Jabloň Gala: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jablek Gala

Není náhoda, že si tato odrůda získala oblibu u zahrádkářů a s jistotou se umístila na druhém místě v produkci jablek na světě. Je to snadno pěstovatelný, středně vysoký strom, jehož výhonky nerostou vzhůru, ale místo toho se pod tíhou plodů prohýbají, což usnadňuje sběr. Stromy jsou plodné, poměrně brzy produkují lahodné plody a jsou nenáročné a tolerantní k pěstebním podmínkám.

Jablka sama o sobě jsou krásná, lahodná, dobře trvanlivá a lze je přepravovat i na velké vzdálenosti. Navzdory malé velikosti plodů, která je považována za jejich hlavní nevýhodu, se odrůda doporučuje k pěstování jak v soukromých zahradách, tak v intenzivních komerčních sadech.

Jablka: Jak vypadají

Plody jsou středně velké až mírně větší než průměr, obvykle váží ne více než 110–160 gramů. Větší exempláře, až do 170–200 gramů, však nejsou neobvyklé. Mají nepravidelný tvar, jsou kulaté nebo kulato-kuželovité, často tuřínové a mohou být mírně zploštělé. Žebrování je jemné, zejména patrné na horní straně jablka.

Slupka je zelené nebo žlutozelené barvy; je suchá, hustá, lesklá a často pokrytá řídkým voskovým povlakem. Červenec obvykle pokrývá nejméně 65–95 % povrchu, někdy i více. Je červenooranžová nebo karmínová, s rozmazaným, pruhovaným a bledým vzhledem. Podkožní skvrny jsou četné, světlé a na pestrém povrchu plodu nejsou příliš viditelné. Chemické složení je charakterizováno následujícími ukazateli:

• P-aktivní látky (katechiny) – 196 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 12,4 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,2 %.
• Pektiny (vláknina) – 7,9 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,43 %.

Dužnina plodu je pevná a křupavá, ale ne hrubá ani trnitá. Je poměrně křehká, se středně až hrubozrnnou texturou. Má lehce krémový nebo citronově žlutý odstín. Chuť je sladkokyselá s výraznější kyselostí. Je považováno za stolní jablko, harmonické a vyvážené. Vůně je karamelo-oříšková, charakteristicky jablečná. Odborníci hodnotí ovoce na 5bodové stupnici: 4,6 za chuť a 4,7 za vzhled.

Jabloň Gala: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za středně vysoký a nenápadný. V průměru dorůstá bez prořezávání asi 5-5,5 metru. Při správné formaci koruny strom doroste mnohem níže, což usnadní sklizeň jablek. Koruna je oválná nebo široce oválná, v průběhu let se stává svěšenější, rozložitější a mokvající. Výhonky jsou středně silné, dlouhé, většinou rovné, tenké a směřují spíše do stran než nahoru. Strom plodí na plodných větvičkách a letokruzích.

Listy jsou středně velké, husté, kožovité, tmavě zelené nebo smaragdově modré, podlouhle protáhlé, s dlouhým hrotem, s pilovitým, jemně pilovitým a zvlněným okrajem, matné a na spodní straně často s chlupy střední hustoty. Kořenový systém je rozvětvený, středně hluboký a může mít, ale nemusí mít centrální kůžový kořen, v závislosti na vybrané podnoži.

Produktivita a opylování

Gala plodí každý rok, počínaje zhruba 4.-5. rokem života, a je obzvláště ceněna pro své rané plodění a pravidelnost sklizní.

Z jednoho vzrostlého stromu se dobrým pěstitelům podaří sklidit přibližně 65–85 kilogramů aromatických plodů za pouhou jednu sezónu. S takovými „dinosaury“, jako jsou Antonovka obyčejná, odrůda nemá s čím konkurovat, ale stojí za to vzít v úvahu malou výšku kmene.

