Apple tree Terentyevka: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Terentyevka

Μεσαίου μεγέθους δέντρα με συμπαγή κορώνα και τακτοποιημένα, αν και απλωμένα, κλαδιά, γνωστά σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Αυτή η μηλιά, μια λαϊκή επιλογή, διακρίνεται για το πυκνό, όμορφο φύλλωμά της και την υψηλή αντοχή της σε μαύρο καραβίδα, αντοχή στα βακτήρια και στα ηλιακά εγκαύματα και μέτρια αντοχή στην κρούστα. Δεν έχει απαιτήσεις σε εδαφικές συνθήκες, δεν απαιτεί συχνή λίπανση και πότισμα και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε φτωχές και σκιερές περιοχές.

Τα μήλα Terentyevka είναι ελκυστικά, μεσαίου μεγέθους και έχουν ευχάριστη γεύση και άρωμα, καθώς και υψηλές καταναλωτικές και εμπορικές ιδιότητες. Δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, όπως τα περισσότερα καλοκαιρινά μήλα, αλλά είναι κατάλληλα για επεξεργασία σε χυμούς, μαρμελάδες και κομπόστες. Η ποικιλία θεωρείται μη πολλά υποσχόμενη και αντικαθίσταται ενεργά από νεότερα υβρίδια, επομένως καλλιεργείται κυρίως σε ιδιωτικούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί θεωρούνται μεσαίου μεγέθους, καθώς συνήθως δεν ζυγίζουν περισσότερο από 100-110 γραμμάρια. Είναι στρογγυλοί, ομοιόμορφοι και συμμετρικοί, λείοι, συχνά ελαφρώς πεπλατυσμένοι και σε σχήμα γογγυλιού. Οι νευρώσεις είναι ορατές μόνο στον κάλυκα. Στο υπόλοιπο μέρος του καρπού είναι λείες και δεν υπάρχει πλευρική ραφή.

Η φλούδα είναι λεία, πολύ γυαλιστερή, στιλπνή και πυκνή, αλλά λεπτή και εύκολα ραγίζει όταν δαγκωθεί, υποστεί μηχανική βλάβη ή ακόμα και υπερώριμη. Έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, αποκτά χρυσοκίτρινη απόχρωση καθώς ωριμάζει και καλύπτεται με ένα ασημί-μπλε κηρώδες επίστρωμα. Το ρουζ είναι πορφυρό-κόκκινο, κόκκινο-ροζ ή καρμίνιο, ριγέ και κηλιδωτό, και ελαφρώς θολό. Οι υποδόριες διατρήσεις είναι πολυάριθμες αλλά μικρές και μόλις αισθητές. Η χημική σύνθεση χαρακτηρίζεται καλά από τους ακόλουθους δείκτες:

• Ζάχαρη (φρουκτόζη) – 9,7%.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 12,3 γραμμάρια.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 11,1%.
• P-δραστικές ουσίες (κατεχίνες) – 234 χιλιοστόγραμμα.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,49%.

Η σάρκα είναι σχετικά χαμηλής πυκνότητας, χονδρόκοκκη και θεωρείται κάπως χαλαρή. Είναι ζουμερή στην αρχή και ελαφρώς λιγότερο ζουμερή όταν είναι ελαφρώς υπερώριμη. Έχει λευκό ή ελαφρώς κρεμώδες-πράσινο χρώμα, με γλυκόξινη, ευχάριστη γεύση επιδορπίου και έντονο, ιδιαίτερο άρωμα. Δεν έχει αξιολογηθεί επίσημα από επαγγελματίες γευσιγνώστες.

