Μηλιά Gloucester: Ποικιλία και χαρακτηριστικά φροντίδας

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου Gloucester

Κάθε κηπουρός θέλει δέντρα που παράγουν ετησίως νόστιμους και υγιεινούς καρπούς που είναι εύκολο να διατηρηθούν ή να υποστούν επεξεργασία. Προσθέστε σε αυτό την πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνες, την εύκολη και οικονομική φροντίδα των δέντρων, τις υψηλές αποδόσεις και την αντοχή στις μυκητιασικές μολύνσεις, και μπορείτε να επιλέξετε με σιγουριά το Gloster. Συνιστάται για καλλιέργεια σε μικρούς οικιακούς κήπους καθώς και για εμπορικούς εντατικούς οπωρώνες.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Τα μήλα του Γκλόστερ είναι συνήθως μεγάλα και στρογγυλά, αλλά μπορεί να έχουν λοξές πλευρές και έντονες νευρώσεις. Ζυγίζουν κατά μέσο όρο 160-190 γραμμάρια, αλλά μπορεί να είναι και βαρύτερα. Τα δείγματα που σπάνε ρεκόρ μπορούν να φτάσουν τα 250-300 γραμμάρια, αλλά αυτό είναι δύσκολο έργο. Τα μήλα έχουν ελαφρώς κωνικό σχήμα, με ελαφρώς επιμήκη άκρη.

Η φλούδα είναι πυκνή, παχιά και γυαλιστερή. Συνήθως είναι πράσινη όταν είναι άγουρη, αλλά γίνεται κιτρινωπή καθώς ωριμάζει. Ωστόσο, το πραγματικό χρώμα της φλούδας δεν είναι ορατό, καθώς είναι σχεδόν πλήρως (90-95%) καλυμμένη με ένα έντονο κόκκινο ή πορφυρό χρώμα. Η επιφάνεια έχει μια κηρώδη επίστρωση, που δίνει στα μήλα μια μπλε απόχρωση. Οι υποδόριες τρύπες είναι πολυάριθμες, ανοιχτό γκρι, μεγάλες και ευδιάκριτες. Η χημική σύνθεση μπορεί να χαρακτηριστεί από τους ακόλουθους δείκτες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 268 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 10,6 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 13,4%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 11,6%.
• Ογκομετρήσιμα οξέα – 0,87%.

Η σάρκα του καρπού αρχικά έχει μια ελαφρά πρασινωπή απόχρωση, αλλά καθώς ωριμάζει, γίνεται κιτρινωπή-κρεμώδης. Είναι αρκετά πυκνή αλλά όχι σκληρή, τραγανή, πολύ ζουμερή και τρυφερή. Τα μήλα έχουν γλυκόξινη, αρμονική, επιδόρπιο γεύση, χαρακτηριστική των μήλων, και πλούσιο, έντονο άρωμα. Θεωρούνται πολύ αρωματικά και «σωστά». Ο καρπός λαμβάνει γευστική βαθμολογία 4,7-4,9 από τις 5 πιθανές μονάδες για την εμφάνιση και τη γεύση, αντίστοιχα.

Μηλιά Gloucester: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Αυτό είναι ένα ψηλό δέντρο, το οποίο θεωρείται το μόνο μειονέκτημά του. Χωρίς έγκαιρο κλάδεμα διαμόρφωσης, μπορεί εύκολα να φτάσει τα 8-9 μέτρα, γεγονός που θα περιπλέξει σημαντικά τη συντήρηση, και ακόμη περισσότερο τη συγκομιδή. Στέμμα Όταν είναι νεαρό, ο φλοιός είναι στρογγυλεμένος, και με την ηλικία γίνεται πυραμιδοειδής ή πλατύς πυραμιδοειδής. Είναι μέτρια πυκνό, που σημαίνει ότι έχει μικρό αριθμό βλαστών, οι οποίοι ως επί το πλείστον διακλαδίζονται από τον κορμό σε οξεία γωνία. Ο φλοιός είναι λείος, γυαλιστερός, πρασινοκαφέ με κοκκινωπή απόχρωση. Με την πάροδο του χρόνου, μπορεί να σπάσει και να γίνει τραχύς, με αποτέλεσμα να γίνει χονδροειδής.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένα, επιμήκη και σκούρο πράσινο. Είναι δερματώδη, πυκνά και καλυμμένα με πολλές ρυτίδες, με πιο ματ φινίρισμα και μπορεί να είναι ελαφρώς εφηβικά στην κάτω πλευρά. Τα περιθώρια είναι ελαφρώς οδοντωτά και οι άκρες δεν έχουν επιμήκη, μυτερή άκρη. Το ριζικό σύστημα του δέντρου είναι συχνά πολύ διακλαδισμένο αλλά επιφανειακό, προσαρμοσμένο περισσότερο στην αναζήτηση νερού παρά στη δημιουργία ενός ισχυρού ριζικού συστήματος.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Το Γκλόστερ θεωρείται δέντρο με πρώιμη καρποφορία και υψηλή απόδοση, και θα ήταν περίεργο αν ένα τόσο μεγάλο δέντρο απέφερε λίγους καρπούς. Οι αποδόσεις αυξάνονται σταδιακά καθώς μεγαλώνει ο κορμός. Μέχρι το πέμπτο έτος, μπορεί να επιτευχθεί μια αξιοπρεπής απόδοση 35-40 κιλών, αλλά αυτό απέχει πολύ από το όριο.

