Vysoce výkonný odšťavňovač jablek pro kutily

Majitelé zahradních parcel a letních chalup často čelí výzvě, jak připravit bohatou úrodu ke skladování. Není možné ji rychle připravit pomocí běžných domácích spotřebičů. recyklovat K dispozici je velké množství bobulovin a ovoce, zatímco výkonné jednotky mohou být poměrně drahé. Řešením je vysoce výkonný odšťavňovač vyrobený doma.

Jak si sami vyrobit odšťavňovač jablek

Sestavení odšťavňovače svépomocí není nijak zvlášť obtížné díky jeho relativně jednoduché konstrukci. Pro správnou montáž tohoto zařízení je však nutné porozumět jeho součástem a funkčním vlastnostem.

Jak fungují odšťavňovače

Šťáva se extrahuje tlakem na vloženou surovinu – ovoce nebo bobule. Tento proces může probíhat simultánně nebo postupně; například u šnekových strojů se hotový produkt extrahuje přímo během drcení suroviny. Montáž takových strojů je však složitá a drahá. Naproti tomu odstředivé stroje ovoce nejprve rozdrtí v odstředivce a teprve poté ho protlačí lisem.

V závislosti na principu fungování se odšťavňovače dělí na několik typů:

• pneumatický;
• mechanické;
• hydraulický;
• elektrohydraulický.

Nejběžnějším typem zařízení montovaného doma je mechanické zařízení, a to díky jeho jednoduché montáži. V tomto provedení vyvíjí píst poháněný jednoduchým šroubovým mechanismem tlak na surovinu během provozu.

Plody se umístí do perforované nádoby, kde silným tlakem uvolní šťávu. Výsledná šťáva protéká otvory vyraženými ve stěnách nádoby do misky.

Konstrukční prvky

Bez ohledu na typ odšťavňovače (odstředivý nebo šnekový), který plánujete sestavit, budete potřebovat následující komponenty:

• bunkr pro skladování surovin;
• mechanismus pro mletí a mačkání;
• filtr na šťávu;
• sběrná nádrž na výlisky.

Další složitost návrhu je určena technickými možnostmi jednotky.

Nejlepší možností je ruční mletí a následné zpracování ve šnekovém lisu. Mezi sofistikovanější modely patří mechanicky poháněná bruska.

Odšťavňovač jablek vlastní výroby od Jacka

Konstrukce založená na zvedáku umožňuje vymačkat šťávu bez vynaložení fyzické námahy.

Co budete potřebovat

K výrobě zařízení budete potřebovat několik prvků:

1. Podpora – udržuje odšťavňovač na zemi a zajišťuje jeho rovnováhu. Může být vyroben ze dřeva nebo kovových komponentů.
2. Hlavní těleso může mít libovolný tvar v závislosti na použitých materiálech. Objem tohoto prvku určuje počet plodů, které lze zpracovat najednou.
3. Mřížka pro upevnění suroviny zabraňuje klouzání, ke kterému dochází v důsledku velkého množství vymačkané šťávy.
4. Tlakové zařízení – je to tlak, který způsobuje, že ovoce uvolňuje šťávu. Nejlepší je, když je tento mechanismus pístového typu.
5. Prostředek usnadňující zvedání pístu nebo zvedáku.
6. Prvky, které usnadňují práci: tlakový zvedák a šroubovací rukojeť.
7. Nádoba na hotovou šťávu. Nejlepší je použít nádobu s větším objemem, než je množství šťávy, kterou budete najednou odšťavňovat, protože tím zabráníte rozlití.

Podrobné pokyny

Postup výroby:

1. Výběr zvedáku. Pro montáž můžete použít buď hydraulický, nebo ruční zvedák. Výhodou prvního jmenovaného je snadné použití a pohodlí, ale nevýhodou je, že je zcela stacionární. Ruční zvedák lze naopak po odšťavnění vrátit do původní polohy.
2. Výroba rámu. Konstrukce musí být ocelová a schopná unést hmotnost misky, sudu a ovoce. Ideální je svařovaná konstrukce, protože výkon odšťavňovače závisí na její pevnosti.
3. Sud na lisování je vyroben. Může být dřevěný nebo kovový, ale musí mít otvory ve dně a po stranách pro odtok šťávy. Hotový sud je upevněn k rámu: kovový sud je svařen, zatímco dřevěný sud je upevněn na příčnících a zajištěn kovovými spojovacími prvky, které zabraňují jeho sklouznutí nebo posunutí.
4. Výroba podpěry. Obvykle se to provádí spojením několika dřevěných prken dohromady.
5. Vytvoření těsnění z drenáže a nádoby/tácu, do které bude stékat hotová šťáva.
6. Připojení zvedáku. Prvek se umístí na podpěru a ručně se s ním pohybuje.

