Rossoshanskoye ριγέ μήλο: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ριγέ ποικιλίας Rossoshanskoe

Οι χειμερινές ποικιλίες μήλων εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς στη χώρα μας λόγω του σταθερά σκληρού κλίματος σε μεγάλο μέρος της περιοχής. Η μηλιά Rossoshanskoye έχει υψηλή περιβαλλοντική ανοχή και μπορεί να ευδοκιμήσει σε δύσκολες συνθήκες, όπως καπνό, ρύπανση του αέρα και του εδάφους, και υπερβολικό καπνό σε μεγάλες πόλεις, κοντά σε μεγάλες βιομηχανικές εγκαταστάσεις, εργοστάσια και εργοστάσια. Μπορεί να καθαρίσει το έδαφος από τοξικές ουσίες. Ανέχεται καλά τους σοβαρούς παγετούς, απαιτεί ελάχιστη ιδιαίτερη φροντίδα και δεν απαιτεί συχνό πότισμα ή λίπανση. Η κορυφή της είναι συμπαγής και η καρποφορία είναι τακτική.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι εντυπωσιακά μεγάλοι. Είναι πολύ όμορφοι, νόστιμοι και αρωματικοί, κατάλληλοι για επεξεργασία ή νωπή κατανάλωση. Παρά τη σχετικά χαμηλή αντοχή τους στους μύκητες, τα δέντρα συνιστώνται για εντατικές εμπορικές φυτεύσεις, καθώς και για ιδιωτική καλλιέργεια σε ιδιωτικά οικόπεδα.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί είναι συνήθως στρογγυλοί, λείες, με ελάχιστα αισθητές νευρώσεις, σφαιρικές ή ελαφρώς πεπλατυσμένες και λιγότερο συχνά σε σχήμα γογγυλιού. Είναι γενικά ομοιόμορφες και συμμετρικές, αλλά μερικές φορές είναι κεκλιμένες προς τη μία πλευρά. Το μέσο βάρος των μήλων είναι 170-190 γραμμάρια, αλλά σε καλές χρονιές μπορούν εύκολα να φτάσουν τα 290-340.

Το δέρμα του Rossoshansky είναι λείο, πυκνό, δυνατό και ελαστικό, αλλά όχι παχύ. Έχει μέτρια λάμψη, ελαφρώς ματ φινίρισμα και μερικές φορές μπορεί να καλύπτεται με κηρώδη, μπλε επίστρωση. Το βασικό του χρώμα είναι πράσινο ή πρασινωπό-κίτρινο, σπάνια λεμονί-κίτρινο ή μελί. Το ρουζ είναι κηλιδωτό και ριγέ, βαθύ, κόκκινο ή κοκκινωπό-καφέ, μερικές φορές μπορντό ή καρμίνιο, πολυστρωματικό, κηλιδωτό και διάχυτο και μπορεί να καλύπτει το 45-90% ολόκληρης της επιφάνειας. Οι υποδόριες παρακεντήσεις είναι μέτρια ορατές. Είναι ανοιχτό πράσινο ή υπόλευκο, πολυάριθμες και μεσαίου μεγέθους. Συνιστάται στους επαγγελματίες να αξιολογούν τη χημική σύνθεση εξετάζοντας μερικές παραμέτρους:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 193,9 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 18,9 χιλιοστόγραμμα.
• Φρουκτόζη (σύνολο σακχάρων) – 12,1%.
• Πηκτίνες – 0,99%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,57%.

Τα μήλα έχουν ευχάριστη υφή, πολύ ζουμερή, λεπτόκοκκη σάρκα. Είναι τρυφερή, τραγανή, αλλά όχι τραχιά, και ανοιχτό πράσινο, κρεμώδες πράσινο ή ελαφρώς λεμονί χρώμα. Το μήλο Rossoshansky ριγέ έχει γλυκόξινη γεύση, που κλίνει προς την οξύτητα αλλά με μια ξεχωριστή γλυκιά χροιά. Σε μια επαγγελματική κλίμακα γευσιγνωσίας 5, ο καρπός βαθμολογείται με 4,7-4,8 βαθμούς για τη γεύση και την εμφάνιση.