Μηλιά Terentyevka: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Το δέντρο θεωρείται μεσαίου μεγέθους, καθώς ακόμη και χωρίς κλάδεμα φτάνει σε ύψος τα 3-4,5 μέτρα.Η κορώνα είναι οβάλ ή πυραμιδοειδής όταν είναι νεαρή, αλλά με την ηλικία γίνεται πλατύτερα οβάλ, στρογγυλεμένη, σφαιρική, μερικές φορές απλώνεται, κλαδεύει και χαλαρώνει. Το φύλλωμα είναι ψηλό, τα κλαδιά είναι αρκετά πυκνά, καλυμμένα με γκριζοκαφέ ή καφέ-καφέ φλοιό χωρίς εφηβεία. Το δέντρο έχει μικτό καρποφορικό μοτίβο (δακτύλιοι, λόγχες και καρποφόροι βλαστοί).

Τα φύλλα είναι κυρίως ωοειδή-επιμήκη, ωοειδή, αλλά μπορούν επίσης να είναι λογχοειδή ή μακρόστενα. Τα περιθώρια είναι οδοντωτά, οδοντωτά ή οδοντωτά και μπορούν να διπλωθούν σε σχήμα βάρκας. Είναι φωτεινά ή σκούρα πράσινα, συχνά με μια τοματώδη εφηβεία στην κάτω πλευρά και με χοντρά νεύρα. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, έντονα διακλαδισμένο και προσαρμοσμένο στην αναζήτηση νερού, θρεπτικών συστατικών και μετάλλων.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Παρά τον σκεπτικισμό από τους οπαδούς των νέων ποικιλιών, η Terentyevka ήταν πάντα και παραμένει μια ποικιλία με καλούς δείκτες απόδοσης, αν και δεν θα μπορέσει ποτέ να συγκριθεί με την Antonovka, για παράδειγμα.

Σε ευνοϊκές χρονιές, οι καλοί καλλιεργητές μπορούν να συγκομίσουν έως και 25-40 κιλά φρούτων από ένα μόνο ώριμο δέντρο ανά εποχή. Λαμβάνοντας υπόψη το μικρό ύψος του δέντρου, αυτά τα στοιχεία είναι αρκετά υψηλά..

Η ποικιλία είναι εντελώς αυτοστείρωτη. Εάν δεν υπάρχουν άλλες μηλιές σε απόσταση 45-90 μέτρων από την ίδια περίοδο ανθοφορίας, δεν θα υπάρξει συγκομιδή. Οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν τα δέντρα μεταξύ τους, επιλέγοντάς τα σύμφωνα με τις κατάλληλες παραμέτρους, λαμβάνοντας υπόψη όχι μόνο την ανθοφορία αλλά και το ύψος, για να απλοποιήσουν τη φροντίδα και τη συγκομιδή.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η μηλιά αντέχει πολύ καλά το χειμωνιάτικο κρύο. Είναι σχεδόν άτρωτη σε θερμοκρασίες που φτάνουν τους -27-32°C. Εάν αυτές οι θερμοκρασίες δεν διαρκέσουν περισσότερο από 2-3 εβδομάδες, οι μηλιές δεν χρειάζονται καν ειδική προστασία. Αρκούν τα τυπικά μέτρα, όπως το τύλιγμα των κορμών με ύφασμα. Η μηλιά επιβιώνει από ξαφνικές αλλαγές και διακυμάνσεις, από σοβαρό παγετό έως απόψυξη, με ελάχιστες ή καθόλου ζημιές, και ακόμη και όταν συμβαίνουν, ανακάμπτει γρήγορα μέσα σε ένα χρόνο.

Τα δέντρα έχουν μέτρια αντοχή στην κρούστα και το ωίδιο, καθώς και σε άλλες μυκητιασικές απειλές. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να υποφέρουν κατά τη διάρκεια ετών σοβαρής επιφυτωτικής νόσου. Επομένως, οι προληπτικές θεραπείες και ο ψεκασμός είναι απολύτως απαραίτητοι. Τα εντομοκτόνα είναι επίσης μια καλή ιδέα, καθώς τα παράσιτα μπορούν εύκολα να βλάψουν τους κορμούς των δέντρων.

