Μηλιά 'Konfetnoye': χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μηλιάς «Konfetnoe»

Αυτή η ποικιλία ταχείας ανάπτυξης είναι αγαπημένη μεταξύ πολλών κηπουρών. Παράγει άφθονες ετήσιες συγκομιδές από νόστιμα, εξαιρετικά γλυκά και όμορφα φρούτα. Είναι σχετικά εύκολο στην καλλιέργεια, έχει καλή αντοχή στον παγετό και ωριμάζει πολύ πριν αναμένονται μήλα που ωριμάζουν αργότερα. Ωστόσο, δεν καλλιεργείται εμπορικά λόγω της δυσκολίας μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις και της ευαισθησίας της σε έντομα (σφήκες). Συνιστάται αποκλειστικά για μικρά οικόπεδα κήπου.

Μήλα: Πώς μοιάζουν

Η ποικιλία Konfetny παράγει καρπούς μεσαίου μεγέθους, γεγονός που τις διακρίνει από τη μικρότερη ποικιλία Korobovka, η οποία έχει τη μεγαλύτερη γεύση. Μπορούν να φτάσουν σε βάρος περίπου 80-130 γραμμάρια. Τα μήλα είναι στρογγυλά, ομοιόμορφα και γενικά συμμετρικά, αλλά μπορεί να έχουν ελαφρώς ασύμμετρες πλευρές, με μέτρια έως έντονη νευρώσεις.

Η φλούδα του καρπού είναι λεπτή, πολύ ευαίσθητη και καταστρέφεται εύκολα. Είναι λεία, γυαλιστερή και πράσινη, αποκτώντας ολοένα και περισσότερο λεμονί ή πρασινοκίτρινο χρώμα καθώς ωριμάζει. Σε χρονιές με λίγο ήλιο, τα μήλα έχουν μόνο ένα ελαφρώς κοκκινωπό ή ροζ, διάχυτο κοκκίνισμα στο 20-55% της επιφάνειας, αλλά σε ηλιόλουστες ημέρες, μπορούν να καλυφθούν σχεδόν πλήρως με κόκκινες ή κιτρινοπορτοκαλί ρίγες και κηλίδες. Οι υποδόριες κηλίδες είναι πολυάριθμες, ανοιχτόχρωμες, μεγάλες και ευδιάκριτες. Η χημική σύνθεση υποδεικνύεται από τις ακόλουθες τιμές ανά 100 γραμμάρια:

• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 312 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,2 χιλιοστόγραμμα.
• Συνολικά σάκχαρα (φρουκτόζη) – 13,4%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 7,8%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,53%.

Η σάρκα είναι μέτριας πυκνότητας, πολύ τρυφερή και ελαφρώς τραγανή. Έχει μια χαρακτηριστική, μάλλον γλυκιά γεύση, που θεωρείται επιδόρπιο, με μια διακριτική οξύτητα μήλου στην επίγευση. Είναι δύσκολο να την χαρακτηρίσει κανείς ισορροπημένη ή αρμονική, αν και επαγγελματίες γευσιγνώστες έχουν αξιολογήσει τα μήλα με μέγιστο 4,2 βαθμούς γεύσης σε μια κλίμακα 5 βαθμών.

Μηλιά Konfetnoe: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Αυτές οι μηλιές διακρίνονται όχι μόνο από την ταχεία ανάπτυξή τους τα πρώτα 5-8 χρόνια, αλλά έχουν και αρκετά εντυπωσιακές διαστάσεις, γι' αυτό και θεωρούνται ψηλές. Χωρίς κλάδεμα μπορούν εύκολα να φτάσουν τα 5-6 μέτρα σε ύψος., κάτι που θα κάνει τη συγκομιδή πολύ πιο δύσκολη.

Όταν είναι νεαρά, η κορυφή τους είναι οβάλ ή πυραμιδοειδής, αλλά με την ηλικία, γίνεται ολοένα και πιο οβάλ, απλώνεται, ακόμη και κλαδεύει. Καταλαμβάνει αρκετό χώρο, φτάνοντας τα 4-4,5 μέτρα σε διάμετρο, κάτι που είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση. Τα κλαδιά είναι ως επί το πλείστον παχιά, ίσια ή καμπύλα και καλύπτονται με κοκκινωπό-καφέ ή καφέ φλοιό. Η κορυφή μπορεί εύκολα να διαμορφωθεί σε σχήμα σχιστόλιθου ή θάμνου, ανάλογα με τις ανάγκες.

