Ябълково дърво Utes: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта Утес

Градинарите веднага забелязали високите, големи ябълкови дървета на този сорт поради многобройните им положителни качества. Дърветата показват завидна устойчивост на зимни студове, не са особено чувствителни към висока влажност и резки температурни колебания и показват добра екологична устойчивост. Те могат да растат дори в замърсени големи градове, не изискват специални грижи и виреят във всякакви почвени условия с минимален надзор.

Плодовете узряват красиво на дървото, едри са и с високо търговско и потребителско качество. Те са вкусни, транспортират се добре на дълги разстояния и могат да се съхраняват в изба практически до следващата реколта. Утес се препоръчва за индивидуално отглеждане в летни вили и за интензивни промишлени градини.

Ябълки: Как изглеждат?

Плодовете са със среден до често над средния размер и могат да бъдат едри с правилна, навременна грижа, редовно подхранване и поливане. Теглото им е средно 120-140 грама, но могат да достигнат 250-290 грама. Те са заоблени с фини оребрения, симетрични, гладки или леко неравни, като могат да бъдат и сплескани. Нямат страничен шев.

Кожицата е плътна, еластична и здрава, способна да предпазва месестата част от значителни механични повреди. Основният цвят е тревистозелен, като с времето става лимоненозелен или дори леко златист. Ружът е на ивици, петнист, кармин или яркочервен и може да има кафеникав подтон от дифузни петна. Подкожните петна са средно големи и многобройни; те са сиво-бели или зеленикави на цвят и не са много видими на фона на пъстрата и декоративна повърхност на зряла ябълка. Химичният състав трябва да се оцени, като се използват следните параметри:

• Р-активни вещества (катехини) – 386 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 12,8 милиграма.
• Фруктоза (общо захари) – 13,9%.
• Пектини – 12,2%.
• Титруеми киселини – 0,47%.

Сортът Утес има средно плътна месестa част, която е крехка, необичайно сочна, финозърнеста и има приятна консистенция и текстура. Лесно се чупи при захапване и има силен, пикантен, подобен на лимонада аромат. Вкусът се счита за десертен; по-сладък е, но все пак запазва отличителна тръпчивост. По професионална 5-степенна дегустационна скала сортът получава 4,3 точки както за вкус, така и за външен вид.

Ябълково дърво Утес: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата са силно растящи или средно големи, в зависимост от подложката и условията на отглеждане. Те могат да се разтегнат до 4-5 метра, а понякога дори достигат 6-9В ранна възраст короната е пирамидална, по-късно става овална или дори широко овална. Летописите са дебели, прави, кръгли в напречно сечение и могат да се простират от ствола под остър или прав ъгъл. Покрити са с кафява или кафяво-кафява кора без мъх. Плододаването е смесено (пръстенчета, плодни леторасти и копия).

Листата са средно големи до големи, овални или овално-удължени, продълговати и късо заострени, с върхове, които се извиват като витла. Ръбовете на острието са назъбени, назъбени и могат да бъдат леко вълнообразни и извити надолу. Те са зелени или яркозелени, не лъскави, а матови, и могат да имат леко томентозно мъхче от долната страна. Кореновата система е средно дълбока, влакнеста при повечето подложки и добре пригодена да търси влага в почвата.

Производителност и опрашване

Скалата се нарича високодобивна, въпреки че много ябълкови дървета лесно могат да я надминат.

Едно възрастно дърво може да произведе приблизително 60-70 килограма плодове годишно. Дори в най-благоприятните години, с най-висококачествени и навременни грижи, подхранване и торове, плодовитостта на стандартните дървета едва ли надвишава сто килограма..

Този сорт се счита за самофертилен, така че за да произвеждате ябълки, не е необходимо да имате други сортове наблизо, които са подходящи за периода им на пъпкуване. Опитните специалисти обаче отбелязват, че плодовитостта се увеличава значително, ако дърветата са разпръснати. Можете да разположите мобилен пчелин в градината по време на цъфтежа, а също и да пръскате дърветата със захар или мед, разреден с вода.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

За ябълковите дървета в Средно Поволжието, а всъщност и в Поволжието като цяло, този сорт показва забележителна устойчивост на ниски температури и резки температурни колебания. Те са доста толерантни към продължителни зимни студове, когато температурите падат под -25-30°C, дори за продължителни периоди. Те също не се влияят от внезапни застудявания след размразяване, особено ако зимната подготовка е извършена своевременно и правилно.

