Ябълково дърво Ранетка: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Ранетка

Големите ферми предпочитат да не отглеждат този сорт в промишлен мащаб и тези ябълки са рядкост в магазините. Всеки градинар обаче, дори и този, който не е, знае какво е Ранетка или поне веднъж е опитвал тази тръпчива, но толкова ароматна и здравословна ябълка. Дървото плододава обилно, изключително устойчиво е на ниски температури и, най-важното, дава реколта за кратък период от време. Именно затова е толкова популярно в северната част на страната ни.

Ябълки: цвят, размер и тегло

Ранетки (Ranetki) са предимно малки до много малки ябълки, тежащи едва 10-15 грама. Най-често са кръгли, овални или леко сплескани на тънки, дълги дръжки. Всъщност това не е един сорт, а събирателно наименование за няколко хибрида, така че външният вид на плодовете може да варира значително. Те обаче са предимно червени, малинови или карминени, но могат да бъдат и жълти с червен руж. Кожата е плътна, дори донякъде твърда и дебела. Химичният състав може да се характеризира със следните показатели на 100 грама:

• Р-активни съединения (катехини) – 886 милиграма.
• Танини – 554 милиграма.
• Витамин С (аскорбинова киселина) – 28 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 12,8%.
• Пектини (фибри) – 7,7%.
• Титруеми киселини – 2,5%.

Месестата част на плода е предимно бяла, с лек розов или жълт оттенък, и може да има мраморни червени ивици. Обикновено е тръпчива, кисело-кисела, а понякога и леко сладка, но сочна и хрупкава. Според дегустационна комисия, ябълките получават само 4 от 5 за външен вид и още по-малко за вкус - 3,3 от 5. Въпреки че тези ябълки са, както се казва, „придобитият вкус“, от тях се приготвят вкусни сладка, компоти и конфитюри.

Ябълково дърво Ранетка: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата ранетки са много енергични и лесно могат да достигнат 7-8 метра височина, което значително усложнява грижите и прибирането на реколтата. Ето защо градинарите са склонни да ограничат растежа им чрез резитба. Корона Те обикновено са с овална или широко овална форма, но могат да се разпрострат в зряла възраст. Понякога покриват площ с диаметър до 5-6 метра. Короната по клоните обикновено е кафява или червеникаво-кафява, гладка и опушена.

Листата на ябълковото дърво Ранетки са доста големи, овални, с по-широка основа и заострен връх. Те са тъмнозелени или ярко оцветени, гладки, кожести и доста гъсти. Кореновата система на ябълковото дърво е доста обширна и добре развита, а вегетативната подложка има централен стержнев корен.

Производителност и опрашване

Ябълките от различни сортове Ранетки обикновено узряват още в края на август, което прави този сорт препоръчителен за отглеждане в северните райони с кратко лято. Понякога обаче периодът на зреене се удължава до средата на септември.

Добивът също зависи пряко от конкретния подсорт. Някои дървета могат да дадат само 10-15 килограма ароматни ябълки, докато други дават 80-100.

Сортът се счита за частично самофертилен. Това означава, че ще получите реколта от ябълки, дори ако наблизо няма други ябълкови дървета със съответстващо време на цъфтеж за кръстосано опрашване. Ако обаче има други дървета, добивът се увеличава с 50-75%, което е доста значително. Добра идея е също така да засадите ябълковите дървета близо до пчелин, въпреки че силният аромат на цъфтящите ябълкови дървета привлича опрашващи насекоми дори отдалеч.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Благодарение на произхода си от сибирски сортове, Ранетка има висока толерантност към ниски температури. Обикновената дива ябълка, нейният пряк прародител, може да издържи на температури до -47°C, без да губи плодовете си, точно както многобройните ѝ потомци. Освен това, продължителността на зимния период обикновено не влияе върху добива, както е при хибридните сортове ябълки.

Дървото няма специален имунитет към често срещани гъбични инфекции. Подобно на други видове, креп миртилусът е податлив на брашнеста мана и краста. Навременните превантивни мерки обаче имат значителен ефект и дърветата рядко боледуват. Например, през лятото е добра идея дърветата да се третират с бордолезова течност, а пукнатините и повредената кора да се запечатат с градинска смола и меден сулфат.

Подвидове и подложки

Тези ябълкови дървета се отглеждат на голямо разнообразие от подложки, кръстосват се с най-неочаквани сортове, но най-често с китайски сортове. Сортът Ранетка, отглеждан на подложка джудже, има най-кратък живот, но дава най-много плодове. На подложки от еспалиер този сорт може да се отглежда и да дава плодове доста добре дори в Далечния север, докато вегетативните подложки изискват по-умерен климат.

