Ябълково дърво Анис Свердловск: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Анис Свердловск

Тези ябълки не са едри, но поради изключителния си вкус, уникален аромат и ниската си поддръжка, те се отглеждат широко в търговската мрежа. Дърветата са зимоустойчиви, дават високи добиви, а плодовете са лесни за транспортиране и се съхраняват добре.

Ябълки: цвят, размер, тегло

Ябълките от сорта Свердловски анасон обикновено са със среден до малък размер (50-90 грама). Те са с кръгла или овална форма, често с ясно изразени оребрения. Кожата е плътна, лъскава и гладка, със зеленикаво-жълт или жълт оттенък. Зрелите ябълки развиват червен руменина, покриваща почти 90% от повърхността на ябълката. Те имат леко восъчно покритие, което не влияе на подлежащите цветове, а просто добавя блясък. Характеризират се със следните химични свойства на 100 грама:

• Р-активни вещества – от 234 до 410 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – от 15 до 25 милиграма.
• Титруеми киселини – 0,83%.
• Общо захари (фруктоза) – 13,5%.

Месестата част на плода е финозърнеста, кремообразна или бяла, понякога леко жълтеникава, сочна и средно твърда. Ябълките имат сладко-кисел вкус, много крехки и хрупкави. Получават дегустационна оценка 4,5 от 5.

Ябълково дърво Анис Свердловск: характеристики

Корона и коренова система

Свердловският анасон се счита за сорт с късен есенен период на зреене. Самите дървета са средно големи, обикновено не надвишаващи 4-5 метра височина. Въпреки това, с внимателна резитба, градинарите предпочитат да ги ограничат до 2-2,5 метра. Короната е най-често пирамидална или широко овална. Клоните се простират от ствола под ъгъл до 60 градуса.

Издънките растат веднага, здрави, кръгли в напречно сечение, с кафява или тъмнокафява кора. Листата на анасона са средно големи, кръгли, с назъбен, назъбен ръб. Коренището е здраво и силно разклонено; наличието на централен корен зависи от използваната подложка. Благодарение на тази подложка, ябълковото дърво е устойчиво както на студ, така и на суша.

Производителност и опрашване

Този самостерилен сорт няма да даде реколта, освен ако наблизо няма подходящи сортове ябълки за кръстосано опрашване. Оптималното разстояние между тях трябва да бъде не повече от 150-200 метра. Първите плодове могат да се берат от клоните още две или три години след засаждането на разсада в открита земя.

Въпреки това, горе-долу нормална реколта (до 15 килограма) може да се получи едва на 4-та или 5-та година. Добивът непрекъснато се увеличава всяка година.

Към 8-та до 10-та година настъпва пикът на плододаване, след което ябълковото дърво ще произвежда до 80, а понякога дори 120 килограма ароматни плодове годишно.

Средната продължителност на живота на свердловския анасон е приблизително 30-40 години, след което плододаването постепенно отшумява. Много градинари обаче не са съгласни, тъй като има дървета на 70-100 години, които дават до 50-90 килограма ароматни ябълки годишно.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Ето защо сортът е търсен в почти всички региони на страната ни, включително Сибир и Далечния изток, които лесно понасят температури до -40-45°C. Освен това това не изисква никакви специални усилия. Дори ако стане по-студено и дървото се повреди, то ще се възстанови много бързо. Ако защитите ствола и кореновата зона от замръзване своевременно, тогава можете спокойно да издържите температури до -50°C.
Този подвид няма имунитет към често срещани болести по ябълките. Реагира остро на краста Брашнестата мана и гниенето на плодовете са често срещани, така че е важно да се вземат всички превантивни мерки своевременно (пръскане с фунгициди, почистване на кореновата зона, прилагане на торове). Растенията са силно засегнати и е трудно да се излекуват по-късно, така че е много по-лесно да се предотврати инфекцията още в началото.

Подвидове и подложки

Свердловският анасон се отглежда главно на вегетативни подложки. Въпреки това, в Сибир, на Урал, както и в Казахстан и Далечния изток, пълзящата подложка е често срещана. Освен това, градинарите могат да създават разнообразни корони с тази подложка: вретеновидна плоска подложка, Минусинска полупълзяща подложка, подложка за пъпеш и Красноярска двураменна подложка.

