Perská jabloň: Odrůda a péče

Popis perské odrůdy

Tento poměrně vysoký strom, vyznačující se záviděníhodnou zimní odolností a ekologickou udržitelností, okamžitě přitahuje pozornost zahrádkářů po celé zemi. Mnozí si ho vybírají pro své zahrady, protože vyžaduje jen malou údržbu, je tolerantní k jakékoli půdě, nevyžaduje častou zálivku a navíc snadno snáší horká a suchá období. Perský strom plodí pravidelně a hojně, bez přestávky.

Plody odrůdy mají vysokou prodejnost. Ve srovnání s jinými sverdlovskými odrůdami jsou velké, krásné, aromatické a především velmi chutné. Jablka lze přepravovat nejen v bednách, ale i volně ložená; jsou vhodná ke zpracování a dobře skladovatelná, přičemž si zachovávají svou kvalitu po dobu šesti měsíců. Tato odrůda se doporučuje pro intenzivní komerční sady i pro individuální pěstování.

Jablka: Jak vypadají?

Většina plodů je středně velká, váží až 140–150 gramů, ale existuje i řada velkých exemplářů o hmotnosti 170–200 gramů. Plody jsou většinou symetrické, nepravidelného tvaru, kulaté nebo široce válcovité, u stopky mohou být poněkud zploštělé, mírně tuřínovité. Povrch je hladký a rovný, bez bočního švu a prakticky bez žebrování.

Slupka jablka je pevná, lesklá, lesklá, pružná a poněkud pevná, ale ne tlustá. Její základní barva je zelená nebo zelenožlutá a po plné zralosti může získat zlato-medovou barvu, pokrytou hustým, sivastým nebo sivastě stříbrným voskovým povlakem. Růženka je skvrnitá, rozmazaná, skvrnitá, pruhovaná, jasně červená nebo tmavě červená, někdy s fialovým odstínem, a pokrývá 65–85 % povrchu. Podkožní skvrny jsou šedavě zelené, slabé, četné, ale špatně viditelné. Biochemické složení se nejlépe posuzuje pomocí následujících parametrů:

• P-aktivní látky (katechiny) – 196 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 20,1 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 9,7 %.
• Pektiny (vláknina) – 12,7 %.
• Titrovatelné kyseliny – 1,02 %.

Perské jablko se vyznačuje hustou, až poněkud pevnou, hrubozrnnou dužinou, krémové nebo lehce nažloutlé citronové barvy. Je velmi šťavnaté, aromatické, křupavé, odděluje se od ostatních a je osvěžující. Chuť je obecně považována za dobrou až velmi dobrou, harmonickou a vyváženou, se sladkokyselou rovnováhou. Odborníci dávají jablku na degustační stupnici hodnocení 5 z 5 za vzhled a 4,7 za chuť.

Perská jabloň: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je klasifikován jako středně velký, Bez formativního prořezávání může dorůst až 5-6 metrůVětšina zahradníků ji omezuje na 3,5–4,5 metru, aby se usnadnila údržba zahrady a sklizeň. Koruna je zpočátku oválná, v průběhu let se stává kulovitější a poté široce oválnou. Může být rozložitá nebo dokonce převislá. Větve jsou silné, zaoblené v průřezu a svírají ostrý úhel s kmenem, takže během plodění vyžadují dodatečnou oporu. Jsou pokryty světle hnědou nebo hnědou kůrou. Plodění probíhá na prstencovitých větvích a do určité míry i na výhonech z předchozího roku.

Hustota a olistění jsou střední až nízké. Listy jsou široce vejčité nebo zaoblené, krátce špičaté, zploštělé, kožovité, hladké, lesklé a husté; okraje jsou pilovité, jemně pilovité a nervace je hrubá. Jsou světle zelené, zelené nebo tmavě zelené barvy, vrásčité a na rubu mohou mít lehkou plstnatou pubertu. Kořenový systém je rozsáhlý, většinou vláknitý, s četnými malými větvemi, dobře vyvinutý a přizpůsobený k vyhledávání vody v půdě.

Produktivita a opylování

Odrůda je považována za vysoce výnosnou, i když nikdy nedosáhne výšky některých jabloní.

Šetrný zahradník může za příznivých povětrnostních podmínek z jednoho vzrostlého, plně vytvořeného stromu Persianka vyprodukovat 180–190 kilogramů voňavých a lahodných plodů ročně. Za nepříznivých podmínek může produktivita klesnout na 140–160 kilogramů..

