Μήλα Bolotovskoye: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλων Bolotovskoye

Παρά το μεγάλο μέγεθος του δέντρου, έχει καθιερωθεί σε εγχώριους και διεθνείς οπωρώνες. Τα κύρια πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν την χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του, τις πολύ υψηλές αποδόσεις και την πλήρη αντοχή του στις περισσότερες μυκητιασικές μολύνσεις της μηλιάς, χάρη σε ένα συγκεκριμένο γονίδιο.

Επιπλέον, τα φρούτα έχουν εξαιρετικές καταναλωτικές και εμπορικές ιδιότητες. Είναι όμορφα και νόστιμα, φτιάχνοντας εξαιρετικούς χυμούς, κονσέρβες και μαρμελάδες, και έχουν επίσης αρκετά καλή διάρκεια ζωής. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε μικρούς κήπους καθώς και σε μεγάλους, εντατικούς εμπορικούς οπωρώνες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Τα φρούτα του Bolotovsky θεωρούνται μεσαίου μεγέθους. Ζυγίζουν το πολύ 135-175 γραμμάρια, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούν να ξεπεράσουν τα 200. Είναι στρογγυλά, μερικές φορές ελαφρώς ανομοιόμορφα, πεπλατυσμένα κατά μήκος του κεντρικού άξονα, με φαρδιές, μόλις αισθητές νευρώσεις. Μπορεί να έχουν μια ραφή σύνδεσης στο πλάι.

Η φλούδα είναι πυκνή, ελαστική και δυνατή, γεγονός που διευκολύνει πολύ τη μεταφορά των μήλων. Είναι ελαφρώς γυαλιστερή, όχι γυαλιστερή, λεία και δεν έχει λιπαρή ή κηρώδη επικάλυψη. Έχει πράσινη ή πρασινοκίτρινη απόχρωση. Το ρουζ είναι έντονο κόκκινο ή κόκκινο-πορτοκαλί και μπορεί να είναι ημιδιαφανές, θολό, με κηλίδες ή με στίγματα ή ρίγες. Πολυάριθμες ανοιχτόχρωμες υποδόριες κουκκίδες είναι μόλις ορατές στην ποικιλόχρωμη ριγέ επιφάνεια. Η χημική σύνθεση αξιολογείται από τους ακόλουθους παράγοντες:

• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 14,3 χιλιοστόγραμμα.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 16,9%.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 10,8%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,32%.
• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 451 χιλιοστόγραμμα.

Η σάρκα είναι πολύ πυκνή αλλά όχι σκληρή, τραγανή, ελαφρώς τραχιά και έχει ευχάριστη υφή. Έχει ελαφρώς πρασινωπή ή λεμονάτη απόχρωση, αλλά μπορεί επίσης να είναι κρεμώδης. Είναι γλυκόξινη, με χαρακτηριστική οξύτητα μήλου, ισορροπημένη, αρωματική και αρκετά ζουμερή. Η γεύση θεωρείται αρμονική και θυμίζει επιδόρπιο. Οι ειδικοί έχουν δώσει 4,4 για την εμφάνιση και 4,3 για τη μοναδική γεύση.

Μήλα Bolotovskoye: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα είναι κυρίως μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας μόλις τα 4,5-5 μέτρα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορούν να φτάσουν τα 6-8. Έχουν αραιή κόμη με αραιούς, ίσιους, χοντρούς και ζωηρούς βλαστούς που καλύπτονται από λείο, γυαλιστερό φλοιό καφέ, κοκκινωπό-καφέ ή καφέ. Είναι πολύεδροι σε διατομή και ελαφρώς εφηβικοί. Η κόμη είναι σφαιρική ή ευρέως οβάλ και μπορεί να γίνει φθαρμένη με την ηλικία. Η καρποφορία επικεντρώνεται στα καρποφόρα κλαδιά και τους δακτυλίους.

Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, ματ και δερματώδη, με εφηβική κάτω πλευρά. Είναι μεγάλα, οβάλ και με κοντή μυτερή άκρη. Η άκρη του φύλλου συχνά καμπυλώνει σε σπείρα, τα περιθώρια είναι οδοντωτά και οδοντωτά, και η νευρωση είναι τραχιά. Το ριζικό σύστημα είναι έντονα διακλαδισμένο, βαθύ και προσκολλάται σταθερά στο έδαφος, προσαρμοσμένο να αναζητά υγρασία ακόμη και σε σημαντικά βάθη.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία είναι τόσο παραγωγική που μπορεί εύκολα να δώσει αποδόσεις ακόμη και στο διαβόητο συνηθισμένο Antonovka.

