Ябълково дърво Боровинка: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Боровинка

Благодарение на потребителските си качества и изключителната лекота на грижа, Боровинка бързо се разпространи в цяла Европа, а след това успешно „прекоси“ океана до Америка и дори Австралия. Тези ябълкови дървета са доста устойчиви на различни болести и постоянно дават добри реколти от ранна възраст, което ги прави препоръчителни не само за малки домашни градини, но и за търговски интензивни овощни градини.

Ябълки: цвят, размер, тегло

Плодовете на Боровинка обикновено са със среден до малко по-голям от средния размер, тежат 80-100 грама. Те са кръгли, обикновено с правилна форма и без забележими оребряния.

Кожицата на ябълката е гладка, лъскава, светлозелена или почти жълта. Може да е покрита с пъстър, раиран розов налеп, който заема малка площ (не повече от 45-50%). На повърхността ясно се виждат леки подкожни петна. Химичният състав на ябълките може да се характеризира със следните показатели на 100 грама продукт:

• Катехини (P-активни вещества) – 125 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 15,3 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 11,5%.
• Титруеми киселини – 0,87%.
• Пектини (фибри) – 15,6%.

Месото е зеленикаво, като при узряване става лимоненожълто. То е леко твърдо и грубо, хрупкаво и може да бъде леко ронливо и едрозърнесто. Вкусът е сладък, но с характерна тръпчивост. Повечето градинари го оценяват с 4,05 от 5.

Ябълково дърво Макинтош: характеристики

Корона и коренова система

Дървото Боровинка се счита за средно голямо и без резитба обикновено достига височина около 4-5 метра. Корона Има кръгла или дори сферична форма и в напреднала възраст може да се разпростре, заемайки площ до 5 квадратни метра. Скелетните клони са доста редки, простиращи се от основния ствол под остър ъгъл. Издънките най-често са тъмнокафяви, но с времето могат да потъмнеят и да покафенят.

Листата са леко удължени и овални, със заострен връх, който понякога се извива в спирала. Те са тъмнозелени, често с красив графитен блясък, кожести и опушени. Кореновата система на ябълковото дърво е доста обширна, а наличието на централен корен зависи изцяло от използваната подложка.

Производителност и опрашване

Сортът се отличава със стабилно годишно плододаване до 85-115 килограма от едно дърво.

Въпреки това, започвайки от третото или четвъртото си десетилетие, дървото може да започне да дава плодове през година. Максималният регистриран добив достига 220 килограма, въпреки че например Боровинка не може да се сравни с изключителната Антоновка.

Това ябълково дърво се счита за самостерилно. Това означава, че без кръстосано опрашване от други сортове, няма да се получат ябълки. Опитните градинари препоръчват засаждането на ябълкови дървета близо до пчелини, тъй като ароматът на цветовете не е много силен и опрашващите насекоми може да не го усетят.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Боровинка е зимоустойчив сорт, тъй като лесно издържа на температури до -22-28°C. Ако е осигурено надеждно укритие, ябълковите дървета могат да оцелеят дори при -35-40°C. Следователно, може да се отглежда практически навсякъде в страната ни.

Недостатъкът на ябълковото дърво е, че няма особена устойчивост на болести или вредители по ябълките. То е много податливо на... краста, брашнеста мана, гниене на плодовете, лесно се изяжда от листни въшки и валяк за листаВъпреки това, с навременни превантивни мерки всичко това може да се избегне.

Подвидове и подложки

Има няколко разновидности на сорта Боровинка, всяка със свои собствени характеристики.

Характеристики на отглеждане на Боровинка

Кацане

Основни характеристики

• Подходящи за засаждане са както слънчеви, така и сенчести места. Боровинка не се интересува къде расте; тя лесно понася сянка от по-високи дървета.
• Почва Почвата трябва да е с ниско ниво на киселинност. Ако не е налична, може да се намали с вар. Сортът вирее в глинеста и черноземна почва, но ще расте без проблеми и в правилно наторена песъчлива почва.
• Ямките за засаждане се подготвят поне 2-3 седмици предварително. Изкопайте дупки с дълбочина 70 сантиметра и диаметър 1 метър. Смесете част от почвата с тор и я върнете обратно в земята, след което добавете 20-30 литра вода.
• Поставете дренажен слой на дъното на дупката. Може да се използва чакъл, счупени тухли или дори орехови черупки. Слой от 10-15 сантиметра е достатъчен.
• Колчетата се забиват в земята от северната страна, за да поддържат разсада. Те не трябва да се отстраняват в продължение на три години.
• Преди засаждането, дървото може да се потопи в кофа с хладка вода за 4-6 часа, за да се позволи на корените да се наситят с влага.
• Разсадът се покрива с почва, като се уплътнява здраво, но не прекалено плътно. След засаждането е обичайно да се полива с 20-40 литра вода.

