Jabloň Altai Rumyanoe: vlastnosti odrůdy a péče

Popis odrůdy Altai Rumyanoe

Stromy s kompaktními, řídkými korunami jsou dobrou investicí pro zahradníky pěstující stromy v drsném a nestabilním podnebí, jako je Dálný východ nebo Sibiř. Jabloně se vyznačují záviděníhodnou odolností vůči vlivům prostředí, snadno snášejí silné mrazy, vyžadují jen malou údržbu a daří se jim v nejrůznějších půdách.

Jablka jsou malá, ale atraktivní, kulatá, s růžovými, lesklými boky. Mají vysoké obchodní a spotřebitelské vlastnosti, jsou aromatická, šťavnatá a lahodná. Navzdory tendenci k opadávání při přezrálosti a špatným skladovatelným vlastnostem se doporučují k pěstování v intenzivních průmyslových sadech komerčních farem i v soukromých zahradách.

Jablka: Jak vypadají?

Plody jsou středně velké nebo menší než průměr, někdy i malé. Dorůstají hmotnosti přibližně 55–95 gramů. V dobrých letech, při správném kvetení a kvalitní péči, mohou dosáhnout hmotnosti 95–110 gramů. Jablka jsou kulatá, kulovitá, občas mírně protáhlá nebo zploštělá. Jsou převážně jednotná, symetrická, s jemným, sotva viditelným žebrováním a bez bočního švu.

Slupka plodu je hustá, hladká a vysoce lesklá. Po zrání se na ní může vytvořit voskový, olejovitý povlak modrostříbrného odstínu. Základní barva je zelenozelená, která se s dozráváním mění na krémovou s mírně oranžovým nádechem. Růženka se skládá ze skvrn a pruhů jasně červené, vínové a karmínové barvy, které pokrývají 45–80 % povrchu. Podkožní tečky jsou četné, šedavé a na panašované slupce nenápadné. Chemické složení lze snadno posoudit pomocí následujících údajů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 316 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 19,1 miligramů.
• Fruktóza (celkové cukry) – 14,7 %.
• Pektiny – 6,9 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,97 %.

Dužnina je pevná, má příjemně osvěžující texturu, jemnozrnná a velmi šťavnatá. Má výrazný nažloutlý nebo krémově citronový odstín, je křupavá a má sladkokyselou chuť s výraznou sladkostí. Profesionální degustátoři hodnotí ovoce 4,6–4,7 bodu za vzhled a chuť.

Jabloň Altai Rumyanoe: vlastnosti

Koruna a kořenový systém

Středně velký strom s korunou stejné velikosti a nízkou hustotou, může dorůst až 4-5,5 metrů do výšky bez formativního řezuKoruna je zpočátku pyramidální nebo oválná, ale v průběhu let se stává stále více zaoblenou, někdy kulovitou, jindy široce oválnou, rozložitou, plačící a svěšenou. Výhonky jsou silné, hrbolaté, zakřivené a genikulární, pokryté kůrou hnědošedého nebo šedavě hnědého odstínu bez puberty. Plodění je soustředěno na prstencovitých výhonech.

Listy jsou velké, oválně protáhlé, vejčité, husté a kožovité. Povrch je matný, sametový a hladký; spodní strana může mít plstnatý chloupek. Čepel je zelená nebo tmavě zelená, podél střední osy zakřivená dolů, krátce špičatá, dvojitě pilovitá a vroubkovaná, s hrubou nervací. Kořenový systém je hluboce zakořeněný, rozvětvený a vláknitý.

Produktivita a opylování

Ve srovnání se Sverdlovskou a dalšími severními jabloněmi vypadá odrůda Altajskoje Rumjanoe docela atraktivně. Proto je celkově považována za středně výnosnou odrůdu a pro Sibiř za vysoce výnosnou.

Během jedné sezóny dokáže dobrý pěstitel ze vzrostlého stromu Altai Ruddy vyprodukovat přibližně 95–110 kilogramů lahodných plodů. Plody se objevují každoročně, bez období odpočinku až do samého konce aktivního života..