Ένα δέντρο στην ακμή της καρποφορίας μπορεί να παράγει τουλάχιστον 280-300 κιλά αρωματικών, μεγάλων και όμορφων μήλων ανά εποχή..

Αυτή η ποικιλία θεωρείται υπό όρους αυτοστείρωση, επομένως απαιτεί επικονιαστές για να εξασφαλίσει μια καλή συγκομιδή. Σε απόσταση 40-60 μέτρων, φυτέψτε μηλιές με κατάλληλες περιόδους ανθοφορίας. Μια λίστα με αυτές παρέχεται παρακάτω στους πίνακες πληροφοριών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τον ψεκασμό των δέντρων με ζάχαρη ή σιρόπι μελιού κατά την περίοδο ανοίγματος των μπουμπουκιών για την προσέλκυση επικονιαστικών εντόμων.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η μηλιά Bolotovsky είναι αρκετά ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά δεν ανέχεται ακραίους παγετούς. Θερμοκρασίες έως -32-34°C είναι ανεκτές, αλλά μόνο εάν τα κρύα κύματα δεν διαρκέσουν περισσότερο από 2-3 εβδομάδες. Διαφορετικά, όχι μόνο ο φλοιός, οι νεαροί βλαστοί και τα μπουμπούκια, αλλά και το ίδιο το ξύλο μπορεί να παγώσουν.

Οι μηλιές έχουν γενετική ανοσία στην ψώρα και σε πολλές άλλες μυκητιασικές λοιμώξεις. Επομένως, ο ιδιοκτήτης του δέντρου δεν θα χρειάζεται να ανησυχεί για την αντιμετώπισή τους με ειδικά μυκητοκτόνα. Ωστόσο, ορισμένες άλλες ασθένειες (κυτταροσπόρωση, ωίδιο, πικρία του κουκουτσιού, βακτηριακή έγκαυμα), καθώς και τα έντομα παράσιτα, μπορούν να δυσκολέψουν αρκετά τη ζωή ενός κηπουρού. Επομένως, η πρόληψη γενικά δεν πρέπει να παραμελείται. Είναι καλύτερο να ψεκάζετε τα δέντρα με εντομοκτόνα έγκαιρα, να καθαρίζετε τους κορμούς των δέντρων, να ξεριζώνετε τα ζιζάνια και να συλλέγετε τους πεσμένους καρπούς και φύλλα.

Υποκείμενα και υποείδη

Δεν έχει αναπτυχθεί ακόμη υποείδος Bolotovsky, αλλά η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα υποκείμενα. Τα πρότυπα που καλλιεργούνται σε φυτικά υποκείμενα είναι τα πιο ανθεκτικά στο χειμώνα. Τα νάνα και ημινάνα υποκείμενα παράγουν πολύ πιο συμπαγή δέντρα, που φτάνουν μόνο τα 2-3 μέτρα σε ύψος, αλλά είναι σημαντικά λιγότερο ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες. Δεν υπάρχουν κιονοειδή υποείδη αυτής της ποικιλίας. Αν σας προσφερθεί ένα, είναι σίγουρο σημάδι ότι προσπαθούν να σας εξαπατήσουν.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Bolotovsky