Υποκείμενα και υποείδη

Παρά το γεγονός ότι είναι μια παλιά ποικιλία, δεν έχει πολλά υποείδη. Επιπλέον, οι διαφορές είναι τόσο ελάχιστες που οι μηλιές παραμένουν απολύτως αναγνωρίσιμες. Ωστόσο, μπορούν να καλλιεργηθούν σε μια μεγάλη ποικιλία υποκειμένων. Ευδοκιμούν ακόμη και σε αχλαδιά ή σορβιά, τόσο ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές είναι.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Terentyevka

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Όπως οι περισσότερες ποικιλίες, αυτές οι μηλιές προτιμούν τον πλήρη ήλιο, αλλά μπορούν να αναπτυχθούν δυνατές και υγιείς ακόμη και σε μερική σκιά. Αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις επόμενες συγκομιδές, αλλά όχι σημαντικά.
• Συνιστάται να μην φυτεύετε δέντρα απευθείας κοντά σε νερό (ποτάμια, λίμνες, ρυάκια, πηγάδια, λιμνούλες), σε βάλτους, λιβάδια πλημμυρικών πεδιάδων ή σε κρύες πεδιάδες.
• Είναι καλό όταν η κορυφή του δέντρου έχει καλό αερισμό, αλλά η Τερεντιέβκα δεν εγκρίνει τα ρεύματα αέρα.
• Οι τρύπες σκάβονται εκ των προτέρων, αλλά μόνο 2-3 εβδομάδες νωρίτερα, αν και είναι κατάλληλες και αυτές που σκάβονται 5-8 μήνες νωρίτερα.
• Πρέπει να αφήσετε περίπου 3-5 μέτρα χώρο ανάμεσα στα δέντρα και τις σειρές για να δώσετε χώρο σε μια ώριμη μηλιά για να αναπτυχθεί.
• Αμέσως εισάγονται πασσάλοι στις τρύπες για να δέσουν τους κορμούς, οι οποίοι όχι μόνο θα γίνουν υποστήριξη, αλλά θα προστατεύσει και από τον βόρειο άνεμο αν τοποθετηθεί σωστά (στην υπήνεμη πλευρά).
• Σκάψτε τρύπες βάθους 65-75 εκατοστών και διαμέτρου έως 90-100 εκατοστών. Προσθέστε λίπασμα στον πάτο, προσθέστε αποστράγγιση, γεμίστε με 20 λίτρα νερό και αφήστε τις σε εξωτερικό χώρο.
• Ριζικό κολάρο Το υποκείμενο της μηλιάς πρέπει πάντα να παραμένει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Διαφορετικά, οι ιδιότητες του υποκειμένου θα χαθούν όταν η μηλιά ριζώσει ψηλότερα.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε μια επιφάνεια αποστράγγισης, ισιώστε απαλά το ρίζωμα με τα χέρια σας, καλύψτε το με χώμα και συμπιέστε το, αλλά όχι πάρα πολύ. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα χωμάτινο ανάχωμα ύψους 5-7 cm γύρω από την περίμετρο και να ρίξετε 25-30 λίτρα νερό μέσα. σάπια φύλλα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το δέντρο είναι ανθεκτικό σε διάφορες καιρικές και κλιματικές συνθήκες, επομένως μπορεί να φυτευτεί τόσο στις αρχές της άνοιξης όσο και στα τέλη του φθινοπώρου, αφού έχουν πέσει όλα τα φύλλα. Την άνοιξη, επιλέξτε μια ζεστή μέρα όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί πλήρως μετά τον παγετό, για παράδειγμα, στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Το φθινόπωρο, αυτό θα μπορούσε να είναι ο Σεπτέμβριος ή ο Οκτώβριος. Είναι καλύτερο να επιλέξετε το απόγευμα για τη φύτευση, όταν οι μέγιστες θερμοκρασίες έχουν ήδη υποχωρήσει.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Η τυπική χειμερινή κάλυψη είναι επαρκής για την Τερεντιέβκα. Οι κορμοί είναι τυλιγμένοι σε διάφορα κατάλληλα υλικά, από αγροΐνες, λινάτσα και τσόχα μέχρι παλιά νάιλον καλσόν. Στις πιο σκληρές συνθήκες, χώμα, ξερά φύλλα, σανό ή άχυρο μπορούν να συσσωρευτούν στην περιοχή της ρίζας, αρκεί να είναι καλά στεγνή. Η σήψη των ριζών οδηγεί στο θάνατο του δέντρου. Η κάλυψη του δέντρου με μια σκηνή σπάνια είναι απαραίτητη, αλλά δεδομένου του μικρού μεγέθους του, είναι αρκετά εφικτή.