Характеристики на отглеждането на свердловски анасон

Кацане

Основни характеристики

• Най-добре е да изберете леки, проветриви почви за засаждане, богати на хранителни вещества, но не претоварени с тях. Анасонът не обича особено черноземни почви; глинеста или песъчливо-глинеста почва е по-добра. почва.
• На слънчево място ябълките развиват характерен червен руж, който може да стане едва забележим и блед на сянка. Ябълките, отглеждани на сянка, развиват по-кисел вкус.
• Най-добре е да подготвите дупките за засаждане предварително. За пролетно засаждане подготовката трябва да се извърши през есента, а за есенно засаждане - 3-4 седмици преди градинарството.
• Оптималният размер на дупките е 80 сантиметра дълбочина и 1 метър в диаметър. На дъното трябва да се постави дренажен материал (счупени тухли, чакъл или орехови черупки), след което малко почва, смесена с хумус и оборски тор. След това се залива с 20 литра вода.
• Добре е да обърнете внимание на състоянието на кореновата система на разсада. Ако е дори леко суха, накиснете го в кофа с вода в деня преди засаждането.
• Веднага след засаждането, вкопайте колове за връзване. Не ги отстранявайте до 4-5 години по-късно.
• Кореновата шийка трябва да се остави на повърхността, приблизително 7-10 сантиметра.
• Трябва внимателно да запълните коренището с почва, без да го уплътнявате прекалено много, а само леко да го уплътните, за да не се образува твърда буца.
• Няма да е зле веднага да полеете разсада с 10-30 литра вода, в зависимост от времето и първоначалната влажност на почвата.
• Оставете поне 5-6 метра разстояние между дървета от всички други видове и анасоновите дървета; това е пространството, необходимо за нормалния им растеж.

Дати на кацане

Този сорт има висок процент на оцеляване, така че няма голяма разлика между засаждането му в началото на пролетта (април) или в края на септември или началото на октомври. Ключът е да се гарантира, че вкореняването ще се случи при липса на слана. Това означава да се изчака, докато студеното време отшуми напълно през пролетта, и да се остави поне 4-5 седмици преди първата слана през есента.

Защита от замръзване и гризачи

Свердловският анасон първоначално е бил селектиран като устойчив на замръзване сорт, така че понася почти всякакъв студ. Добра идея е обаче първогодишните дървета да се покрият със смърчови клони, слама или дори обикновени чорапогащи, особено ако се отглеждат в северните райони. Дори и дървото да претърпи лека слана, то бързо ще се възстанови с настъпването на лятната топлина.

За да се отблъснат гризачите, стволовете на дърветата се покриват с различни състави (като грес или свинска мас) през есента. За предпазване от насекоми вредители е най-добре скелетните клони и стволове да се варосват с вар и да се третират с подходящи химикали.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Свердловският анасон не изисква специални условия за енергичен растеж и плододаване. Ако обаче искате да постигнете рекордни добиви, най-добре е да поливате разсада с 10 литра вода седмично през първата година след засаждането, при условие че няма естествени валежи. Ако вали, спрете поливането и го възобновете, когато се завърне сухото време.

Почти всички растения ценят разрохкването на почвата, така че е добра идея леко да я разрохквате всеки път, когато поливате. Дърветата се изкопават два пъти годишно - през есента и през пролетта.

Подрязване: просто оформяне на короната

• ФормиращТози вид резитба, насочена към създаване на корона с правилния размер и форма, се извършва, започвайки през първата година. Централният ствол може да се скъси с една трета, както и всички останали скелетни клони. Всичко, което расте под остър ъгъл спрямо ствола, се отстранява, а разрезите се запечатват с катран или боя на водна основа.
• СанитарниТова трябва да се прави и ежегодно, за да се отърве дървото от болни, повредени и сухи клони.
• ПодкрепящоВъпреки че анасонът има силни клони, които лесно могат да поддържат дори големи реколти, е добра идея да ги прореждате редовно, като оставяте един на всеки три издънки. Изберете най-силните и най-дебелите.
• ПодмладяващТова трябва да започне около 12-та до 15-та година, като се подрязват 2-4 зрели издънки, за да се даде възможност на младите издънки да се развият. Това значително ще увеличи живота на ябълковото дърво.

Зреене и плододаване на ябълковите дървета Анис Свердловск

Началото на плододаването

Младите дървета дават малък брой ябълки през първите няколко години, но до третата година ще бъдат на разположение за консумация няколко ароматни плода. Дървото обикновено започва да дава добри плодове едва през четвъртата или петата година.

Време на цъфтеж

В зависимост от района на отглеждане, периодът на цъфтеж на тази ябълка може леко да варира. Метеорологичните условия през дадена година също влияят на това. Обикновено това се случва в средата до края на май.

Плододаване и растеж

Времето за зреене на плодовете може да варира значително, не само поради същите фактори, описани в раздела за цъфтежа, но и при различните индивиди. Средно този период варира от началото или средата на август до втората половина на октомври. Колкото по-на север е районът на отглеждане, толкова повече плодове се срещат през зимния сезон. В повечето случаи свердловският анасон може да се бере от средата на септември. Ябълките се берат на няколко етапа, през 4-7 дни.

Дървото достига пълния си потенциал между 8 и 12 години. В този момент едно ябълково дърво може да даде добив до 50-80 килограма. Смята се, че може да се очаква лек растеж до 30-та година.

Не забравяйте да оставите отзиви за Свердловски Анис, за да споделите своя опит с градинари от цялата страна и извън нея.