Характеристики на отглеждането на Ранет

Кацане

Основни характеристики

• Дивите ябълки растат добре както на слънчеви, така и на сенчести места, особено след като в повечето случаи (с изключение на джуджетата и пълзящите подложки) самите дървета скоро ще израснат всички останали видове.
• Не е препоръчително дървото да е на течение – това е единственото правило, което не може да се нарушава.
• Почва Почвата трябва да е плодородна и с каквато и да е киселинност, но по-ниска, отколкото висока. Ябълковите дървета виреят в чернозем, наторена глинеста почва и дори пясък.
• Изкопайте дупки с дълбочина до 70 сантиметра и същия диаметър. Те могат да се приготвят 2-3 седмици предварително или дори още през есента. Добавете почва, смесена с тор, на дъното, напълнете с вода и оставете да престои.
• Преди засаждането, разсадът се потапя в „блато“, направено от почва и вода, но първо с ножица за рязане се отрязват всички повредени, изгнили или изсъхнали корени.
• В дупките за връзване веднага се забиват колове, които могат да бъдат отстранени след 2-4 години.
• Поставете разсада върху дренажен слой (чакъл, вермикулит, счупена тухла), покрийте с почва и полейте леко, за да отстраните всички въздушни мехурчета. Продължете да редувате слоеве, докато почвата достигне повърхността.
• Кореновата шийка на дървото трябва да стърчи над повърхността на почвата с поне 5-7 сантиметра, в противен случай всички свойства на подложката ще бъдат напълно изравнени.
• Дърветата трябва да бъдат разположени на разстояние едно от друго според избрания подсорт. Така че, ако дървото, което ще засадите, е високо 3 метра, оставете следващото дърво на същата височина.
• Няма да навреди да мулчирате почвата отгоре с нарязана слама, трева или хумус.

Дати на кацане

Дивите ябълки са толкова издръжливи и лесни за грижи, че няма значение дали ги засаждате на открито през пролетта или есента. Ключът е да ги засадите през пролетта преди отваряне на пъпките, а през есента, след като листата са опадали напълно и сокът е започнал да тече, но поне месец преди началото на сланите.

Защита от замръзване и гризачи

Въпреки високата им устойчивост, добра идея е първогодишните разсади да бъдат предпазени от минусови температури, за да се гарантира оцеляването им. За целта увийте стволовете със сламени бали, смърчови клони, дунапрен или найлонови чорапогащи.

За да ги предпазите от гладни гризачи, които се приближават до човешките жилища през зимата, можете да покриете стволовете със свинска мас, грес или специални химични съединения. Насекомите могат да бъдат отблъснати, като ги избелите с вар през есента и ги третирате с инсектициди.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Креповата мирта предпочита почвата около кореновата си зона да е „черна угар“, което означава, че е изкопана. Освен това, колкото по-стара е ябълката, толкова по-широка е кореновата ѝ зона. За двугодишни или тригодишни дървета е достатъчно 1,5 метра, но едно зряло дърво се нуждае от 3-5 метра. Непосредствено близо до ствола почвата трябва да се разрохка на дълбочина 10-12 сантиметра, но отвъд един метър можете да копаете на дълбочина 20-25 сантиметра.

Дърветата не изискват специално поливане, но допълнителната влага не бива да се избягва, особено по време на сухи периоди. С Ранетки е добра идея да се следва така нареченото правило за 10 дни. Това правило гласи, че ако не е имало валежи в продължение на десет дни, трябва да започнете да поливате ябълковите дървета, но ако вали през следващия период, можете да спрете поливането и да започнете да отброявате точно 10 дни отново.

Подрязване: просто оформяне на короната

Повечето подвидове ранетка, ако не се контролират, могат да достигнат до 7-8 метра височина, което значително усложнява грижите и прибирането на реколтата им. Освен това, оформянето може да се извърши само в началото на пролетта, преди да започне да тече сок. Следователно, ще трябва да работите усилено, като подрежете една трета от ствола и всички съседни скелетни клони, които решите да оставите.

Всички клони, които се простират дълбоко в короната, са прекомерно гъсти, сухи или показват признаци на болести или повреди, трябва редовно да се отстраняват. Отрязаните места трябва да се третират с боя на водна основа или градински лак. За подмладяване на 20- до 30-годишни ябълкови дървета, отстранете 2-3 зрели издънки, оставяйки „водни кълнове“ - добре развити, мастни клони.

Узряване и плододаване на ябълковото дърво Ранетка

Началото на плододаването

Кога ще съберете първата си ябълка Ранета зависи пряко от сорта, който сте засадили. Повечето от тях обаче започват да ви радват с ароматни, красиви и вкусни ябълки още 2-3 години след засаждането. Не очаквайте изобилна реколта през втората година, но 1-3 килограма е напълно възможно.

Време на цъфтеж

Този фактор зависи от района на отглеждане, климата и метеорологичните условия. Най-ранното време за цъфтеж на Ранетки обаче е средата на май. Цветовете обикновено са много изобилни, гъсто разположени по клоните, растящи на гроздове. Те могат да варират по цвят от снежнобяло до наситено розово-червено и по това време излъчват много силен аромат. Поради тази характеристика сортът често се засажда не за събиране на ябълки, а за декоративни цели. Периодът на цъфтеж на този сорт е приблизително 10-12 дни.

Плододаване и растеж

Ранетки растат доста бързо, така че максималната реколта може да се очаква до 7-мата или 8-мата година, когато приключва бързият им растеж. Повечето подвидове могат да се берат още през август, но някои може да отнемат до септември. Важно е да не се пропуска този момент, в противен случай ябълките просто ще паднат. Те не могат да се съхраняват, така че е най-добре да се преработят всички веднага.

Моля, споделете вашите мисли за Ранетки, тъй като всеки градинар би се радвал да отгледа такова красиво дърво в имота си, даващо здрави и вкусни плодове.