Ябълково дърво Макинтош: Характеристики на сорта и грижите

Описание на сорта ябълки Макинтош

Държавният регистър добавя все повече нови сортове всяка година, но има и такива, които остават популярни сред градинарите от години. Един такъв чуждестранен сорт е Макинтош, който благодарение на високия си добив, лесните условия за отглеждане и вкуса и аромата на плодовете си е спечелил любовта и уважението на градинарите по целия свят.

Ябълки: размер, цвят, тегло

Ябълките Макинтош обикновено са средни до средно големи (145-210 грама). Те са разположени произволно по дървото и могат да варират значително по размер. Обикновено са конични и кръгли, леко сплескани отгоре и оребрени отдолу. Кожицата е много гладка и лъскава, с преобладаващо бяло-зелен или жълто-зелен оттенък. При узряване, кората е покрита на 85-90% с лилаво-червени ивици на яркочервен фон. Кожицата е доста твърда и може лесно да се обели от месестата част. Химичният състав се характеризира със следните показатели на 100 грама продукт:

• Р-активни вещества – 196 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 3,8 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 10,8%.
• Пектини (фибри) – 10,7%.
• Титруеми киселини – 0,57%.

Месестата част на ябълката е предимно бяла, понякога с червеникави или розови жилки. Тя е много сочна, крехка и хрупкава, с отчетлив сладко-кисел вкус и силен аромат, напомнящ на бонбони. Ябълките са оценени с 4,8 от 5 за външен вид и 5 за вкус.

Ябълково дърво Макинтош: характеристики

Корона и коренова система

Това дърво се счита за средно голямо, въпреки че ако не се подрязва, може да достигне доста голяма височина до 5-6 метра, а в изключителни случаи и до 8 метра. Повечето градинари обаче не позволяват на Макинтош да расте толкова голям. Формата на короната на сорта е типично пирамидална, което се счита за основната му отличителна черта. С течение на годините става разпростиращо се и умерено гъсто, заемайки площ от приблизително 4-5 метра.

Издънките на ябълковото дърво обикновено са тънки до средно дебели, със сива или сиво-кафява кора. Листата са средно големи, заоблени, гладко текстурирани, с гладък и леко назъбен ръб и светлозелен оттенък. Кореновата система на Макинтош има дебели скелетни корени и множество разклонения от втори и трети ред. Младите, тънки корени обикновено са покрити с мрежа от така наречените власинки, които служат за една цел: те „търсят“ и абсорбират влага.

Производителност и опрашване

Не са наблюдавани нередности в плододаването на тези ябълкови дървета, но е възможно да намалят продуктивността си при неблагоприятни метеорологични условия.

Средно едно зряло дърво може да даде поне 180-200 килограма. Има обаче официално регистрирани резултати. 300-350 килограма, обаче, това са изолирани случаи.

Сортът Макинтош се счита за самофертилен, така че не изисква специални опрашители. Опитните градинари обаче казват, че чрез редуване на засаждането на сортове, които цъфтят едновременно, могат да се постигнат по-високи добиви.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Този сорт има средна устойчивост на замръзване, така че не може да се отглежда в цялата ни страна. При приблизително -20-25°C плодните издънки на ябълковите дървета започват да измръзват, а яйчниците започват да окапват, което неминуемо се отразява негативно на добива на плодовете през следващата година.

Сортът Макинтош не проявява особена устойчивост към често срещани болести по ябълковите дървета. Той е еднакво податлив на брашнеста мана и краста, и лесно се уврежда от ябълков молец и зелени листни въшки. Въпреки това, реагира много добре на превантивни мерки. Чрез редовно почистване на зоната около дървото от паднали листа и плодове и пръскане с природни и химически средства, можете да избегнете почти всякакви проблеми.

Подвидове и подложки

Много различни подвидове от сорта Макинтош са разработени с помощта на подложки.