Για την καταπολέμηση των εντόμων, οι κορμοί των μηλιών ασβεστώνονται με ασβέστη δύο φορές το χρόνο, μία φορά την άνοιξη και μία φορά το φθινόπωρο. Μπορείτε επίσης να αλείψετε τους κορμούς με λίρδα, πετρέλαιο θέρμανσης ή γράσο σε βάθος περίπου 1-1,2 μέτρων. Αυτό θα βοηθήσει στην απώθηση των τρωκτικών, τα οποία απολαμβάνουν να τρώνε τον ευαίσθητο φλοιό τους κατά τους χειμερινούς μήνες.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Τα νεαρά δέντρα απαιτούν όργωμα στη ριζική ζώνη, αλλά η παραμέληση αυτού δεν θα είναι μοιραία. Μπορείτε να οργώνετε το έδαφος δύο φορές το χρόνο ή μία φορά το χρόνο ή απλώς να σκαλίζετε το έδαφος περιστασιακά. Οι πιο τεμπέληδες από εσάς μπορούν απλώς να σπείρουν στον χώρο ανάμεσα στα δέντρα βότανα, χόρτα και λουλούδια. Αυτό εξασφαλίζει φυσικό αερισμό του εδάφους, εξαλείφοντας την ανάγκη για συχνό όργωμα.

Πότισμα Το Terentyevka είναι απαραίτητο μόνο κατά το πρώτο και το δεύτερο έτος, και δεν θα έβλαπτε να εφαρμόζεται αρκετά εντατικά, κάθε 10-12 ημέρες. Καθώς το δέντρο μεγαλώνει, το πότισμα μπορεί να μειωθεί ή και να εξαλειφθεί εντελώς εάν οι βροχοπτώσεις είναι τακτικές. Μερικές φορές, ένα ώριμο δέντρο χρειάζεται μόνο 3-4 ποτίσματα, χρονικά για την ανθοφορία, την καρπόδεση και την ωρίμανση των καρπών. Τα λιπάσματα προστίθενται με νερό, γεγονός που διευκολύνει την απορρόφησή τους.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Η ποικιλία έχει φυσικά μια αρκετά πυκνή κόμη, αλλά ανταποκρίνεται καλά στο σχηματισμό. Μια αραιή, κλιμακωτή μορφή είναι η βέλτιστη, με βλαστούς σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους και σε διαφορετικά ύψη. Αυτό θα εξασφαλίσει επαρκή κυκλοφορία του αέρα και θα αποτρέψει τη στασιμότητα, η οποία συχνά οδηγεί σε ασθένειες.

Κάθε χρόνο, θα πρέπει να κλαδεύετε τα νεκρά κλαδιά, να διατηρείτε το σχήμα τους και να αφαιρείτε τα άρρωστα και τα κατεστραμμένα. Αυτά απλώς ρουφούν τους χυμούς του δέντρου, αλλά δεν έχουν καμία χρησιμότητα. Ήδη από το 16ο έως το 18ο έτος, μπορείτε να εκτελέσετε την πρώτη αναζωογόνηση, κλαδεύοντας 2-4 ώριμα κλαδιά για να επιτρέψετε στα νέα να αναπτυχθούν.