Κατά μέσο όρο, ένα ενήλικο δέντρο παράγει 70-95 κιλά αρωματικών και πολύ νόστιμων μήλων.

Το ποσοστό επικονίασης της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλό, κυμαινόμενο από περίπου 20% έως 80%. Επομένως, αυτές οι μηλιές δεν απαιτούν άλλες ποικιλίες για να παράγουν καρπούς. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, αυτή η μέθοδος δεν αποδίδει περισσότερο από 40-60% των ωοθηκών που εξελίσσονται σε μήλα. Επομένως, είναι σύνηθες να φυτεύετε το Gloucester σε εναλλαγή με άλλες ποικιλίες μήλων για να αυξήσετε σημαντικά την παραγωγή καρπών.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Σύμφωνα με τα γερμανικά πρότυπα, η αντοχή αυτού του δέντρου στον παγετό είναι υψηλή, αλλά στην πραγματικότητα θεωρείται μέτρια ή ακόμα και κάτω από το μέσο όρο. Τα δέντρα δύσκολα αντέχουν θερμοκρασίες έως και -20-22°C χωρίς να χάσουν καρπούς. Ωστόσο, έμπειροι κηπουροί αναφέρουν ότι με την κατάλληλη προετοιμασία πριν από την κρύα εποχή και επαρκές στέγαστρο, μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και σε θερμοκρασίες έως και -28-30°C για τουλάχιστον ένα μήνα. Παρ 'όλα αυτά, αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές, τον Καύκασο, την Κριμαία και ορισμένες εύκρατες ζώνες.

Το Γκλόστερ έχει γενετική ανοσία στο ωίδιο. Ψώρα Οι μηλιές επίσης επηρεάζονται εξαιρετικά σπάνια από μυκητιασικές ασθένειες, όπως και άλλες μυκητιασικές μολύνσεις. Ωστόσο, ο φλοιός τους είναι πολύ ευαίσθητος στην υπεριώδη ακτινοβολία. Επομένως, συνιστάται το άσπρισμα των κορμών με ασβέστη όχι μόνο το φθινόπωρο αλλά και την άνοιξη, πριν ανοίξουν τα φύλλα, προστατεύοντας τον ευαίσθητο κορμό από τον ήλιο.

Υποκείμενα και υποείδη

Το Γκλόστερ έχει γίνει ο «γονέας» πολλών νέων ποικιλιών, αλλά τεχνικά πρόκειται για εντελώς νέες μηλιές. Ωστόσο, μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα υποκείμενα, αποκτώντας τις αρχικές τους ιδιότητες και ιδιότητες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Gloucester

