Æbletræ Izbrannitsa: sortens karakteristika og pleje

Beskrivelse af æblesorten Izbrannitsa

En stærk, stabil krone, høj vinterhårdhed, produktivitet og regelmæssig frugtsætning er de vigtigste krav til æbletræer i vores land. Læg dertil frugtens attraktive udseende og dens dessertagtige smag, og du har Izbrannitsa-sorten, som længe har været populær i de centrale regioner af vores land. Den er nem at passe, reagerer godt på rettidig gødning og gødskning og har en kompakt krone, der forenkler vedligeholdelsen. Derfor anbefales den til dyrkning i både små baghaver og store, intensive kommercielle frugtplantager.

Æbler: Sådan ser de ud

Frugterne af denne sort er mellemstore til større i størrelse og betragtes som store. De vokser til cirka 170-250 gram, men større eksemplarer findes også. Frugterne er overvejende runde, flade og generelt ensartede i størrelse og glatte med subtile ribber.

Huden er tæt, elastisk, stærk, glat, blank, grøn eller lysegrøn i umoden tilstand, uden et olieagtigt eller voksagtigt lag og tør. Rødmen er lys rød, svagt stribet og dækker ikke mere end 45-55% af overfladen. Subkutane prikker er lysegrå eller let lysegrønne, talrige, små og moderat synlige. Den kemiske sammensætning er karakteriseret ved følgende indikatorer pr. 100 gram:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 154 milligram.
• Ascorbinsyre (vitamin C) – 6,5 milligram.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 13,5%.
• Pektiner (fibre) – 8,4%.
• Titrerbare syrer – 0,6%.

Frugtens mellemtætte frugtkød er mørt, finkornet og meget saftigt. Den har en hvid eller cremet nuance og en afbalanceret, harmonisk sød-syrlig smag, der er velegnet til både bord og desserter. Ifølge en professionel smagning får den en score på 4,7 ud af 5 for smag og udseende.

Æbletræ Izbrannitsa: egenskaber

Krone og rodsystem

Æbletræet betragtes som mellemstort, selvom det nemt kan nå en højde på 5-7 meter.De fleste ejere foretrækker dog at begrænse dens vækst ved at beskære den til 3-5 meter for at forenkle vedligeholdelse og høst. Kronen på Izbrannitsa er ikke tilbøjelig til at blive fortykket, normalt oval eller bredt oval, og kan være pyramideformet, når den er ung. Grenene vokser overvejende i en 90-graders vinkel i forhold til stammen, hvilket forhindrer dem i at knække af under frugtsætning. De er tykke, korte og dækket af brun eller grønbrun bark.

Bladene er tætte, store, langstrålede, aflange, læderagtige, matte, stærkt pubertære på bagsiden, med fine, fine nerver. De er grønne eller mørkegrønne og kan folde sig ind i en bådformet form. Rodsystemet er forgrenet, mellemdybt og godt tilpasset til at søge fugt. Afhængigt af grundstammen kan den have en central pælerod eller ej.

Produktivitet og bestøvning

Træet anses for at have et højt udbytte og middel tidlig modenhed.

Et enkelt modent træ kan give cirka 85-110 kg saftig, aromatisk frugt i en enkelt sæson. I nogle tilfælde, under gunstige forhold i Tambov-regionen, har et enkelt træ givet cirka 150 kg.

Sorten betragtes som fuldstændig selvsteril. For at få frugt skal den derfor plantes sammen med andre træer, der blomstrer på det rette tidspunkt. Ideelt set bør de ikke være længere væk end 50-100 meter fra Izbrannitsa, ellers kan de bestøvende insekter mislykkes. Det er en god idé at anlægge haven i nærheden af ​​biavl eller bruge mobile bigårde.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Æbletræer er godt tilpasset lave temperaturer. De tolererer nemt temperaturer ned til -32-35°C, selv med pludselige ændringer. De er også modstandsdygtige over for høj luftfugtighed og tø, såvel som pludselig, hård frost. Man bør dog aldrig glemme at forberede haven ordentligt til vinteren.

Til alle racer fnat Den Udvalgte har en høj grad af resistens, men den mangler genetisk immunitet. Andre sygdomme, såsom meldug eller frugtråd, kan angribe den hurtigt og omfattende, ligesom insektskadedyr. Derfor er det nødvendigt at behandle stammerne med fungicider og insekticider hurtigt og regelmæssigt.

Grundstammer og underarter

Sorten betragtes som relativt ung, da den ikke har været optaget i statsregistret i mere end to årtier. Imidlertid trives adskillige underarter, der dyrkes på forskellige grundstammer, allerede i vores landsmænds haver.