Дати на кацане

Най-добре е да засадите дву- или тригодишни разсади в открита земя. Това може да се направи през пролетта преди отваряне на пъпките, около началото до средата на април. Можете обаче да засадите Боровинка и през есента, след като листата са опадали. Ключът е да изчакате поне три до четири седмици преди първите слани.

Защита от замръзване и гризачи

За да предпазите нежните млади разсади от замръзване, е важно да предприемете редица подготвителни мерки. Това се отнася предимно до поливането, което трябва да се спре поне четири седмици преди първата слана. В противен случай дървото няма да има време да се подготви и движението на сокове в ствола може да доведе до измръзване и смърт. Най-лесният начин е да обградите ствола със смърчови клони, снопове слама или сено, но можете да го увиете и с пореста гума, покривен филц или рубероид.

Можете да предпазите кората на младите ябълкови дървета от вредители, като просто ги избелите с вар през есента. Избелете ствола и няколко долни скелетни клона. Покриването на стволовете със свинска мас или грес и третирането с подходящи химикали също помага за отблъскване на гризачи.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Както всяко ябълково дърво, Боровинка предпочита проветрива, но богата на хранителни вещества почва. Затова почвата около ствола трябва редовно да се разрохква. В същото време е добре да се премахват коренови издънки, издънки от други храсти и дървета и да се отстраняват всички плевели.

Дърветата от този сорт не понасят добре суша. Ето защо, когато времето е сухо, е важно да се поливат редовно, веднъж седмично, с 30-40 литра вода. В идеалния случай това трябва да се прави на два пъти: сутрин и вечер. Препоръчително е също така да се мулчира зоната около ствола, например с нарязана трева, оборски тор или компост. Това ще помогне за по-дълго задържане на влагата и ще предотврати растежа на плевелите.

Подрязване: просто оформяне на короната

Първата формираща резитба се извършва веднага след засаждането. Основният ствол се подрязва точно с една трета, а клоните на скелето се скъсяват с 5-7 сантиметра. Внимавайте да не премахвате повече от една трета от клоните на ябълковото дърво наведнъж, в противен случай дървото може да се разболее от стрес и дори да умре. В бъдеще короната, която е склонна да става гъста, ще трябва редовно да се разрежда през есента или пролетта, като се премахват излишните издънки.

Санитарната резитба включва премахване на всички повредени, болни или мъртви клони. Най-добре е незабавно да запечатате отрязаните места с боя на водна основа или градински лак. Уверете се, че движението на сока в ствола все още не е започнало или вече е спряло по време на резитбата.

Зреене и плододаване на ябълковото дърво Боровинка

Началото на плододаването

До втората година след засаждането на разсад в открита земя можете да видите цветове, а след това и плодове. Те обаче ще бъдат спорадични и официално плододаването започва на третата или четвъртата година, когато можете да съберете от 5 до 15 килограма сладки и кисели ябълки.

Време на цъфтеж

Както повечето ябълкови дървета, Боровинка цъфти през май. Времето за цъфтеж обаче може леко да варира в зависимост от района на отглеждане, от началото до края на месеца. Цветовете са доста големи, бледорозови, с отличителен, но не прекалено силен аромат. Дърветата прецъфтяват много бързо, само за 3-4 дни.

Плододаване и растеж

Този сорт е известен с обилното си плододаване през целия си жизнен цикъл. Пълна реколта от до 100 килограма може да се събере от едно дърво още на 6-8 години. Ябълките узряват в южните райони до края на август, но в северните райони това може да отнеме до средата на септември. Самото дърво расте съвсем леко. За един вегетационен период може да наддаде не повече от 8-10 сантиметра. Следователно, резитбата не би трябвало да изисква много усилия.

Ябълките могат да се съхраняват до февруари при всякакви условия, но за да се гарантира, че ще издържат до пролетта, без да загубят качеството си, са необходими температури под 1°C и висока влажност на въздуха (до 85-90%). Плодовете се подреждат на един слой в дървени щайги, поръсени с дървени стърготини.

Моля, споделете вашите мисли за Боровинка в коментарите, за да могат други градинари да я изпробват и да си направят свои собствени заключения.