Jabloň Afrodita: charakteristika odrůdy a péče

Popis odrůdy jabloně Afrodita

Tato raně zimní, poměrně chladuvzdorná odrůda je považována za relativně novou. O jejím zařazení do státního registru dosud nebylo rozhodnuto, ale mnoho zahradníků si již z různých důvodů vybralo tyto vysoké stromy před jinými.

Jabloně odrůdy Afrodita rychle dosahují plodnosti, rychle zvyšují výnosy a produkují lahodné a atraktivní plody, které si dlouho zachovávají své prodejní a nutriční vlastnosti. Jsou doporučovány jak pro malé domácí zahrady, tak i pro komerční intenzivní sady.

Jablka: Jak vypadají

Plody této odrůdy jsou obvykle středně velké, dosahují sotva 150–160 gramů. Malá jablka jsou na stromě vzácná, většina váží 115–130 gramů. Jsou kulatá, mírně zploštělá, se širokými, sotva znatelnými žebry a mohou být mírně zkosená na jednu stranu.

Slupka jablka je hustá, ale jemná a ne tvrdá, snadno praská. Je hladká a lesklá, s lehkým mastným povlakem, který se obtížně setře. Má zelenou barvu, která se s dozráváním mění na světle zelenožlutou. Podkladovou barvu je však obtížné rozpoznat kvůli ruměnci, který pokrývá přibližně 85–90 % povrchu. Je červenokarmínová, někdy rubínová nebo jasně šarlatová, s rozmazaným, pruhovaným vzhledem. Podkožní vpichy jsou četné, jasně viditelné a mají světle šedý odstín. Chemické složení lze nejlépe charakterizovat následujícími parametry:

• P-aktivní látky (katechiny) – 368 miligramů.
• Kyselina askorbová (vitamin C) – 6 miligramů.
• Celkové cukry (fruktóza) – 12,5 %.
• Pektiny (vláknina) – 9,2 %.
• Titrovatelné kyseliny – 0,43 %.

Dužnina plodu je bílá, křupavá, jemnozrnná, velmi šťavnatá a poměrně pevná, ale zároveň křupavá. Po zralosti může mít narůžovělé žilky. Má sladkokyselou, vyváženou a harmonickou dezertní chuť. Profesionální degustátor mu udělil 4,4 z 5 možných bodů za chuť a vzhled.

Jabloň Afrodita: charakteristika

Koruna a kořenový systém

Strom je považován za vysoký, protože může snadno dosáhnout výšky 8-10 metrů.Pro usnadnění sklizně a údržby však zahradníci omezují výšku na 4–5 metrů prořezáváním. Koruna je středně hustá, zaoblená nebo široce oválná. Výhonky jsou obvykle dlouhé a tenké, klenuté a vystupují z kmene v pravém úhlu. Jsou pokryty hladkou, zelenou kůrou, nebo v dospělosti zelenohnědou, lesklou kůrou, místy lehce pýřitou. V průběhu let může kůra zhnědnout, praskat a drolit se. Plody dozrávají na jednoduchých a složených letokruzích.

Listy jsou středně velké, mírně protáhlé, oválné nebo vejčité, tmavě zelené, někdy s mírně nažloutlým nádechem. Jsou matné, ale kožovité, husté, zvlněné, vrásčité a nahoře mírně pýřité a zespodu silněji, ale ne nadměrně. Žebrování je hrubé. Listy mají pilovitý, zoubkovaný okraj a protáhlou, spirálovitě stočenou špičku. Kořenový systém je silně rozvětvený, nejčastěji s centrálním kůlovým kořenem, prohloubený a pevně ukotvuje strom, díky čemuž je odolný i vůči silnému větru.

Produktivita a opylování

Afrodita je považována za vysoce výnosný strom, ačkoli se její výkonnost nemůže srovnávat s Antonovkou. Navíc její schopnost rychle zvyšovat výnosy nezůstala u zahradníků bez povšimnutí.

V průměru může jeden strom snadno vynést kolem 150–160 kilogramů voňavých, šťavnatých plodů ve věku 8–10 let. Rekordní sklizeň je 225 kilogramů a byla sklizena ve Voroněžské oblasti..

