Πρωταθλητής μηλιάς: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Champion

Κάθε κηπουρός ονειρεύεται να αντικαταστήσει τις παλιές ποικιλίες στον κήπο του με νέες που διαθέτουν αξιοζήλευτες ιδιότητες για τον καταναλωτή. Η Champion είναι μια τέτοια ποικιλία. Είναι εύκολη στη φροντίδα, παράγει σταθερά άφθονες σοδειές χωρίς να ξεκουράζεται, και τα μήλα της μεταφέρονται εύκολα ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις και διαρκούν μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Οι ειδικοί προτείνουν την Champion όχι μόνο για μικρά οικόπεδα κήπου αλλά και για εμπορικά εντατικούς οπωρώνες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν τα φρούτα

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλοι, χωρίς μεγάλη διακύμανση στο μέγεθος, και μπορούν εύκολα να φτάσουν τα 170-220 γραμμάρια υπό κατάλληλες συνθήκες. Είναι στρογγυλοί και ελαφρώς πεπλατυσμένοι.

Η φλούδα τους είναι πυκνή αλλά λεπτή, πρασινωπή-κίτρινη όταν είναι πλήρως ώριμη. Είναι σχεδόν πλήρως καλυμμένη με ένα κοκκινωπό-πορτοκαλί χρώμα, μερικές φορές θολό ή με ραβδώσεις, ειδικά στην πλευρά που βλέπει στον ήλιο. Η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες:

• P-δραστικές ουσίες – 287 χιλιοστόγραμμα.
• Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) – 8,2 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 13-14%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 12,5%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,69%.

Η σάρκα του φρούτου δεν είναι πολύ σφιχτή όταν είναι ώριμη. Είναι κάπως χαλαρή, αλλά αρκετά ζουμερή. Το χρώμα του κλίνει προς το κρεμ ή ελαφρώς κιτρινωπό. Η γεύση του Champion θεωρείται επιδόρπιο, ισορροπημένη και αρμονική, με ένα δυνατό, ξεχωριστό άρωμα. Σύμφωνα με τις κριτικές γευσιγνωσίας, το φρούτο βαθμολογείται με 4,8 στα 5 για την εμφάνιση και 4,4 για τη γεύση.

Πρωταθλητής μηλιάς: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται ότι έχει μέτριο ή κάτω του μέσου ύψους. Χωρίς κλάδεμα, μπορεί εύκολα να παράγει βλαστούς ύψους έως και 5 μέτρων, αλλά σε καλλιεργημένους κήπους, οι οικονόμοι ιδιοκτήτες συνήθως δεν του επιτρέπουν να αναπτυχθεί τόσο πολύ. Επομένως, στις περισσότερες περιπτώσεις το δέντρο φτάνει το μέγιστο σε ύψος τα 2,5-3,5 μέτρα. Στέμμα Η ποικιλία έχει μέση πυκνότητα, δεν είναι επιρρεπής σε υπερβολικό πάχος και έχει πυραμιδικό ή ακόμα και οβάλ σχήμα όταν είναι νεαρή. Με την πάροδο των ετών, γίνεται πλατιά πυραμιδική, απλώνεται και μερικές φορές κλαδεύει, με μακριά κλαδιά που γέρνουν προς τα κάτω.

Τα φύλλα έχουν πλούσιο, σκούρο πράσινο, λεία και δερματώδη χρώμα από πάνω, με αισθητή εφηβεία από κάτω. Οι μίσχοι είναι στρογγυλεμένοι, λεπταίνοντας προς τις άκρες, και οι άκρες μπορούν ακόμη και να στριφογυριστούν σε σπείρα. Τα περιθώρια των φύλλων είναι οδοντωτά και ακανόνιστα. Το ριζικό σύστημα είναι καλά διακλαδισμένο, αλλά κυρίως επιφανειακό, μειώνοντας σημαντικά την αντοχή της ποικιλίας στον παγετό.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Μεταξύ των χειμερινών μηλιών, η ποικιλία Champion θεωρείται εξαιρετικά παραγωγική.

