Apple tree Augusta: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας Augusta

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της μηλιάς είναι η αξιοζήλευτη αντοχή της στις χαμηλές θερμοκρασίες. Μπορεί εύκολα να αντέξει σκληρές και Μεταβαλλόμενος καιρός στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή του Λένινγκραντ, ανέχεται ζεστά και ξηρά καλοκαίρια. Έχει αυξημένη αντοχή στην ψώρα και σε άλλες μολύνσεις από μηλιές, παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις και είναι εύκολο στη φροντίδα και δεν απαιτεί ιδιαίτερα εδαφικές συνθήκες.

Τα μήλα έχουν υψηλές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες: είναι νόστιμα, πολύ ελκυστικά και έχουν ένα έντονο, ευχάριστο άρωμα. Ωστόσο, η διάρκεια ζωής τους είναι μάλλον σύντομη, γεγονός που τα καθιστά πιο κατάλληλα για επεξεργασία σε χυμούς, μαρμελάδες, κονσέρβες και κομπόστες. Συνιστώνται για εντατικούς εμπορικούς οπωρώνες και μικρούς κήπους.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί είναι γενικά μεσαίου ή ελαφρώς μεγαλύτεροι από τον μέσο όρο σε μέγεθος, αλλά όχι μεγάλοι. Φτάνουν τα 140-170 γραμμάρια σε βάρος. Είναι στρογγυλοί, ελαφρώς κωνικοί και επιμήκεις, και μπορεί να είναι ελαφρώς ασύμμετροι, κεκλιμένοι προς τη μία πλευρά. Τα μήλα είναι λεία, με ορατές νευρώσεις στον κάλυκα και λείες σε όλη την υπόλοιπη επιφάνεια. Η πλευρική ραφή δεν είναι ορατή.

Η φλούδα είναι πυκνή, λεία και εξαιρετικά λαμπερή. Σε πλήρη ωρίμανση, μπορεί να έχει μια πυκνή κηρώδη-ελαιώδη επίστρωση. Το βασικό χρώμα είναι πράσινο, που γίνεται κιτρινωπό-πράσινο με μια έντονη χρυσή λάμψη καθώς ωριμάζει. Το κοκκίνισμα είναι πυκνό, παχύ και με κηλίδες, κόκκινο, έντονο κόκκινο ή πορφυρό. Οι υποδόριες διατρήσεις είναι πολυάριθμες, ανοιχτό πρασινωπό και μεγάλες. Οι χημικές ιδιότητες γίνονται καλύτερα κατανοητές αναλύοντας τη σύνθεση:

• Ζάχαρη (φρουκτόζη) – 10,9%.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 13,2 γραμμάρια.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 11,5%.
• P-δραστικές ουσίες – 264 χιλιοστόγραμμα.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,76%.

Η σάρκα είναι μέτριας σφιχτής, χονδρόκοκκη, πολύ ζουμερή, σπάει εύκολα, είναι τραγανή, τραχιά και ελαφρώς δροσιστική, με ευχάριστη υφή. Έχει πρασινωπή ή λεμονάτη απόχρωση, που μερικές φορές τείνει προς την κρεμώδη, και γλυκόξινη, αρμονική και ισορροπημένη γεύση επιδορπίου. Οι ειδικοί βαθμολογούν τη γεύση και την εμφάνιση με 4,5 στα 5 αστέρια.

Μηλιά Augusta: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Τα δέντρα έχουν μέσο ύψος, αλλά συχνά ταξινομούνται ως ημινάνοι. Στο μέγιστο, χωρίς διαμορφωτικό κλάδεμα, μπορούν να φτάσουν τα 4,6-5 μέτρα.Η κορυφή είναι συχνά οβάλ όταν είναι νεαρή, αλλά καθώς μεγαλώνει, γίνεται πλατύτερα οβάλ, μερικές φορές μάλιστα απλώνεται, κλαδεύει ή γέρνει. Τα κλαδιά εκτείνονται από τον κύριο κορμό σε ορθή γωνία. Είναι παχιά, δυνατά και ίσια, καλυμμένα με γκρι ή γκριζοκαφέ φλοιό, εφηβικά και φέρουν ανάμεικτους καρπούς.

Τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα, οβάλ-επιμήκη, με κοντή μυτερή άκρη, έντονα ζαρωμένα, πυκνά, δερματώδη, αλλά όχι λαμπερά, ματ, με χοντρές νευρώσεις. Οι άκρες της λεπίδας είναι χοντροκομμένες και οδοντωτές, η ίδια η λεπίδα είναι κοίλη, με μια ελαφριά τσόχινη εφηβεία στην κάτω πλευρά. Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο, βαθιά ενσωματωμένο και μπορεί να έχει ή να μην έχει κεντρικό κλαδί.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Είναι πιο λογικό να ταξινομηθεί αυτή η ποικιλία ως πρώιμη καρποφορία και μεσαία απόδοση, καθώς δεν μπορεί να συγκριθεί με τις πιο καρποφόρες μηλιές.

Ένας καλός καλλιεργητής συνήθως αποδίδει τουλάχιστον 110-125 κιλά νόστιμων και όμορφων καρπών ανά εποχή από ένα ώριμο δέντρο Augusta. Σε μερικές από τις πιο ευνοϊκές χρονιές, η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 140-150 κιλά, αλλά όχι περισσότερο..

Η Αυγούστα είναι μια τριπολοειδής ποικιλία, επομένως μπορεί να παράγει καρπούς ακόμη και χωρίς εξωτερικούς επικονιαστές, αλλά η απόδοση δεν θα υπερβαίνει το 25-30% του δυναμικού. Τέτοια αποτελέσματα συνήθως δεν είναι ικανοποιητικά για τους κηπουρούς, επομένως προτιμούν να τη φυτεύουν σε απόσταση 40-50 μέτρων από άλλες μηλιές με κατάλληλες περιόδους ανθοφορίας.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι κατά τη διάρκεια των δοκιμών και της επακόλουθης καλλιέργειας επί πολλά χρόνια σε φυσικές συνθήκες, ακόμη και σε χειμερινές θερμοκρασίες -32-35°C, τα δέντρα δεν υπέστησαν καμία σοβαρή ζημιά. Η Αυγούστα θεωρείται πολύ ανθεκτική στο χειμώνα, γι' αυτό και πολλοί την καλλιεργούν σε πιο σκληρές περιοχές από αυτές που ορίζονται στους κανονισμούς χωροταξίας.

Οι μηλιές είναι φυσικά ιδιαίτερα ανθεκτικές στην κρούστα, το ωίδιο, την κυτταροσπόρωση και άλλες μυκητιακές και βακτηριακές απειλές. Έχουν πραγματική γενετική ανοσία στην πρώτη, αλλά για τη δεύτερη, είναι καλύτερο να ψεκάζετε άμεσα με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα για να αποτρέψετε τυχόν κινδύνους.

Υποκείμενα και υποείδη

Δεν υπάρχουν υποείδη της Augusta και είναι πιθανό να μην εμφανιστεί ποτέ κανένα, αλλά αυτό είναι προς το παρόν άγνωστο. Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια ποικιλία υποκειμένων, τα πιο κατάλληλα από τα οποία είναι οι ημι-νάνες και οι νάνες ποικιλίες. Αυτά θα εξασφαλίσουν το πιο συμπαγές μέγεθος κόμης και τους μεγάλους καρπούς. Είναι αλήθεια ότι η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα μειώνεται κάπως, αλλά όχι σημαντικά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας του Augusta

