Ροζ μήλο Bryanskoye: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Bryansk Pink

Αυτή η εξαιρετικά παραγωγική, επιδόρπια ποικιλία του τέλους του φθινοπώρου ανήκει στην ομάδα Μπριάνσκ και ως εκ τούτου διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά της μητρικής ποικιλίας της, καθώς και ισχυρή ανοσολογική απόκριση στην ψώρα και σε ορισμένες άλλες μυκητιακές ασθένειες των μηλιών. Τα δέντρα είναι συμπαγή, ελκυστικά, δεν είναι επιρρεπή σε υπερβολικό συνωστισμό και δεν απαιτούν πολύ πότισμα, έδαφος, υγρασία και λίπανση. Ευδοκιμούν ακόμη και στις πιο δύσκολες συνθήκες, αποδίδοντας καρπούς τακτικά.

Αυτή η ποικιλία παράγει μεγάλους, όμορφους καρπούς με πολύ ελκυστική εμφάνιση. Μεταφέρονται καλά σε μεγάλες αποστάσεις και μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα σε κελάρι. Τα μήλα είναι νόστιμα, ζουμερά και αρωματικά, κατάλληλα για επεξεργασία και νωπή κατανάλωση. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας συνιστώνται για εντατικές εμπορικές φυτεύσεις και μικρούς οικιακούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Στην ποικιλία Μπριάνσκ Τα ροζ μήλα είναι μεγάλα, όμορφα φρούτα, που φτάνουν τα 160-220 γραμμάρια σε βάρος. Περιστασιακά, βρίσκονται δείγματα που ζυγίζουν έως και 250-300 γραμμάρια, αλλά μόνο με την κατάλληλη φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες. Τα μήλα είναι στρογγυλά αλλά ελαφρώς επιμήκη, αν και όχι κυλινδρικά, περισσότερο σαν γογγύλια. Είναι λεία και συμμετρικά, αλλά μερικές φορές έχουν κλίση προς τη μία πλευρά, γεγονός που τα καθιστά ομοιόμορφα. Η νευρωση είναι μόλις ορατή στην πλευρά του κάλυκα, εξομαλύνεται στο υπόλοιπο φρούτο, και η πλευρική ραφή είναι εντελώς αόρατη.

Η φλούδα είναι πυκνή, δυνατή και ελαστική, αλλά όχι παχιά, εύθραυστη και εύκολα ξεφλουδιζόμενη. Είναι λεία, πολύ γυαλιστερή, στιλπνή και εφηβική. Το βασικό χρώμα είναι πράσινο ή ανοιχτό πρασινοκίτρινο. Ωστόσο, περισσότερο από το 70-85% αυτού του χρώματος κρύβεται κάτω από ένα πυκνό, σμέουρο-ροζ ή βαθύ ροζ, με θολές κηλίδες, παχύ ρουζ. Υπάρχει μια πυκνή, κηρώδης, ασημομπλε επίστρωση. Οι υποδόριες κηλίδες είναι ανοιχτόχρωμες, μέτρια πολυάριθμες και όχι ιδιαίτερα ορατές. Η χημική σύνθεση είναι ευκολότερο να κριθεί με τις βασικές παραμέτρους:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 312 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,6 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 9,9%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 12%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,41%.

Το Bryanskoye Pink έχει πυκνή, σχισμένη, αγκαθωτή, λεπτόκοκκη σάρκα. Είναι πολύ ζουμερό και έχει ευχάριστο άρωμα μήλου με μια ελαφριά νότα μπαχαρικών. Η γεύση θεωρείται γλυκόξινη, αρμονική και ισορροπημένη. Επαγγελματίες γευσιγνώστες του έδωσαν 4,7 στα 5.

