Ябълково дърво Титовка: характеристики на сорта и грижи

Описание на сорта ябълки Титовка

Старите сортове ябълки, независимо дали са местни или селекционирани, вече не се срещат често в градините в цялата ни страна. Те все повече се изместват от нови, по-продуктивни хибриди, способни да дават рекордни добиви за кратко време. Титовка обаче упорито се държи, тъй като се отличава с висока зимоустойчивост и дава едри, красиви плодове. Вкусът им обаче оставя много да се желае, а процентът на окапване на плодовете е голямо разочарование за градинарите.

Ябълки: Как изглеждат

Плодовете на това дърво са необичайни, почти цилиндрични по форма; те са кръгли и много удължени, много едри. Средно ябълките тежат 150-200 грама, което ги прави все още търсени на пазара. Те имат ясно видими, широки ребра, което им придава неравномерен вид.

Кожата на ябълката е плътна, твърда, лъскава и гладка, с лек восъчен налеп, който лесно се отлепва при най-леко докосване. Основният им цвят е зелен, но може да пожълтее или да стане кремообразен с узряването. Ружът е ярък, размазан и на ивици, състоящ се от широки, яркочервени ивици с розов оттенък. Това е придало на ябълките техния „боядисани“ вид. Химичният състав може да се характеризира със следните показатели на 100 грама:

• Р-активни вещества (катехини) – 206 милиграма.
• Витамин C (аскорбинова киселина) – 17,7 милиграма.
• Общо захари (фруктоза) – 10,7%.
• Пектини (фибри) – 13,8%.
• Титруеми киселини – 0,67%.

Месестата част на плода е сравнително едрозърнеста, рохкава и леко сочна. Може да бъде бяла или леко жълтеникава, като под кората може да е с розови ивици. Има винен сладък вкус с ярък, тръпчив послевкус. Няма официална дегустационна оценка, тъй като сортът се счита за дегенеративен, но хората съобщават за среден вкус.

Ябълково дърво Титовка: характеристики

Корона и коренова система

Дърветата се считат за силнорастящи, защото без резитба и оформяне могат лесно да достигнат 8 метра или повече височина. В младостта си короната е рядко гъста, обикновено пирамидална, но с течение на годините може да придобие по-закръглена и разперена форма, често неправилна, поради неравномерния темп на растеж на клоните. Летосите се простират от ствола предимно под остър ъгъл, което прави ябълковото дърво уязвимо от често начупване. Предвид изключителната крехкост на дървесината, това е много сериозен недостатък.

Издънките са тъмнокафяви или кафеникави; с възрастта кората на ствола се напуква и започва да се рони. Листата са доста големи, овални и удължени. Те са тъмнозелени или само зелени, кожести, плътни и може да са мъхести. Кореновата система е дълбоко вкоренена, обикновено с централен стержнев корен, пригоден да търси вода дори на голяма дълбочина, и е силно разклонена.

Производителност и опрашване

Този сорт някога се е смятал за изключително продуктивен, като едно дърво е било способно да даде поне 100-120 килограма красиви плодове. В сравнение например с Антоновка, този добив бледнее, но все пак не е лош.

При правилна грижа и подходящи условия, Титовка ще дава плодове ежегодно без прекъсване, докато навърши около 40-50 години, след което може да стане капризна. Подобно на повечето ябълкови дървета, тя е условно самофертилна. Това означава, че независимо от наличието на опрашители, дървото неминуемо ще дава плодове. За да се увеличи добивът обаче, градинарите препоръчват сортът да се засажда с други сортове и да се осигури достъп на насекоми.

Зимоустойчивост и устойчивост на болести

Това наистина огромно дърво, понякога покриващо площ до 7-9 метра в диаметър, е и изненадващо устойчиво на ниски температури. Студове до -30-35°C не са засегнати напълно, дори без специални мерки. В по-суров климат дърветата могат да претърпят леки повреди от замръзване, но бързо се възстановяват през вегетационния период, с малко влияние върху реколтата.

Сортът е относително устойчив на гъбични инфекции. Брашнеста мана или краста Ако вече е засегнато, това е бързо и силно, но това се случва само при изключително влажни условия. Продължителните дъждове и лошата вентилация на короната допринасят за това. Вредителите често увреждат плодовете, листата и дървесината, което изисква внимателно наблюдение и незабавно вземане на всички мерки за спасяване на дърветата.

Подложки и подвидове

В момента няма ясно изразени подвидове Титовка, с изключение на т. нар. Титовски разсад, който е открит от беларуския помолог В. П. Стреляев през 1928 г. в село Топорино. Този подвид е по-малко зимоустойчив, но плодовете му могат лесно да се съхраняват до март. В противен случай всички характеристики са същите като тези на обикновения сорт Титовка.