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Οι μηλιές ευδοκιμούν σε ανοιχτούς χώρους που δέχονται πλήρη ηλιοφάνεια καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Στη σκιά, τα δέντρα αναπτύσσονται άσχημα και μπορεί να πεθάνουν ή να μην καρποφορήσουν.
• Ο καλός αερισμός της κορυφής είναι ένας άλλος κρίσιμος παράγοντας κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας φύτευσης για την Augusta. Ωστόσο, θα πρέπει επίσης να διασφαλίσετε ότι τα δέντρα δεν εκτίθενται σε ρεύματα αέρα, κάτι που μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ασθένειες και θάνατο.
• Η εγγύτητα με τα υπόγεια ύδατα μπορεί να είναι ένα μοιραίο λάθος κατά τη φύτευση ενός κήπου. Τα δέντρα μπορούν εύκολα να φτάσουν στα υπόγεια ύδατα εάν έχουν βάθος τουλάχιστον 2-2,3 μέτρα και στη συνέχεια να αρχίσουν να σαπίζουν.
• Το έδαφος που είναι κατάλληλο για το δέντρο είναι ευάερο και θρεπτικό, αλλά αναπτύσσεται καλά και σε πηλό, αμμώδες πηλό και μαύρο χώμα, αν προετοιμάσετε σωστά τις τρύπες και στη συνέχεια το λιπάνετε εγκαίρως. νερό και λιπάνετε τα δέντρα.
• Οι λάκκοι σκάβονται 6-9 μήνες πριν από τη φύτευση. Σκάβονται σε βάθος 80-90 εκατοστών και την ίδια διάμετρο. Ο πυθμένας γεμίζεται με χώμα από το πρόσφατα αφαιρεμένο επιφανειακό στρώμα εδάφους, αναμεμειγμένο με οργανική ύλη και μέταλλα. Στη συνέχεια, προστίθεται μια μικρή ποσότητα χώματος ή αποστράγγισης, εάν χρειάζεται (για βαλτώδεις περιοχές, κοντινές φυσικές και τεχνητές δεξαμενές ή λιβάδια πλημμυρικών περιοχών) και στη συνέχεια γεμίζονται με 30-35 λίτρα νερό. Οι λάκκοι δεν πρέπει να καλύπτονται. Πρέπει να αφήνονται σε εξωτερικό χώρο.
• Ριζικό κολάρο Κατά τη φύτευση, το δέντρο πρέπει πάντα να βρίσκεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, τουλάχιστον 3-5 εκατοστά.
• Συνιστάται να αφήνετε περίπου 4-4,5 μέτρα απόσταση μεταξύ των δέντρων και την ίδια απόσταση μεταξύ των σειρών, ακόμη και με νάνα υποκείμενα. Αυτό θα απλοποιήσει σημαντικά τη συντήρηση και τη συγκομιδή.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κάθετα, ισιώνοντας το ρίζωμα, απευθείας στην αποστράγγιση ή σε ένα σωρό χώματος, καλύψτε το με χώμα, πιέστε το σφιχτά με τα χέρια σας, ποτίστε με 15-20 λίτρα νερό, την επιφάνεια σάπια φύλλα.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Η Αυγούστα μπορεί να φυτευτεί οποιαδήποτε στιγμή, εφόσον αγοραστεί με κλειστό ριζικό σύστημα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να μεταφυτευτεί στον κήπο καθ' όλη τη διάρκεια της άνοιξης, του καλοκαιριού ή του φθινοπώρου. Με ανοιχτό ριζικό σύστημα, η φύτευση την άνοιξη είναι προτιμότερη, καθώς δίνει στις μηλιές χρόνο να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες πριν από τον χειμώνα.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Η ποικιλία συνήθως δεν καλύπτεται με σκηνή, αν και σε ορισμένες συγκεκριμένες περιοχές αυτή η μέθοδος εξακολουθεί να χρησιμοποιείται. Ωστόσο, η πιο συνηθισμένη μέθοδος είναι η τοποθέτηση κλαδιών ερυθρελάτης, δεμάτων από σανό ή άχυρο ή ψάθες από ξερό γρασίδι στη ζώνη των ριζών και το τύλιγμα των κορμών με λινάτσα ή παλιά καλσόν.

Για την προστασία των νεαρών δενδρυλλίων από επιθέσεις πεινασμένων τρωκτικών το χειμώνα, οι κορμοί επικαλύπτονται με καύσιμο πετρέλαιο, γράσο, παλιό λίρδα ή λιωμένο λίρδα. Τακτική εφαρμογή ασβεστόνερο ασβέστη σε ύψος 1-1,3 μέτρων το φθινόπωρο και την άνοιξη.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Η περιοχή του κορμού του δέντρου σκάβεται συνήθως δύο φορές το χρόνο, την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αυτό γίνεται συνήθως προσεκτικά για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στους βλαστούς που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Το σκάλισμα γίνεται πιο συχνά, αφαιρώντας ταυτόχρονα όλα τα ζιζάνια, τους βλαστούς από άλλα φυτά και τα φυτά που παραφυάδες ριζών.

Τα νεαρά δέντρα ποτίζονται κάθε 10-14 ημέρες, όταν δεν υπάρχει βροχή και η εποχή της σόγιας είναι πολύ ζεστή. Καθώς τα δέντρα ωριμάζουν, το πότισμα μπορεί να μειωθεί και να εφαρμόζεται μόνο κατά τις πιο ξηρές περιόδους, όταν το δέντρο δεν μπορεί πλέον να ανταπεξέλθει μόνο του. Το λίπασμα προστίθεται συνήθως με το νερό, καθώς αυτό διασφαλίζει ότι η απορρόφησή του είναι πολύ καλύτερη.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Η Αυγούστα πρέπει να κλαδεύεται σωστά, δημιουργώντας μια αραιή, κλιμακωτή μορφή. Αυτό σημαίνει ότι τα κλαδιά είναι τοποθετημένα σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους και σε διαφορετικά ύψη, με την κορυφή ψηλότερη και τους κύριους βλαστούς κοντύτερους και χαμηλότερους καθώς κατεβαίνουν. Το πρώτο κλάδεμα γίνεται κατά το έτος φύτευσης, με ολόκληρη την κορυφή να κόβεται κατά το ένα τρίτο και όλη η περίσσεια να κλαδεύεται αμέσως.