Устойчивостта на дървото към различни гъбични, бактериални и паразитни заболявания е над средната. Заразява се само в най-неблагоприятните години, когато всички околни дървета страдат и дори умират. Ако превантивните мерки се вземат своевременно, рисковете са значително намалени и можете да бъдете сигурни, че дървото ви ще бъде в безопасност.

Подложки и подвидове

Всъщност, ябълковото дърво Utes в момента преминава през официално сортоизпитание, което продължава вече повече от три десетилетия. Следователно е твърде рано да се говори за подвидове. Въпреки това, то вече се отглежда върху голямо разнообразие от подложки, което придава някои от уникалните му характеристики на дърветата. Например, при подложките джудже височината ще бъде забележимо намалена, а плодовете по-големи, докато устойчивостта на студ ще бъде значително намалена.

Характеристики на отглеждането на Утес

Кацане

Основни условия

• Стандартните дървета трябва да се засаждат само на открити, добре проветриви места. Те трябва да са слънчеви през по-голямата част от деня, а короните им трябва да са добре проветриви. На сянка дърветата отслабват и могат да умрат веднага или могат да се задържат и да се борят дълго време, без да образуват пъпки.
• Застоялият въздух значително увеличава риска от гъбични атаки. Въпреки това, течението трябва да се избягва при всички обстоятелства; младите дървета просто няма да издържат на стреса.
• Градинарите започват да подготвят дупки за ябълкови дървета 5-8 месеца преди засаждането. Те изкопават дупки със стандартен размер, добавят тор на дъното, добавят дренаж (камъни, тухли или вермикулит) и ги пълнят с толкова чиста вода, колкото искат. Дупките се оставят непокрити и трябва да се оставят да изсъхнат на открито.
• Оставете достатъчно място между дърветата, за да може короната и коренището да растат свободно. За по-малки дървета са достатъчни 2-3 метра, докато вегетативните подложки изискват 4-6 метра.
• Мястото на присаждане (кореновата шийка) на дървото, за да се запазят свойствата на подложката, трябва винаги да остава над повърхността на почвата. Ако почвата се задълбочи, корените могат да се появят по-високо и свойствата на подложката ще бъдат загубени.
• В дупките веднага се изкопават или забиват пръти, колове или подпори, за да се поддържат младите разсади. Ако се оставят без надзор, те могат да паднат при силни ветрове. Освен това, опората ще осигури допълнителна защита от замръзване, ако е монтирана от северната страна, където духат най-силните и студени ветрове.
• Дърветата се инспектират преди засаждане, всички изсъхнали или счупени издънки се отрязват, а коренищата се потапят в топла вода за 6-8 часа.
• Поставете разсада директно върху дренажния отвор, като позволите на корените да растат свободно. Покрийте с почва, леко я утъпчете с крака, полейте с 20-35 литра вода и мулчирайте повърхността. Добре е да се уверите, че в отвора около коренището не се образуват въздушни джобове или кухини, които биха могли да доведат до бъдещо гниене.

Дати на кацане

Скалното дърво е доста устойчиво на всякакви условия, така че в умерен климат с топло и приятно време, засаждането му през есента или пролетта няма голямо значение. Ако обаче зимите са сурови, със слани, които настъпват рано и непредсказуемо, пролетта е по-добър избор. По този начин дърветата няма да бъдат повредени от ранните слани и са по-малко податливи на последващи слани. Освен това можете да изберете време за засаждане, когато рискът от замръзване е напълно преминал и почвата се е затоплила.

Грижа за дърветата

Защита от замръзване и вредители

Стандартните методи за защита работят перфектно с Utes. Поливането трябва да се спре през септември, за да могат стволовете да узреят и да спрат да текат сокове. Увийте дървото в зебло, покривен филц, катранена хартия или други подходящи материали. По време на най-силните студове можете да натрупате 15-20 см слой почва върху коренището и да добавите смърчови клони и слама.