Характеристики на отглеждането на Титовка

Кацане

Основни условия

• Както всички ябълкови дървета, този сорт вирее на слънчеви места, особено на по-високи места, далеч от подпочвени води. Това се дължи на дълбоките му корени, които лесно достигат до влага и могат да причинят гниене. Избягвайте засаждането на Титовка близо до реки и езера, в блатисти райони или в низини, в противен случай гъбичните заболявания не могат да бъдат избегнати.
• Дървото също не харесва сенчести места, поне в началото. Нуждае се от пълно слънце за няколко години, но в крайна сметка ще блокира всички други растения, които растат под короната му.
• Дупките могат да се подготвят предварително, през есента, по стандартния метод, или да се изкопаят 2-3 седмици преди засаждане. Те трябва да са с дълбочина 80-90 сантиметра и същия диаметър. Дъното се постила с почва, смесена с тор, залива се с вода и се оставя непокрито.
• В идеалния случай, оставете достатъчно място между дърветата, поне 6-7 метра, и до 5 метра между редовете. Тъй като обаче Титовката в повечето случаи едва ли е образец на вкус, най-добре е да я засадите поединично, на голяма площ, където няма да се натрапва. Това е идеалното дърво за окачване на люлка или поставяне на маса под оскъдната сянка. Основното е да се вземе предвид крехкостта на клоните ѝ и да се изберат най-дебелите и надеждни.
• Колчетата се забиват веднага в дупките за опора. Те могат да бъдат отстранени през четвъртата или петата година, когато ябълковите дървета започнат да дават плодове. Дотогава дърветата ще са се вкоренили и вече няма да се нуждаят от опора.
• На дъното на дупката се поставя дренажен материал, като вермикулит, чакъл, счупена тухла или нещо друго. Достатъчен е слой от 10-15 сантиметра.
• Поставете разсада така, че кореновата шийка да стърчи на 5-6 сантиметра над повърхността, в противен случай растежът и развитието може да се забавят. Покрийте дърветата с почва, уплътнете я добре, полейте с 30-40 литра вода и мулчирайте с хумус или компост.

Дати на кацане

Както повечето дървета, Титовката може да се засажда или през пролетта, около април, или през есента, около края на септември или октомври, когато листата са напълно опадали. Малко вероятно е да можете да закупите разсад със затворена коренова система, тъй като те не се отглеждат търговски от дълго време.

Защита от замръзване и гризачи

В умерен климат дърветата не се нуждаят от защита от замръзване; те виреят добре и не се нуждаят от подслон. Първоначално можете да покриете кореновата зона със смърчови клони, сламени рогозки или сено. В по-северните райони подобни мерки могат да се предприемат дори при зрели дървета.

За да предотвратите изяждането на младата, нежна кора на разсада от гладни гризачи, можете просто да я намажете с дебел слой мазнина или свинска мас. Мишките или зайците едва ли ще оценят подобно лакомство, но то няма да е от полза срещу насекоми. Затова всяка есен дърветата трябва да се варосват с вар до височина приблизително 1-1,5 метра.

Грижа за дърветата

Разхлабване на почвата, поливане: правилна селскостопанска технология

Ако целта ви е да постигнете добри реколти, трябва редовно да прекопавате зоната около корените на дървото, за да... почва Въздухът беше пълен с кислород. Също така нямаше да навреди да се прекопае почвата, като същевременно се премахне цялата нежелана растителност, от плевели до коренови издънки.

Поливането е полезно и при продължително сухо и горещо време. Не е необходимо, но ако не е имало дъжд повече от три седмици, ще трябва сами да поливате в количество от 50-60 литра на възрастно дърво. Ако е необходимо, торовете могат да се добавят директно към водата.

Подрязване: просто оформяне на короната

Титовката не е склонна да развива гъста корона, така че резитбата не изисква много усилия. Просто редовно подрязвайте ствола и скелетните клони, като предотвратявате прекомерния растеж, освен ако не желаете това. Първата резитба може да се извърши в годината на засаждане; дърветата са много издръжливи и лесно ще понесат стрес.

Редовната санитарна резитба е от съществено значение, като се премахват мъртви, болни и повредени клони. Ако някои плодове се счупят по време на узряването, не се страхувайте да ги отрежете веднага. Просто запечатайте отрязаните места с градински лак или боя на водна основа.

Зреене и плододаване на ябълковото дърво Титовка

Началото на плододаването

Титовка е един от малкото стари, високи сортове, считани за раноплодни. Цветните пъпки се появяват още 2-3 години след засаждането и можете да решите дали да ги берете или не. До 4-5 години дървото може да даде до 5 килограма, или дори повече, красиви плодове.

Време на цъфтеж

Този сорт обикновено цъфти през май, както повечето ябълкови дървета. Това обикновено се случва в началото на месеца, но ако времето е лошо и има продължителни слани през пролетта, ябълковото дърво може да не цъфти до края на месеца. Цветовете му могат да бъдат бели или леко розови; те са големи, доста ароматни и красиви.

Плододаване и растеж

Тези ябълкови дървета растат много бързо, приблизително 50-80 сантиметра по време на вегетационния период. Следователно, те започват да дават плодове много бързо. До 10-та до 12-та година едно дърво може да даде 40-50 килограма ябълки, а до 15-та година - цели 90. Това обаче е възможно само при добри грижи, редовно торене и поливане.

Ябълките узряват в началото на септември. От решаващо значение е да се берат рано, тъй като плодовете не се държат здраво за клоните. Веднага щом започнат да презреят, те ще паднат на земята. След това ще трябва да се обработят много бързо, в рамките на 2-3 дни. Ако се наберат рано, могат да се съхраняват в избата 1-1,5 месеца.

Оставете отзивите си за ябълковото дърво Титовка в коментарите и споделете своя опит с други градинари.