Ροζ μηλιά Bryanskoye: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Όπως οι περισσότερες ποικιλίες αυτής της ποικιλίας, η Pink έχει μια όμορφη, συμπαγή, στρογγυλεμένη κορώνα που δεν είναι επιρρεπής σε υπερβολική ανάπτυξη. Όταν είναι νεαρή, μπορεί να είναι οβάλ, αλλά με την ηλικία, μπορεί να γίνει απλωμένη, αλλά όχι υπερβολικά. Τα δέντρα φτάνουν σε μέγιστο ύψος μόλις 5-5,5 μέτρα, γεγονός που τα καθιστά φυσικά ημι-νάνα ή μεσαίου μεγέθους. Τα κλαδιά είναι ίσια, στρογγυλεμένα σε διατομή, κατευθύνονται προς τα πάνω, βρίσκονται σε σχεδόν ορθή γωνία με τον κορμό και δεν είναι επιρρεπή σε σχίσιμο υπό πίεση. Ο φλοιός είναι πρασινωπό-καφέ ή καφέ-καφέ, ελαφρώς εφηβικός. Η καρποφορία είναι μικτή.

Τα φύλλα είναι σχεδόν αδιαχώριστα από την μητρική ποικιλία: μέτρια ζαρωμένα, πυκνά, δερματώδη και γυαλιστερά, με πιληματοποιημένη εφηβεία στην κάτω πλευρά. Είναι μεγάλα, με κοντές μυτερές και οβάλ επιμήκεις, με άκρες που καμπυλώνουν. Τα περιθώρια είναι λεπτές οδοντωτές, οδοντωτές, οδοντωτές και μερικές φορές κυματιστές. Το χρώμα της λεπίδας είναι πλούσιο πράσινο, σκούρο πράσινο, αλλά όχι σμαραγδί. Το ριζικό σύστημα είναι διακλαδισμένο, με πολλά μικρά κλαδιά να εκτείνονται από αυτό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι ινώδες, αλλά σε ορισμένα υποκείμενα μπορεί να είναι η κύρια ρίζα. Είναι μέτρια βαθιά και δεν είναι ιδιαίτερα καλά προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού ή θρεπτικών συστατικών.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Αυτή η υποποικιλία είναι εξίσου υψηλής απόδοσης με τα "αδέρφια" της. Με την προϋπόθεση ότι θα τοποθετηθεί σωστά, θα φροντίσει σωστά και θα λιπάνει έγκαιρα, η συγκομιδή σίγουρα θα σας ενθουσιάσει.

Ένα ώριμο δέντρο Bryansk Pink αποδίδει συνήθως περίπου 180-220 κιλά όμορφων, αρωματικών μήλων ανά εποχή. Με τυπική πυκνότητα φύτευσης, ένας εντατικός οπωρώνας μπορεί να αποδώσει περίπου 300-330 εκατοστά ανά εκτάριο..

Η αυτογονιμότητα της ποικιλίας είναι ένα άλλο σαφές πλεονέκτημα. Δεν απαιτεί εξωτερικούς επικονιαστές για τη λίπανση, αν και οι κηπουροί εξακολουθούν να συνιστούν τη φύτευση δέντρων με επικαλυπτόμενους χρόνους ανθοφορίας σε κοντινή απόσταση. Λέγεται ότι αυτό αυξάνει σημαντικά τις αποδόσεις.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Οι μηλιές έχουν κληρονομήσει όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά της μητρικής τους ποικιλίας, γεγονός που τις καθιστά πραγματικά ανθεκτικές στον παγετό. Αντέχουν ακόμη και σε θερμοκρασίες έως -28-35°C. Ωστόσο, πρέπει να προετοιμαστούν σωστά για τον χειμώνα και να καλυφθούν. Η υψηλή υγρασία και οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι πιο δύσκολες για την ποικιλία, αλλά με τη σωστή προσέγγιση, δεν θα πρέπει να προκύψουν προβλήματα.

Η τριανταφυλλιά έχει γενετική ανοσία στην ψώρα, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Άλλες μυκητιασικές, βακτηριακές ή παρασιτικές ασθένειες μπορούν να αποτελέσουν απειλή για την ασφάλεια του κήπου, επομένως οι θεραπείες και ο ψεκασμός πρέπει να πραγματοποιούνται άμεσα και τακτικά.

