Ябълково дърво "Яблочен Спас": характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълково дърво Apple Savior

Постигането на високи добиви с минимални усилия и разходи е основната цел на професионалните градинари. Ябълката Спас отговаря доста добре на тези прости критерии. Плодовете ѝ са едри, вкусни, имат отлична продаваемост и високи потребителски качества, а самите дървета са подходящи за отглеждане в много региони с трудни метеорологични и климатични условия. Добавете към това дълъг живот и генетична устойчивост на краста и спокойно можем да кажем, че този сорт е подходящ както за малки градински парцели, така и за интензивни търговски овощни градини.

Ябълки: външният вид на плода

Плодовете на този сорт обикновено са едри, понякога дори по-високи от едрите, със средно тегло 200-230 грама. Те са средно големи, с кръгло-конична форма, понякога леко удължени или сплескани, често накриво наклонени и с видими оребрения.

Кожицата е гладка и равномерна, но не лъскава, по-скоро матова, с лек мазен налеп по повърхността. Първоначално е зелена, но може да стане зеленикаво-жълта с узряването. Приблизително 40-60% от повърхността на ябълката е покрита с набразден и дифузен руж с червен или пурпурен оттенък, което придава на плода раиран вид. Налице са множество, светлозелени и ясно видими подкожни точки. Химичният състав може да се характеризира със следните показатели на 100 грама:

• Р-активни вещества (катехини) – 281 милиграма.
• Аскорбинова киселина (витамин С) – 16,5 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 10,3%.
• Пектини (фибри) – 11%.
• Титруеми киселини – 0,77%.

Месестата част на плода е финозърнеста, сравнително плътна, нежна и сочна, с лек зеленикав или жълтеникав оттенък. Чупи се лесно и има хрупкава, хрупкава текстура. Вкусът на ябълките е оценен като хармоничен, десертен, балансиран и сладко-кисел. Дегустационната оценка е 4,3 за външен вид и 4,4 за вкус от възможни 5.

Ябълково дърво "Apple Savior": характеристики

Корона и коренова система

Дърветата се считат за високи, защото лесно могат да достигнат 10 метра или повече височина, когато растат свободно. Следователно, резитбата ще трябва да се извършва правилно и навреме, в противен случай грижата за ябълковите дървета и прибирането на реколтата ще бъдат много трудни. Корона Дървото е предимно със средна гъстота, първоначално овална или дори пирамидална форма, която с годините става закръглена и по-рядко се разпростира. Клоните са криви и дебели и са разположени под ъгъл, близък до прав, спрямо ствола. Кората на леторастите е сива или сиво-кафява, гладка и може да се напука с годините.

Листата на ябълковия спасител са доста големи, удължени, със заострен връх и назъбен ръб. Често се извиват навътре, имат наситен зелен оттенък, кожести са, матови и покрити с мрежа от бръчки. Долната страна на листната повърхност е леко опушена. Кореновата система е здрава и разклонена, често се простира дълбоко в земята и на значителни разстояния.

Производителност и опрашване

Сортът се счита за много ранороден и продуктивен, поради което е високо ценен от повечето градинари. Ябълковите дървета не започват да дават плод веднага, а постепенно увеличават добивите си. Средно едно зряло дърво може да даде поне 60-90 килограма вкусни ябълки, което е доста впечатляващо за летен или ранноесенен сорт.

Спас може да се счита за самофертилен сорт, но определено не е самоопрашващ се. За да се получи добра реколта, ще е необходимо да се засади близо до диплоидни ябълкови дървета, за да се осигури кръстосано опрашване. Добра идея е да се създаде пчелин в градината или да се използват преносими пчелини по време на периода на цъфтеж.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Сортът понася добре суровите метеорологични условия, като температури до -22-25°C остават напълно незасегнати. Дърветата дори не се нуждаят от зимно покривало, което го прави препоръчителен за засаждане не само в умерен климат, но и в... Урал и дори в СибирТрябва обаче да бъдете внимателни, защото едно високо дърво може просто да умре от замръзване и увиването му едва ли ще бъде възможно.

Както вече установихме, Спас има собствен имунитет към краста, брашнеста мана и други гъбични инфекции. Но това не означава, че можете да пренебрегвате грижите и редовните превантивни мерки. Най-добре е да следите влажността, своевременно да почиствате зоната около ствола от паднали листа или плодове и да я третирате с инсектициди за борба с вредителите.

Подложки и подвидове

Особености на отглеждането на ябълков спасител

Кацане

Основни условия

• За засаждане на този сорт изберете само добре осветени, открити пространства с добра вентилация. Внимавайте обаче да избягвате течение, тъй като дърветата не го харесват и могат да се разболеят или дори да не дадат плод.
• Спас не е претенциозен към почвата, расте еднакво добре в песъчливо-глинеста, глинеста или черноземна почва. Просто следете киселинността; както всички ябълкови дървета, този предпочита леко кисели почви.
• Избягвайте засаждането на дървета в блатисти райони, в непосредствена близост до открити водни басейни или където водата постоянно застоява, тъй като това може да доведе до развитие на болести и кореново гниене.
• Ямките за засаждане трябва да се подготвят 4-6 седмици предварително, но за предпочитане още през есента. За целта изкопайте дупки с дълбочина 1 метър и диаметър 1 метър. Смесете горния слой с тор, засипете го обратно, добавете 40-50 литра вода и оставете на открито. Най-добре е да оставите поне 5-6 метра между дърветата в редица и 4-5 метра между редовете (това разстояние може да се намали за подложки тип „джудже“).
• На дъното на дупката поставете дренажен слой от чакъл, вермикулит или счупени тухли. Достатъчен е слой от 10-15 сантиметра. Веднага се забива кол, който да поддържа дървото, и който може да бъде отстранен едва след 4-5 години.
• Дървото се поставя вертикално, с разперени корени, покрива се с пръст, уплътнява се плътно на ръка, полива се с 40-50 литра вода, а повърхността се мулчира с подходящ материал (оборски тор, нарязана трева, компост).

