Πώς να ψιλοκόψετε γρήγορα μήλα στο σπίτι για να βγάλετε χυμό

Για να φτιάξετε χυμό μήλου στο σπίτι, πρέπει πρώτα να συνθλίψετε τα φρούτα. Δεν έχετε πάντα τα κατάλληλα εργαλεία διαθέσιμα, επομένως υπάρχουν διάφορες μέθοδοι διαθέσιμες. Απλώς πρέπει να ξέρετε ποιες. Η κατασκευή του δικού σας σπαστήρα μήλου είναι εύκολη. Το κλειδί είναι να γνωρίζετε τα βήματα και να έχετε όλα τα απαραίτητα εργαλεία διαθέσιμα. Επομένως, θα επικεντρωθούμε σε σπιτικά εργαλεία σύνθλιψης μήλου που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.

Προετοιμασία μήλων για ψιλοκόψιμο

Δεδομένου ότι χρησιμοποιούνται διάφορα εργαλεία για τη σύνθλιψη, πολλά από αυτά μπορεί να παρουσιάσουν βλάβη εάν εισέλθουν σκληρά αντικείμενα στον θραυστήρα. Επομένως, αφαιρέστε τους σπόρους και τα κοτσάνια από τα μήλα εκ των προτέρων. Είναι επίσης καλή ιδέα να τα ξεφλουδίζετε, καθώς αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής των λειτουργικών μερών του εξοπλισμού. Τα φρούτα πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια.

Τα πλεονεκτήματα ενός σπαστήρα μήλων είναι τα εξής:

• Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να ψιλοκόψετε έναν μεγάλο αριθμό μήλων.
• μια διαδικασία ουσιαστικά χωρίς απόβλητα, υπάρχει πολύς χυμός και ο πολτός είναι σχεδόν εντελώς στεγνός.
• Για να κατασκευάσετε μια οικιακή συσκευή, θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο κόστος.
• επεξεργασία μικρές παρτίδες φρούτων, κάτι που είναι βολικό για τα νοικοκυριά.
• ο εξοπλισμός είναι πρακτικός και αξιόπιστος, το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε τους κανόνες ασφαλείας.
• δεν χρειάζεται να καταβάλλετε ιδιαίτερη σωματική προσπάθεια κατά τη σύνθλιψη φρούτων.
• Οποιαδήποτε προβλήματα προκύπτουν μπορούν εύκολα να διορθωθούν ανεξάρτητα, γεγονός που εξοικονομεί και πάλι τον προϋπολογισμό του νοικοκυριού.

Πώς να ψιλοκόψετε γρήγορα μήλα στο σπίτι

Τώρα αξίζει να εξετάσουμε τα πιο συνηθισμένα εργαλεία που χρησιμοποιούνται για το κόψιμο μήλων στο σπίτι. Πριν από οποιαδήποτε διαδικασία κοπής, θυμηθείτε να πλύνετε τα μήλα, να τα ξεφλουδίσετε και να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια.

Για την κατασκευή συσκευών που βοηθούν στη σύνθλιψη μήλων στο σπίτι, το μέταλλο και το ξύλο συνδυάζονται συχνότερα.

Χρησιμοποιώντας μια πρέσα

Μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας χρησιμοποιώντας έναν γρύλο και κάποια επιπλέον υλικά που αγοράζετε από ένα κατάστημα με εργαλεία. Μπορείτε να βρείτε τις οδηγίες κατασκευής στο διαδίκτυο. Αν έχετε μια έτοιμη πρέσα φρούτων και μούρων, ξεκινήστε.

Αρχικά, τα ψιλοκομμένα φρούτα τοποθετούνται σε υφασμάτινες σακούλες ή τυλίγονται σαν φάκελος. Στη συνέχεια, τα κομμάτια τοποθετούνται σε ένα δοχείο μέσα από σχάρες αποστράγγισης. Τοποθετείται ένα βάρος από πάνω και ο τελικός χυμός στραγγίζει σε ένα δίσκο.

Ωστόσο, για να κατασκευάσετε μια πρέσα φρούτων υψηλής ποιότητας, δεν αρκεί να έχετε όλα τα υλικά διαθέσιμα. Οι δρύινες δοκοί που σχηματίζουν τη βάση του βαρελιού της πρέσας θα πρέπει να παραγγελθούν από ένα ξυλουργείο, ώστε να έχουν όλες το ίδιο μέγεθος. Θα χρειαστεί επίσης να αγοράσετε ανοξείδωτο χάλυβα και να κατασκευάσετε ένα πλαίσιο για την πρέσα. Η κατασκευή μιας είναι αρκετά δύσκολη. Μερικές φορές είναι πιο εύκολο να αγοράσετε μια έτοιμη συσκευή παρά να κατασκευάσετε μόνοι σας.