Odrůda je považována za podmíněně nebo částečně samosprašnou. Zemědělec získá nějaká jablka, i když v okruhu 50–150 metrů nejsou žádné jiné jabloně jiné odrůdy. Navíc je míra samoopylení docela dobrá – 73–87 %. Pro zajištění 100% výnosu je však nejlepší sázet stromy mezi těmi, které kvetou ve vhodnou dobu.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Gala je považována za odrůdu s dobrou zimovzdorností, ale logičtější je ji zařadit mezi středně mrazuvzdorné stromy. Dokáže přežít zimy, kdy teploty klesnou pod -29 až -32 °C, ale pouze pokud jsou tato období krátká. Pokud mrazy trvají déle než 4 až 6 dní, jabloně pravděpodobně uhynou nebo budou vážně poškozeny. Proto je důležité věnovat jim dostatečný čas na zimu.

Bakteriální a černý rak, padlí a strup Stromy se často nenakazí. Pokud se však nakazí, postihnou nejen listy, ale i plody, takže jsou nevhodné ke konzumaci. Jakmile infekce začne, je nepravděpodobné, že se strom vyléčí, proto by se mělo neprodleně provést ošetření fungicidy a další opatření údržby. Je také vhodné stromy pravidelně stříkat proti hmyzím škůdcům, kteří jsou pro odrůdu také poměrně nebezpeční.

Podnože a poddruhy

Gala se pěstuje na široké škále podnoží, což přímo ovlivňuje kvalitu plodů, jejich vzhled, velikost, ale i základní vlastnosti stromů a jejich životnost. Například vysoké standardní stromy mohou plodit 75–90 let, zatímco zakrslé stromy vydrží pouze 25–30 let. Existuje také obrovské množství poddruhů odrůdy, z nichž některé stojí za podrobnější zkoumání.

Vlastnosti pěstování Galy

Přistání

Základní podmínky

• Jabloň preferuje dobře osvětlené a větrané prostory, ale nebojí se stínu ani stojaté vody. Je velmi snadná na pěstování, ale je nejlepší ji chránit před průvanem, aby se zabránilo chorobám.
• Odrůda je zcela nenáročná na půdní podmínky, stejně dobře roste v černozemi, hlinité půdě a dokonce i písčitohlinité půdě. Nesnáší pouze nadměrně kyselé půdy; kyselé půdy mohou způsobit choroby a dokonce i úhyn rostliny.
• Jámy pro sazenice můžete připravit s předstihem, na jaře nebo na podzim, ale pokud jste tak ještě neučinili, postačí 3–4 týdny předem. Vykopejte jámu hlubokou 50–75 centimetrů a o průměru 85–90 centimetrů. Na dno umístěte ornici (smíchanou s hnojivem), poté přidejte drenážní vrstvu (5–15 centimetrů) a zalijte vodou.
• Vzdálenost mezi jamkami by měla záviset na zvolené podnoži. U velkých vegetativních podnoží by se mělo ponechat alespoň 4,5–5 metrů, zatímco u zakrslých podnoží postačí 2,5–3 metry.
• Je dobré ihned do středu jámy zatlouct kůl nebo podpěru, která sazenici podepře. Může být vyrobena z kovu, dřeva nebo plastu.
• Kořenový krček musí zůstat nad povrchem alespoň 4-8 centimetrů, aby strom nezakořenil nad ním, jinak se ztratí všechny vlastnosti podnože.
• Strom se postaví vzpřímeně, přidrží se za kmen a zasype se zeminou, přičemž se s ní jemně protřepe, aby se eliminovala možnost vzniku vzduchových kapes. Povrch se zhutní, po obvodu jámy se vytvoří hráz, dovnitř se nalije 30–45 litrů vody a jáma se zamulčuje pilinami nebo kompostem.

Data vylodění

Pro Galu je naprosto přijatelné jak podzimní, tak jarní výsadba. Hodně však záleží na pěstitelské oblasti. Na jihu není důležité, kdy strom do půdy zasadíte, ale v drsnějších oblastech je nejlepší zvolit teplý jarní den koncem března nebo začátkem dubna, než se v kmenech začne prolévat míza a začnou se otevírat pupeny. uzavřený kořenový systém lze kdykoli během vegetačního období přemístit do zahrady.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Strom je poměrně choulostivý a, jak již bylo zmíněno, špatně snáší mráz. Proto je důležité kmeny důkladně obalit pytlovinou, střešní lepenkou nebo jinými materiály. Pomáhá také na podzim nahromadit kolem kořenové zóny zeminu do hloubky asi 10–15 centimetrů. Lze tam umístit i balíky slámy nebo suché travní rohože; ty také poskytují velmi účinnou ochranu před mrazem. Mladé stromy, zakrslé a polozakrslé odrůdy, jsou pokryty stanovým krytem.