Odrůda je považována za samoopelitelnou, což znamená, že se nedokáže sama opylovat. Pro zajištění dobré úrody musí být stromy prokládány jinými odrůdami, nebo alespoň vysazeny do 50–150 metrů od jiných odrůd jabloní s vhodnou dobou květu. Zkušení zahradníci také doporučují v tomto období používat mobilní včelíny nebo dokonce zakládat sady poblíž medových farem.

Zimní odolnost a odolnost vůči chorobám

Tento strom vykazuje velmi dobrou mrazuvzdornost. Nesnáší však teploty pod 37–43 °C déle než 2–3 týdny v kuse. Nesnáší také náhlé změny z prudkých mrazů na tání a zpět. Při správné péči však dobře snáší podmínky střední části země a dokonce i některých severnějších oblastí.

Afrodita má genetickou imunitu vůči strupovitosti, jak jsme již zmínili. Jabloň však mohou postihnout i jiné choroby. Strom je však poměrně odolný a bude vyžadovat určité úsilí, aby se zabránilo napadení houbovými infekcemi. Kromě toho by jistě prospěl komplexní léčebný režim s antimykotickými a protichorobovými postřiky.

Podnože a poddruhy

Afrodita se pěstuje primárně na vegetativních podnožích, ale používají se i zakrslé a polozakrslé odrůdy. Tyto stromy dorůstají o něco nižší výšky, dosahují pouze 4–6 metrů, ale jejich zimovzdornost a odolnost vůči houbám jsou snížené. Neexistuje žádná sloupovitá odrůda a pokud vám je nabídnuto něco podobného, ​​je to známka podvodu.

Vlastnosti pěstování Afrodity

Přistání

Základní podmínky

• Jabloně preferují otevřené prostory, kde jsou po většinu dne vystaveny plnému slunci. Místo by však mělo být bez průvanu, aby byl kmen chráněn, dokud se neuchytí a nevyvine listy.
• Afrodita by se neměla vysazovat v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody. Pokud hladina podzemní vody není hlubší než 2–2,5 metru, je nejlepší zahradu přemístit. Stromy také nemají rády otevřenou vodu, blízkost studní, bažinaté oblasti, nížiny, kde se na jaře hromadí voda z tajícího ledu, prohlubně nebo záplavové oblasti.
• Nejlepší je připravit jámy předem, přibližně 3–4 týdny, nebo ještě lépe na podzim nebo na jaře, v závislosti na zvolené době výsadby. K tomu vykopejte strmé jámy hluboké 80–90 centimetrů a stejného průměru. Na dno umístěte vrchní vrstvu zeminy smíchané s hnojivem a poté drenážní materiál, jako jsou rozbité cihly, štěrk, vermikulit nebo ořechové skořápky. Celou jámu naplňte 3–40 litry vody a nechte ji venku.
• Optimální je ponechat mezi stromy v řadě přibližně 6–7 metrů, protože jsou skutečně velké a vysoké, a mezi řadami 5–6 metrů. Tím se zabrání střetu jejich kořenových systémů a korun.
• Kůly pro uvazování stromů můžete ihned zapíchnout. Pokud jsou dva, nezáleží na tom, na které straně, ale pokud je jen jeden, je nejlepší severní strana. Odstraňovat je lze až po třetím nebo čtvrtém roce plodnosti.
• Jabloň by měla být umístěna tak, aby kořenový krček byl přibližně 5-8 centimetrů nad povrchem půdy, jinak nevyhnutelně zakoření výše. To zcela zneplatní všechny vlastnosti a kvality podnože.
• Před výsadbou zkontrolujte kořeny; odstraňte všechny suché nebo poškozené, narovnejte je a umístěte na drenážní násyp. Zakryjte zeminou a kořenový bal pevně utlačte, ale pouze ručně. Vyhněte se nadměrnému udusání půdy. Zalijte povrch (40–50 litrů) a zamulčujte humusem, nasekanou trávou, hnojem nebo jiným vhodným hnojivem.

Data vylodění

Afroditu lze sázet na podzim i na jaře. V prvním případě je optimální doba po opadu listů, přibližně koncem září nebo začátkem října. Na jaře ji načasujte tak, aby zcela pominulo riziko mrazů, ale pupeny se ještě nezačaly otevírat a míza ještě nezačala proudit v kmenech. Toto období nastává přibližně koncem března, začátkem dubna nebo dokonce v polovině dubna.