Υποκείμενα και υποείδη

Αυτό το υποείδος της ποικιλίας Bryanskoye αναπτύχθηκε σχετικά πρόσφατα. Δεν έχει τις δικές του υποποικιλίες και πιθανότατα δεν θα αποκτήσει ποτέ. Ωστόσο, καλλιεργείται σε διάφορα υποκείμενα, γεγονός που του επιτρέπει να αναπτύξει μοναδικές ιδιότητες που δεν υπάρχουν στην μητρική ποικιλία. Αυτό επηρεάζει έμμεσα την ποιότητα των καρπών και, στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν έχει καμία επίδραση. Για παράδειγμα, οι ποικιλίες νάνων γίνονται πιο κοντές και αρχίζουν να καρποφορούν πολύ νωρίτερα.

Ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας ροζ του Μπριάνσκ

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Αυτή είναι μια από τις ποικιλίες που μπορούν να αναπτυχθούν σε μερική σκιά. Ωστόσο, ο σωστός φωτισμός είναι απαραίτητος, διαφορετικά ακόμη και αυτό το φυτό μπορεί να πεθάνει. Επιλέξτε μια τοποθεσία όπου το ηλιακό φως φτάνει στην κορυφή για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας.
• Η στάθμη των υπόγειων υδάτων πρέπει να επιλέγεται προσεκτικά. Θα πρέπει να βρίσκεται σε βάθος 1,8-2,2 μέτρων. Εάν το νερό είναι πολύ βαθύτερο, το δέντρο θα έχει συνεχώς έλλειψη υγρασίας, ενώ εάν είναι ψηλότερα, το δενδρύλλιο πιθανότατα θα φτάσει στο νερό με τις ρίζες του και θα σαπίσει.
• Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια καλά αεριζόμενη τοποθεσία για το Bryansk Pink, αλλά αποφύγετε τα ρεύματα αέρα. Οι ισχυροί βόρειοι άνεμοι μπορούν να οδηγήσουν σε συχνές ασθένειες, ακόμη και σε θάνατο του κορμού.
• Μπορείτε να προετοιμάσετε τις τρύπες πριν από την εποχή φύτευσης, αλλά είναι επίσης αποδεκτό να το κάνετε αυτό 2-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε μια τρύπα κανονικού μεγέθους (80x90x90), γεμίστε την με χώμα και λίπασμα, ένα στρώμα αποστράγγισης της επιλογής σας (πέτρες, βερμικουλίτη, κελύφη ξηρών καρπών), γεμίστε την με νερό και αφήστε την ακάλυπτη.
• Αφήστε τουλάχιστον 3-4 μέτρα απόσταση μεταξύ των δέντρων και 5-6 μέτρα μεταξύ των σειρών, για να αποτρέψετε τη σύγκρουση των κορυφών ή των ριζών στο μέλλον. Η επαρκής απόσταση θα διευκολύνει επίσης τη φροντίδα και τη συγκομιδή των καρπών.
• Ο ριζικός λαιμός παραμένει 5-9 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους για να αποτρέψει το δενδρύλλιο από το να ριζώσει ψηλότερα. Διαφορετικά, όλες οι ιδιότητες του υποκειμένου θα χαθούν.
• Μπορείτε να εισάγετε αμέσως πέργκολες ή πασσάλους στις τρύπες για δέσιμο, τοποθετώντας τους στη βόρεια πλευρά των κορμών της μηλιάς. Αυτό όχι μόνο θα παρέχει στήριξη αλλά και προστασία από το κρύο.
• Την παραμονή της φύτευσης, τα σπορόφυτα επιθεωρούνται, οι σπασμένοι βλαστοί ρίζας κόβονται και τα δέντρα βυθίζονται στο νερό για 5-7 ώρες.
• Το δενδρύλλιο τοποθετείται κάθετα, συγκρατείται από τον κορμό και ανακινείται, πασπαλίζεται με χώμα, συμπιέζεται με το χέρι, ποτίζεται με άφθονο νερό και καλύπτεται με πριονίδι ή κομπόστ.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Οι τριανταφυλλιές μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη και το φθινόπωρο χωρίς περιορισμούς. Στα μέσα Μαρτίου ή στα τέλη Μαρτίου, και μερικές φορές ακόμη και στις αρχές Απριλίου, τα δέντρα προσαρμόζονται γρήγορα στις νέες συνθήκες, εφόσον το έδαφος έχει ζεσταθεί εντελώς μέχρι τότε. Το φθινόπωρο, μια ξηρή, ζεστή μέρα από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου είναι η καλύτερη, εφόσον δεν υπάρξει παγετός για τουλάχιστον 21-30 ημέρες. Το φθινόπωρο, θα πρέπει να περιμένετε μέχρι να πέσουν τα τελευταία φύλλα στο έδαφος. Διαφορετικά, το δέντρο μπορεί να αρχίσει να αναπτύσσεται και να παγώνει τον χειμώνα.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Όλα τα ποτίσματα, συμπεριλαμβανομένης της λίπανσης και της επιφανειακής λίπανσης, είναι καλύτερο να ολοκληρώνονται πριν από τις αρχές Σεπτεμβρίου. Αν ποτιστούν αργότερα, τα δέντρα μπορεί να μην προσαρμοστούν στις μεταβαλλόμενες εποχές και να μην σταματήσουν τη ροή των χυμών τους εγκαίρως. Η κάλυψη της περιοχής γύρω από τον κορμό δεν είναι απαραίτητη, αλλά μπορείτε να στοιβάζετε ξερά φύλλα, κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή σανό. Συνιστάται να τυλίξετε τους κορμούς με τσόχα, τσόχα, λινάτσα ή ακόμα και παλιά καλσόν. Αυτό θα κάνει τις μηλιές πιο άνετες τον χειμώνα. Τα μικρά δέντρα μπορούν να καλυφθούν σαν σκηνή.