Rossoshanskoe ριγέ μηλιά: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας ταξινομούνται ως μεσαίου μεγέθους, επειδή Χωρίς διαμόρφωση μπορούν να φτάσουν τα 4-5 μέτρα, με σπάνιες εξαιρέσεις, ελαφρώς μεγαλύτερα. Όταν είναι νεαρά, έχουν συχνά οβάλ ή ακόμα και ελαφρώς πυραμιδικό σχήμα, αλλά με την ηλικία γίνονται ολοένα και πιο απλωμένα, μερικές φορές κλαδευμένα, με πεσμένα, μακριά, πεσμένα κλαδιά. Οι βλαστοί είναι τοποθετημένοι σε ορθή γωνία με τον κύριο κορμό, συνήθως ίσιοι, αλλά μερικές φορές ελαφρώς καμπυλωτοί, καλυμμένοι με πράσινο-καφέ ή καφέ-γκρι φλοιό, αραιά εφηβικοί. Η καρποφορία επικεντρώνεται στο ξύλο τριετών ή τετραετών βλαστοκυττάρων και είναι ανάμεικτη.

Τα φύλλα αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλα, ματ και ζαρωμένα, με χονδροειδή νεύρωση και στρογγυλεμένο, ελαφρώς επιμήκη, κοντό μυτερό σχήμα. Οι άκρες είναι οδοντωτές, έντονα οδοντωτές και οδοντωτές, και μπορεί να είναι ελαφρώς κυματιστές. Είναι πράσινα, πλούσια πράσινα ή σμαραγδένια, που ξεθωριάζουν σε κιτρινοπράσινο το φθινόπωρο. Το ριζικό σύστημα είναι μεσαίου βάθους, ινώδες και μπορεί να έχει κεντρική ρίζα στα άγρια ​​φυτά. Είναι μέτρια προσαρμοστική στην υγρασία, απαιτεί τακτικό πότισμα και προτιμά ευάερα εδάφη.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Λόγω του μέσου ύψους του δέντρου, καθώς και της συμπαγούς πυκνότητας της κόμης του, η απόδοσή του μπορεί να χαρακτηριστεί υψηλή.

Ένα πλήρως ώριμο δέντρο μπορεί να παράγει περίπου 140-180 κιλά μήλων σε μία μόνο σεζόν. Η καρποφορία μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με το κλίμα της περιοχής, τις συνθήκες καλλιέργειας, τη φροντίδα, τον καιρό σε ένα δεδομένο έτος και άλλους παράγοντες, αλλά όχι σημαντικά..

Το Rossoshanskoe είναι αυτοστείρο και δεν μπορεί να επικονιαστεί μόνο του. Επομένως, για να παράγει καρπούς και στη συνέχεια να ωριμάσει τα μήλα, απαιτεί εξωτερικούς επικονιαστές. Για το λόγο αυτό, συνήθως φυτεύεται με μηλιές που ανθίζουν ταυτόχρονα.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Οι μηλιές έχουν υψηλή αντοχή στον παγετό, αλλά μπορεί να μην αντέχουν τις συχνές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Αντιπαθούν ιδιαίτερα τους παγετούς των όψιμων εαρινών, οι οποίοι μπορούν να καταστρέψουν τα μπουμπούκια των καρπών ή/και τα άνθη. Με κατάλληλο στέγαστρο και περιτύλιγμα, αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και -25-29°C το χειμώνα χωρίς να καταστρέφουν τα μπουμπούκια. Ωστόσο, η σωστή χειμερινή προετοιμασία είναι απαραίτητη.

