Jabloň Antey: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloní Antey

Žádná zahrada, ať už velká nebo malá, se neobejde bez zimních jabloní. Odrůda Antey produkuje velké, aromatické plody s vynikajícími konzumními vlastnostmi, které se při správné péči snadno skladují až do následujícího léta. Tyto stromy každoročně dobře plodí a jejich produktivita je předurčuje pro intenzivní sady.

Jablka: barva, velikost, hmotnost

Plody této jabloně jsou typicky velké, váží až 180–200 gramů. Ani za relativně nepříznivých podmínek (nedostatek nebo nadměrná zálivka, stín, jarní mrazíky) se nezmenšují. Nejčastěji jsou kulaté nebo kulatokuželovité, s jemným žebrováním a mohou být mírně zploštělé.

Slupka jablek je velmi hustá a zelená, ale jak dozrává, vyvine krásný červený nebo dokonce vínový závoj, který pokrývá přibližně 65-80 % jejího povrchu. Má lehký voskový povlak, který dodává plodu modravý nádech. Chemické složení lze charakterizovat následujícími ukazateli na 100 gramů produktu:

• P-aktivní látky (katechiny) – 120 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 20,2 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – od 9,3 do 10,9 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,65 %.
• Pektiny (vláknina) – 13 %.

Dužnina jablek Antey je velmi hustá, šťavnatá a křupavá. Má sladkokyselou chuť a mírně nazelenalou barvu. Vůně plodu je výrazná, jasná a cukrovinková. Vzhled jablek získal 4,7 z 5 bodů a jejich chuť 4,3, a to díky jejich spíše kyselé povaze.

Jabloň Antey: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za středně velký, protože bez prořezávání může dorůst maximálně 3-4 metrů. Koruna Typicky má oválně-pyramidální, zaoblený tvar. Má střední až podprůměrnou hustotu, vytváří málo větví. Je poměrně kompaktní a dosahuje průměru maximálně 3,5–4 metry.

Mladé větve jsou hnědé a lesklé, ale časem mohou praskat a hnědnout. Listy jsou oválné, s mírně zoubkovaným okrajem a špičatou špičkou, tmavě zelené, hladké, kožovité a mohou mít světlou chmýří na spodní straně. Oddenek jabloně je rozvětvený, což jí umožňuje vyhledávat vláhu na velké vzdálenosti. Přítomnost centrálního oddenku zcela závisí na použité podnoži.

Produktivita a opylování

Předpokládá se, že Antey je vysoce výnosná jabloň, ale pouze mezi zimními odrůdami.

Z jednoho stromu lze ročně sklidit maximálně 50–70 kilogramů, zatímco například z Antonovky může sklizeň dosáhnout 300.

Vzhledem k velikosti jablek, která jsou všechna naprosto stejná, a také k původní kyselé chuti je však odrůda velmi oblíbeně pěstována.

Antey je samosterilní odrůda. To znamená, že pokud se v okruhu 150–200 metrů nenacházejí žádné jiné jabloně, nebude úroda. Proto je běžné střídat tuto odrůdu s jinými stromy v sadech. Pro maximalizaci plodnosti je vhodné založit si v zahradě včelín; přítomnost velkého množství opylovačů pomůže maximalizovat výnosy.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Odrůda je skutečně zimovzdorná, což umožňuje její pěstování i v poměrně drsných podmínkách. Při teplotách až -28–30 °C stromy nepotřebují ani další přístřešek. Proto se Antey doporučuje pro pěstování v severních oblastech, například za Uralem.

Odolnost odrůdy vůči různým chorobám jablek je považována za průměrnou, ale může se snadno nakazit. strup, což bude velmi obtížné vymýtit. Jakékoli plísňové infekce představují pro tyto jabloně nebezpečí. Stromy dobře reagují na preventivní opatření, proto je rozumné se o ně řádně starat, vyhýbat se nadměrné vlhkosti, pravidelně odstraňovat spadané listí a plody zpod nich a ošetřovat je vhodnými chemikáliemi. Odolnost vůči škůdcům je také průměrná.

Poddruhy a podnože

Aby zahradníci dosáhli co nejlepších výsledků, pěstují Antaeus na různých podnožích, čímž nakonec vytvářejí nové odrůdy, někdy s naprosto odlišnými vlastnostmi.

Toto je jedna z mála odrůd, které lze pěstovat na sloupcovitých podnožích. To nabízí zvláštní výhody, protože strom lze pěstovat bez bočních větví. To výrazně zjednodušuje sklizeň a výrazně zvyšuje kompaktnost zahrady. Zároveň zůstávají zachovány všechny základní vlastnosti odrůdy, které si zahradníci obzvláště cení.

Vlastnosti pěstování Antey

Rostliny této odrůdy jsou nenáročné na péči a dokážou přežít i v poměrně drsných podmínkách, takže nebudete muset vynakládat velké úsilí na dosažení dobré úrody.

