Μηλιά Teleimon: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Teleimon

Αυτή η μηλιά σε σχήμα στήλης διακρίνεται για το πραγματικά συμπαγές μέγεθος και την κομψή, όμορφη κορώνα της. Φαίνεται πολύ διακοσμητική, ειδικά κατά την ανθοφορία, και μπορεί να γίνει το στέμμα οποιουδήποτε κήπου ή οικοπέδου. Ωστόσο, αυτά δεν είναι όλα τα πλεονεκτήματά της: είναι άνευ όρων, ανθεκτική στον παγετό και την ξηρασία και ικανή να παράγει εξαιρετικές σοδειές.

Τα μήλα του είναι μεγάλα, όμορφα, ζουμερά και γευστικά. Είναι εύκολα στην αποθήκευση και τη μεταφορά, ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις. Η ποικιλία Teleimon συνιστάται για καλλιέργεια σε θερμότερες περιοχές, αλλά μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε εύκρατα και πιο βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί του Τελειμόνα είναι μεγάλου ή μεσαίου μεγέθους, ανάλογα με το κλίμα της περιοχής, τις καιρικές συνθήκες, τη φροντίδα και την κατάλληλη τοποθεσία καλλιέργειας. Συνήθως ζυγίζουν 160-190 γραμμάρια, αλλά μπορούν να φτάσουν τα 200-230 γραμμάρια. Τα μήλα είναι στρογγυλά ή ελαφρώς στρογγυλοκωνικά, περιστασιακά σε σχήμα γογγυλιού, πεπλατυσμένα κατά μήκος του κεντρικού άξονα. Είναι λεία, χωρίς πλευρική ραφή, και η νευρώση είναι λεία και ελαφρώς ορατή μόνο στην πλευρά του κάλυκα.

Η φλούδα είναι λεπτή, αλλά υγρή και ελαστική, προστατεύοντας αξιόπιστα την τρυφερή σάρκα από μηχανικές βλάβες. Σπάει εύκολα όταν δαγκωθεί και έχει μια πράσινη ή ανοιχτόχρωμη πράσινη απόχρωση, η οποία αποκτά μια ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση καθώς ωριμάζει. Στο σημείο της εμπορικής ωρίμανσης, η επιφάνεια καλύπτεται κατά 85-99% με ένα καρμίνι-κόκκινο ρουζ, αλλά πιο συχνά ροζ ή βατόμουρο. Είναι λεία και μπορεί να έχει μια ελαφριά κηρώδη, ελαιώδη επίστρωση. Οι υποδόριες διατρήσεις είναι πολυάριθμες, αλλά όλες είναι μικρές και επομένως δεν είναι πολύ αισθητές. Οι επαγγελματίες συνιστούν την αξιολόγηση της χημικής σύνθεσης εξετάζοντας τα ακόλουθα δεδομένα:

• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 14,9%.
• P-δραστικές ουσίες – 326 χιλιοστόγραμμα.
• Ζάχαρη (φρουκτόζη) – 10,3%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,48%.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 11,2 γραμμάρια.

Η σάρκα είναι μέτριας πυκνότητας αλλά χονδρόκοκκη και πολύ ζουμερή. Έχει ένα ευχάριστο, χαρακτηριστικό, ελαφρώς λεμονάτο άρωμα και μια γλυκόξινη γεύση επιδορπίου, που αναγνωρίζεται από τους ειδικούς ως αρμονική και ισορροπημένη. Η γευστική βαθμολογία του Teleimon είναι 4,6 και 4,7 βαθμοί για την εμφάνιση και τη γεύση.

Μηλιά Teleimon: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο ταξινομείται ως κιονοειδές, δηλαδή, αναπτύσσεται ως ένας μόνο κορμός ελλείψει πλευρικών βλαστών ως τέτοιου. Το μέγιστο ύψος μιας μηλιάς χωρίς κλάδεμα δεν υπερβαίνει τα 2,4-2,6 μέτραΩστόσο, οι περισσότεροι έμπειροι κηπουροί τα κλαδεύουν και τα συντηρούν σε ύψος 1,9-2 μέτρων. Το φύλλωμα είναι πυκνό και ο φλοιός πράσινος ή καφέ-πράσινος, με εφηβικό σχήμα σε ορισμένες περιοχές.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ, δερματώδη, πολύ πυκνά, ως επί το πλείστον πεπλατυσμένα και πράσινα ή σκούρα πράσινα. Οι άκρες είναι κοντές και μυτερές, τα περιθώρια είναι οδοντωτά-οδοντωτά και μπορεί να είναι έντονα οδοντωτά. Η ραχιαία επιφάνεια είναι εφηβική. Το ριζικό σύστημα είναι εκτεταμένο, ως επί το πλείστον ινώδες, αλλά σε ορισμένα υποκείμενα μπορεί επίσης να είναι ταπέριζο, ρηχό και επιφανειακό. Έχει μέτρια ικανότητα να αναζητά νερό στο έδαφος.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Αυτή η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική για το μέτριο μέγεθός της. Ανάμεσα στις συνηθισμένες κιονοειδείς μηλιές, αυτή ξεχωρίζει πραγματικά.

