови, като постепенно цветът им се затъмнява.

Плододаване и растеж

Дърветата от този сорт започват да дават обилни плодове много бързо. Още през първата година можете да получите около 8-10 килограма ябълки. Грушовка обаче достига пълния си потенциал приблизително 3-6 години след първата реколта.

Плододаването е нередовно и зависи от много външни фактори. Следователно е невъзможно да се каже, че плодовете обикновено се берат всяка година или през година – това е въпрос на късмет. Ако обаче цъфтежът е бил обилен, вероятно ще се радвате на изобилна реколта.

Моля, оставете отзивите си за Грушовка в коментарите; те ще бъдат полезни за други потребители!