Το άσπρισμα του κάτω μέρους του κορμού με παχύ ασβέστη μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των εντόμων. Ωστόσο, αυτό είναι απίθανο να εξαλείψει εντελώς τα παράσιτα, επομένως θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη η χρήση εντομοκτόνων σε σπρέι. Τα τρωκτικά μπορούν να απωθηθούν τυλίγοντας ένα δίχτυ γύρω από τον κορμό, καθώς και επικαλύπτοντάς τον με διάφορες ουσίες με δυσάρεστη οσμή, όπως γράσο ή πετρέλαιο θέρμανσης.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Όλα τα οπωροφόρα δέντρα προτιμούν μαλακό, αναπνεύσιμο χώμα, επομένως θα πρέπει να σκάβεται τουλάχιστον μία φορά το χρόνο σε βάθος ενός τρίτου του φτυαριού. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα, ζιζάνια και ριζοσπαστικά φυτά. Μπορείτε να σκαλίζετε το χώμα γύρω από το δέντρο 5-8 φορές ανά εποχή, ανάλογα με τις ανάγκες, για παράδειγμα, την επόμενη μέρα από το πότισμα. Μην ξεχνάτε να αφαιρείτε τακτικά τυχόν σάπια φύλλα ή καρπούς κάτω από το δέντρο.

Τα νεαρά δέντρα Bryansk Pink απαιτούν συχνό πότισμα, περίπου κάθε 10-12 ημέρες. Το πότισμα πρέπει να προσαρμόζεται ανάλογα με τις βροχοπτώσεις. Τα σπορόφυτα πρέπει να ακολουθούν ένα πρόγραμμα που να διασφαλίζει ότι η ρίζα δεν θα στεγνώσει ποτέ εντελώς. Το λίπασμα και άλλα θρεπτικά συστατικά προστίθενται συνήθως μαζί με το νερό, αλλά όχι πριν από 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το δέντρο είναι κατάλληλο για σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα κόμης, αλλά η πιο προτιμώμενη είναι μια κλιμακωτή ή αραιά κλιμακωτή μορφή. Ωστόσο, μπορεί να σχηματιστεί σχήμα μπολ, ατράκτου ή κορδονιού, καθώς και οποιαδήποτε άλλη μορφή κλαδέματος. Το κλάδεμα ξεκινά τον πρώτο χρόνο και στη συνέχεια απλώς διατηρεί τη φυσική διακλάδωση, αποτρέποντας την ανομοιόμορφη πυκνότητα.

