Jabloň Silver Hoof: Odrůdové vlastnosti a péče

Popis odrůdy jabloně Silver Hoof

Když mluvíme o vynikajících regionálních odrůdách jabloní, nelze ignorovat odrůdu Serebrjanoe Kopytce, kterou vyšlechtil uralský šlechtitel. Tyto letní jabloně jsou nepostradatelné pro oblasti s relativně tuhými zimami, protože produkují dobré výnosy lahodného ovoce, aniž by vyžadovaly jakoukoli zvláštní péči. Díky svým vysokým výnosům a extrémně snadné údržbě jsou ideální pro pěstování nejen v malých zahradách, ale i v průmyslovém měřítku, včetně intenzivních sadů.

Jablka: velikost, barva, hmotnost

Plody této odrůdy obvykle nejsou velké, jsou střední nebo dokonce menší než průměr (60–110 gramů). Mají pravidelný, zaoblený tvar a jemné žebrování. Slupka jablka není příliš silná, má lehký mastný povlak a je suchá a lesklá. Jak plod dozrává, jeho barva se mění ze zelené na světle krémovou, dokonce i lehce béžovou, s jasně červeným náznakem, který může být pruhovaný nebo se jevit jako difúzní skvrny, pokrývající přibližně 70–85 % povrchu. Podkožní vpichy jsou četné, ale pouhým okem sotva viditelné.

Chemické složení je charakterizováno následujícími ukazateli na 100 gramů produktu:

• Katechiny (P-aktivní látky) – 112,2 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 12,5–13 miligramů.
• Suché rozpustné látky (pektiny) – od 12,5 % do 17,9 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,8 %.
• Celkové cukry (fruktóza) – od 10,2 % do 12,9 %.

Dužnina je většinou pevná, se světle krémovým odstínem. Je jemnozrnná a extrémně šťavnatá, s harmonickou sladkokyselou chutí. Vůně plodu není výrazná, ale příjemná, lehce cukrová. Degustační hodnocení vzhledu a chuti je 4,5 z 5.

Jabloň Silver Hoof: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Stromy odrůdy Silver Hoof mají zaoblenou, někdy poněkud rozložitou, dobře vyplněnou korunu. Nejčastěji jsou průměrné nebo podprůměrné výšky. I bez řádného prořezávání stromy nedorůstají výše než 3–4 metry. Jejich větve jsou rovné, často svírají pravý úhel s kmenem a jsou blízko sebe. Koruna Zabere maximálně 3 metry prostoru, takže stromy lze sázet poměrně blízko sebe, což šetří spoustu místa.

Výhonky mají nahnědlou barvu a hladkou kůru, která časem začíná praskat a drolit se. Listy jsou zaoblené, vejčité, mírně drsné a matné. Kořenový systém odrůdy je dobře rozvětvený, což jí umožňuje dobře snášet sucho, a přítomnost centrálního kůlového kořene zcela závisí na použité podnoži.

Produktivita a opylování

Odborníci tvrdí, že Silver Hoof je odrůda s trvale nadprůměrným ročním výnosem.

To znamená, že každý rok bez výjimky bude možné ze stromu sklidit přibližně stejný počet jablek (asi 150-160 kilogramů).

Je však třeba vzít v úvahu, že pokud není zemědělská technologie správně organizována, může dojít k vážnému poklesu úrody.

Tato odrůda je považována za zcela samosterilní. To znamená, že pro tvorbu plodů musí být v dosahu jiných odrůd jabloní (ne více než 150–200 metrů). Doporučuje se vysazovat tuto odrůdu v ​​blízkosti včelína, protože slabá vůně během kvetení pravděpodobně nepřiláká opylovače z dálky.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Tyto jabloně snadno snesou mrazy až do -35-38°C, ale pouze se správným přístupem a kontinentálním klimatem. Před mrazem je třeba je chránit pouze prvních několik let, poté už jen čekat na další úrodu. Díky těmto vlastnostem se tato odrůda doporučuje pro pěstování v severních oblastech.

Tato jabloň má průměrnou odolnost vůči houbovým chorobám. Pokud je však neustále přelévána, nevyhnutelně se u ní vyvine strupovitost nebo padlí a může dojít k hnilobě kořenů. Proto je nezbytná správná péče a včasná preventivní opatření.

Poddruhy a podnože

U této odrůdy neexistují žádné poddruhy, ale rozmanitosti lze dosáhnout pěstováním na různých podnožích. Například na zakrslých a polozakrslých podnožích bude strom ještě kompaktnější. Nepěstuje se na bujných nebo sloupovitých podnožích. Někteří doporučují roubování na plazivé podnože pro severní oblasti, aby byla zajištěna maximální zimní odolnost.