Jabloň je zcela samosprašná, což znamená, že je sama o sobě dobrým opylovačem. Zkušení zahradníci však stále dávají přednost přesazování ovocných stromů, jak říkají, co pPři křížovém opylování se výnos zvyšuje o 15-35 %.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odolnost této jabloně vůči mrazu je skutečně vynikající. Snadno přežívá zimy, kdy teploty klesají na -40-42 °C, a to i po delší dobu. V jedné zimě Persianka dokonce přežila teploty až -53 °C, přičemž utrpěla poloviční poškození. Strom se velmi rychle zotavuje a během pouhého jednoho roku se vrací k původním hodnotám. Další výhodou je jeho záviděníhodná odolnost vůči horkým a suchým obdobím. Listy mají schopnost zadržovat vlhkost 56,7 % a jejich tepelná odolnost je vysoká, což jim umožňuje odolat i teplotám až -50 °C prakticky bez poškození. popáleniny.

Existují však i nevýhody, například nízká odolnost vůči houbovým chorobám často vede ke ztrátě stromů. Proto je nutná pravidelná a včasná prevence. padlí, a zejména – svrabHrozbu mohou představovat i jiné infekce a paraziti, proto by se postřik nikdy neměl zanedbávat. Stromy samotné mohou onemocnět a vyvolat propuknutí nákazy u sousedních stromů.

Podnože a poddruhy

Persianka zatím nemá svůj vlastní poddruh, ale lze ji pěstovat na různých podnožích. To stromům dodá určité jedinečné vlastnosti. Například na zakrslých podnožích roste jabloň mnohem kompaktněji, ale to snižuje její mrazuvzdornost. Prořezáváním lze vytvořit plazivou verzi stromu; sloupovité odrůdy neexistují.

Vlastnosti pěstování Persianky

Přistání

Základní podmínky

• Perský jasmín vyžaduje při výsadbě o něco více prostoru, protože jeho kořenový systém se poměrně rozrůstá. Proto vykopávejte jámy vzdálené 4–5 metrů.
• Místo musí být slunné, jinak se plody mohou zmenšit a v některých případech strom ve stínu nemusí vůbec kvést.
• Důležitější je hladina podzemní vody a celková vlhkost v pěstební oblasti. Vyšší hladiny zvyšují riziko strupovitosti a dalších houbových chorob, proto je odvodnění nezbytné, pokud není jiná možnost. Vyhněte se pěstování persianky v blízkosti řek a jezer, mělkých studní, rybníků, záplavových luk nebo bažin, protože ty mohou způsobit přetrvávající choroby. Lze vytvořit umělé náspy a do nich vysadit stromy.
• Strom není příliš hustý, takže větrání obvykle nebývá problémem, ale stojí za to si ho hlídat. Stojatý vzduch je nežádoucí, protože se v něm daří plísním, ale i průvan může mladý stromek zabít.
• Příprava jamek předem není nutná, ale je možná. Obvykle se vykopou jámy o průměru až 1 metru a hloubce 80–90 centimetrů, na dno se umístí úrodná zemina, poté drenážní vrstva a celá plocha se zalije vodou. Pokud se jámy vykopou alespoň 3–4 týdny před výsadbou, lze do půdy přidat hnojivo, takže po dobu 3–4 let nebude potřeba žádné další hnojivo.
• Do středu jámy, nejlépe na severní straně sazenice, se zarazí dřevěný, kovový nebo plastový kolík. Ten poskytne mladé jabloni spolehlivou oporu v prvních několika letech. Nedoporučuje se jej odstraňovat během prvních 3–4 let.
• Pokud chcete zachovat vlastnosti podnože, místo roubování by mělo být ponecháno nad povrchem; postačí přibližně 6-9 centimetrů, a to i s přihlédnutím k počátečnímu poklesu po první zálivce.
• Do středu jámy se nahrabe hromada drenážního materiálu a na ni se umístí jabloň, podepře se kmenem, zakryje se zeminou a jemně setřese, aby se zabránilo vzniku vzduchových kapes a dutin, které by mohly vést k hnilobě kořenů. Povrch se ručně zhutní, zalije a zamulčuje.

Data vylodění

Stejně jako většina jabloní, i Persianka vyžaduje výsadbu před nebo po zahájení toku mízy v kmenech. Stejně dobře se jí daří jak na jaře, tak na podzim. Mladé stromky odolávají i poměrně silným mrazům. Můžete si proto vybrat libovolný termín výsadby, který vám nejlépe vyhovuje.

