Ябълково дърво Алеся: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълково дърво Алеся

Основната цел на култивирането на този сорт беше да се придаде на ябълковите дървета изключителна устойчивост на краста и зимоустойчивост, без да се жертват потребителските и търговските им качества. В резултат на това Алеся рядко се засяга от гъбични инфекции, лесно понася силни студове, дава надеждни плодове през целия си живот, а ябълките не окапват дори когато са презрели. Предвид изключителната компактност на дървото, всички тези качества го правят подходящо както за малки градински парцели, така и за интензивни търговски овощни градини.

Ябълки: външният вид на плода

Плодовете обикновено са еднородни, средно големи или малко по-големи от средното, с тегло приблизително 130-180 грама. Формата им е сплескана и кръгла, понякога леко сплескана или, обратно, удължена, наподобяваща цилиндър.

Кожицата е много плътна, но тънка, нежна, еластична, но здрава. Тя е гладка и лъскава, с лек мазен слой отгоре, който понякога прави ябълките да изглеждат мазни. Тя е предимно зелена, но става по-жълто-зелена с узряването. Този цвят обаче е практически невидим, тъй като е покрит с дифузен, плътен руж от червено или дори тъмно бордо, който покрива поне 75-90% от повърхността. Химичният състав се характеризира най-добре със следните параметри:

• Р-активни вещества (катехини) – 268 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 8,4 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 11,9%.
• Пектини (фибри) – 12,1%.
• Титруеми киселини – 0,4%.

Месестата част на плода е бяла, понякога леко кремообразна. Тя е плътна, финозърнеста и сочна, със средно силен, отличителен аромат. Вкусът е оценен като десертен, сладко-кисел, хармоничен и балансиран. Дегустационната оценка на плода е 4,3 от 5.

Ябълково дърво Алеся: характеристики

Корона и коренова система

Това е средно голямо дърво, което най-често се класифицира като естествено полуджудже. Максималната височина на дървото без формираща резитба е 3-3,5 метра. Короната е компактна, естествено приема кръгла или овална форма, съставена от рядко разклонени издънки и не е склонна към струпване. Клоните се простират от ствола под или почти прав ъгъл, създавайки здрави връзки със ствола и предотвратявайки разцепването или отчупването на дървесината, дори при сравнително обилна реколта. Издънките обикновено са прави, дълги и дебели, насочени нагоре, покрити с гладка, светлокафява кора, която става кафява с възрастта.

Листата са малки до средно големи, овални, леко удължени към заострения връх, зелени или наситенозелени. Те са плътни, кожести, покрити с мрежа от бръчки и имат матово покритие. Ръбовете на листата са фино назъбени и леко вълнообразни. Кореновата система зависи изцяло от подложката, но най-често е силно разклонена, повърхностна и може да има или да няма централен стержнев корен.

Производителност и опрашване

Алеся се счита за доста продуктивна, но окончателните данни все още не са вписани в Държавния регистър. Мненията за добивите варират. Някои градинари казват, че едно зряло 10-годишно ябълково дърво може лесно да даде 70-90 килограма вкусни плодове, докато други казват само 40-60. Това до голяма степен зависи от грижите, навременното поливане и торенето.

Този сорт се счита за условно самофертилен, което означава, че ще дава плодове дори без опрашители. Това означава, че 25-40% от яйчниците могат да се развият в плодове, така че се препоръчва Алеся да се засажда, разпръсната със сортове, които цъфтят по подобно време. Добра идея е градината да се засади в непосредствена близост до пчелина или да се използват мобилни сортове, за да се осигури достатъчно количество опрашващи насекоми.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Ябълковото дърво се справя добре с ниските зимни температури. То вирее в мекоконтиненталния климат на централната част на страната. Много градинари дори съобщават, че отглеждат този сорт в Урал. В суровия климат обаче Алеся се нуждае от защита през студените периоди.

Ябълковите дървета имат умерена устойчивост на гъбични инфекции, като млечен блясък или краста. Вредителите също рядко нападат ябълковите дървета, но само с навременна профилактика. Навременното третиране с фунгициди и инсектициди е от съществено значение. Мнозина обаче препоръчват замяната им с природни средства: редовно премахване на паднали листа и плодове под дърветата, варосване на стволовете с вар през пролетта и есента, поръсване на зоната около ствола с пепел и плевене.

Подложки и подвидове

Този нов сорт все още няма подвидове, но може да се отглежда на различни подложки. На висока вегетативна подложка, Алеся може да достигне до 4,5 метра, въпреки че устойчивостта му на замръзване може да намалее. На подложки джудже и полуджудже дървото расте компактно, което го прави най-често срещаният избор. Ябълковото дърво също така лесно се оформя в пълзящ сорт, което го прави подходящ за отглеждане дори в Сибир и Далечния изток.