Ochrana před mrazem a hlodavci

Kmeny jsou sice odolné vůči nízkým teplotám a drsným povětrnostním podmínkám, ale pouze pokud chladné počasí trvá krátkodobě. Proto je vhodné stromy na zimu chránit, zejména v severních oblastech nebo východnějších mírných pásmech. Kořenovou zónu jednoduše zakryjte rohožemi ze suché trávy nebo slámy a kmeny zabalte do pytloviny, agrovlákna nebo starých punčocháčů.

Abyste zabránili poškození stromů hladovými hlodavci, kteří se během zimy přesouvají blíže k lidským obydlím, potřete kmeny 1-1,2 kapkami tuku nebo sádla. Vhodné jsou i přípravky ze zahradnického obchodu. Na ochranu před hmyzem by se stromy měly na podzim a brzy na jaře natírat bílou barvou do stejné hloubky.

Péče o stromy

Uvolnění půdy, zalévání: správná zemědělská technologie

Abyste dosáhli skutečně dobré úrody, budete muset vynaložit úsilí, odhodlání a náležitou péči. To zahrnuje především včasné odplevelování a kypření půdy kolem kmene stromu. Dvakrát ročně byste měli tuto oblast okopat a odstranit plevel, kořenové výhonky a výhonky z ostatních keřů a stromů.

Stromy nevyžadují mnoho zálivky, ale pokud nepršelo déle než 10 dní, vyplatí se je zalévat dvakrát (ráno a večer) v množství 30–50 litrů na kmen. Mladé sazenice by se měly zalévat přibližně jednou za dva týdny během prvního roku, dokud plody nedozrají, poté by se zálivka měla zcela zastavit.

Prořezávání: jednoduché tvarování koruny

Přestože stromy poměrně vzrůstají, nejsou nijak zvlášť náchylné k hustým korunám, takže nevyžadují mnoho úsilí. Při pěstování ze semen je klíčové v prvním roce vytvořit stupňovité kosterní větve s dostatečnými rozestupy. Následně budete muset udržovat tvar a zastřihávat výhonky a střední kmen.

Doporučuje se také omlazovací prořezávání, které se má začít přibližně ve věku 15–18 let. V tomto okamžiku je třeba odstranit 2–3 starší větve, aby se mohly vyvíjet mladší. Dvakrát ročně byste měli také zbavit korunu suchých, nemocných a poškozených výhonků.

Zrání a plodnost Afrodity

Začátek plodění

Tato odrůda je považována za raně plodící. První jablka lze vidět již 3–4 roky po výsadbě do volné půdy. Je však zvykem odstraňovat všechny květy až do pátého roku, aby se jabloň mohla uchytit a rozvinout kořenový systém a listy. Poté, v prvních několika letech, v pátém nebo šestém roce, můžete očekávat výnos kolem 10–15 kilogramů šťavnatých a lahodných plodů.

Doba květu

Stejně jako většina ostatních jabloní, i tato kvete kolem poloviny května. V některých případech, například kvůli regionálním povětrnostním podmínkám, se však doba kvetení může posunout. Květy jsou velké, talířovitého tvaru, sněhově bílé s růžovým nádechem u báze a dužnatými okvětními lístky. Vydávají silnou, příjemnou vůni, díky čemuž je opylující hmyz snadno najde. Kvetení trvá 10–14 dní.

Plodění a růst

Hlavním rysem této jabloně je její schopnost velmi rychle zvyšovat výnos. Do desátého roku můžete získat až 150 kilogramů lahodných plodů. Růst stromu se zdá být nepatrný, přibližně 12-20 centimetrů ročně, což výrazně usnadňuje prořezávání, které nevyžaduje žádný zvláštní spěch.

Hrozny odrůdy Afrodita se obvykle sklízejí od druhé poloviny září. První plody začínají dozrávat kolem 20. nebo 25. září. Dozrávají rychle, ale zůstávají pevně přichyceny k větvím, což usnadňuje sklizeň. Při správném skladování při správné vlhkosti a teplotách pod 15–18 °C mohou plody vydržet 2–3 měsíce, aniž by ztratily svou nutriční hodnotu. Dobře se přepravují. Po určité době však měknou a ztrácejí chuť, proto je nejlepší je sníst před polovinou až koncem prosince.

Zanechte svůj názor na zimovzdornou odrůdu Afrodita a podělte se o své zkušenosti a znalosti s ostatními.