Funktioner ved at dyrke den udvalgte

Landing

Grundlæggende betingelser

• Sorten bør dyrkes et sted, der får fuld sol hele dagen. I skyggen vil træerne blive svage, og frugten vil være lille.
• Det er bedst at vælge frugtbar jord. Sort jord er ideel, men gødet sandjord eller lerjord fungerer også.
• Træer bør ikke plantes i nærheden af ​​åbne vandmasser, floder, søer, damme eller lavvandede brønde. I flodslette eller sumpede områder er der risiko for, at de dør, da deres rødder kan trænge ind i fugten og rådne.
• Plantehuller graves på forhånd, om efteråret eller foråret, men 2-3 uger før plantning er tilstrækkeligt. Grav huller cirka 65-80 centimeter dybe og 1 meter i diameter. Tilsæt en lille mængde muldjord blandet med gødning i bunden, placer dræn ovenpå, og fyld op med 35-45 liter vand. Lad hullerne stå udendørs.
• Der skal være mindst 5-5,5 meter mellem træerne i rækken, og 4,5-5 meter mellem rækkerne. Dette vil forhindre modne æbletræer i at støde sammen med deres rødder eller kroner.
• Pæle slås straks ned i hullerne, og træerne bindes fast til dem. De kan fjernes tidligst fire eller fem år efter plantning.
• Rodkraven på frøplanten skal forblive mindst 8-12 centimeter over jordoverfladen ved plantning. Ellers kan træet slå rod højere og fuldstændigt miste alle grundstammens egenskaber.
• Frøplanternes rodsystem inspiceres, alle tørre, syge eller beskadigede skud fjernes, og derefter placeres de i varmt vand i 4-8 timer.
• Placer træet lodret i hullet, og støt det op af stammen. Fyld det med jord, og komprimer det med hånden. Lav en jordvold rundt om kanten, og tilsæt 15-35 liter vand. Dæk overfladen med barkflis, gødning, kompost eller hakket græs.

Landingsdatoer

Træer kan plantes om efteråret, efter at bladene er faldet, og saftstrømmen i stammerne er ophørt. Det rette tidspunkt er omkring slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Det er vigtigt at vente mindst 3-4 uger før den første frost. Erfarne specialister anbefaler dog at udskyde plantningen til foråret, når jorden er helt tøet op, og faren for frost er overstået (marts-april).

Beskyttelse mod frost og gnavere

Sorten er ret tolerant over for lave temperaturer, men de skal stadig forberedes til vinteren. Først og fremmest bør æbletræer ikke vandes efter midten af ​​september, ellers vil træerne ikke have tid til at stoppe saftstrømmen. Rodzonen er foret med måtter af tørt græs eller dækket med jord, og stammerne er pakket ind i tagpap, jute, agrofiber eller gamle damestrømpebukser.

For at afvise insekter er det tilrådeligt at hvidte stammerne i cirka en meters dybde med almindelig kalk. For at afvise sultne gnavere om vinteren, som elsker at gnave på sart bark og unge skud, er træerne dækket med smeltet svinefedt eller fedtstof.

Træpleje

Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi

Æbletræer kræver sjældent særlig pleje, og Izbrannitsa er ingen undtagelse. Det er nok at grave området omkring stammen op en gang om året og hakke det et par gange for at fjerne ukrudt og rodsugere. Dette bør gøres forsigtigt og skånsomt for at undgå at beskadige rødderne, hvoraf nogle kan være tæt på overfladen.

Træer bør kun vandes i tørre og varme perioder, når der ikke har været nedbør i mere end 14-16 dage. For et modent æbletræ er 15-25 liter vand, der påføres to gange, morgen og aften, tilstrækkeligt. Vanding kan kombineres med gødning.

Beskæring: simpel kroneformning

Denne sort udvikler hurtigt løv og yderligere grene, så beskæringen begynder i det første planteår og fortsætter derefter kontinuerligt. Først beskæres den centrale stamme med en tredjedel, og grenene forkortes med yderligere 5-8 centimeter. Kun 2-4 hovedgrene er tilbage, der er placeret med stor afstand i forskellige højder. Derefter fjernes alle suckers (opadvoksende skud), såvel som skud, der vokser indad.

Sanitær beskæring vil også være nødvendig årligt, og det er endnu bedre at inspicere træerne om foråret og efteråret. Alle tørre, beskadigede eller syge skud bør fjernes, så de ikke forstyrrer en stærk og sund vækst. Foryngelse kan begynde omkring det 10. til 12. år, hvor flere ældre skud fjernes ad gangen.

Modning og frugtsætning af den udvalgte

Begyndelsen af ​​frugtsætning

Det er svært at kalde denne sort for tidligbærende. Den begynder at blomstre for første gang omkring det fjerde eller femte år, men på det tidspunkt er det bedst at fjerne alle knopperne, før de udvikler sig til æggestokke. De første høster er bedst i det sjette eller ottende år, hvor grenene kan give cirka 5-15 kg æbler.

Blomstringstid

Den valgte begynder at danne knopper allerede i slutningen af ​​den anden ti dage af maj, og i begyndelsen af ​​den tredje åbner de sig normalt og udstråler en kraftig, behagelig og karakteristisk aroma. Den nøjagtige timing afhænger dog direkte af klima- og vejrforholdene i det pågældende år. Træets blomster er snehvide, let aflange, store og samlet i små blomsterstande.

Frugtsætning og vækst

Træet vokser meget kraftigt, så ejerne er normalt nødt til at foretage en masse beskæring og rensning af kronen. I en enkelt sæson kan træet vokse mindst 25-45 centimeter. Frugtsætningen øges gradvist, men ret hurtigt. En fuld høst kan høstes senest 3-5 år efter frugtsætningens begyndelse. En høst på over 80-90 kg aromatisk frugt er garanteret.

Æbler betragtes som sensommer- eller tidlige efterårsæbler, fordi de begynder at modnes allerede i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. Dette afhænger i høj grad af dyrkningsregionen og de herskende vejrforhold i et givet år. Frugtens holdbarhed er meget dårlig, og selv under ideelle forhold kan de bevare deres salgbare og forbrugervenlige egenskaber i højst 20-35 dage. Derefter begynder de at visne, blive løse, sure og smagløse.

Giv din feedback om den vinterhårdføre Izbrannitsa-sort for at dele din oplevelse med andre.