Κάθε φθινόπωρο, επιθεωρώ τα δέντρα και κάνω ένα κλάδεμα υγιεινής. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση τυχόν κλαδιών που είναι άρρωστα, σπασμένα ή ξερά. Ταυτόχρονα, μπορώ να κλαδέψω τυχόν βλαστούς που αναπτύσσονται παράλληλα ή/και διασταυρώνονται. Μην αφήνετε μη επεξεργασμένες περιοχές. Πρέπει να σφραγιστούν. γήπεδο κήπου ή, ως έσχατη λύση, με συνηθισμένο χώμα.

Ωρίμανση και καρποφορία του ροζ του Μπριάνσκ

Η αρχή της καρποφορίας

Όπως όλα τα υποείδη Μπριάνσκ, το Ροζόβοε αρχίζει να καρποφορεί ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, ακόμη και σε ψηλά υποκείμενα. Σε νάνα και ημι-νάνα υποκείμενα, τα άνθη συνήθως ανθίζουν το έτος φύτευσης. Ωστόσο, δεν συνιστάται η αναμονή για καρπούς. Είναι καλύτερο να κόψετε εντελώς αυτή την πρώτη άνθιση. Η πρώτη καρποφορία δεν είναι πολύ άφθονη και θα χρειαστούν αρκετά χρόνια για να συμβεί πλήρης καρποφορία.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτή η ποικιλία ανθίζει το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, συχνά προς το τέλος του μήνα. Σε ψυχρότερες περιοχές ή μετά από μια παρατεταμένη κρύα άνοιξη, τα μπουμπούκια μπορεί να μην ανοίξουν μέχρι τις αρχές Ιουνίου. Τα άνθη του δέντρου είναι όμορφα, με πέντε μεγάλα, λεπτεπίλεπτα πέταλα, που καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά, καθιστώντας το δέντρο πολύ ελκυστικό και διακοσμητικό την άνοιξη. Η περίοδος ανθοφορίας συνήθως διαρκεί περισσότερο από 10-12 ημέρες, επομένως ο άνεμος και τα έντομα συνήθως έχουν χρόνο να τα καταστρέψουν.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το Bryanskoe Pink αναπτύσσεται γρήγορα, φτάνοντας τα 60-70 εκατοστά σε ύψος ένα χρόνο πριν ξεκινήσει η καρποφορία. Επομένως, ωριμάζει αρκετά γρήγορα. Καθώς μεγαλώνει η κόμη, μεγαλώνει και η καρποφορία του. Μέχρι το 7ο έως 9ο έτος, η απόδοση είναι σχεδόν στο μέγιστο των δυνατοτήτων της. Εάν τα δέντρα παγώσουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η καρποφορία μπορεί να μειωθεί σημαντικά, επομένως η κάλυψη του κήπου θα απαιτήσει σημαντικό χρόνο και προσοχή.

Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Προσκολλώνται σφιχτά στα κλαδιά, επομένως μπορούν να συλλεχθούν ακόμη και μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Ο παγετός είναι ένα κρίσιμο ζήτημα. Τα κατεψυγμένα φρούτα μπορούν όχι μόνο να πέσουν στο έδαφος, αλλά και να χαλάσουν εντελώς τη γεύση τους, καθιστώντας τα εντελώς ακατάλληλα για αποθήκευση. Μπορούν να παραμείνουν στο κελάρι μέχρι τα μέσα έως τα τέλη Δεκεμβρίου χωρίς καμία αλλαγή στην ποιότητα, μετά την οποία γίνονται ελαφρώς ξινά, εύθρυπτα και χωρίς ζουμερότητα.

Αφήστε μια κριτική για την ποικιλία μηλιάς Bryanskoye Rozovoye, ώστε άλλοι κηπουροί να μην έχουν ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργειά της.