Aby se kůra chránila před sežráním hladovými myšmi a zajíci V zimě můžete kmen natřít tukem nebo dokonce běžným vyškvařeným živočišným tukem (sádlem). Natírání kmenů běžným vápnem na jaře a na podzim pomáhá odpuzovat otravný hmyz.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Okopávání kolem kmene by mělo být prováděno s maximální opatrností, zejména u zakrslých a polozakrslých stromů s mělkým kořenovým systémem. Půdu je třeba okopávat častěji, několikrát za sezónu. Důležité je také odstraňovat kořenové výhonky, plevel a výhonky z ostatních rostlin.

Zalévání 4–5krát za sezónu je dostačující, a to pouze v obzvláště horkých a suchých letech. Je vhodné načasovat zálivku tak, aby se shodovala s vývojem pupenů, kvetením a tvorbou a zráním plodů. Stromy můžete také přihnojovat nebo hnojit vodou. Dostatečné množství je 25–35 litrů na vzrostlý strom.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Samotná odrůda není nijak zvlášť náchylná k zahušťování, takže pravidelný prořez by neměl být problém. Zpočátku, počínaje druhým nebo třetím rokem, je však důležité dělat vše správně. Tento ohebný strom lze tvarovat prakticky do jakéhokoli typu koruny: palmetové, vřetenovité, otevřené stupňovité (preferované), kordonové, košťatovité nebo přeslenovité.

Nezapomeňte na sanitární prořezávání, které zahrnuje odstranění všech odumřelých, nemocných nebo poškozených výhonků. Všechny řezné rány (rány) by měly být ošetřeny zahradním hlínou nebo jinými vhodnými látkami. Pokud žádné nemáte po ruce, můžete řezné místo jednoduše potřít bahenním olejem.

Zrání a plodnost Galy

Začátek plodění

Prvních několik let, kdy si můžete ovoce vychutnat a dokonce si ho uchovat na zimu – tedy začátek plodění – přímo závisí na zvolené podnoži, na které je jabloň pěstována. Jabloně Gala na vegetativních podnožích nemusí začít plodit dříve než ve čtvrtém nebo pátém roce, nebo dokonce v šestém nebo sedmém. Zakrslé a polozakrslé odrůdy jsou mnohem ranější a přijatelnou úrodu přinesou již ve třetím nebo čtvrtém roce. Je však důležité si uvědomit, že jsou extrémně náchylné k dlouhodobým nízkým teplotám a náhlým teplotním výkyvům.

Doba květu

Strom začíná kvést pozdě. Kolem druhé poloviny května nebo na samém konci měsíce začínají jabloně kvést a za špatného počasí může kvést až do začátku června. Tento proces trvá asi 10–14 dní, což dává hmyzu a větru čas vykonat svou práci. Jabloň kvete bohatě a vytváří velké, dužnaté, talířovité, sněhobílé nebo lehce narůžovělé květy, které intenzivně voní a jsou hustě pokryté víčky. Zkušení zahradníci dokonce doporučují prořezávat květenství a ponechat jedno na každé dva nebo tři pupeny, aby se zvětšila velikost plodů.

Plodění a růst

Strom roste poměrně rychle, za sezónu přibere nejméně 35-55 centimetrů. To jsou dobré výsledky a rostlina dosáhne plné výšky asi za 10-12 let. Produkce plodů se také rychle zvyšuje a za pouhé 2-3 roky lze za příznivých podmínek a počasí získat plných 80-90 kilogramů.

Jablka dozrávají pozdě, koncem září nebo dokonce v říjnu, a nedoporučuje se je jíst hned. Jsou nadměrně hustá a tvrdá, ale pevně drží na větvích a opadávají jen v extrémních případech. Úrodu lze sklízet v říjnu a ihned skladovat, konzumace je možná až po 30–45 dnech. Průměrná trvanlivost je 3–5 měsíců, poté by mělo být ovoce plně zpracováno.

Zanechte svůj názor na odrůdu Gala a podělte se o své zkušenosti s ostatními zahradníky.