Τα φύλλα είναι πράσινα ή σκούρα πράσινα, με πλούσια σκιά, δερματώδη, πυκνά, γυαλιστερά και χνουδωτά στο πίσω μέρος. Είναι στρογγυλεμένα, με κοντή μυτερή μύτη, με λεπτή οδοντωτή, κυματιστή επιφάνεια και μπορούν να διπλωθούν σε σχήμα βάρκας. Το ριζικό σύστημα εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το υποκείμενο: μπορεί να είναι βαθιά ή ελαφρώς διακλαδισμένο, με ή χωρίς κεντρική κύρια ρίζα.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Το Candy είναι ένα δέντρο με μέση απόδοση, επομένως δεν πρέπει να περιμένετε εξαιρετικά αποτελέσματα από αυτό.

Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ένα ενήλικο δέντρο μπορεί εύκολα να παράγει περίπου 40-60 κιλά πολύ γλυκών, αρωματικών φρούτων ανά εποχή..

Αυτή η ποικιλία θεωρείται υπό όρους αυτογόνιμη, που σημαίνει ότι θα έχετε μήλα ανεξάρτητα από το αν υπάρχουν άλλες ποικιλίες κοντά με παρόμοιους χρόνους ανθοφορίας ή όχι. Ωστόσο, αυτή η απόδοση θα αποδώσει μόνο το 15-25% της μέγιστης δυνατής απόδοσης. Για να αυξήσετε την απόδοση, συνιστάται η διαφύτευση των δέντρων με άλλες ποικιλίες, ο ψεκασμός τους με σιρόπι ζάχαρης κατά την ανθοφορία και η χρήση κινητών μελισσοκομείων για διασταυρούμενη επικονίαση.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Τα δεδομένα σχετικά με αυτό το θέμα είναι αρκετά αντιφατικά, αλλά η επίσημη ταξινόμηση είναι ότι η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αναπτύσσεται χωρίς προβλήματα στις νότιες περιοχές και ευδοκιμεί, αλλά σε πιο δύσκολες συνθήκες μπορεί να είναι ευάλωτη σε ζημιές από παγετό. Επομένως, θα πρέπει να καταβάλλεται κάθε δυνατή προσπάθεια για την προστασία των δέντρων από τον παγετό, ακόμη και καλύπτοντάς τα με λινάτσα μέχρι την κορυφή. Ένα θετικό στοιχείο είναι ο υψηλός ρυθμός ανάρρωσής της. Ακόμα και μετά από σοβαρές ζημιές από παγετό, ανακάμπτει σε μόλις 1-2 χρόνια.

Τα τρωκτικά και τα έντομα καταστρέφουν εύκολα όχι μόνο τα φύλλα και τους καρπούς, αλλά και τον φλοιό και το ξύλο, επομένως τα δέντρα πρέπει να αντιμετωπίζονται τακτικά και άμεσα με εντομοκτόνα, ενώ τα μυκητοκτόνα είναι επίσης χρήσιμα. Οι μηλιές είναι ευάλωτες σε προσβολές. ψώρα, ωίδιο και όλες τις άλλες «γοητεύσεις» που είναι δύσκολο να ξεφορτωθεί κανείς. Επομένως, η πρόληψη θα πρέπει να αποτελεί ουσιαστικό μέρος της ζωής του κήπου σας.

Υποκείμενα και υποείδη

Το Konfetnoye μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, αποδίδοντας ελαφρώς διαφορετικά αποτελέσματα διατηρώντας παράλληλα τα βασικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Η πιο δημοφιλής είναι η νάνος ποικιλία. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας δεν ξεπερνούν σε ύψος τα 1,6-2 μέτρα, αρχίζουν να καρποφορούν ήδη από 2-3 χρόνια και παράγουν αρκετά μεγάλους καρπούς, βάρους τουλάχιστον 200-220 γραμμαρίων. Ωστόσο, η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα αυτού του υποείδους είναι σημαντικά μειωμένη και μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε εξαιρετικά ήπια κλίματα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καραμελών

