Αγαπημένη μηλιά: χαρακτηριστικά της ποικιλίας και φροντίδα

Περιγραφή της ποικιλίας μήλου "Favorite"

Αυτή η νέα μηλιά έχει τραβήξει αμέσως την προσοχή πολλών κηπουρών, και για καλό λόγο. Η λίστα με τα πλεονεκτήματά της είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Ανέχεται καλά το χειμερινό κρύο, είναι ανθεκτική σε διάφορες μυκητιασικές μολύνσεις, δεν είναι ιδιαίτερα επιλεκτική με το έδαφος και την υγρασία, φτάνει γρήγορα στην ηλικία καρποφορίας και παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις από νόστιμα, γλυκά και όμορφα μήλα χρόνο με το χρόνο.

Παρά το σχετικά υψηλό κόστος των σπορόφυτων, καθώς και τη σύντομη διάρκεια ζωής τους, η καλλιέργεια μπορεί να συνιστάται τόσο για μικρά οικόπεδα όσο και για μεγάλες, εντατικές βιομηχανικές φυτεύσεις.

Μήλα: Πώς μοιάζουν;

Οι καρποί είναι στρογγυλοί, τις περισσότερες φορές σφαιρικοί, αλλά μπορεί να είναι ελαφρώς κωνικοί. Είναι συμμετρικοί, λείοι, με λίγες νευρώσεις και δεν έχουν πλευρική ραφή. Γενικά έχουν ομοιόμορφο μέγεθος, μεγάλοι έως μεσαίου μεγέθους, και φτάνουν τα 130-180 γραμμάρια, αλλά μπορούν να φτάσουν τα 190-220 γραμμάρια σε καλές χρονιές και με την κατάλληλη φροντίδα.

Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή, ελαστική και ισχυρή, παρέχοντας εξαιρετική προστασία από διάφορες ζημιές. Έχει έντονο πράσινο ή ανοιχτό πράσινο χρώμα και μπορεί να γίνει ελαφρώς κιτρινισμένη καθώς ωριμάζει, καλύπτοντας την με ένα παχύ, γκριζογάλανο κηρώδες επίστρωμα. Το ρουζ είναι σκούρο κόκκινο, μερικές φορές στο χρώμα του παντζαριού ή ακόμα και με μια ελαφρά βιολετί απόχρωση, πυκνό, θολό και με κηλίδες, και μπορεί να έχει ραβδώσεις. Οι υποδόριες τρυπήσεις είναι μεσαίας διαμέτρου, ανοιχτόχρωμες, πυκνά κατανεμημένες και σαφώς ορατές στην σκούρα επιφάνεια. Η χημική σύνθεση συνήθως αξιολογείται με βάση τους ακόλουθους παράγοντες:

• P-δραστικές ουσίες – 284 χιλιοστόγραμμα.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) – 12,9 γραμμάρια.
• Ζάχαρη (φρουκτόζη) – 13,4%.
• Τιτλοδοτήσιμα οξέα – 0,47%.
• Πηκτίνες (φυτικές ίνες) – 11,6%.

Η σάρκα είναι λευκή ή ελαφρώς κρεμώδης και μπορεί να έχει ελαφρώς πρασινωπό ή λεμονί χρώμα, ανάλογα με το επιλεγμένο υποκείμενο, τη φροντίδα και τις συνθήκες φωτισμού. Είναι σφιχτή, πολύ ζουμερή, τραγανή και τραχιά, με ευχάριστο, ιδιαίτερο άρωμα. Η γεύση θεωρείται επιδόρπιο, αρμονική, λεπτή και ισορροπημένη. Οι επαγγελματίες δίνουν στην ποικιλία γευστική βαθμολογία 4,6-4,7 τόσο για τη γεύση όσο και για την εμφάνιση.