Odrůda je poměrně samosprašná, ale ne úplně. Pokud v blízkosti nejsou vhodné jabloně pro křížové opylení, výnos bude alespoň 35-55 %, což je docela dobré. Zkušení odborníci však preferují výsadbu stromů rozptýleně, maximálně 55-90 metrů od sebe. Během kvetení je lze stříkat cukrovým sirupem nebo lze použít mobilní včelíny.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

I při mrazech až -35–37 °C, které trvají déle než 3–4 týdny, stromy ve většině případů utrpí minimální poškození. Při správné péči a ochraně na zimu vydrží i mnohem drsnější podmínky.

Na strupovitost nebo padlí, hnilobu ovoce nebo černý rakJabloně mají vysokou úroveň odolnosti. Nemají genetickou imunitu, což lze považovat za skutečnou výhodu odrůdy. Pokud se však v letech silné epifytozie nakazí, velmi rychle se zotaví.

Podnože a poddruhy

Dosud nebyly vyvinuty žádné poddruhy ani subkultivary odrůdy Altai Ruddy, ale lze ji pěstovat na široké škále podnoží. To může odrůdě dodat některé jedinečné kvality a vlastnosti. Zakrslé, plazivé ani sloupovité odrůdy neexistují, i když plazivou korunu lze vytvořit vyvazováním a prořezáváním.

Rysy pěstování altajského ruddyho

Přistání

Základní podmínky

• Všechny ovocné stromy milují sluneční světlo a tato odrůda není výjimkou. Pro výsadbu vyberte otevřené stanoviště, které je po většinu dne dobře osluněno. Ve stínu tato odrůda poroste a dokonce i vykvete a přinese plody, ale výnosy budou nižší.
• Je dobré, aby koruna stromu byla dobře větraná, ale průvan je nepřijatelný. Stromy vystavené silnému větru onemocní a dokonce uhynou.
• Altaj je nenáročný na půdu; bude růst stejně dobře v černozemi jako v písčité nebo hlinité půdě. Hlavní je vyhnout se nadměrné kyselosti nebo slanosti.
• Pro strom bude optimální hloubka podzemní vody 2,2-2,5 metru.
• Jámy vykopejte alespoň 3–5 týdnů před výsadbou, ale je možné i dříve. Vykopejte jámu hlubokou 50–70 centimetrů a stejného průměru, na dno přidejte hnojivo, navrch přidejte drenáž nebo vrstvu zeminy a zalijte 45–50 litry vody.
• Mezi jamkami nechte přibližně 3,5–4 metry, mezi řadami je lepší 4,5–5 metrů. Tím se zabrání tomu, aby se vzrostlé stromy v budoucnu střetávaly o kořeny a koruny, a sklizeň bude snazší.
• Pokud jste nestihli stromy včas zasadit, je přijatelné je zakopat pod úhlem 45° až do jara.
• Prkna nebo kůly se zatlučou přímo do jamek, ke kterým se mladé stromky přivazují. Umístí se na severní stranu, aby poskytly dodatečnou ochranu během mrazů.
• Kořenový krček sazenice Altai Ruddy by měl vždy zůstat nad povrchem, přibližně 5–8 centimetrů. Při sázení nezapomeňte nechat půdu usadit, aby se kořenový krček nezabořil hlouběji a sazenice nevypustila kořeny výše.
• Umístěte strom na drenážní plošinu nebo hromadu zeminy, ručně rozložte kořeny tak, aby volně ležely, přikryjte zeminou a zhutněte. Zalijte 35–45 litry vody a povrch zamulčujte.

Data vylodění

Ideální doba pro výsadbu této odrůdy je na jaře, zejména v první dekádě března, než se v kmenech začne tvořit míza. Je však důležité zajistit, aby byla půda dobře prohřátá, jinak může strom uhynout. V teplých jižních oblastech lze jabloně vysazovat na podzim po opadnutí listů. Stromy s uzavřeným kořenovým systémem (v květináčích, pytlích nebo nádobách) lze přesazovat do otevřené půdy kdykoli během vegetačního období.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Všechna standardní opatření pro zimní přípravu musí být provedena rychle a efektivně. Stromy jsou mrazuvzdorné, ale zanedbání pravidel může vést k nepříjemným následkům, jako je namrzání pupenů během extrémních mrazů. Proto se kořeny přikrývají smrkovými větvemi, slámou, senem nebo i suchými větvemi, kmeny se obalují střešní lepenkou nebo pytlovinou a stromy se přikrývají stanovým krytem z agrovlákna. Zalévání zastavit nejpozději na konci srpen nebo začátkem září.