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Η ποικιλία αγαπά τους μεγάλους, ανοιχτούς χώρους, τον καλό φωτισμό και τον αερισμό.
• Είναι καλύτερο να επιλέξετε ελαφρώς όξινα εδάφη, και αν αυτά δεν είναι διαθέσιμα, μπορείτε να τα «σβήσετε» με ασβέστη. Το Bolotovskoye αναπτύσσεται καλά σε πηλό, μαύρο έδαφος και αμμώδες πηλό, και ευδοκιμεί επίσης σε βραχώδη εδάφη χαμηλής γονιμότητας, αλλά απαιτεί πρόσθετη λίπανση.
• Τα υπόγεια ύδατα μπορούν να σημάνουν καταστροφή για ένα νεαρό δέντρο. Εάν ο υδροφόρος ορίζοντας είναι πολύ ψηλά, λιγότερο από 2,5-3 μέτρα από την επιφάνεια, οι ρίζες του δέντρου αναπόφευκτα θα φτάσουν σε αυτόν. Αυτές οι ρίζες, με τη σειρά τους, θα αρχίσουν να σαπίζουν, οδηγώντας στον θάνατο του κορμού. Επομένως, είναι καλύτερο να επιλέγετε υπερυψωμένες τοποθεσίες και να αποφεύγετε τη φύτευση σε πεδινές περιοχές, βαλτώδεις περιοχές, λιβάδια πλημμυρικών πεδιάδων ή ακριβώς κοντά σε πηγές, λίμνες και ποτάμια.
• Οι λάκκοι για το Bolotovsky πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων, τουλάχιστον 3-6 εβδομάδες νωρίτερα, και ακόμη καλύτερα, μια σεζόν νωρίτερα. Σκάβονται σε διάμετρο έως 1 μέτρο και βάθος 80-95 εκατοστά. Μισός κουβάς με επιφανειακό χώμα αναμεμειγμένο με μια μικρή ποσότητα λιπάσματος (οργανικού και ορυκτού) χύνεται στους λάκκους. Στη συνέχεια, αυτοί επενδύονται με πέτρες για αποστράγγιση και γεμίζονται με 35-50 λίτρα νερό.
• Θα πρέπει να αφήνονται τουλάχιστον 5-6 μέτρα ανάμεσα στα δέντρα, ώστε να μην έρχονται σε σύγκρουση με τις ρίζες ή τους βλαστούς όταν ενηλικιωθούν.
• Οι πάσσαλοι τοποθετούνται στις τρύπες για να στηρίξουν τα νεαρά δενδρύλλια. Θα πρέπει κατά προτίμηση να τοποθετούνται στη βόρεια πλευρά.
• Τοποθετήστε το δέντρο σε μια τρύπα με αποστράγγιση, απλώστε το ρίζωμα με τα χέρια σας ώστε να είναι χαλαρό, καλύψτε το με χώμα και συμπιέστε το με το χέρι. Ποτίστε ολόκληρη την περιοχή με 25-45 λίτρα νερό και καλύψτε με σάπια φύλλα με κομπόστ, ψιλοκομμένο γρασίδι και πριονίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Δεν υπάρχει απολύτως καμία διαφορά αν φυτέψετε την ποικιλία Bolotovskoye στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου. Δεν έχει καμία επίδραση στην επιβίωση. Τα δέντρα που αγοράζονται με κλειστό ριζικό σύστημα, σε σακούλες, δοχεία ή γλάστρες που δεν απαιτούν επιπλέον απόρριψη, μπορούν να φυτευτούν ακόμη και στα μέσα του καλοκαιριού. Εάν ο καιρός είναι εξαιρετικά ζεστός, είναι καλύτερο να σκιάσετε τα νεαρά σπορόφυτα για τις πρώτες ημέρες.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Στην Κριμαία, τον Καύκασο και σχεδόν σε όλο το κεντρικό τμήμα της χώρας, τα δέντρα ουσιαστικά δεν χρειάζονται προστασία από τον παγετό. Οι κορμοί μπορούν να τυλιχτούν σε λινάτσα· αυτό θα είναι αρκετό. Σε πιο σκληρές περιοχές, είναι καλύτερο να τοποθετείτε επίσης στρώματα από άχυρο ή άχυρο πάνω από τη ζώνη των ριζών και να τυλίγετε τα νεαρά, μικρά δέντρα σαν σκηνή.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Μπορείτε να σκάβετε την περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου μία φορά το χρόνο, το φθινόπωρο ή την άνοιξη, και μπορείτε να προγραμματίσετε αυτήν τη διαδικασία για να κλαδεύετε τα νεκρά κλαδιά. Το σκάλισμα της επιφάνειας του εδάφους μπορεί να γίνει 6-8 φορές ανά εποχή καθώς μεγαλώνει η μηλιά. Αν δεν ξεριζώνετε τα ζιζάνια και δεν χαλαρώνετε το χώμα τόσο συχνά, δεν θα έχει μεγάλο αντίκτυπο. Το κύριο πράγμα είναι να αφαιρείτε άμεσα τα σάπια φρούτα ή φύλλα κάτω από το δέντρο.