Почистването на кората с твърда четка през пролетта и есента, последвано от замазване с вар, помага за отблъскване на насекоми. Разтворът трябва да е сравнително концентриран, с консистенцията на течна заквасена сметана. Разтопена свинска мас, мазут или старо растително масло, нанесени върху ствола, също ще помогнат за отблъскване на гризачи; вредителите не понасят миризмата.

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Стволовете на ябълковите дървета обикновено се изкопават два пъти годишно, но Утес ще се нуждае от тази грижа само в ранните години от живота си. Между изкопаванията можете също да окопавате почвата, като премахвате плевели и коренови издънки, които ще възпрепятстват нормалното развитие на дървото. След няколко години можете да засеете трева или цветя около ябълковите дървета и да положите чим.

Ябълковите дървета трябва да се поливат редовно, за да се осигури висококачествено и обилно производство на плодове. Младите ябълкови дървета се нуждаят от поливане 2-3 пъти месечно, докато зрелите дървета могат да се поливат 6-9 пъти на сезон. По време на изключително сухо време можете да намалите поливането до веднъж на всеки 10-12 дни. Добра идея е да се инсталира система за капково напояване или спринклерна система.

Подрязване: просто оформяне на короната

Най-добрата форма за този вид дърво се счита за рядка или рядко наслоена. Това ще позволи на короната да получава достатъчно светлина и вентилация. След първоначалното формиране, леторастите ще трябва да се подрязват ежегодно с около 20%, за да се предотврати прерастването на дървото. Поддържането на естественото разклоняване също е важно; имаме отделно ръководство по тази тема на нашия уебсайт.

През есента, а понякога дори и през пролетта, ако е абсолютно необходимо, стволовете се проверяват за счупени, сухи или нездравословно изглеждащи издънки. Те трябва да се отрежат незабавно, за да се предотврати изсмукването на сок от дървото, което след това би могло да го използва за производство на плодове. Разрезите никога не трябва да се оставят незапечатани с градинска смола или други подходящи уплътнители.

Узряване и плододаване на скалата

Началото на плододаването

Сортът не може да се нарече ранороден, тъй като първите цветове се появяват едва на петата или шестата година. Дори тогава ябълките вероятно няма да узреят, тъй като първият безплоден цвят рядко образува яйчници. Плододаването започва на седмата или осмата година и е незабавно и изобилно. Дори тогава можете да съберете приблизително 7-10 килограма ароматни, сладки плодове.

Време на цъфтеж

Дървото цъфти рано, подобно на родителския си сорт, Жигулевское. Следователно, и двата вида са отлични опрашители един за друг. Цъфти обилно и равномерно, отваряйки всичките си розови пъпки наведнъж. Самите цветове са бяло-розови или чисто бели, събрани в малки, ароматни гроздове и покриват клоните доста гъсто. В някои случаи цъфтежът трябва да бъде забавен с 15-35%, за да се увеличи максимално размерът на получените плодове.

Плододаване и растеж

Дървото расте бързо, но не изключително. Постепенно натрупва листна маса, като по този начин увеличава и плодовитостта си. Ще са необходими 10-12 години, за да се достигне пълна реколта, но това не е проблем, предвид дългия и активен живот на дървото от над 70-80 години. Утес не показва периодичност в плододаването, като редовно произвежда максималния си брой плодове. Ако добивът намалее, причините трябва да се търсят в болести и вредители.

Ябълките започват да узряват още в началото на есента. Зрелостта за прибиране на реколтата настъпва около 15-ти или 20-ти. Това може да варира леко, до една седмица, в двата случая. Най-добре е плодовете да се съхраняват в специални хладилници, но можете да използвате и обикновена изба, покрита с дървени стърготини или пясък. Срокът на годност е 6-8 месеца, но понякога плодовете могат да се съхраняват до следващата реколта, без да губят качеството си.

Споделете собствения си опит със сорта ябълки Utes, за да може всеки градинар да се запознае с него преди засаждане и да постигне максимални резултати.