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Όπως όλες οι μηλιές, έτσι και αυτή η ποικιλία απαιτεί ανοιχτές, ηλιόλουστες τοποθεσίες. Η κορυφή πρέπει να είναι εκτεθειμένη στο ηλιακό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας, διαφορετικά ο καρπός θα γίνει μικρός και όχι τόσο γλυκός όσο επιθυμείται.
• Το δέντρο δεν ανέχεται καθόλου ρεύματα αέρα. Αμέσως αρχίζει να σαπίζει, τα κλαδιά του γίνονται λεπτά και αναξιόπιστα και οι αποδόσεις του είναι πενιχρές. Τελικά, μπορεί ακόμη και να πεθάνει χωρίς ποτέ να αποφέρει καρπούς.
• Το Konfetnoye δεν πρέπει να φυτεύεται σε σημεία όπου τα υπόγεια ύδατα ρέουν κοντά στην επιφάνεια, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε σήψη των ριζών. Επομένως, δεν πρέπει να φυτεύεται κοντά σε ρυάκια, ποτάμια, λίμνες ή ακόμα και σε ρηχά πηγάδια.
• Οι λάκκοι φύτευσης δεν χρειάζεται να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Μπορούν να προετοιμαστούν 1-2 εβδομάδες νωρίτερα. Σκάψτε λάκκους διαμέτρου 6-70 εκατοστών και ίδιου βάθους, προσθέστε λίπασμα και αποστράγγιση στον πάτο και στη συνέχεια γεμίστε τους με νερό. Οι προετοιμασμένες λάκκοι δεν χρειάζεται να καλυφθούν. Πρέπει να αφεθούν σε εξωτερικό χώρο.
• Θα πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον 3-4 μέτρα απόστασης μεταξύ των δέντρων, ώστε να μην παρεμβαίνουν το ένα στην ανάπτυξη του άλλου στο μέλλον.
• Το ρίζωμα ελέγχεται για σπασμένους ή ξερούς βλαστούς, οι οποίοι κόβονται ανελέητα. Οι ρίζες μουλιάζονται σε νερό για 6-8 ώρες πριν από τη φύτευση. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μείγμα από χώμα και νερό (ένα βάλτο) στο οποίο θα μουλιάσετε τα σπορόφυτα.
• Κατά τη φύτευση, ο ριζικός λαιμός πρέπει να αφήνεται πάνω από την επιφάνεια· περίπου 5-8 εκατοστά θα πρέπει να είναι αρκετά. Αυτό θα εμποδίσει το δέντρο να ριζοβολήσει πάνω από το μόσχευμα, διαφορετικά θα χάσει τις ιδιότητες του υποκειμένου του.
• Κρατώντας τον κορμό με το χέρι και κουνώντας τον απαλά, πασπαλίστε τα σπορόφυτα με χώμα, χωρίς να το πιέζετε πολύ δυνατά, αλλά φροντίζοντας να μην υπάρχουν θύλακες αέρα. Ποτίστε τα σπορόφυτα με 30-45 λίτρα νερό και καλύψτε με σάπια φύλλα με πριονίδι, κομπόστ ή οποιοδήποτε άλλο υλικό που συγκρατεί την υγρασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Ο χρόνος φύτευσης για τα ζαχαροκάλαμα δεν είναι ιδιαίτερα κρίσιμος, που σημαίνει ότι μπορεί να γίνει είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι ο Σεπτέμβριος-Οκτώβριος, αφού τα φύλλα έχουν πέσει εντελώς. Εάν το δέντρο αρχίσει να αναπτύσσεται, πιθανότατα θα παγώσει τον χειμώνα, παρά την όποια προστασία.

Προστασία από τον παγετό και τα τρωκτικά

Ένα στρώμα 15-25 εκατοστών συνηθισμένου χώματος στοιβάζεται στην περιοχή των ριζών, ανάλογα με το κλίμα της περιοχής: όσο πιο κρύο είναι το κλίμα, τόσο πιο παχύ είναι το στρώμα. Όλα αυτά θα πρέπει να αφαιρεθούν την άνοιξη, οπότε μην το ξεχνάτε. Οι κορμοί τυλίγονται με τσόχα, λινάτσα, αγροΐνες ή άλλα κατάλληλα υλικά. Τα νεαρά σπορόφυτα μπορούν να καλυφθούν με ένα κάλυμμα σαν σκηνή, το οποίο είναι το πιο αξιόπιστο.

Έτσι ώστε ποντίκια, χάμστερ και λαγοί Για να αποτρέψετε τα έντομα από το να τσιμπολογούν νεαρούς βλαστούς και φλοιό από τον κορμό, αλείψτε τον με λίρδα ή γράσο. Ένα απλό άσβεστο, που εφαρμόζεται σε ύψος 1 μέτρου ή περισσότερο, είναι αποτελεσματικό κατά των εντόμων.

Φροντίδα δέντρων

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Τα καραμελωμένα δέντρα ευδοκιμούν σε χαλαρό, πλούσιο σε οξυγόνο έδαφος, επομένως η περιοχή γύρω από τον κορμό πρέπει να σκάβεται δύο φορές το χρόνο και το σκάλισμα μπορεί να γίνεται αρκετές φορές το μήνα. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και άλλα φυτά που στερούν από το δέντρο θρεπτικά συστατικά και μέταλλα.

Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να εφαρμόζετε υγρασία στο έδαφος χρησιμοποιώντας στάγδην άρδευση, αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε απλώς να το ποτίζετε περίπου 6-8 φορές ανά εποχή. Αμέσως μετά τη φύτευση, είναι καλή ιδέα να ποτίζετε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και στη συνέχεια μπορείτε να μεταβείτε σε ένα κανονικό πρόγραμμα. Διάφορα λιπάσματα και συμπληρώματα προστίθενται μαζί με το νερό, καθώς απορροφώνται πολύ καλύτερα με αυτόν τον τρόπο.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το ίδιο το δέντρο έχει μια μέτρια πυκνή κόμη, επομένως θα πρέπει να κλαδεύεται και να διαμορφώνεται αρκετά συχνά, ξεκινώντας από τον πρώτο χρόνο του. Το Candy Tree είναι τόσο ανθεκτικό που συγχωρεί εύκολα ακόμη και τα πιο σοβαρά λάθη κλαδέματος, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ. Το κύριο πράγμα είναι να αποφύγετε να αφαιρείτε περισσότερο από το ένα τρίτο ολόκληρης της κόμης κάθε φορά και να καλύπτετε τυχόν πληγές. γήπεδο κήπου ή λάδι ξήρανσης.

Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο, όταν η ροή χυμών στους κορμούς έχει σταματήσει. Σε αυτό το σημείο, πρέπει να αφαιρεθούν όλοι οι ξηροί, άρρωστοι ή κατεστραμμένοι βλαστοί που εμποδίζουν την σωστή ανάπτυξη της κόμης. Η αναζωογόνηση πραγματοποιείται ξεκινώντας γύρω στο 16ο έως 18ο έτος, αφαιρώντας 2-4 ώριμα κλαδιά κάθε φορά για να επιτραπεί στα νέα να αναπτυχθούν πλήρως.

Ωρίμανση και καρποφορία της καραμέλας

Η αρχή της καρποφορίας

Η κύρια ποικιλία δεν θεωρείται πρώιμη καρποφορία, καθώς η πρώτη συγκομιδή δεν θα γίνει πριν από 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Δεν πρέπει να περιμένετε περισσότερα από μερικά κιλά φρούτων κατά τη διάρκεια αυτών των ετών, αλλά είναι εξίσου γλυκά, με ένα μοναδικό άρωμα καραμέλας και μια νότα ανανά.

Χρόνος ανθοφορίας

Το Candy Tree ανθίζει αρκετά νωρίς. Σε ζεστά κλίματα, με καλό καιρό, μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τις αρχές Μαΐου. Τα άνθη του δέντρου είναι πλούσια και όμορφα, με μεγάλα, αρωματικά άνθη που καλύπτουν πυκνά τα κλαδιά, κάνοντας το δέντρο να φαίνεται ελκυστικό. Ωστόσο, η διαδικασία ανθοφορίας είναι αρκετά σύντομη, διαρκεί περίπου μία εβδομάδα, επομένως είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι οι μέλισσες έχουν πρόσβαση στα δέντρα ή, ακόμα καλύτερα, να τις προσελκύσετε ψεκάζοντας τα δέντρα με ζάχαρη ή μέλι αραιωμένο με νερό.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και μπορεί να φτάσει στο αποκορύφωμά του ήδη από τον έκτο ή έβδομο χρόνο του. Ωστόσο, μπορεί να επιμηκυνθεί πολύ γρήγορα πριν καρποφορήσει, στη συνέχεια να επιβραδυνθεί ελαφρώς, αλλά να φτάσει γρήγορα στο αποκορύφωμά του. Αυτό αυξάνει επίσης γρήγορα τις αποδόσεις. Μια πλήρης συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί ήδη από τον ένατο ή δέκατο χρόνο.

Το Konfetnoye θεωρείται καλοκαιρινή ποικιλία, επομένως συνήθως ωριμάζει νωρίτερα από όλες τις άλλες ποικιλίες. Γύρω στα μέσα Αυγούστου, τα μήλα είναι έτοιμα για συγκομιδή. Ωστόσο, θα πρέπει να καταναλωθούν αρκετά γρήγορα ή να μεταποιηθούν σε χυμό ή μαρμελάδα (πολύ νόστιμο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη του φρούτου). Μπορούν να αποθηκευτούν στο κελάρι για περίπου 25-40 ημέρες, και σε ψυγείο Λίγο περισσότερο, έως και 50 ημέρες, αλλά αυτό είναι το απόλυτο μέγιστο. Μετά από αυτό, τα μήλα μαραίνονται, μαλακώνουν και αφρατεύουν και χάνουν τη γλυκύτητά τους.

Αφήστε τα σχόλιά σας σχετικά με την καλοκαιρινή γλυκιά ποικιλία Konfetnoe για να μοιραστείτε την εμπειρία σας με άλλους κηπουρούς.