Ένα ώριμο δέντρο Teleimon μπορεί να αποδώσει περίπου 25-40 κιλά αρωματικών και νόστιμων μήλων ανά εποχή. Οι συνθήκες καλλιέργειας, η σωστή και έγκαιρη φροντίδα, το κλίμα και ο καιρός επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την απόδοση..

Αυτό το δέντρο είναι αυτοστείρωτο, επομένως θα πρέπει πάντα να υπάρχουν άλλες μηλιές σε απόσταση 45-90 μέτρων που είναι ιδανικές για την ανάπτυξη μπουμπουκιών. Οι έμπειροι επαγγελματίες συνιστούν επίσης τον ψεκασμό των δέντρων με σιρόπι ζάχαρης και τη μεταφορά κινητών μελισσοκομείων στον κήπο.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Αυτή η ποικιλία θεωρείται γενικά ανθεκτική στο χειμώνα, αλλά τα χαρακτηριστικά της ταιριάζουν περισσότερο στον ορισμό της μέτριας ανθεκτικότητας. Τα φυτά πρέπει να προετοιμαστούν σωστά για το κρύο και να καλυφθούν επαρκώς για τον χειμώνα. Οι παγετοί των -22-25°C δεν θα επηρεαστούν τότε, αλλά σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, τα δέντρα μπορεί να υποστούν σοβαρές ζημιές, μερικές φορές θανατηφόρες. Οι μικρές ζημιές από παγετό στις μηλιές ανακάμπτουν γρήγορα, αλλά η καρποφορία επηρεάζεται αρνητικά μόνο για ένα ή δύο χρόνια.

Η ποικιλία δεν διαθέτει γενετική ανοσία, αλλά είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην κρούστα, την κυτταροσπόρωση και το ωίδιο, καθώς και σε άλλες μυκητιακές και βακτηριακές λοιμώξεις. Εάν ληφθούν άμεσα προληπτικά μέτρα, διατηρείται καθαρή η περιοχή του κορμού και αποφεύγεται η υπερβολική υγρασία, οι ασθένειες σπάνια θα εμφανιστούν, μόνο κατά τη διάρκεια ετών σοβαρής επιφυτώσεως. Τα έντομα μπορούν να βλάψουν τα δέντρα, επομένως οι θεραπείες με εντομοκτόνα θα πρέπει να αποτελούν τακτικό μέρος της φροντίδας των δέντρων.

Υποκείμενα και υποείδη

Το Teleimon καλλιεργείται σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων, προσδίδοντας ελαφρώς διαφορετικές ιδιότητες στην ποικιλία. Ωστόσο, οι πιο δημοφιλείς και συχνά χρησιμοποιούμενες είναι οι Mark, 62-396 και MM106. Πρόκειται για νάνες και ημινάνες ποικιλίες που δημιουργούν ακόμη πιο συμπαγείς κόμες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Teleimon