Σε μια καλή χρονιά, μπορεί να αποδώσει τουλάχιστον 70-110 κιλά αρωματικών καρπών, οι οποίοι διακρίνονται από μια αξιοζήλευτη ομοιομορφία στο μέγεθος.

Ένα δέντρο πέντε ή επτά ετών μπορεί εύκολα να αποδώσει έως και 30 κιλά καρπών. Κύκλοι καρποφορίας μπορούν να εμφανιστούν και σε μεγαλύτερα δέντρα, αλλά αυτό είναι σπάνιο.

Αυτή η ποικιλία είναι σχετικά αυτοστείρως καλλιεργήσιμη, επομένως αν είναι η μόνη στον κήπο, δεν θα δώσει καλή σοδειά. Ενώ συνήθως ανθίζει άφθονα, οι ωοθήκες σχηματίζονται μόνο στο 20-30% των περιπτώσεων. Ένα κοντινό μελισσοκομείο θα αυξήσει περαιτέρω την απόδοση. Οι έμπειροι κηπουροί κανονίζουν ακόμη και να φέρουν τις κυψέλες τους στους κήπους τους κατά την περίοδο της ανθοφορίας για να ενισχύσουν την επικονίαση.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας Champion είναι μέτρια, ακόμη και κάτω από το μέσο όρο. Δυσκολεύεται σε θερμοκρασίες κάτω των 15-18°C. Εάν αυτός ο καιρός επιμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και συνοδεύεται από άνεμο, οι μηλιές μπορεί να πεθάνουν. Επομένως, απαιτούν προστασία ακόμη και σε αρκετά μέτριες συνθήκες ανάπτυξης. Η κάλυψη όχι μόνο της ριζικής ζώνης και του κάτω μέρους του κορμού είναι απαραίτητη, αλλά και των σκελετικών και όλων των άλλων κλαδιών.

Η ποικιλία έχει τη μεγαλύτερη αντοχή στο ωίδιο, αλλά ψώρα Μπορεί εύκολα να μολύνει τα δέντρα. Επομένως, είναι απαραίτητο να λαμβάνονται τακτικά όλα τα απαραίτητα προληπτικά μέτρα, συμπεριλαμβανομένου του ψεκασμού με χημικά και του καθαρισμού της περιοχής γύρω από τον κορμό από πεσμένα φύλλα ή σάπια φρούτα. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στο bitter pit.