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας προτιμούν ηλιόλουστες, καλά αεριζόμενες τοποθεσίες, αλλά απαλλαγμένες από ρεύματα αέρα. Αυτός ο παράγοντας πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός τόπου φύτευσης, διαφορετικά, τα σπορόφυτα μπορεί να αρρωστήσουν και ακόμη και να πεθάνουν.
• Εδαφος Θα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, γόνιμο και ευάερο · τα πυκνά, φραγμένα εδάφη είναι απαράδεκτα για το Gloucester.
• Εάν οι ρίζες των δενδρυλλίων έχουν υποστεί ζημιά ή έχουν υποστεί ζημιά κατά τη μεταφορά, είναι καλύτερο να τα κλαδεύετε με ψαλίδι κλαδέματος κήπου και να τα τοποθετείτε σε έναν κουβά με νερό για να τα απορροφήσετε.
• Οι τρύπες σκάβονται εκ των προτέρων, κατά προτίμηση το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, σκάβετε μια τρύπα βάθους 70-80 εκατοστών και διαμέτρου 1 μέτρου. Το επιφανειακό χώμα αναμειγνύεται με λίπασμα, χύνεται πίσω στην τρύπα, γεμίζεται με νερό και αφήνεται σε εξωτερικό χώρο.
• Για να αποφευχθεί η σύγκρουση μεταξύ των ώριμων δέντρων, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον πέντε μέτρα.
• Για την υποστήριξη των σπορόφυτων, τοποθετούνται πασσάλοι αμέσως στην τρύπα. Δεν πρέπει να αφαιρούνται για 3-4 χρόνια.
• Ένα στρώμα αποστράγγισης 15 εκατοστών (σπασμένο τούβλο, βερμικουλίτης, χαλίκι, κελύφη ξηρών καρπών) χύνεται στον πυθμένα και το δενδρύλλιο τοποθετείται κάθετα στην κορυφή, αφού πρώτα ισιώσει τις ρίζες.
• Πασπαλίστε προσεκτικά τις ρίζες με χώμα, κουνώντας το δέντρο από τον κορμό για να αφαιρέσετε τις φυσαλίδες αέρα, νερό, προσθέστε λίγο χώμα εάν χρειάζεται, σάπια φύλλα με ψιλοκομμένο γρασίδι, χούμο ή κομπόστ.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το Γκλόστερ είναι ένα δέντρο που φυτεύεται εύκολα, επομένως μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Το κλειδί είναι να επιλέξετε την κατάλληλη εποχή για φύτευση. Την άνοιξη, αυτή μπορεί να είναι τα μέσα Απριλίου, όταν ο κίνδυνος παγετού έχει περάσει και τα μπουμπούκια δεν έχουν αρχίσει ακόμη να ανοίγουν.

Το φθινόπωρο, τα πράγματα είναι λίγο πιο περίπλοκα. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση γύρω στα τέλη Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου, μόλις τα φύλλα έχουν τελειώσει να πέφτουν. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι θα πρέπει να απομένουν τουλάχιστον 4-5 εβδομάδες πριν ξεκινήσει ο κρύος καιρός, δίνοντας στο δέντρο χρόνο να ριζώσει.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Στις νότιες περιοχές με ήπιο κλίμα, τα δέντρα δεν χρειάζονται καμία χειμερινή προετοιμασία. Είναι αρκετά ικανά να επιβιώσουν σε ήπιο κρύο χωρίς να χάσουν καρπούς ή να υποστούν σημαντική καταπόνηση. Ωστόσο, εάν οι χειμώνες είναι πιο σκληροί, θα πρέπει να φροντίσετε τις δικές σας φυτεύσεις. Οι κορμοί τυλίγονται με τσόχα, χαρτί πίσσας, μπάλες άχυρου, σανό, νάιλον καλσόν ή αγροΐνες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Εάν είναι δυνατόν, στοιβάζετε χιονοστιβάδες στη ζώνη των ριζών. Η μέθοδος της σκηνής είναι κατάλληλη μόνο για το Γκλόστερ όταν είναι νεαρό, καθώς είναι απίθανο να μπορέσει να τυλίξει ένα δέντρο ύψους επτά μέτρων.

Για να αποτρέψετε την εγκατάσταση εντόμων στις ρίζες κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τα οποία στη συνέχεια καταστρέφουν τον φλοιό, το ξύλο και τους καρπούς, ασβεστώστε τους κορμούς με ασβέστη το φθινόπωρο. Αυτή είναι μια πολύ αποτελεσματική και, το πιο σημαντικό, ασφαλής μέθοδος. Για να απωθήσετε τα πεινασμένα τρωκτικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε γράσο ή λίρδα που εφαρμόζεται στους κορμούς, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα που διατίθενται σε καταστήματα κηπουρικής.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί σε άφθονη υγρασία, γι' αυτό αποφύγετε να αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει. Θα πρέπει να ποτίζεται δύο ή τρεις φορές το μήνα κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, με τουλάχιστον 20-30 λίτρα νερό ανά δέντρο. Τα επόμενα χρόνια, το πότισμα μπορεί να μειωθεί σε μία ή δύο φορές το μήνα, και μόνο εάν δεν υπάρχουν φυσικές βροχοπτώσεις. Τα λιπάσματα προστίθενται συχνά μαζί με το νερό, κάτι που είναι πολύ βολικό.