Vlastnosti pěstování stříbrného kopyta

Přistání

Klíčové vlastnosti

• Jabloně preferují lehkou, kyprou půdu, která není přetížená živinami. Optimální volbou je hlinitá nebo písčito-hlinitá půda. Do černozeme můžete bez problémů přidat i říční písek a jíl.
• Místo by mělo být dobře osvětlené, větrané, ale bez průvanu.
• Kopyto nemá rádo blízkost podzemní vody ani otevřených vodních ploch, proto je třeba tento faktor vzít v úvahu v první řadě.
• Jámy pro výsadbu se vykopávají předem, 2–3 týdny předem, někdy i na podzim. Měly by být hluboké 50–60 centimetrů a o průměru až 1 metr. Na dno se umístí zemina smíchaná s hnojivem, zalije se vodou a nechá se odkrytá. Důvodem přípravy jamek je, aby se oddenky mohly kontaktem s hnojivem poškodit. hořeta slabý strom zemře.
• Je zvykem ihned zapíchnout kůly, ke kterým budou jabloně přivázány. Vyjmout je lze až tři roky po výsadbě.
• Jabloň je opatrně posypána půdou, aniž by byla udusána, a poté zalita čistou, usazenou vodou, dokud půda nepřestane absorbovat vlhkost.

Data vylodění

Tyto jabloně lze sázet nejen na obvyklý podzim nebo na jaře, ale i v létě; dobře zakořeňují a prospívají. Na jaře je vhodná doba duben, začátek nebo polovina dubna, v závislosti na klimatu a počasí; v létě je vhodná doba červenec; a na podzim je vhodná doba říjen. Zkušení zahradníci říkají, že je nejlepší sázet mladé jabloně na podzim, protože to zvyšuje šance na dobrou, chladuvzdornou úrodu.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Jednoleté a druholeté stromy potřebují dostatečnou ochranu před mrazem, aby se mohly uchytit kořeny. Kmeny se proto vystýlají balíky slámy, sena a smrkových větví. Není třeba to přehánět, protože strom je již odolný vůči nízkým teplotám. Pokud však dojde k nějakému poškození, budete ho muset zabalit, abyste zabránili spálení sluncem.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Půdu kolem stromů bude nutné několikrát za sezónu kypřít, protože stromy této odrůdy preferují vzdušnou půdu bohatou na kyslík. Jako mulč kolem kmenů lze použít různé organické materiály (humus, rašelinu, kompost). Za sezónu se doporučují tři ošetření fungicidy, a to vždy na samém začátku vegetačního období: první předtím, než začne téct míza, druhé po otevření listů a třetí těsně před květem.

Zalévání je pro tyto jabloně také důležité, i když nemají rády nadměrnou vlhkost. V suchých letech je však třeba stromy zalévat vydatně, zejména když na větvích začínají dozrávat plody. Jinak prostě nemusí dorůst požadované velikosti.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Výnos a velikost plodů budou záviset na tom, jak správně a efektivně prořezáte korunu stromu. První prořez by se měl provést až na jaře roku po výsadbě. Všechny větve se zastřihnou o více než dvě třetiny, přičemž kmen zůstane odkrytý. Každý následující rok bude nutné větve znovu prořezat, ale méně drasticky, pouze o třetinu nebo dokonce čtvrtinu. Hlavním cílem je zabránit tomu, aby se spodní vrstvy větví lešení přehustily.

Sanitární prořez se obvykle provádí na podzim, kdy se tok mízy ve stromu zcela zastaví. Odstraní se všechny poškozené, odumřelé nebo nemocné větve. Všechny „rány“ se poté utěsní zahradním lakem nebo běžnou barvou na vodní bázi.

Zrání a plodnost jabloně Silver Hoof

Začátek plodění

Strom Silver Hoof začíná plodit až třetí rok po výsadbě. Nečekejte však nic mimořádného; jabloň vyprodukuje maximálně 10–15 plodů. Na dobrou úrodu si proto budete muset počkat další 2–3 roky, přičemž výnos bude exponenciálně růst.

Doba květu

Tato letní jabloň kvete brzy. Začátkem května vytváří krásné, velké pupeny, které se otevírají do bílých květů s lehce narůžovělým odstínem a dužnatými, napůl uzavřenými okvětními lístky.

Plodění a růst

Po sklizni první vzorové úrody můžete v následujícím roce očekávat výrazný nárůst. Dospělý strom obvykle vyprodukuje kolem 160 kilogramů lahodných jablek, která se dobře skladují 2–4 měsíce. Roční růst stromu je mírný, pouze 5–9 centimetrů.

V jejich rodné Sverdlovské oblasti plody obvykle dozrávají do konce srpna a je třeba je sklízet ihned. V září se stanou baculatými, tedy průsvitnými. To neovlivňuje chuť, ve skutečnosti ji to vylepšuje, ale tato jablka jsou zcela nevhodná pro skladování.

Podělte se o své myšlenky na Silver Hoof v komentářích, aby se z vašich zkušeností mohli poučit i ostatní zahrádkáři.