Přistání

Klíčové vlastnosti

• Pro jabloně se obvykle vybírají dobře osvětlená místa, protože stín od vyšších stromů nebo zdí budov může zpomalit jejich růst.
• Antey nemá rád vysokou hladinu podzemní vody a jeho kořeny mohou při neustálém kontaktu s ní hnít, což může zabít celý strom. Pokud tedy není mnoho možností, lze provést jednoduchou drenáž. Pokud je voda velmi blízko, vykopejte 1,5metrovou jámu, na dno položte břidlicovou desku nebo vrstvu střešní lepenky, poté ji zakryjte zeminou a zasaďte jabloně. Tím zabráníte kořenům v přístupu k vodě. Často však stačí do jámy jednoduše přidat rozbité cihly, štěrk nebo ořechové skořápky.
• Budete muset sledovat kyselost půdy, protože pH nad 6,6-7 je pro jabloně této odrůdy škodlivé.
• Vykopejte jámy pro Antey předem. Nejlepší je to udělat na podzim, pokud plánujete sázet na jaře, nebo alespoň 3–4 týdny předem, pokud sázíte na podzim. Jámy by měly mít průměr 1 metr a hloubku 80–90 centimetrů. Na dno umístěte směs zeminy a hnojiva a přidejte 2–3 kbelíky vody.
• Optimální je ponechat mezi stromy v zahradě vzdálenost 3-4 metry.
• Stačí nechat kořenový krček 2-3 centimetry nad povrchem půdy.
• Speciální kůly se ihned zakopávají do země, aby podepřely jabloň. Tyto kůly lze odstranit nejdříve tři roky po výsadbě.
• Při plnění sazenice zeminou ji můžete docela pevně zhutnit, strom se toho vůbec nebojí.
• Po výsadbě je třeba jabloň zalít 30-40 litry vody.

Data vylodění

Strom se snadno pěstuje, takže jej lze sázet buď na jaře, než se otevřou pupeny, nebo na podzim, poté, co přestala vytékat míza. Podzim je však stále nejlepší doba. Jabloň tehdy věnuje veškerou svou energii rozvoji kořenového systému, spíše než růstu listů. Klíčem je sázet ji po opadnutí listů, ale nejméně 4–5 týdnů před prvními mrazy.

Ochrana před mrazem a hlodavci

K ochraně stromu před mrazem nejsou nutná žádná zvláštní opatření. Strom již dobře snáší mráz. V prvním roce by však neuškodilo pokrýt oblast kolem kmene smrkovými větvemi, senem nebo balíky slámy.

Abyste ochránili kůru mladých stromů před hladovými hlodavci během zimy, je nejlepší natřít kmeny sádlem nebo tukem. Ošetření insekticidy a podzimní bílení kmenů a kosterních větví vápnem také pomohou odpudit hmyz.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Pravidelné okopávání a okopávání plochy pod jabloní je prakticky vše, co je potřeba pro její normální růst a plodnost. Budete také muset odstranit plevel, mladé kořenové výhonky a výhonky z jiných stromů, které strom okrádají o živiny.

Zalévání je nutné pouze za skutečně suchého počasí, kdy přirozené srážky nepadly déle než deset až dvanáct dní. V takové dny můžete ráno a večer nalít dva kbelíky vody a poté s další zálivkou počkat dalších deset dní. Půdu pravidelně mulčujte koňským hnojem, kompostem a nasekanou trávou.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Pro tvarování koruny se prořezávání provádí na podzim, po opadnutí listů. Zde je několik jednoduchých a snadno dodržitelných tipů, které je třeba zvážit.

• Všechny kosterní větve, které ponecháte, by měly být umístěny co nejdále od sebe, nejlépe v řadách.
• Střední kmen by měl být vždy o něco vyšší než kterákoli z větví. Proto se při jejich zkracování o třetinu ujistěte, že hlavní kmen stále stojí vysoko.
• Stejně tak by všechny větve vyššího řádu měly být o něco delší než větve nižšího řádu.

Na podzim můžete také provést sanitární prořezávání stromu, odstranit všechny nemocné, suché nebo poškozené větve. Všechna řezaná místa jsou utěsněna zahradním dehtem nebo natřena barvou na vodní bázi.

Zrání a plodnost jabloně Antey

Začátek plodění

Tyto jabloně začínají plodit velmi brzy a již v prvním roce můžete vidět květy a dokonce i několik jablek. Od druhého nebo třetího roku strom začíná aktivně zvyšovat svou výnosnost. Během těchto let je běžné sklízet 5–15 kilogramů šťavnatých a krásných plodů.

Doba květu

Jabloně začínají kvést, v závislosti na oblasti, od poloviny května do samého konce května. Kvetou poměrně dlouho, 14 dní. Produkují bohaté, krásné, dužnaté květy bílé nebo bílorůžové barvy s četnými tyčinkami.

Plodění a růst

Ve čtvrtém nebo pátém roce života začíná jabloň produkovat maximální výnos, a to i přes pomalý růst stromu, který dosahuje pouze 5–12 centimetrů ročně. Nakonec můžete sklidit až 70 kilogramů velkých, šťavnatých jablek, která se velmi dobře skladují po dobu nejméně šesti měsíců. Pokud jim poskytnete vhodné podmínky, například dobře větraný sklep, můžete plody uchovat až do další sklizně.

Když jablka začnou na větvích dozrávat, doporučuje se ošetřit stromy přípravky obsahujícími vápník.

Podělte se o své názory na Anteu v komentářích, aby se z vašich zkušeností mohli poučit i ostatní zahrádkáři.