Характеристики на отглеждането на Алеся

Кацане

Основни условия

• За засаждане е най-добре да изберете слънчеви, повдигнати места. Ако склоновете са единствените опции, тогава е най-подходящо място с южно изложение. На сянка дървото ще расте бавно и плодовете ще бъдат малки, ако изобщо цъфти.
• Обърнете внимание на нивото на подпочвените води, което трябва да е на дълбочина поне 1,5 метра. В противен случай корените на Алеся могат да достигнат до подпочвените води и да причинят гниене.
• Дупките трябва да се подготвят предварително по стандартния план, в идеалния случай през есента, но ако срокът вече е пропуснат, тогава поне 3-4 седмици преди засаждането. Изкопайте дупки с дълбочина 60 сантиметра и диаметър 80 сантиметра. Смесете част от плодородния горен почвен слой с тор и го засипете обратно, добавете 30 литра вода и оставете на открито. Оставете до 5 метра разстояние между дърветата в редицата, като 3 метра между редовете са достатъчни.
• Коловете се забиват веднага в дупките, към които ще бъдат връзвани дърветата. Те могат да бъдат премахнати не по-рано от петата година, когато ябълковото дърво започне да дава плодове.
• На дъното се излива дренажен слой с дебелина 10-15 сантиметра, който може да бъде вермикулит, чакъл, счупени тухли или дори черупки от ядки.
• Поставете разсада вертикално отгоре, като оставите кореновата му шийка да стърчи 5-7 сантиметра над повърхността. Дръжте го за ствола и внимателно го поръсете с почва, като леко я уплътните с ръце. След това създайте бордюр от почва около стволовия кръг, добавете 30-40 литра вода и мулчирайте повърхността с хумус, нарязана трева или оборски тор.

Дати на кацане

Придобито от затворена коренова система Фиданките могат да се засаждат по всяко време през вегетационния период. В други случаи обаче трябва да се спазват по-конкретни срокове. През пролетта ябълковите дървета се засаждат преди пъпките да започнат да се отварят, около април, а през есента, след като листата опадат, около края на септември или октомври. Дърветата, засадени през есента, имат най-добър процент на оцеляване.

Защита от замръзване и гризачи

В умерен климат стандартните мерки за защита от замръзване на ябълковите дървета са достатъчни. Покривам зоната около стволовете със смърчови клони, сено или сламени рогозки. Самите стволове се увиват в зебло, агрофибър, покривен филц или рубеол. В по-суров климат обаче е по-добре през есента да се нахвърлят 10-15 сантиметра почва върху корените, а дърветата могат дори да се покрият с палаткообразно покритие. Пълзящите сортове са изцяло покрити със сняг.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Всички дървета обичат, когато почва Почвата е богата на кислород, така че редовното разрохкване ще е необходимо и за Алеся. Два пъти годишно, през пролетта и есента, се препоръчва да се прекопава зоната около ствола на дървото, но много внимателно, за да не се повредят корените, разположени близо до повърхността. Можете редовно да окопавате почвата, като същевременно премахвате плевели и друга нежелана растителност, която лишава ябълковото дърво от хранителни вещества.

Поливането се извършва при необходимост. Опитните градинари обаче казват, че при нормални условия оптимални са три поливания на сезон: по време на завръзването на плодовете, цъфтежа и узряването. Ако годината е особено суха, поливането може да се увеличи. Наред с поливането, можете да торите и подхранвате ябълковите дървета.

Подрязване: просто оформяне на короната

Първата формираща резитба се извършва през втората година след засаждането на открито, за предпочитане през пролетта. Централният проводник се отрязва с една трета, а скелетните клони се скъсяват, така че да са разположени на етажи. Тези процедури се повтарят редовно.

Санитарната резитба обикновено се извършва през есента. Това включва премахване на всички мъртви, болни или повредени издънки. След 10-15 години може да започне подмладяваща резитба. Това включва премахване на 2-3 зрели издънки, за да се осигури място за нов растеж.

Узряване и плододаване

Началото на плододаването

Ябълковите дървета започват да плододават по различно време, в зависимост от подложката. Дърветата на подложки тип джудже и полуджудже започват да плододават най-рано (на 3-та или 4-та година). При семенните подложки първото плододаване настъпва по-късно, едва на 5-та или 6-та година. Реколтата по това време не се счита за пълноценна, но дава 5-15 ароматни ябълки.

Време на цъфтеж

Алеся цъфти в края на април или началото на май, но метеорологичните условия (температура, късни слани, продължителни дъждове) могат леко да забавят това. Цъфтежът продължава приблизително 8-11 дни. Цветовете са малки, бели, ароматни и събрани на гроздове.

Плододаване и растеж

Ябълковите дървета растат доста бързо през първите няколко години, достигайки до половин метър на сезон, но растежът се забавя с течение на годините. Пълното плододаване ще отнеме поне 7-9 години. От този момент нататък дървото започва да натрупва своя оборот. То дава плодове надеждно всяка година, без периоди на покой през целия си живот.

Плодовете започват да узряват едва след средата на октомври или дори началото на октомври, ако лятото е хладно и дъждовно. Това обаче е само техническа зрялост, като в този момент плодовете обикновено се берат и съхраняват в избата. Консумативната зрялост настъпва едва в края на декември, когато ябълките са узрели, натрупали са захари и стават по-вкусни, сочни и ароматни. Във влажно, добре проветриво помещение, където температурата не се повишава над 4-10°C, те могат да се съхраняват без да губят качеството си до късна пролет или до следващата реколта.

Моля, оставете вашите собствени отзиви за сорта Алеся, за да могат други градинари да се поучат от вашия опит.