Kolik kalorií má zelené jablko a proč je zdravější při dietě?

Jablka jsou nejběžnějším a nejoblíbenějším ovocem. Je to díky jejich šťavnaté, sladkokyselé chuti a také jejich prospěšnému složení. Toto ovoce má blahodárný vliv na tělo, zlepšuje trávení. Pomáhá odstraňovat odpadní látky a toxiny z těla. Existují různé odrůdy jablek, ale zelená jsou považována za nejzdravější. Nemají žádné kontraindikace a jsou hypoalergenní, protože neobsahují žádná barviva. Mají také nízký obsah kalorií.

Glykemický index

Glykemický index (GI) produktu ukazuje, jak rychle se glukóza z tohoto produktu může v trávicím systému rozložit a dostat se do krevního oběhu.

Zelená jablka mají nízký glykemický index: 30–39 jednotekToto ovoce má nízký obsah cukru a vysoký obsah vlákniny. Proto nezhoršuje cukrovku. Jablka také obsahují vysoké hladiny antioxidantů a vitamínu C. Nejlepší je jíst jedno zelené jablko denně.

Jablka hasí žízeň díky své šťavnaté dužině. Navíc toto ovoce poskytuje dlouhotrvající pocit sytosti. Doporučuje se jíst jablka i se slupkou po důkladném omytí.

Kalorický obsah zeleného jablka

Zelená jablka jsou dietní potravina. Obsahují málo kalorií díky nízkému obsahu sacharidů a cukru. Množství tuku a bílkovin v různých odrůdách zelených jablek je přibližně stejné. Množství sacharidů se může mezi odrůdami mírně lišit.

Na čem to závisí?

Kalorický obsah jablka závisí na následujících parametrech:

1. Odrůda ovoce. Existuje mnoho různých odrůd zelených jablek.
2. Velikost plodu. Větší jablka mají více kalorií než menší.
3. Místo, kde se pěstovala jablka. V jižních zónách je ovoce sladší, což znamená, že má více kalorií. Ze slunce přijímají více fruktózy.
4. Jablko, jehož dužina je šťavnatější a pevnější, má vyšší obsah kalorií.

Kolik kalorií obsahuje průměrné zelené jablko?

Kalorický obsah jablka je ovlivněn především jeho odrůdou a velikostí. V průměru jedno jablko váží 240 gramů. Středně velké jablko obsahuje 120–125 kalorií. Pro přesný výpočet kalorického obsahu je důležité znát odrůdu. Pro výpočet hmotnosti použijte kuchyňskou váhu.

Kalorie na 100 gramů

100 g čerstvých zelených jablek obsahuje v průměru 46,13 kcal (193 kJ).

Nutriční hodnota zeleného jablka na 100 g:

1. Bílkoviny 0,78 g.
2. Tuk 0,49 g.
3. Sacharidy 9,83 g.

Jablka obsahují hodně sacharidů. Mezi jednoduché sacharidy patří sacharóza, glukóza a fruktóza. V těle se rychle štěpí.

Kalorický obsah různých odrůd na kus a na 100 gramů

Podívejme se na nejoblíbenější odrůdy zelených jablek a jejich průměrný obsah kalorií.

1. AntonovkaMá velké, nazelenalé plody. Skladováním žloutnou. Tato odrůda jablek obsahuje 48 kcal na 100 g. Jablko o hmotnosti 200 g obsahuje 144 kcal.
2. Bílá výplňMá velké, kulaté plody. Vyznačují se obzvláště šťavnatou dužninou a slupkou. Kalorický obsah této odrůdy na 100 g je 47 kcal. Průměrný kalorický obsah jednoho jablka je 70 kcal.
3. Zlatý lahodnýPlody této odrůdy jsou velké, s drsnou slupkou. Mají sladkou chuť, a proto mají vyšší obsah kalorií. Na 100 g obsahuje tato odrůda 57 kcal. Jeden kus obsahuje 120 kcal.
4. Semerenko: Jedná se o jednu z nejkyselejších odrůd, takže má nižší kalorický obsah. 100 g obsahuje pouze 37 kcal.
5. Granny SmithPlody jsou šťavnaté a velké, s tlustou slupkou. Kalorie na 100 g: 47,5 kcal. Jeden kus obsahuje přibližně 100 kcal.