Jabloň Borovinka: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloní Borovinka

Díky svým spotřebitelským vlastnostem a výjimečné snadnosti péče se borovinka rychle rozšířila po celé Evropě a poté úspěšně „překročila“ oceán do Ameriky a dokonce i Austrálie. Tyto jabloně jsou poměrně odolné vůči různým chorobám a od mladého věku stabilně produkují dobré úrody, díky čemuž se doporučují nejen pro malé domácí zahrady, ale i pro komerční intenzivní sady.

Jablka: barva, velikost, hmotnost

Plody borovinky jsou obvykle střední až mírně větší než průměr, váží 80–100 gramů. Jsou kulaté, obvykle pravidelného tvaru a nemají znatelné žebrování.

Slupka jablek je hladká, lesklá, světle zelená nebo téměř žlutá. Může být pokryta skvrnitým, pruhovaným růžovým povlakem, který zabírá malou plochu (ne více než 45-50 %). Na povrchu jsou jasně viditelné světlé podkožní skvrny. Chemické složení jablek lze charakterizovat následujícími ukazateli na 100 gramů produktu:

• Katechiny (P-aktivní látky) – 125 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 15,3 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,5 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,87 %.
• Pektiny (vláknina) – 15,6 %.

Dužnina je nazelenalá, po dozrání se zbarví do citronově žluté. Je mírně pevná a hrubá, křupavá a může být mírně drobivá a hrubozrnná. Chuť je sladká, ale s charakteristickou kyselostí. Většina zahrádkářů ji hodnotí 4,05 z 5.

Jabloň Mackintosh: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom Borovinka je považován za středně velký a bez prořezávání obvykle dosahuje výšky asi 4-5 metrů. Koruna Má kulatý nebo dokonce kulovitý tvar a ve stáří se může rozložit a zabírat plochu až 5 metrů čtverečních. Kosterní větve jsou poměrně řídké, vystupují z hlavního kmene pod ostrým úhlem. Výhonky jsou nejčastěji tmavě hnědé, ale časem mohou ztmavnout a zhnědnout.

Listy jsou mírně protáhlé a oválné, se špičatou špičkou, která se někdy stočí do spirály. Jsou tmavě zelené, často s krásným grafitovým leskem, kožovité a pýřité. Kořenový systém jabloně je poměrně rozsáhlý a přítomnost centrálního kůlového kořene zcela závisí na použité podnoži.

Produktivita a opylování

Odrůda se vyznačuje stabilní roční plodností až 85-115 kilogramů z jednoho stromu.

Nicméně, počínaje třetí nebo čtvrtou dekádou věku může strom začít plodit každý druhý rok. Maximální zaznamenaný výnos dosahuje 220 kilogramů, ačkoli například Borovinka se nemůže srovnávat s vynikající Antonovkou.

Tato jabloň je považována za samooplodnou. To znamená, že bez křížového opylení jinými odrůdami nebudou plodit žádná jablka. Zkušení zahradníci doporučují sázet jabloně poblíž včelínů, protože vůně květů není příliš silná a opylující hmyz ji nemusí rozpoznat.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Borovinka je zimovzdorná odrůda, protože snadno snáší teploty až -22–28 °C. Pokud je jabloně spolehlivě zastřešena, přežijí i -35–40 °C. Lze ji tedy pěstovat prakticky kdekoli v naší zemi.

Nevýhodou jabloně je, že nemá žádnou zvláštní odolnost vůči žádným chorobám ani škůdcům jabloní. Je velmi náchylná k strup, padlí, hniloba plodů, snadno ji sežírají mšice a listový válečekVčasnými preventivními opatřeními se však všemu lze vyhnout.

Poddruhy a podnože

Existuje několik odrůd Borovinky, každá s vlastními vlastnostmi.

Vlastnosti pěstování Borovinky

Přistání

Klíčové vlastnosti

• Pro výsadbu jsou vhodná jak slunná, tak i stinná místa. Borovince v podstatě nezáleží na tom, kde roste, snadno snáší stín od vyšších stromů.
• Půda Půda by měla mít nízkou kyselost. Pokud není k dispozici, lze ji snížit vápnem. Odrůda se daří v hlinité a černozemní půdě, ale bez problémů poroste i v řádně pohnojené písčité půdě.
• Jámy pro výsadbu se připravují nejméně 2–3 týdny předem. Vykopejte jámy hluboké 70 centimetrů a o průměru 1 metr. Část zeminy smíchejte s hnojivem a vraťte ji do země, poté přidejte 20–30 litrů vody.
• Na dno jámy umístěte drenážní vrstvu. Můžete použít štěrk, rozbité cihly nebo i ořechové skořápky. Postačí vrstva 10–15 centimetrů.
• Kolíky se zatloukají do země na severní straně, aby podepřely sazenici. Neměly by se odstraňovat po dobu tří let.
• Před výsadbou lze strom ponořit na 4-6 hodin do kbelíku se studenou vodou, aby se kořeny nasytily vlhkostí.
• Sazenice se zasypou zeminou, pevně se udusí, ale ne příliš. Po výsadbě se obvykle zalévají 20–40 litry vody.