Τα δέντρα είναι αρκετά επιτυχημένα στην καταπολέμηση των περισσότερων ασθενειών των μηλιών, τόσο παρασιτικών όσο και μυκητιασικών ή βακτηριακών. Ωστόσο, ψώρα Το Rossoshansky είναι επικίνδυνο. Προσβάλλει τα δέντρα λόγω υψηλής υγρασίας, έλλειψης προληπτικών μέτρων ή κακής φροντίδας. Επηρεάζει όχι μόνο τα φύλλα αλλά και τους καρπούς. Ολόκληρη η σοδειά πρέπει τελικά να απορριφθεί.

Υποκείμενα και υποείδη

Η ποικιλία καλλιεργείται σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, προσδίδοντας ορισμένες ιδιότητες και ιδιότητες διαφορετικές από εκείνες της μητρικής ποικιλίας. Αυτό έχει ελάχιστη επίδραση στον καρπό, αλλά τα ίδια τα δέντρα μπορεί να είναι ψηλότερα ή κοντύτερα, περισσότερο ή λιγότερο ανθεκτικά στο χειμώνα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά υποείδη, μερικά από τα οποία αξίζει να συζητηθούν εν συντομία.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Rossoshansky ριγέ

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Τα δέντρα δεν ανέχονται τη σκιά. Μπορεί να τα αποδυναμώσει ή ακόμη και να τα σκοτώσει. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέξετε τοποθεσίες που δέχονται πλήρη ηλιοφάνεια για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας.
• Συνιστάται να επιλέγετε εδάφη με φυσικό αερισμό ή να τον παρέχετε μόνοι σας προσθέτοντας, για παράδειγμα, λίγη άμμο ή άργιλο σε βαρύ, πλούσιο μαύρο χώμα ή άργιλο. Ωστόσο, το Rossoshanskoye θα αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος εκτός από το πολύ όξινο ή το αλατούχο.
• Η ρύθμιση της στάθμης των υπόγειων υδάτων δεν είναι πάντα εφικτή, αλλά είναι καλύτερο να φυτεύετε σε σημείο που δεν ανεβαίνει υπερβολικά (2,2-2 μέτρα). Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμο τέτοιο σημείο, είναι καλύτερο να δημιουργήσετε ένα τεχνητό ανάχωμα κατά τη φύτευση.
• Οι βόρειοι άνεμοι που φυσούν μπορούν να προκαλέσουν το πάγωμα των οφθαλμών, επομένως πρέπει να προστατεύονται από τα ρεύματα αέρα. Ωστόσο, πρέπει επίσης να αποφεύγεται ο στάσιμος αέρας. Ο σωστός αερισμός της κόμης είναι απαραίτητος.
• Το σκάψιμο τρυπών εκ των προτέρων είναι δυνατό, αλλά όχι απαραίτητο. Αφήστε το χώμα και το λίπασμα να κατακαθίσουν για 2-4 εβδομάδες. Ιδανικά, οι τρύπες πρέπει να έχουν βάθος 60-70 εκατοστά και διάμετρο έως 90-100 εκατοστά. Προσθέστε χώμα με μέταλλα και οργανική ύλη στον πυθμένα, καλύψτε με ένα στρώμα αποστράγγισης 10-15 εκατοστών και προσθέστε 25-50 λίτρα νερό.
• Πρέπει να σκάψετε αμέσως πασσάλους στις τρύπες στις οποίες θα δεθούν οι νεαρές μηλιές για να μην υποστούν ζημιά από τον άνεμο.
• Αφήστε έως και 3-4,5 μέτρα μεταξύ των δέντρων και έως 4-6 μέτρα μεταξύ των σειρών για να απλοποιήσετε τη συντήρηση και τη συγκομιδή των καρπών στο μέλλον, όταν το δέντρο μεγαλώσει και αρχίσει να εξαπλώνεται.
• Είναι καλύτερο να αφήνετε το ριζικό κολάρο, δηλαδή το σημείο εμβολιασμού στο υποκείμενο, πάνω από την επιφάνεια, ώστε να μην χάσει τις ιδιότητές του.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε ένα σωρό από υλικό αποστράγγισης στο κέντρο της τρύπας, απλώστε τις ρίζες, καλύψτε με χώμα και ποτίστε με 25-35 λίτρα. Για να αποφύγετε την ταχεία εξάτμιση, η επιφάνεια μπορεί να καλυφθεί με σάπια φύλλα, για παράδειγμα, με πριονίδι ή κοπριά.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η ποικιλία Rossoshanskoe είναι τόσο ανθεκτική που ευδοκιμεί σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες. Επομένως, μπορεί να φυτευτεί τόσο στις αρχές της άνοιξης όσο και στα τέλη του φθινοπώρου. Επιλέξτε μια ωραία, ζεστή, καθαρή μέρα τον Μάρτιο-Απρίλιο ή τον Οκτώβριο-Νοέμβριο για να τη φυτέψετε. Δεδομένου ότι το ριζικό σύστημα είναι κλειστό, επιτρέπεται η μεταφύτευση των δέντρων στο έδαφος οποιαδήποτε στιγμή, ακόμα και στην κορύφωση της καλοκαιρινής ζέστης.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Όπως όλες οι μηλιές, έτσι και αυτή η ποικιλία πρέπει να προετοιμαστεί σωστά για τον χειμώνα, ώστε να αποφευχθούν οι κίνδυνοι. Για να επιτευχθεί αυτό, το πότισμα, η λίπανση και η λίπανση διακόπτονται εντελώς πριν από την έναρξη του φθινοπώρου, στα τέλη Αυγούστου. Αυτό θα επιτρέψει στα δέντρα να προετοιμαστούν σωστά για το κρύο και να σταματήσουν εγκαίρως τη ροή χυμών στους κορμούς. Κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή σανό απλώνονται πάνω στις ρίζες, το χώμα σκουπίζεται με τσουγκράνα και οι κορμοί τυλίγονται με λινάτσα ή παλιά καλσόν. Τα νεαρά δέντρα μπορούν να τυλιχτούν σαν σκηνή.