Τα δέντρα επιθεωρούνται τακτικά και αφαιρούνται τα σπασμένα, νεκρά ή άρρωστα κλαδιά. Αυτά απλώς ρουφούν τους χυμούς του δέντρου και δεν προσφέρουν κανένα όφελος. Γύρω στα 18-10 χρόνια, μπορείτε να ξεκινήσετε ελαφριά αναζωογόνηση, αφαιρώντας 2-3 ώριμα κλαδιά κάθε φορά για να επιτρέψετε στην ανάπτυξη της νέας βλάστησης.

Ωρίμανση και καρποφορία της Αυγούστας

Η αρχή της καρποφορίας

Η πρώιμη καρποφορία της ποικιλίας είναι σχετικά καλή, πράγμα που σημαίνει ότι συγκρίνεται ευνοϊκά με ορισμένες ποικιλίες, αλλά όχι τόσο καλά με άλλες. Ένα δέντρο που καλλιεργείται σε φυτικό υποκείμενο αρχίζει να καρποφορεί μόνο τον πέμπτο ή έκτο χρόνο μετά τη φύτευση. Ωστόσο, ακόμη και τότε, παράγει μια πρωτοφανή ποσότητα καρπών, τουλάχιστον 12-15 κιλά, και μερικές φορές ακόμη περισσότερο (έως 20-25). Τα νάνα και ημινάνα δέντρα αρχίζουν να καρποφορούν ήδη από το δεύτερο ή τρίτο έτος, αλλά είναι κατώτερα σε απόδοση και αντοχή στον παγετό από τα αντίστοιχα τυπικά δέντρα.

Χρόνος ανθοφορίας

Οι πρώιμες μηλιές συνήθως ανθίζουν αρκετά νωρίς. Η Αυγούστα αρχίζει να ανθίζει ήδη από το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου και συνήθως ολοκληρώνει τη διαδικασία μέχρι τα μέσα Μαΐου, αλλά μπορεί να καθυστερήσει σε περίπτωση κακοκαιρίας ή μιας κρύας άνοιξης. Τα άνθη αυτής της ποικιλίας είναι μεγάλα και όμορφα, συγκεντρωμένα σε τσαμπιά των 6-9, με ντελικάτα, ελαφρώς αναδιπλωμένα πέταλα, συνήθως κατάλευκα σαν το χιόνι αλλά μερικές φορές ροζ, και έντονα αρωματικά.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, κερδίζοντας 35-40 εκατοστά ετησίως. Αυτός ο ρυθμός είναι σημαντικά υψηλότερος, σχεδόν διπλάσιος, πριν ξεκινήσει η καρποφορία, αλλά στη συνέχεια μειώνεται. Φτάνει γρήγορα στο μέγιστο ύψος του και αρχίζει να παράγει πλήρεις σοδειές από το 14ο έως το 16ο έτος.

Ο καρπός ωριμάζει ήδη από τον Αύγουστο, από όπου πήρε το όνομά της η μηλιά. Αυτή η περίοδος συμβαίνει συχνότερα στα μέσα ή στο τέλος του μήνα, επομένως είναι λογικό να ταξινομήσουμε την ποικιλία ως ποικιλία του τέλους του καλοκαιριού. Όλα τα φρούτα πρέπει να συλλέγονται αμέσως και, ει δυνατόν, να υποβάλλονται σε επεξεργασία. Ακόμα και υπό τις καλύτερες συνθήκες, μπορούν να διαρκέσουν μόνο 3-4 εβδομάδες, μετά τις οποίες παραμορφώνονται, χάνουν τη ζουμερότητά τους και γίνονται μαλακά, εύθρυπτα και ξινά.

Μοιραστείτε τη δική σας εμπειρία με την ποικιλία μήλου Augusta, ώστε όλοι να τη γνωρίσουν και να επιτύχουν μέγιστες αποδόσεις με ελάχιστη προσπάθεια.