Data vylodění

Nejlepší je vysadit dvouleté nebo tříleté sazenice do volné půdy. To lze provést na jaře před rašením pupenů, přibližně od začátku do poloviny dubna. Borovinku však můžete vysadit i na podzim po opadnutí listů. Klíčem je počkat alespoň tři až čtyři týdny před prvními mrazy.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Abychom ochránili mladé sazenice před mrazem, je nezbytné provést řadu přípravných opatření. To se týká především zálivky, kterou je nutné zastavit nejméně čtyři týdny před prvními mrazy. Jinak se strom nestihne připravit a tok mízy v kmeni může vést k omrzlinám a smrti. Nejjednodušší způsob je obklopit kmen smrkovými větvemi, svazky slámy nebo senem, ale můžete jej také zabalit do molitanu, střešní lepenky nebo střešní krytiny.

Kůru mladých jabloní před poškozením škůdci můžete ochránit tak, že je na podzim jednoduše natřete vápnem. Natřete kmen a několik spodních kosterních větví nabíleným vápencem. Potření kmenů sádlem nebo tukem a ošetření vhodnými chemikáliemi také pomáhá odpudit hlodavce.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Stejně jako každá jabloň, i borovička preferuje vzdušnou, ale na živiny bohatou půdu. Proto je třeba půdu kolem kmene pravidelně kypřit. Zároveň je dobré odstraňovat kořenové výhonky, výhonky z jiných keřů a stromů a plevel.

Stromy této odrůdy špatně snášejí sucho. Proto je za suchého počasí nezbytné je pravidelně zalévat, jednou týdně, 30–40 litry vody. V ideálním případě by se to mělo dělat ve dvou dávkách: ráno a večer. Doporučuje se také mulčovat oblast kolem kmene, například nasekanou trávou, hnojem nebo kompostem. To pomůže déle udržet vlhkost a zabrání růstu plevele.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

První formativní řez se provádí ihned po výsadbě. Hlavní kmen se zastřihne přesně o jednu třetinu a větve lešení se zkrátí o 5–7 centimetrů. Dbejte na to, abyste neodstranili více než třetinu větví jabloně najednou, jinak může strom v důsledku stresu onemocnět a dokonce i uhynout. V budoucnu bude nutné korunu, která má tendenci zahušťovat, pravidelně prořezávat na podzim nebo na jaře a odstraňovat přebytečné výhonky.

Sanitární prořezávání zahrnuje odstranění všech poškozených, nemocných nebo odumřelých větví. Nejlepší je ihned utěsnit řezaná místa barvou na vodní bázi nebo zahradním lakem. Ujistěte se, že tok mízy v kmeni buď ještě nezačal, nebo se již během prořezávání zastavil.

Zrání a plodnost jabloně Borovinka

Začátek plodění

Do druhého roku po vysazení sazenice do otevřené půdy můžete vidět květy a poté plody. Ty však budou sporadické a formálně začíná plodit ve třetím nebo čtvrtém roce, kdy můžete sklidit 5 až 15 kilogramů sladkokyselých jablek.

Doba květu

Stejně jako většina jabloní kvete i Borovinka v květnu. Doba kvetení se však může mírně lišit v závislosti na pěstební oblasti, od začátku do konce měsíce. Vytváří poměrně velké, světle růžové květy s výraznou, ale ne příliš silnou vůní. Stromy dokvétají velmi rychle, za pouhé 3–4 dny.

Plodění a růst

Tato odrůda je známá svým bohatým plodením po celou dobu svého životního cyklu. Plnou úrodu až 100 kilogramů lze z jednoho stromu sklízet již v 6–8 letech. Jablka v jižních oblastech dozrávají do konce srpna, ale na severu mohou dozrávat až do poloviny září. Samotný strom roste jen mírně. Během jednoho vegetačního období může nabrat maximálně 8–10 centimetrů. Proto by prořezávání nemělo vyžadovat mnoho úsilí.

Jablka lze skladovat až do února za jakýchkoli podmínek, ale aby vydržela až do jara bez ztráty kvality, potřebují teploty pod 1 °C a vysokou vlhkost vzduchu (až 85–90 %). Plody se ukládají v jedné vrstvě do dřevěných bedýnek a posypávají se pilinami.

Podělte se prosím o své názory na Borovinku v komentářích, aby si ji ostatní zahrádkáři mohli vyzkoušet a udělat si vlastní závěry.