Οι κορμοί των μηλιών ασβεστώνονται μία ή δύο φορές το χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο, αφού πρώτα τριφτούν με μια σκληρή βούρτσα. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των ενοχλητικών εντόμων που φωλιάζουν σε ρωγμές και ξεφλουδισμένο φλοιό. Η επικάλυψη των κορμών με λίρδα, πετρέλαιο θέρμανσης ή γράσο θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τρωκτικών ή τουλάχιστον στην απώθησή τους.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Μπορείτε να σκάβετε γύρω από την περιοχή του κορμού μία ή δύο φορές το χρόνο. Να κάνετε τσάπα και να καθαρίζετε τα ζιζάνια πιο συχνά, αφαιρώντας ζιζάνια, υπολείμματα, πεσμένους καρπούς και φύλλα. Πρέπει να διατηρείται καθαρό, διαφορετικά οι ασθένειες είναι αναπόφευκτες. Ταυτόχρονα, κόψτε τυχόν ριζοβλαστούς, από τους οποίους το Rossoshansky έχει αρκετά.

Ποτίστε ανάλογα με τις ανάγκες, όταν το έδαφος είναι πολύ ξηρό και δεν υπάρχουν βροχοπτώσεις. Περίπου 5-8 φορές ανά εποχή είναι περισσότερο από όσο χρειάζεται. Σε ζεστό καιρό, είναι καλή ιδέα να χαλαρώνετε το χώμα την επόμενη μέρα μετά το πότισμα, διαφορετικά μπορεί να συμπιεστεί σε ένα συμπαγές κομμάτι, όπως η άσφαλτος. Μετά από 9-12 χρόνια, πολλοί κηπουροί προτιμούν να παρέχουν φυσικό αερισμό για τις ρίζες σπέρνοντας την περιοχή γύρω από τον κορμό με βότανα ή χόρτα γκαζόν και προσθέτοντας ελκυστικές πέτρες.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Την άνοιξη του πρώτου έτους, συνιστάται να διαμορφώσετε το δέντρο αφαιρώντας όλους τους βλαστούς εκτός από δύο ή τρεις, οι οποίοι θα σκελετωθούν. Αυτοί θα πρέπει να φυτευτούν σε διαφορετικά ύψη, σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους, για να δημιουργηθεί το επιθυμητό σχήμα: κορδόνι, σκούρο, αραιό ή αραιά κλιμακωτό.