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Ο κύριος παράγοντας που μπορεί να επηρεάσει θετικά την ανάπτυξη αυτής της μηλιάς και την επακόλουθη άφθονη καρποφορία είναι ο καλός φωτισμός. Μπορεί να αναπτυχθεί και ακόμη και να αποδώσει καρπούς στη σκιά, αλλά μεγαλύτερες συγκομιδές αναμένονται μόνο σε αυτήν την περίπτωση.
• Η στάθμη των υπόγειων υδάτων στο σημείο φύτευσης του Teleimon πρέπει να βρίσκεται σε βάθος περίπου 1,7-2 μέτρων, έτσι ώστε να μην φτάνει σε αυτό με τις ρίζες του και να αρχίζει να σαπίζει.
• Ο καλός αερισμός είναι επίσης σημαντικός για αυτήν την ποικιλία. Η κορυφή πρέπει να αερίζεται καλά για την πρόληψη μυκήτων και άλλων προβλημάτων.
• Οι έμπειροι κηπουροί συνήθως προετοιμάζουν τις λάκκους το φθινόπωρο ή την άνοιξη, 5-8 μήνες πριν από τη φύτευση. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί σε λάκκους που έχουν σκαφτεί 2-3 εβδομάδες νωρίτερα.
• Οι τρύπες σκάβονται σε βάθος 60-70 εκατοστών και διάμετρο έως 1 μέτρο. Ένα μέρος του επιφανειακού χώματος, αναμεμειγμένο με νιτρικό αμμώνιο, μέταλλα, χούμο αλόγου ή άλλα λιπάσματα, τοποθετείται στον πυθμένα. Στη συνέχεια, αυτό γεμίζεται με χαλίκι (σπασμένα τούβλα, κελύφη ξηρών καρπών ή βερμικουλίτη) και στη συνέχεια γεμίζεται με 35-40 λίτρα νερό. Οι τρύπες αφήνονται να ωριμάσουν σε εξωτερικό χώρο.
• Ριζικό κολάροΑν θέλετε να διατηρήσετε τις ιδιότητες και τις ιδιότητες του υποκειμένου, πρέπει να το αφήσετε σε ύψος 5-10 εκατοστών πάνω από τον ορίζοντα του εδάφους.
• Δεν θα έβλαπτε να καρφώσετε αμέσως σανίδες ή πασσάλους στις τρύπες για να δέσετε τα δέντρα. Θα χρησιμεύσουν υποστήριξη, καθώς και πρόσθετη προστασία σε κρύο καιρό εάν τοποθετηθεί στη βόρεια πλευρά.
• Τα σπορόφυτα τοποθετούνται κάθετα, τα ριζώματα απλώνονται σε ένα σωρό από συλλεγμένο υλικό αποστράγγισης, καλύπτονται με χώμα και συμπιέζονται, και ποτίζονται με 15-20 λίτρα νερό. Ένα χωμάτινο ανάχωμα 5-6 εκατοστών χύνεται γύρω από την περίμετρο, η επιφάνεια σάπια φύλλα κομπόστ, υπολείμματα ψιλοκομμένου χόρτου, κοπριά, πριονίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Στο κλίμα μας, η φύτευση του Τηλεϊμόν είναι προτιμότερη την άνοιξη. Εάν φυτέψετε το δέντρο στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια, θα έχει όλο το καλοκαίρι για να προσαρμοστεί και να εγκλιματιστεί στο περιβάλλον. Στις νότιες περιοχές, όπου οι θερμοκρασίες είναι γενικά ζεστές, μπορείτε να φυτέψετε δέντρα το φθινόπωρο, και όσα έχουν κλειστό ριζικό σύστημα μπορούν να φυτευτούν οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Αν και αυτή η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στο χειμώνα, πρέπει να προστατεύεται σωστά και έγκαιρα από τον παγετό. Επιπλέον, η σωστή προετοιμασία του δέντρου για το χειμώνα είναι απαραίτητη. Για να επιτευχθεί αυτό, το πότισμα μειώνεται ήδη από τον Αύγουστο και καταργείται εντελώς μέχρι τον Σεπτέμβριο. Οι κορμοί τυλίγονται σε οποιοδήποτε ύφασμα, όπως λινάτσα, τσόχα, παλιά καλσόν, αγροΐνες και μουσαμά. Ψάθινα στρώματα ή δέσμες από άχυρο ρίχνονται πάνω από τη ζώνη των ριζών, και σε σκληρές περιοχές, μπορείτε ακόμη και να στοιβάζετε 15-20 εκατοστά χώματος, το οποίο θα πρέπει να αφαιρεθεί την άνοιξη. Οι συμπαγείς κορυφές επιτρέπουν την κάλυψη των δέντρων με τη μέθοδο της σκηνής.

Ασβεστόνερο Το ασβέστωμα των κορμών με ασβέστη την άνοιξη και το φθινόπωρο θα βοηθήσει στην απώθηση των επιβλαβών εντόμων από τις ρωγμές του φλοιού. Για να απωθήσετε τα τρωκτικά που έρχονται να τραφούν με νεαρούς βλαστούς κοντά σε ανθρώπινες κατοικίες τον χειμώνα, είναι καλή ιδέα να αλείψετε το κάτω μέρος του κορμού με λίρδα, γράσο ή καύσιμο πετρέλαιο.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Σκάψτε το χώμα της μηλιάς καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, όπως απαιτείται. Για παράδειγμα, είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την επόμενη μέρα από την εφαρμογή νερού για να αποτρέψετε τη συμπύκνωση του εδάφους και τον σχηματισμό κρούστας. Σκάψτε προσεκτικά και απαλά, καθώς οι περισσότερες ρίζες είναι ρηχές και κοντά στην επιφάνεια. Δύο φορές το χρόνο είναι υπεραρκετές. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τα ριζοσπαστικά φυτά, τα ζιζάνια και τους βλαστούς από διάφορους θάμνους και δέντρα. Για να απλοποιήσετε τη φροντίδα, μπορείτε να σπείρετε βότανα όπως μαντζουράνα, μαϊντανό, κόλιανδρο, άνηθο, μέντα και άλλα κάτω από το δέντρο κατά το δεύτερο έως τέταρτο έτος.