Υποείδη και υποκείμενα

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης του Πρωταθλητή

Προσγείωση

Βασικά χαρακτηριστικά

• Για τη φύτευση του Champion, επιλέξτε καλά φωτισμένες και αεριζόμενες περιοχές. Ωστόσο, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην αποφυγή των ρευμάτων αέρα, τα οποία τα δέντρα δεν ανέχονται.
• Οι μηλιές προτιμούν ξηρές τοποθεσίες με χαμηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων. Η φύτευσή τους κοντά σε υδάτινα σώματα επίσης δεν συνιστάται. Τα ριζώματά τους μπορεί να σαπίσουν, με αποτέλεσμα τον θάνατο του δέντρου.
• Οι τρύπες για κάθε ποικιλία σκάβονται μικρές, βάθους μόλις 50-60 εκατοστών και ίδιας διαμέτρου (για δυναμικά υποκείμενα, βάθους 80 εκατοστών και διαμέτρου 1 μέτρου). Αυτές μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων, για παράδειγμα, το φθινόπωρο ή τουλάχιστον 2-4 εβδομάδες νωρίτερα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε λίγο από το εκσκαφέν χώμα με λίπασμα και, αφού το επιστρέψετε στην αρχική του θέση, προσθέστε 20-30 λίτρα νερό.
• Πριν από τη φύτευση, αξιολογήστε οπτικά το ριζικό σύστημα. Εάν είναι απαραίτητο, μουλιάστε το σε νερό για 6-7 ώρες και κόψτε τυχόν κατεστραμμένες ή ξερές ρίζες με ψαλίδι κλαδέματος κήπου.
• Σκάψτε αμέσως πασσάλους στην τρύπα στη βόρεια πλευρά, στην οποία θα δεθούν τα σπορόφυτα. Μην τα αφαιρείτε κατά τη διάρκεια του πρώτου ή του δεύτερου έτους.
• Ο ριζικός λαιμός πρέπει να αφεθεί τουλάχιστον 5 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια, διαφορετικά το δέντρο μπορεί να ριζώσει ψηλότερα, γεγονός που θα οδηγήσει σε πλήρη απώλεια των ιδιοτήτων του υποκειμένου.
• Πασπαλίστε το ριζικό σύστημα, κουνώντας το συνεχώς ελαφρά, ώστε να μην υπάρχουν φυσαλίδες αέρα κοντά στο ρίζωμα · η μηλιά δεν του αρέσει αυτό.
• Γύρω από τη ριζική ζώνη δημιουργείται ένα περίγραμμα εδάφους, στο οποίο χύνεται 30-40 λίτρα νερού.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το Champion δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό, επομένως συνιστάται να το φυτεύετε την άνοιξη. Ακόμα κι αν αγοράσατε σπορόφυτα το φθινόπωρο, μπορείτε να τα φυτέψετε σε μια βολική τοποθεσία, προστατεύοντάς τα από τον παγετό. Ωστόσο, μπορείτε να δοκιμάσετε να τα φυτέψετε στα τέλη Σεπτεμβρίου, αφού πέσουν τα φύλλα, αλλά απομένουν τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες πριν από τον παγετό. Την άνοιξη, είναι καλύτερο να αναβάλετε τη φύτευση μέχρι τα τέλη Απριλίου.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Μέχρι την ηλικία των τριών ετών, τα δέντρα πρέπει να τυλίγονται και να προστατεύονται από τον παγετό εάν οι θερμοκρασίες του χειμώνα πέσουν κάτω από τους -16-20°C για περισσότερο από δύο εβδομάδες. Όχι μόνο οι ρίζες, αλλά και οι κορμοί και τα κλαδιά χρειάζονται προστασία. Μέχρι το δέντρο να φτάσει τα τρία έτη, συνιστάται να το τυλίξετε πλήρως με πλαστική μεμβράνη ή λινάτσα, περιβάλλοντάς το με μπάλες από άχυρο και κλαδιά ερυθρελάτης.

Για να μην ξεχειμωνιάζουν τα έντομα στις μηλιές, οι κορμοί πρέπει να ασβεστώνονται με ασβέστη ή να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδικά εντομοκτόνα το φθινόπωρο. Για να απωθήσετε τα πεινασμένα τρωκτικά, υποβάλετε σε επεξεργασία τους κορμούς με λίρδα ή γράσο.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Δεν είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε το χώμα κάτω από το Champion, αλλά μπορείτε να σκάβετε γύρω από την περιοχή του κορμού μία φορά το χρόνο. Ωστόσο, είναι καλή ιδέα να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, καθώς δεν θέλετε να καταστρέψετε τις ρίζες που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Η αφαίρεση ζιζανίων, μυζητικών ριζών και βλαστών από θάμνους ή άλλα δέντρα είναι μια κοινή πρακτική κηπουρικής για κάθε ποικιλία, και δεν είναι κακή ιδέα ούτε για αυτήν.