Το φθινόπωρο είναι η εποχή για υγειονομικό έλεγχο και κλάδεμα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους βλαστούς που έχουν αναπτυχθεί προς τα μέσα ή προς τα πάνω κάθετα, έχουν σπάσει, έχουν αρρωστήσει ή έχουν ξεραθεί. Αυτοί θα είναι περιττοί και θα πυκνώσουν την κορυφή, αλλά δεν θα είναι χρήσιμοι, καθώς δεν θα παράγουν μήλα.

Ωρίμανση και καρποφορία του Rossoshansky ριγέ

Η αρχή της καρποφορίας

Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το κλίμα, τη φροντίδα και το υποείδος, οι μηλιές αρχίζουν να καρποφορούν σε ελαφρώς διαφορετικές χρονικές στιγμές. Τα μπουμπούκια μπορεί να αρχίσουν να ανθίζουν ήδη από το δεύτερο ή το τρίτο έτος, αλλά είναι καλύτερο να τα αφαιρέσετε. Αυτά είναι πιθανότατα άγονα άνθη που θα σπαταλήσουν μόνο ενέργεια. Η πρώτη συγκομιδή καρπών μπορεί να ξεκινήσει μόνο το τρίτο ή το τέταρτο έτος, όταν θα πρέπει να έχουν ωριμάσει σε 3-7 κιλά.

Χρόνος ανθοφορίας

Η ανθοφορία συνήθως ξεκινά αρκετά νωρίς, γύρω στις αρχές Μαΐου, και ολοκληρώνεται πλήρως μέχρι τα μέσα Μαΐου. Ωστόσο, ο χρόνος μπορεί να διαφέρει σημαντικά ανάλογα με τον καιρό και τις συνθήκες ανάπτυξης. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 12-17 ημέρες και είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το Rossoshanskoye έχει αρκετούς επικονιαστές και έντομα που παράγουν μέλι για να αντέξουν αυτή την περίοδο.

Τα άνθη είναι συγκεντρωμένα σε μεμονωμένες συστάδες, μεγάλες και χιονόλευκες ή με ροζ απόχρωση. Τα πέταλα είναι μεμονωμένα και ανοιχτά. Κάθονται σφιχτά στα κλαδιά και έχουν ένα έντονο, ευχάριστο άρωμα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Η ποικιλία αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, φτάνοντας τα 45-60 εκατοστά ετησίως, ανεξάρτητα από το πότε αρχίζει να καρποφορεί. Επομένως, δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 8-10 χρόνια για να φτάσουν στο πλήρες μέγεθός τους και να αρχίσουν να καρποφορούν. Μέχρι τότε, θα μπορείτε να συγκομίσετε τουλάχιστον εκατό κιλά αρωματικών, νόστιμων μήλων.

Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά είναι καλύτερο να καθυστερήσετε τη συγκομιδή μέχρι τις αρχές ή ακόμα και τα μέσα Οκτωβρίου. Συλλέγονται από τα κλαδιά όταν εμφανίζεται μια κηρώδης, ασημένια επίστρωση στην επιφάνεια και αποθηκεύονται αμέσως. Είναι καλύτερο να αρχίσετε να τα τρώτε μετά από 2-4 εβδομάδες, όταν τα σάκχαρα στα φρούτα έχουν καραμελώσει πλήρως και φτάνουν στην κορύφωση της γεύσης τους. Τα μήλα έχουν μέτρια διάρκεια ζωής, που διαρκεί μέχρι τα μέσα έως τα τέλη του χειμώνα, μερικές φορές μέχρι τις αρχές της άνοιξης.

Αφήστε μια κριτική με βάση τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μηλιάς Rossoshanskoye Polosatoye, έτσι ώστε ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί να μην έχουν ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια δέντρων.