Характеристики на отглеждането на Macintosh

Кацане

Основни характеристики

• Макинтошът не е особено претенциозен към почвата, но особено харесва глинеста и песъчливо-глинеста почва. Ако имате само пясък, ще трябва да внесете и добавите малко чернозем и глина.
• Макинтошът не обича близки подпочвени води или открити води, така че засаждането му на брега на езерце или водоем не е идеално. Ако нямате избор, осигурете добър дренаж, като добавите чакъл, счупени тухли или орехови черупки към земята.
• Сортът не обича течение или сянка, въпреки че ще дава плодове. По-обилни реколти обаче се получават на добре осветени и тихи места.
• Ямките за засаждане се изкопават с дълбочина 60-70 сантиметра и диаметър до 1 метър. Най-добре е да се подготвят предварително, като се добави смес от почва и тор на дъното и се напълни с две кофи вода. За есенно засаждане това трябва да се направи поне 2-3 седмици предварително, а за пролетно засаждане - през есента.
• Моля, уверете се, че разстоянието между разсадите от един и същи сорт е поне 3 метра, а между Макинтош и други дървета – 4 метра.
• Коловете се забиват веднага в дупките и не трябва да се махат през следващите 3-4 години. Те се поставят предимно от северната страна.
• Кореновата шийка трябва да остане на повърхността на почвата на височина приблизително 5-8 сантиметра.
• Почвата около разсада трябва да бъде леко уплътнена, но трябва да се внимава тя да не се превърне в твърда буца.
• Всички дървета се поливат с 40 литра вода веднага след засаждането, а кореновата зона се мулчира с оборски тор и нарязана трева.

Дати на кацане

Най-добре е този сорт да се засажда през пролетта през април, когато почва Вече се е затоплило добре, но сокът все още не е започнал да тече. Ако обаче разсадът е закупен през есента, най-добре е да го засадите месец преди началото на сланата. Неспазването на тези указания може да доведе до смъртта на младото дръвче.

Защита от замръзване и гризачи

Само подсортовете McIntosh's Daughter, Black и Cortland са особено устойчиви на замръзване. Всички останали са много деликатни и ще изискват подходяща защита. Дори издръжливите подсортове трябва да бъдат покрити за зимата със смърчови клони, бали слама, покривен филц, катран или сено. Ако разсадът замръзне, може да му отнеме няколко години, за да се възстанови. Разбира се, през този период те ще дадат малко или никакви плодове.

За предпазване от насекоми, дърветата трябва да се третират ежегодно със специални състави, а централният ствол и долните клони трябва да се варосват с вар. За да се отблъснат мишки, зайци и други гризачи, стволовете могат да се намажат с мазнина или свинска мас.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Всички дървета ценят проветрива, богата на кислород почва, така че тя трябва да се разрохква често. Това може да се постигне чрез комбиниране на разрохкване и поливане. Поливайте сорта само ако не е имало дъжд повече от десет дни. След това поливането се спира временно и се възобновява само 10 дни след началото на сухия период.

Еднократното поливане обикновено изисква 30-40 литра вода. Всичко зависи от размера и възрастта на дървото. За младите дървета са достатъчни 10-20 литра, но за по-старите дървета е най-добре да се поливат колкото е възможно повече, но на малки количества и след залез слънце.

Подрязване: просто оформяне на короната

Най-добре е първата формираща резитба да се извърши веднага след засаждането на ябълковото дърво Макинтош. Това ще му позволи правилно да развие страничните си скелетни клони. Основният ствол се подрязва с приблизително една трета, а останалите клони се подрязват с 4-6 сантиметра по-късо. След това, през втората и третата година, всички цветове се отстраняват от дървото и яйчниците се подрязват внимателно. Това позволява на дървото да се развие и веднага да започне да дава обилни плодове.

Необходима е редовна санитарна резитба, като се премахват мъртви, болни или повредени клони. Добра идея е също така да се подрязват клони, които правят короната твърде гъста, което ще помогне да се предотврати счупването им. Подмладяващата резитба включва премахване на два или три зрели издънки, за да се даде възможност за развитие на нови издънки.

Зреене и плододаване на ябълковите дървета Макинтош

Началото на плододаването

До втората година по дървото се появяват цветове, които е възможно да се развият в ябълки. Обичайно е обаче те да се берат, за да се осигури по-голяма реколта в бъдеще. Опитните градинари препоръчват да не се позволява на дървото да дава плодове в продължение на 5-7 години.

Време на цъфтеж

Ябълковото дърво Макинтош обикновено цъфти доста рано, в началото на май, въпреки че не се счита за ранозреещо дърво. Цветовете му са едри, бели, а понякога и леко розови. Те се прилепват плътно към клоните и рядко окапват, дори при слана.

Плододаване и растеж

Сортът започва да дава плод в пълен капацитет едва през 8-та до 10-та година. През 6-та до 7-ма година могат да се съберат приблизително 10-15 килограма ябълки. По-късно обаче, в добри години, е възможно да се получат поне 150-200 килограма ароматни плодове от едно дърво. Производството на плодове не намалява циклично, въпреки че може леко да спадне в неблагоприятни години.

Ябълките имат отличен срок на годност. При подходящи условия (изба) те могат да се съхраняват 4-5 месеца, без да загубят вкуса или аромата си. Ябълковите дървета растат бавно, като нарастват само със 7-10 сантиметра годишно.

Моля, оставете отзивите си за сорта Макинтош в коментарите към нашата статия, за да споделите опита си с други градинари.