Odšťavňovač jablek z pračky – vlastní výroba

Stará pračka je ideální pro vytvoření odstředivé jednotky pro zpracování bobulovin, ovoce a zeleniny.

Mezi mnoha funkcemi tohoto spotřebiče je ždímačka, která umožňuje rychlé odstředění velkého množství prádla. Vhodné jsou jak pračky s horním, tak i s předním plněním, ale musí mít řemenový pohon, protože modely s přímým pohonem nejsou vhodné. Spotřebiče s předním plněním musí být umístěny dvířky nahoru.

Co budete potřebovat

Než začnete s montáží, je třeba připravit následující:

• spojovací materiál: šrouby a matice 3 mm;
• 2 kovové sítě (30 × 6);
• nádoba na sběr šťávy;
• gumové zátky;
• odtokové potrubí;
• Bulharský;
• klíče;
• svářecí stroj;
• sada šroubováků;
• kleště;
• vrtat;
• kovové nůžky;
• kladivo.

Kromě toho budete potřebovat bloky k podepření a zajištění pračky.

Podrobné výrobní pokyny

Chcete-li sestavit odšťavňovač z pračky, měli byste začít přípravou těla podle následujícího algoritmu:

1. Sejměte hnací řemen z řemenice a přitáhněte jej k sobě.
2. Ohněte těsnicí gumu, odstraňte manžetu a svorku.
3. Po odšroubování šroubů vyjměte tlumiče.
4. Odstraňte všechny prvky, které brání vyjmutí nádrže z pouzdra.
5. Demontujte nádrž: odšroubujte šrouby, uvolněte plastové západky a poté sejměte horní polovinu. Pokud nádrž nelze oddělit, rozřízněte ji bruskou napůl.
6. Důkladně očistěte všechny části. rez a vodní kámen. Utěsněte gumovými zátkami nebo zavařte všechny otvory, které později nebudou potřeba. Ponechte pouze ty, kterými bude odtékat hotová šťáva.
7. Všechny otvory v bubnu svařte, protože jsou příliš velké, a po obvodu vyvrtejte velké množství malých otvorů.
8. Sestavte nádrž a zajistěte ji šrouby. V případě neodnímatelné nádrže předvrtejte otvory pro šrouby.
9. Vložte nádrž zpět na původní místo v krytu a také vraťte všechny demontované prvky: pružiny tlumičů a těsnicí gumu.

Dále je třeba upravit buben, k tomu budete potřebovat:

1. Struhadlo si vyrobíte tak, že mezi žebra bubnu umístíte do kruhu předem připravené proužky síťoviny.
2. Upevněte je malými šrouby.
3. Naostřete čepel (úder), která bude sloužit jako drticí zařízení.
4. Připojte odbočné potrubí k odtokovému otvoru.
5. Připojte spínač a motor k hotové konstrukci podle elektrického schématu.

Takto sestavený stroj dokáže za hodinu vyrobit až 12 litrů hotového výrobku. Suroviny navíc nevyžadují předčištění ani mletí; stačí je pouze proprat a vložit do bubnu.

Odšťavňovač jablek vlastní výroby

Vinaři zpravidla preferují lisovací jednotky, protože během provozu nezahřívají dužinu ani nedrtí semena.

Co budete potřebovat

Sestavení klasického lisu svépomocí nevyžaduje specializované plány ani svářečku. Konstrukci lze vyrobit ze dřeva pomocí běžných nástrojů a spojovacích prvků, včetně:

• pila na kov nebo dřevo;
• kladivo;
• sada šroubováků;
• šrouby, matice, vruty;
• kleště.

Součásti lisu:

• desky, dřevěné bloky nebo latě;
• plech z nerezové oceli;
• sud nebo nádrž;
• ventil;
• tlak pístu;
• kovový kanál.

Je vhodné, aby dřevěné prvky byly vyrobeny z dubu, buku nebo břízy, protože jehličnany díky své biologické aktivitě mění chuť mízy.

Podrobné výrobní pokyny

Algoritmus pro sestavení lisovací jednotky je následující:

1. Pro vytvoření stabilní konstrukce můžete použít nejen kov, ale i dřevo. Horní příčka by však měla být vyrobena z kovového pásu.
2. K příčníku umístěnému na horní liště přivařte matici. Provleče se skrz ni šroub, který zajistí směrové zatížení.
3. K základně šneku připevněte plošinu, která vyvíjí tlak na surovinu v násypce.
4. Vytvořte perforovanou nádrž s otvory pro odtok šťávy.
5. Připevněte filtrační tkaninu ke stěnám nádrže.
6. Na spodní část konstrukce nainstalujte nádrž, která bude přijímat hotový výrobek.

Důležité! Jako materiál na filtraci šťávy se doporučuje použít lavsan nebo polyester se síťovanou strukturou.

Správně vyrobený odšťavňovač vám bude sloužit po mnoho let a pomůže vám zpracovat velké množství úrody.