Дати на кацане

Можете да засадите Ябълков спасител през пролетта, почти веднага след като снегът се стопи, веднага щом почва затопля се до нивото на корените, както и през есента, когато листата са опадали и потокът от сок в стволовете е спрял. Опитните градинари съветват да се избират есенни засаждания, тъй като процентът на оцеляване на дърветата е много по-висок тогава. Разсад с затворена коренова система (в специални торби или саксии, които не изискват изхвърляне) могат да се засаждат през целия вегетационен период.

Защита от замръзване и гризачи

В умереноконтинентален климат, простото покриване на площта на ствола е достатъчно, за да предпази дърветата от замръзване. Покрийте го със смърчови клони, слама или бали сено и увийте стволовете с покривен филц, рубеол, зебло или агрофибър. През първите няколко години разсадът на подложки или джуджетата може да се покрие с палатка, докато навърши четири или пет години.

За да предотвратите гладните гризачи да се угощават с младата, нежна кора през зимата, намажете я с мазнина или разтопена свинска мас през есента. Насекомите, които зимуват в корените на дървото, могат да представляват заплаха. Затова си струва да варите стволовете, за да ги отблъснете и да предотвратите бъдещи повреди по листата, плодовете и дървесината.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Редовното разрохкване на почвата е необходимо само през първите няколко години на дървото, докато то напълно се вкорени и порасне. Въпреки това, няма да е зле да се прекопае около ствола по-късно. В същото време премахвайте кореновите издънки, плевелите, тревата и издънките от други дървета и храсти.

Дърветата от този сорт не се нуждаят от поливане, особено когато са зрели. Младите дървета могат да се поливат приблизително два пъти месечно по време на сухо и горещо време. 20-30 литра на ябълково дърво, разделени на две поливания (сутрин и вечер), са достатъчни. Зрелите дървета ще се нуждаят от по-рядко, но по-големи количества вода. Ще са необходими до 50-60 литра, 4-5 пъти на сезон. Поливането може да се съобрази със завръзването на плодовете, цъфтежа и узряването им.

Подрязване: просто оформяне на короната

Най-подходящата форма на короната за това дърво е заоблена, рядко пластова, така че е най-добре да се оформи по този начин. През първата година след засаждането скъсете централния базален издънка с една трета и подрежете всички странични издънки, които са по-къси от него, на етажи. Този процес ще трябва да се повтаря ежегодно и е важно да се направи навреме, тъй като дървото активно набира височина.

Санитарната резитба е от съществено значение за сорта „Ябълков спасител“. Всички повредени, мъртви или болни клони трябва да бъдат незабавно отстранени. Препоръчва се и редовно подмладяване след 15-20 години. За целта подрязвайте 2-3 зрели издънки годишно; това ще позволи на младите издънки да се развият и да започнат да дават плодове.

Узряване и плододаване

Началото на плододаването

За високо ябълково дърво, Яблочният спас започва да дава плодове доста рано. До третата или четвъртата година се появяват първите цветове и узряват няколко вкусни и ароматни ябълки. Официално обаче сортът започва да дава плодове на петата или шестата година, когато реколтата вече е достигнала поне 5-10 килограма.

Време на цъфтеж

В зависимост от района на отглеждане и преобладаващите климатични и метеорологични условия, ябълковите дървета могат да цъфтят от началото до края на май. Ако пролетта е продължителна и включва късни слани, дърветата може да не започнат да цъфтят до средата на май или по-близо до средата на май. Този процес продължава приблизително 8-10 дни. Самите цветове са със среден размер, ароматни и с много нежен бледорозов цвят.

Плододаване и растеж

Дърветата растат доста бързо и могат да достигнат 50-70 сантиметра годишно, така че набират височина пред очите ви. От петата година нататък добивът също се увеличава. Около 10-та до 12-та година едно дърво вече може да даде 40-50 килограма ябълки. Пълната реколта ще отнеме още няколко години, но Спас набира скорост доста бързо.

Сортът получава името си от едноименния църковен празник, който се чества на 19 август. Дотогава плодовете са напълно узрели, което ги прави идеални за прибиране на реколтата. Плодовете са предназначени за бърза употреба, преработка или консумация в прясно състояние. Могат да се съхраняват, подобно на летните сортове, доста дълго време, но не повече от 4-6 седмици. Дотогава всички плодове трябва или да бъдат преработени, или изядени, тъй като дори и да не се развалят, те ще станат увехнали, меки и без сочност.

Оставете свои собствени отзиви за сорта Apple Spas и споделете своя опит с други градинари.