Το υπερβολικό πότισμα μπορεί να σκοτώσει μια μηλιά, καθώς το συχνό στάσιμο νερό θα προκαλέσει σήψη του ριζικού συστήματος. Επομένως, το πότισμα των μηλιών αυτής της ποικιλίας πρέπει να γίνεται μόνο σε ακραίες περιπτώσεις, και ακόμη και τότε μόνο με φειδώ, ίσως δύο ή τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών ετών, το κλάδεμα πρέπει να γίνεται προσεκτικά, καθώς η κορυφή πρέπει να έχει το σωστό σχήμα για εύκολη συγκομιδή. Για να επιτευχθεί αυτό, σχηματίζονται σκελετικά πλευρικά κλαδιά σε επίπεδα, κατά προτίμηση σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους. Ο κύριος μίσχος κονταίνει κατά το ένα τρίτο ξεκινώντας από τον πρώτο χρόνο και οι βαθμίδες των κλαδιών πρέπει να είναι 5-10 εκατοστά κοντύτερες. Η κιονοειδής ποικιλία Champion θα απαιτήσει τη λιγότερη δυνατή εργασία. Θα χρειαστεί μόνο να μικρύνετε τον κορμό και να αφαιρέσετε μικρά κλαδιά στα πλάγια εάν παρεμβάλλονται.

Καθώς το δέντρο ωριμάζει και στη συνέχεια γερνάει, θα είναι απαραίτητο τακτικό κλάδεμα υγιεινής και αναζωογόνησης. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των κατεστραμμένων, νεκρών ή άρρωστων κλαδιών. Από την ηλικία των 10 έως 15 ετών, θα πρέπει να κλαδεύονται 2-3 ώριμα κλαδιά για να επιτραπεί η ανάπτυξη νέας βλάστησης, η οποία θα αναζωογονήσει σημαντικά το δέντρο.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς Champion

Η αρχή της καρποφορίας

Οι κηπουροί προτιμούν ιδιαίτερα την ποικιλία Champion επειδή μπορείτε να δοκιμάσετε μερικά μήλα από το δέντρο ήδη από το δεύτερο ή τρίτο έτος και η καρποφορία ξεκινά τον τέταρτο ή πέμπτο. Ενώ είναι απίθανο να συγκομίσετε περισσότερα από 5-15 κιλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι μια πολύ καλή αρχή.

Χρόνος ανθοφορίας

Όπως όλες οι χειμερινές μηλιές, η Champion αρχίζει να ανθίζει γύρω στα μέσα Μαΐου. Ανάλογα με το κλίμα, αυτό μπορεί να διαρκέσει μέχρι το τέλος του μήνα. Τα μπουμπούκια ανοίγουν για λίγο και μέσα σε 10 ημέρες δεν απομένουν. Η ποικιλία παράγει μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα πιατάκι άνθη, λευκά και αρωματικά, με μεγάλους στήμονες.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Μέχρι το έκτο ή έβδομο έτος, η ποικιλία αρχίζει να αποδίδει άφθονους καρπούς. Μπορεί πλέον να παράγει πλήρεις σοδειές, οι οποίες είναι εύκολες στη μεταφορά και αποθήκευση υπό κατάλληλες συνθήκες (καλά αεριζόμενο κελάρι). Το δέντρο αναπτύσσεται αρκετά σημαντικά, έως και 15-25 εκατοστά ετησίως, για την ίδια αύξηση ύψους (5-7 χρόνια). Μετά από αυτό, αρχίζει να εξαπλώνεται προς τα έξω, εξαπλώνοντας περισσότερο.

Ο καρπός φτάνει σε πλήρη ωριμότητα στα μέσα Σεπτεμβρίου, αλλά μερικές φορές μπορεί να χρειαστεί μέχρι το τέλος του μήνα. Σχεδόν όλα τα μήλα ωριμάζουν ταυτόχρονα. Απαιτείται εξαιρετική προσοχή και είναι καλύτερο να τα συλλέξετε εντός των πρώτων δέκα ημερών, καθώς μπορεί να πέσουν στο έδαφος εντός δύο ημερών από την τεχνική ωριμότητά τους. Στη συνέχεια, ολόκληρη η σοδειά θα πρέπει να μεταποιηθεί αμέσως (εντός 3-5 ημερών) σε μαρμελάδες, κονσέρβες ή κομπόστες. Εάν συλλεχθεί έγκαιρα, ο καρπός μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί για 5-6 μήνες.

Μοιραστείτε τις σκέψεις σας για το Champion στα σχόλια παρακάτω για να μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με άλλους ερασιτέχνες και επαγγελματίες κηπουρούς.