Πότισμα Τα δέντρα δεν θα υποστούν βλάβη εάν ποτίζονται έγκαιρα και με μέτρο. Ιδανικά, θα πρέπει να παρέχεται στάγδην άρδευση, εάν είναι δυνατόν. Διαφορετικά, το πότισμα μπορεί να γίνεται μία φορά κάθε 10-12 ημέρες όταν είναι νεαρά ή μία φορά κάθε 14-16 ημέρες όταν είναι ώριμα. Εάν ο καιρός είναι εξαιρετικά ζεστός και ξηρός, μπορείτε να αυξήσετε τη συχνότητα σε μία ή δύο φορές την εβδομάδα.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Το κλάδεμα του Teleimon είναι αρκετά εύκολο, καθώς γενικά δεν παράγει πλευρικούς βλαστούς. Ωστόσο, εάν τα κλαδιά έχουν αρχίσει να αναπτύσσονται, μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν αμέσως πριν ξυλώσουν. Τα κοψίματα σφραγίζονται με πίσσα κήπου ή απλώς με χώμα. Οι ξηροί, άρρωστοι και οι καρποφόροι βλαστοί που πεθαίνουν θα πρέπει επίσης να αφαιρούνται τακτικά. Εάν ένα τελικό μπουμπούκι παγώσει, ο κορμός κόβεται ξανά σε ένα ζωντανό μπουμπούκι και αναπτύσσεται μια νέα κορυφή.

Ωρίμανση και καρποφορία του Τελειμώνα

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτό το κιονοειδές δέντρο μπορεί να ανθίσει για πρώτη φορά γύρω στο πρώτο ή δεύτερο έτος της ζωής του, αλλά είναι καλύτερο να αφαιρέσετε όλα τα μπουμπούκια σε αυτό το σημείο. Η πρώτη καρποφορία είναι καλύτερο να γίνει κατά το τρίτο ή τέταρτο έτος, όταν θα είστε σε θέση να παράγετε τουλάχιστον 5-8 κιλά αρωματικών και νόστιμων μήλων.

Χρόνος ανθοφορίας

Αυτή η ποικιλία ανθίζει στα μέσα της σεζόν, όπως οι περισσότερες φθινοπωρινές ποικιλίες. Μέχρι τα μέσα Μαΐου, αρχίζει να ανοίγει μπουμπούκια, τα οποία θα ευχαριστήσουν το μάτι για άλλες 12-15 ημέρες, και μερικές φορές ακόμη περισσότερο. Τα άνθη του δέντρου είναι μεγάλα, σε σχήμα πιατάκι, με πολύ ντελικάτα, ελαφρώς ροζ πέταλα και έντονο άρωμα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Η μηλιά αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, κερδίζοντας τουλάχιστον 45-50 εκατοστά σε μία μόνο εποχή. Επομένως, μπορεί να φτάσει στο πλήρες ύψος της σε λίγα μόνο χρόνια. Ο Τελειμώνας αυξάνει επίσης γρήγορα την παραγωγή καρπών του. Μέχρι το πέμπτο ή έκτο έτος, το δέντρο θα έχει αποδώσει πάνω από δέκα κιλά, και μέχρι το έβδομο ή όγδοο έτος, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορεί να φτάσει τα 35-40 κιλά.

Τα φρούτα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου μόνο στις νότιες περιοχές. Σε πιο σκληρά κλίματα, όπως το κεντρικό τμήμα της περιοχής της Μόσχας ή η περιοχή του Λένινγκραντ, φτάνουν στην καταναλωτική και τεχνική ωριμότητα μόνο στις αρχές ή στα μέσα Οκτωβρίου. Μπορείτε να καθορίσετε πότε να μαζέψετε τα φρούτα με βάση τη γεύση και το μάτι. Τα μήλα έχουν μέση διάρκεια ζωής. μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν μέχρι τον Φεβρουάριο και σε ειδικό ψυγείο, ακόμη και μέχρι την άνοιξη.

Παρακαλώ μοιραστείτε την εμπειρία σας με την ποικιλία μήλου Teleimon, ώστε όλοι να μπορούν να μάθουν γι' αυτήν και να αποφύγουν πιθανά λάθη κατά την καλλιέργεια του δικού τους κήπου.