Bílení kmene hustým vápenným roztokem až k prvním větvím pomůže odpudit hmyz. Abyste v zimě zabránili ohlodání kůry a mladých větví zajíci, myši a křečci, můžete je natřít sádlem, topným olejem, tukem a jinými podobnými látkami s nepříjemným, štiplavým a silným zápachem.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Stejně jako každý strom, i jabloně preferují vlhkou, kyprou půdu. Proto je běžné dvakrát ročně okopávat půdu kolem kmene a mezi tím okopávat. Je důležité nekopávat hlouběji než 8–10 centimetrů, jinak byste mohli poškodit oddenek. Nezapomeňte pravidelně odstraňovat plevel, výhonky jiných rostlin a kořenové výhonky. Postupem času můžete kolem kmene vysít bylinky, trávy a květiny, abyste zajistili přirozené provzdušnění.

Během prvního roku by se měla zálivka provádět alespoň jednou za 10–12 dní, pokud neprší. Pokud prší, odpočítá se stanovená doba od tohoto množství a zalije se znovu. Pro dospělý strom stačí 35–40 litrů vody, rozdělených do dvou dávek, ráno a večer. V průběhu let lze zálivku snížit na 5–6krát za sezónu.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Koruna altajského stromu není příliš hustá a prakticky neroste. Prořezávání proto nevyžaduje žádné zvláštní úsilí. Stačí zpočátku, od prvního roku, vytvořit řídký, stupňovitý růstový vzorec s rozestupy větví v různých výškách. Poté jednoduše udržujte přirozený vzorec větvení odstraněním všech výhonků rostoucích dovnitř nebo nahoru.

Hygienický prořez stromů se provádí na jaře a na podzim. Je důležité včas odstranit zlomené, nemocné nebo odumřelé větve, aby se zabránilo zbytečnému vysávání mízy ze stromu. Po 15–19 letech lze provést omlazovací ošetření prořezáním 2–3 vzrostlých výhonků, aby se podpořil vývoj nových výhonků.

Zrání a plodnost altajského ruddyho

Začátek plodění

Strom je považován za raně plodící, protože první pupeny se na jeho větvích objevují již ve třetím nebo čtvrtém roce. Ve většině případů se jedná o neplodné květy a doporučuje se je ihned otrhat, ale pár jablek k ochutnání už lze natrhat. První víceméně přijatelné plodění nastává již ve čtvrtém nebo pátém roce, kdy lze sklidit 3–6 kilogramů lahodných, šťavnatých jablek.

Doba květu

Období se může pohybovat od začátku nebo poloviny května do první dekády června. To je přímo ovlivněno klimatem, počasím, péčí a dalšími vnějšími faktory. Čím dále na sever jabloň roste, tím později může být období rašení pupenů. Květy stromu jsou velké, krásné a intenzivně vonné. Mají tvar misky s jemnými, sněhově bílými nebo bílorůžovými okvětními lístky. Proces trvá přibližně 14–21 dní, a proto je strom považován za vysoce okrasný.

Plodění a růst

Strom roste velmi rychle, než začne plodit, a doroste o 65–70 centimetrů za sezónu. Poté, co plody začnou dozrávat, se výška zkracuje, ale zůstává impozantní – až 45–55 centimetrů. Proto může altajský strom dosáhnout své maximální výšky velmi rychle, a to během několika let. Rychle se také zvyšuje plodnost. V 8. až 10. roce je úroda plně životaschopná.

Jablka v mírném podnebí dozrávají v polovině až koncem srpna. Pokud je léto chladné nebo severněji, mohou vydržet až do začátku až poloviny září. Zralost poznáte podle chuti nebo podle modravého voskového povlaku na povrchu. Musí se sklidit okamžitě, jinak opadnou a budou nepoužitelná, s výjimkou nouzového zpracování. Ve sklepě mohou tyto plody vydržet maximálně 45–60 dní, poté se chuť nenapravitelně zhorší, dužnina se stane ochablou a drobivou a vzhled neatraktivní.

Podělte se o své vlastní zkušenosti s odrůdou jablek Altai Rumyanoe, aby se o ní každý zahradník mohl dozvědět více před výsadbou a dosáhnout maximálních výsledků.