Ξεριζώνετε τακτικά την περιοχή γύρω από τον κορμό, χαλαρώνετε το χώμα και το κάνετε σάπια φύλλα. Αυτό όχι μόνο βοηθά στην προστασία του δέντρου από τα έντομα και στη θρέψη του, αλλά βοηθά και στη διατήρηση της υγρασίας. Οι μύκητες των ριζών πρέπει να απομακρύνονται ανελέητα, όπως ακριβώς και οι βλαστοί από άλλα δέντρα ή θάμνους.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Αυτή η ποικιλία δεν είναι επιρρεπής στο να γίνεται υπερβολικά πυκνή, επομένως το κλάδεμα είναι απίθανο να αποτελέσει ταλαιπωρία. Τα σπορόφυτα του φυτωρίου έχουν ήδη εδραιωμένα σκελετικά κλαδιά, οπότε απλώς βεβαιωθείτε ότι δεν θα μεγαλώσουν πολύ.

Ωστόσο, αμέσως μετά τη φύτευση, ο κεντρικός κορμός μικραίνει κατά το ένα τρίτο για να επιτραπεί η ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Το δέντρο πρέπει να κλαδεύεται ετησίως, αφαιρώντας όλους τους ξερούς, άρρωστους ή κατεστραμμένους βλαστούς. Για αναζωογόνηση, ξεκινώντας από το 20ό έτος, αφαιρέστε δύο έως τρία ώριμα κλαδιά, ανοίγοντας χώρο για νέα και νεαρά.

Ωρίμανση και καρποφορία της μηλιάς του Γκλόστερ

Η αρχή της καρποφορίας

Τα πρώτα άνθη σε ένα δέντρο, ειδικά σε ένα που καλλιεργείται σε νάνα ή ημι-νάνα υποκείμενα, μπορεί να εμφανιστούν ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, δεν συνιστάται να τα αφήσετε να εξελιχθούν σε μηλιές. Είναι καλύτερο να μαζέψετε τα άνθη αμέσως, επιτρέποντας στη μηλιά να αναπτύξει πρώτα τα απαραίτητα κλαδιά. Οι μηλιές του Γκλόστερ θεωρούνται ότι αρχίζουν να καρποφορούν τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο, όταν το δέντρο μπορεί να παράγει περίπου 15-25 κιλά μήλων.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτή η ποικιλία ανθίζει στα μέσα-τέλη Μαΐου, και η διαδικασία ανθοφορίας διαρκεί πολύ. Παράγει μεγάλα, αρωματικά, λευκά άνθη, μερικές φορές με ροζ απόχρωση, συγκεντρωμένα σε τσαμπιά των τεσσάρων έως πέντε, τα οποία απολαμβάνουν το μάτι για μια εβδομάδα έως δέκα ημέρες.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Η μηλιά καρποφορεί πολύ καλά, παράγοντας όλο και περισσότερους νόστιμους και αρωματικούς καρπούς χρόνο με το χρόνο, που μοιάζουν ακριβώς με μια ζωγραφιά. Μέχρι την ηλικία των δέκα ετών, μπορείτε ήδη να μαζέψετε μια πλήρη σοδειά έως και 80-90 κιλά. Επιπλέον, η ανάπτυξη του δέντρου είναι αρκετά γρήγορη, καθώς σε αυτή την ηλικία έχει ήδη φτάσει σχεδόν στο απαιτούμενο ύψος του.

Τα μήλα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, οπότε μπορούν να συλλεχθούν και να αποθηκευτούν. Ωστόσο, η ωριμότητα για κατανάλωση συμβαίνει κάπως αργότερα, περίπου ένα έως ενάμιση μήνα αργότερα. Όταν είναι υπερώριμα, οι καρποί δεν πέφτουν από τα κλαδιά, κάτι που θεωρείται ιδιαίτερο πλεονέκτημα της ποικιλίας Gloucester, αλλά δεν συνιστάται επίσης να τα αφήνετε για πολύ καιρό. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο μέχρι τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο και σε καλά αεριζόμενο κελάρι μέχρι τον Μάιο.

Αφήστε τις δικές σας κριτικές για την ποικιλία Gloucester για να μοιραστείτε την εμπειρία και τις γνώσεις σας με άλλους κηπουρούς.