Το δέντρο δεν απαιτεί πολύ τακτικό πότισμα, αλλά όταν είναι μικρό, είναι καλή ιδέα να το ποτίζετε περίπου μία φορά κάθε δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Περίπου 25-40 λίτρα θα είναι αρκετά για κανονική ανάπτυξη, αλλά μόνο εάν δεν βρέχει. Εάν βρέχει, περιμένετε 10-14 ημέρες πριν το ποτίσετε.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το ίδιο το Μπολότοφσκογιε δεν είναι επιρρεπές σε υπερβολική ανάπτυξη ή πάχυνση, επομένως το κλάδεμα δεν θα απαιτήσει μεγάλη προσπάθεια. Όλα τα κλαδέματα πρέπει να γίνονται κατά την περίοδο λήθαργου, δηλαδή στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου. Όλα τα κάθετα κλαδιά που αναπτύσσονται προς τα μέσα, προφανώς περιττά, και χαλούν το σχήμα της κόμης, πρέπει να κλαδεύονται.

Το κλάδεμα υγιεινής γίνεται συνήθως το φθινόπωρο, μετά την καρποφορία, όταν κόβονται όλοι οι κατεστραμμένοι και ξηροί βλαστοί. Ωστόσο, μπορεί να γίνει ανάλογα με τις ανάγκες, ακόμη και την άνοιξη. Όλες οι πληγές πρέπει να σφραγίζονται αμέσως με πίσσα κήπου, χρώμα ή λάδι ξήρανσης.

Ωρίμανση και καρποφορία του Bolotovsky

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία θεωρείται πρώιμη καρποφορία, αν και οι πρώτοι καρποί θα χρειαστούν τουλάχιστον 4-5 χρόνια για να εμφανιστούν. Μερικά μεμονωμένα άνθη μπορεί να ανθίσουν νωρίτερα, αλλά είναι καλύτερο να τα μαζέψετε για να επιτρέψετε στα δέντρα να αναπτύξουν κλαδιά και ρίζες πριν αφιερώσουν την ενέργειά τους στην καρποφορία. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται σε ημι-νάνα και νάνα δέντρα θα αρχίσουν να καρποφορούν ήδη από 2-3 χρόνια, αποδίδοντας 5-10 κιλά όμορφα και νόστιμα φρούτα.

Χρόνος ανθοφορίας

Η ανθοφορία ξεκινά γύρω στο πρώτο μισό ή στα μέσα Μαΐου σε θερμά κλίματα και το δεύτερο μισό σε ψυχρότερες περιοχές. Το δέντρο ανοίγει τους οφθαλμούς του για 12-16 ημέρες, μετά τις οποίες οι καρποί δένουν γρήγορα και σχηματίζουν μικρά μήλα. Τα άνθη είναι μεγάλα, σε σχήμα πιατακιού και ομαδοποιούνται σε ταξιανθίες των 5-8. Οι οφθαλμοί έχουν ένα έντονο ροζ χρώμα και όταν ανοίγουν γίνονται σχεδόν λευκοί. Έχουν ένα ισχυρό άρωμα που μπορεί να μυριστεί από μακριά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Ο χρόνος από την έναρξη της καρποφορίας μέχρι την κορύφωσή της είναι σχετικά σύντομος, καθώς το δέντρο αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα. Μπορεί να παράγει έως και 45-60 εκατοστά πράσινης μάζας ετησίως. Επομένως, οι συγκομιδές γίνονται σημαντικές από το έκτο έως το όγδοο έτος, και από το 10ο έως το 12ο έτος, φτάνουν στην πλήρη παραγωγή. Η συγκομιδή 200-250 κιλών είναι περίπου αυτή την εποχή. Η μέση διάρκεια ζωής του Bolotovsky είναι 55-65 χρόνια, αλλά είναι δυνατές και εξαιρέσεις.

Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν στα μέσα έως τα τέλη Σεπτεμβρίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Ωριμάζουν ομοιόμορφα, επομένως είναι σημαντικό να τα συγκομίζετε γρήγορα. Διαφορετικά, όλα τα μήλα απλώς θα πέσουν στο έδαφος, κάτι που θεωρείται το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας. Η ωριμότητα στην κατανάλωση εμφανίζεται περίπου 2-3 ​​εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Τα φρούτα γίνονται πιο γλυκά, έχουν πιο ευχάριστη υφή και φαίνονται γεμάτα χυμό. Τα μήλα έχουν μέση διάρκεια ζωής. Σε κατάλληλες συνθήκες κελαριού, μπορούν να αποθηκευτούν για 3-4,5 μήνες ουσιαστικά χωρίς απώλεια καταναλωτικών ή εμπορεύσιμων ιδιοτήτων.

Παρακαλώ αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την ποικιλία Bolotovskoye, ώστε άλλοι κηπουροί να μπορούν να μάθουν κάτι παρόμοιο από αυτήν για να βελτιώσουν την εμπειρία τους.