Με ειδικό εξάρτημα τρυπανιού

Τα προ-θρυμματισμένα μήλα παράγουν πιο νόστιμο και υγιεινό χυμό. Ένας άλλος τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα σε αποχυμωτές και θραυστήρες είναι να χρησιμοποιήσετε ένα τρυπάνι. Θα χρησιμοποιηθεί για την τροφοδοσία του μελλοντικού θραυστήρα. Θα χρειαστείτε ένα μικρό τρυπάνι με ισχύ εξόδου 350 watt.

Η χοάνη, όπου θα τοποθετηθούν τα μπλοκ, είναι κατασκευασμένη από πολυστρωματική μοριοσανίδα. Η πρώτη ύλη αλέθεται με τύμπανο. Η χοάνη απλώς τοποθετείται από πάνω και δεν ασφαλίζεται με κανέναν τρόπο, επιτρέποντας την εύκολη αφαίρεση και τον καθαρισμό τυχόν υπολειπόμενων μήλων.

Για να φτιάξετε τον πάγκο εργασίας, πάρτε ένα κομμάτι λαμιναρισμένης επιφάνειας τραπεζιού. Ανοίγεται μια τρύπα σε αυτήν και βιδώνονται ξύλινα μπλοκ 60 x 40 mm σε κάθε πλευρά. Σανίδες βελανιδιάς στερεώνονται σε αυτά τα μπλοκ χρησιμοποιώντας βίδες. Ανοίγεται μια τρύπα στις σανίδες και εισάγεται στην τρύπα ένας πείρος με το τύμπανο λείανσης.

Ελήφθη συνθλίβων Συνθλίβει καλά τα φρούτα. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στον χυμό.

Με ένα μίξερ κατασκευής

Οι περισσότεροι αναμικτήρες κατασκευών διαφέρουν ελάχιστα από ένα κανονικό τρυπάνι. Επομένως, τα βήματα για την κατασκευή ενός θραυστήρα μήλων είναι τα ίδια με αυτά ενός τρυπανιού. Στερεώστε ένα ξύλινο μπλοκ στο άκρο του αναμικτήρα με μια μακριά περόνη. Βιδώστε τις βίδες στον ξύλινο δακτύλιο με οποιαδήποτε σειρά επιλέξετε.

Βάλτε τα μήλα σε ένα κουτί και αρχίστε να τα λιώνετε.

Θυμηθείτε να φροντίζετε σωστά το εργαλείο σας μετά τη χρήση για να διασφαλίσετε ότι θα διαρκέσει περισσότερο. Το πιο σημαντικό είναι να το διατηρείτε καθαρό. Ξεπλύνετε το εργαλείο μετά από κάθε χρήση, ειδικά σε δυσπρόσιτα σημεία. Αν δεν το κάνετε αυτό, θα αφήσετε υπολείμματα στα μέρη από προηγούμενα μήλα και, αν εισχωρήσουν σε καινούργια κομμάτια, θα επιταχύνουν την αλλοίωση.

Πριν ξεκινήσετε το πλύσιμο, θυμηθείτε να απενεργοποιήσετε την παροχή ρεύματος στη συσκευή.

Ψιλοκόβοντας μήλα για την εξαγωγή χυμού

Η καλύτερη επιλογή για την έκθλιψη χυμού από μήλα είναι μια πρέσα. Αξίζει να λάβετε υπόψη μια σπιτική υδραυλική πρέσα:

1. Αρχικά, κατασκευάζονται τα κενά των κυλίνδρων και από κάτω κατασκευάζεται μια λωρίδα από ανοξείδωτο χάλυβα με οπές για βίδες για να συνδέει τα ξύλα βελανιδιάς μεταξύ τους. Η δρυς και η οξιά είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά και θεωρούνται χημικά αδρανείς.
2. Κάντε τη διάμετρο του εμβόλου 4-6 mm μικρότερη από τη διάμετρο του κυλίνδρου. Είναι καλύτερο να το φτιάξετε από ανοξείδωτο χάλυβα χρησιμοποιώντας ένα κόφτη λέιζερ. Εάν χρησιμοποιείτε κανονικό χάλυβα, βάψτε το. Για να διευκολύνετε την αφαίρεση, βιδώστε δύο δακτυλίους σε αυτό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ξύλο, για παράδειγμα, δύο σανίδες βελανιδιάς στερεωμένες με βίδες. Ένα φύλλο ανοξείδωτου χάλυβα θα χρησιμεύσει ως στοπ και η υδραυλική συσκευή θα τοποθετηθεί πάνω σε αυτό.
3. Σκεφτείτε ένα δίσκο. Μπορεί να είναι ένα μεγάλο πιάτο. Κολλήστε ένα πλαστικό σωληνάριο μέσα σε αυτόν, ώστε να στραγγίζει ο χυμός μόλις γεμίσει ο δίσκος.
4. Ένα στήριγμα για τον γρύλο τοποθετείται στην κορυφή του υποτελούς μηχανισμού.
5. Υποστήριξη Ο κινητήρας μπορεί να είναι συγκολλημένος ή εξοπλισμένος με πόδια. Αυτό θα διασφαλίσει τη σταθερότητα του τροχού κατά τη λειτουργία.
6. Πρέπει επίσης να προετοιμάσετε μια σακούλα για το φιλτράρισμα του χυμού. Το Lavsan είναι το βέλτιστο υλικό για αυτό. Η σακούλα πρέπει να είναι μεγαλύτερη από την εσωτερική διάμετρο του βαρελιού, έτσι ώστε οι άκρες της να μπορούν να διπλωθούν προς τα έξω.

Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι πρέσες συμπίεσης:

1. Υδραυλικός.
2. Μηχανικός.
3. Πνευματικός.
4. Ηλεκτροϋδραυλικό.

Πώς να αλέσετε μήλα για πουρέ με ένα τρυπάνι

Για να χρησιμοποιήσετε ένα τρυπάνι για να αλέσετε μήλα για πουρέ, ετοιμάστε τα ακόλουθα συστατικά:

1. Πλαστικός κουβάςΑν έχετε πολλά μήλα, ένα τέτοιο δοχείο θα πρέπει να χωράει κατά μέσο όρο 20 λίτρα. Δεν θα χρειαστείτε καπάκι ή λαβή.
2. Μαχαίρι κοπήςΓια να το φτιάξετε, πάρτε λίγο ανοξείδωτο ατσάλι και ακονίστε το σε έναν τροχό σμύριδας. Συγκολλήστε έναν σωλήνα στο κέντρο και ένα εξάγωνο στο άκρο, ώστε ο άξονας του μαχαιριού να μπορεί να στερεωθεί στο τσοκ. Συγκολλήστε ένα μεταλλικό κομμάτι στο πίσω μέρος του μαχαιριού. Αυτό θα κόψει τη διαδρομή του μαχαιριού προς τα κάτω.
3. ΚαπάκιΕίναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι με μια τρύπα στη μέση. Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να προσθέσετε σφιγκτήρες ώστε να μπορεί να στερεωθεί στον κουβά.
4. ΥποπόδιοΕίναι στερεωμένο στον πάτο του κουβά για να μην κινείται ο κουβάς όσο συνθλίβονται τα μήλα. Το υλικό που χρησιμοποιείται είναι ανοξείδωτο ατσάλι ή κόντρα πλακέ 10 χιλιοστών. Είναι καλύτερο να βερνικώσετε το κόντρα πλακέ.
5. Τρυπάνι ή τρυπάνι με σφύραΠρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και ισχυρά, τότε τα μήλα θα ψιλοκομτούν καλύτερα.

Αυτά τα μέρη θα αποτελέσουν τον σπαστήρα φρούτων. Μόλις τα μήλα συνθλίβονται καλά, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του πουρέ.

Αν θέλετε να έχετε καλή απόδοση χυμού, αφήστε τη θρυμματισμένη μάζα να καθίσει για λίγο, κυριολεκτικά 2-3 ώρες, μετά την οποία ο χυμός θα ρέει πιο γρήγορα.

Μια προειδοποίηση για όσους είναι νέοι σε αυτή την τέχνη: η κατασκευή ενός σπαστήρα για μήλα και άλλα φρούτα και μούρα δεν είναι εύκολη υπόθεση. Απαιτεί ορισμένες δεξιότητες και γνώσεις. Θα πρέπει επίσης να τηρούνται οι προφυλάξεις ηλεκτρικής ασφάλειας κατά την εργασία με μια τέτοια συσκευή. Επομένως, εάν δεν είστε σίγουροι για την κατασκευή του δικού σας σπαστήρα, είναι καλύτερο να αγοράσετε έναν από ένα εξειδικευμένο κατάστημα.