Ωρίμανση και καρποφορία του Terentyevka

Η αρχή της καρποφορίας

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας καρποφορούν αρκετά νωρίς. Τα μπουμπούκια ανοίγουν και οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται ήδη τρία έως πέντε χρόνια μετά τη φύτευση. Οι πρώτες συγκομιδές δεν είναι ακριβώς άφθονες. Θα καταφέρετε να μαζέψετε μόνο μερικές δεκάδες μήλα στην καλύτερη περίπτωση, αλλά αυτό είναι αρκετό για ένα δείγμα. Θα είναι ακριβώς της ίδιας ποιότητας με όλα τα επόμενα.

Χρόνος ανθοφορίας

Η Τερεντιέβκα ανθίζει στα μέσα Μαΐου, περίπου από τις αρχές Μαΐου έως τα μέσα Μαΐου. Αυτό επηρεάζεται άμεσα όχι μόνο από το κλίμα της περιοχής καλλιέργειας αλλά και από τις καιρικές συνθήκες της συγκεκριμένης χρονιάς. Εάν η άνοιξη είναι κρύα, τα δέντρα μπορεί να καθυστερήσουν να ανθίσουν, ενώ εάν ο καιρός είναι ζεστός, μπορεί να ανθίσουν ήδη από τα τέλη Απριλίου. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους αλλά πολυάριθμα, καλύπτοντας πυκνά τα κλαδιά, συγκεντρωμένα σε ταξιανθίες των 4-6. Συνήθως είναι χιονόλευκα, έντονα αρωματικά και ντελικάτα.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Οι μηλιές αναπτύσσονται γρήγορα, φτάνοντας στο πλήρες μέγεθός τους αμέσως μετά τη φύτευση. Μπορούν να αναπτυχθούν περίπου 35-50 εκατοστά ετησίως, ειδικά νωρίς, πριν ξεκινήσει η καρποφορία. Μετά από αυτό, ο ρυθμός ανάπτυξης επιβραδύνεται ελαφρώς, αλλά όχι δραματικά. Η πλήρης καρποφορία συμβαίνει γύρω στο 8ο ή 9ο έτος, όταν μπορεί να συλλεχθεί ο μέγιστος καρπός. Τα δέντρα δεν κάνουν τακτικά διαλείμματα, αλλά μπορεί περιστασιακά να κάνουν μια ανάσα. Τέτοια διαλείμματα είναι απρόβλεπτα και το δέντρο μπορεί να ανθίσει αργά ή να μην παράγει καθόλου μπουμπούκια. Αυτό δεν είναι ανησυχητικό. Ευτυχώς, τέτοια γεγονότα δεν συμβαίνουν συχνά.

Τα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν ήδη στο τέλος Αύγουστος, γι' αυτό και αυτή η ποικιλία θεωρείται καλοκαιρινή. Είναι πλήρως έτοιμα για συγκομιδή γύρω στις 20 ή 25. Αυτό μπορεί να διαπιστωθεί από την παρουσία μιας μπλε άνθισης και τη γεύση τους. Είναι καλύτερο να συλλέγετε τα μήλα αμέσως, καθώς μπορεί να πέσουν στο έδαφος, απαιτώντας επείγουσα επεξεργασία. Η διάρκεια ζωής της ποικιλίας δεν υπερβαίνει τις 25-30 ημέρες σε ειδικό ψυγείο ή κελάρι. Μετά από αυτό το σημείο, η μαλακή σάρκα θα γίνει βαμβακερή, ξινή, δυσάρεστη και άτονη και θα αρχίσει να σαπίζει.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μήλου Terentyevka, ώστε όλοι να μπορούν να τη γνωρίσουν και να επιτύχουν μέγιστες αποδόσεις με ελάχιστη προσπάθεια.