Péče o stromy

Ochrana před mrazem a škůdci

Persianka nevyžaduje žádné speciální krytí; snadno odolá i těm nejtužším mrazům. Přesto je dobré dodržovat standardní opatření. Na kořenovou zónu položte smrkové větve, seno nebo slámu a kmeny zabalte do pytloviny nebo jiných dostupných materiálů.

Bílení kmenů dvakrát ročně vápenným roztokem je rozhodně dobrý nápad. Tím zabráníte hmyzu v hnízdění v kůře a poškození dřeva. Hlodavce, kteří okusují mladé větve a kůru, lze kontrolovat potřením spodní části kmene vonným sádlem, topným olejem nebo tukem. Existují také komerčně dostupné přípravky, které jsou dobrým nápadem; můžete se poradit v zahradnickém obchodě.

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Jabloně se v mladém stádiu okopávají dvakrát ročně, čímž se zároveň odstraňuje plevel a nečistoty. Provádí se to brzy na jaře a pozdě na podzim, kdy je míza v kmenech v klidu. Pak, i když je kořen poškozen, strom nebude silně zatížen a rychleji se zotaví. Půdu lze podle potřeby okopávat 4–7krát za sezónu. Například je nezbytné půdu druhý den po zalití obracet, jinak se může zhutnit do asfaltu.

Zalévání také nebude velký problém. Mladou jednoletou nebo dvouletou sazeničku lze zalévat 4–5krát za sezónu, zatímco dospělá sazenice to ani nepotřebuje. Občas, v nejnepříznivějším období, kdy jsou intenzivní horka a stále neprší, můžete zalít ještě 3–4krát. Je dobré hnojivo zředit vodou a zalít po obvodu koruny.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Strom není náchylný k nadměrnému křoví, takže prořezávání nebude problém. Jabloně se obvykle kupují ve školce. Prořezávání: jednoduché tvarování koruny s již prořezanými korunami, které mají centrální výběžek a 3–4 kosterní větve. Postačí pouhé zachování přirozeného větvení a občasné odstranění výhonků, které vyčnívají svisle.

Pravidelně by se mělo provádět hygienické čištění. Všechny suché, nemocné nebo zlomené větve by měly být okamžitě odstraněny, jinak budou podporovat růst chorob. Řezy je vhodné utěsnit barvou nebo zahradním asfaltem.

Zrání a plodnost Persianky

Začátek plodění

Tato odrůda v žádném případě nepatří mezi rané odrůdy. Na první sklizeň si budete muset docela dlouho počkat. První květy se na větvích mohou objevit až v 5. nebo 6. roce, ale je nejlepší je úplně odstranit, než začnou navazovat. S největší pravděpodobností to budou většinou prázdné květy. První úrodu lze sklízet v 6. nebo 8. roce, kdy je strom plně usazen. Úroda zpočátku nebude nijak zvlášť hojná, ale určitě získáte několik kilogramů jablek.

Doba květu

Tato odrůda kvete v polovině až začátkem sezóny, takže nalezení opylovačů nebude problém. Květy samotné jsou velké, většinou čistě bílé, někdy i světle růžové. Mají krásné, dužnaté okvětní lístky a prašníky pod bliznami. Doba kvetení je poměrně dlouhá, přibližně 14–18 dní, takže i za nepříznivého počasí má vítr a hmyz čas na opylení.

Plodění a růst

Roční vegetační období stromu je přibližně 176–179 dní a roste poměrně rychle. Perské stromy mohou dosáhnout výšky nejméně 43–57 centimetrů, takže jim netrvá dlouho, než dosáhnou plné výšky. Plodnost se rychle zvyšuje a v 8. nebo 9. roce jsou plně zralé a prodejné.

Plody dozrávají v září, ale přesné načasování přímo závisí na klimatu pěstitelské oblasti, ale ve většině případů je to začátkem měsíce. Je důležité sklízet plody včas, protože mohou snadno spadnout na zem a stát se nevhodnými pro skladování. Jablka se snadno přepravují a dobře vydrží v dobrém sklepě nebo speciálním skladovacím zařízení. lednička může dosáhnout 5-7 měsíců.

Zanechte recenzi odrůdy perské jabloně, aby i začínající zahradník mohl získat užitečné informace z první ruky.