Αγαπημένο δέντρο μηλιάς: χαρακτηριστικά

Σύστημα κορώνας και ρίζας

Αυτή η στήλη θεωρείται ψηλή, επειδή μπορεί εύκολα να τεντωθεί έως και 3,5 και 4 μέτρα, αν δεν κλαδευτεί εγκαίρως. Η κορυφή μπορεί να διαμορφωθεί σε έναν μόνο κορμό, αλλά οι περισσότεροι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να δημιουργούν δύο ή τρεις σκελετωμένους βλαστούς που αναπτύσσονται σε πολύ απότομη ανοδική γωνία. Αυτό προσθέτει κάποια εργασία κλαδέματος, αλλά η απόδοση μπορεί να αυξηθεί σε ένα εντελώς νέο επίπεδο. Τα μεσογονάτια διαστήματα είναι πολύ κοντά μεταξύ τους, τα κλαδιά είναι παχιά και δυνατά, καλυμμένα με λείο κοκκινωπό-καφέ φλοιό με μια ελαφριά πράσινη απόχρωση, και μερικές φορές ακόμη και καφέ.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πυκνά, με έντονο πράσινο ή φωτεινό πράσινο χρώμα και πυκνά διατεταγμένα. Είναι γυαλιστερά, με λεπτά νεύρα και χαμηλή τραχύτητα. Η λεπίδα είναι ανώμαλη και κυματιστή, με λεπτές οδοντωτές, οδοντωτές και οδοντωτές παρυφές. Η άκρη είναι μακριά και μυτερή και μπορεί να καμπυλώνει ελικοειδή. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, επιφανειακό, αλλά ελαφρώς διακλαδισμένο. Οι ίδιες οι ρίζες είναι λεπτές, χωρίς κεντρική ρίζα και δεν μπορούν να διεισδύσουν βαθιά για να βρουν νερό και θρεπτικά συστατικά.

Παραγωγικότητα και επικονίαση

Η ποικιλία θεωρείται μέτριας απόδοσης, αλλά οι καλοί καλλιεργητές επιτυγχάνουν μέγιστη καρποφορία μέσω καλής φροντίδας και έγκαιρης εφαρμογής όλων των απαραίτητων διαδικασιών για πότισμα, λίπανση και λίπανση.

Σε ένα εκτάριο μπορούν να φυτευτούν έως και 10.000 δέντρα, με αποτέλεσμα υψηλή απόδοση έως και 180-200 τόνους μήλων. Ωστόσο, ένα μόνο δέντρο μπορεί να αποδώσει μόνο 9-14 κιλά, και ακόμη και τότε, μόνο σε ευνοϊκές χρονιές και σε καλή τοποθεσία.

Η ποικιλία είναι εντελώς αυτοστείρως καλλιεργήσιμη και δεν θα παραχθούν μήλα εκτός εάν υπάρχουν ποικιλίες σε απόσταση 80-90 μέτρων η μία από την άλλη με κατάλληλες περιόδους ανθοφορίας για διασταυρούμενη επικονίαση. Επομένως, είναι απαραίτητο να φυτεύετε τα δέντρα διάσπαρτα, διαφορετικά όλες οι προσπάθειές σας θα πάνε χαμένες.

Χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στις ασθένειες

Η μέση χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα της μηλιάς Favorit της επιτρέπει να καλλιεργείται σε όλη σχεδόν την κεντρική Ρωσία, ακόμη και σε πιο βόρειες περιοχές. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι μπορεί να ανεχθεί αρκετά καλά τους παγετούς έως -20-22°C, αλλά μόνο για σύντομα χρονικά διαστήματα. Εάν οι παγετοί επιμένουν για δύο ή τρεις συνεχόμενες περιόδους ή περισσότερο, τα δέντρα πρέπει να τυλιχτούν σωστά. Επίσης, δεν ανέχονται απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας ή ισχυρούς, θυελλώδεις ανέμους. Πρέπει να προστατεύονται για τον χειμώνα.

Υποκείμενα και υποείδη

Δεν υπάρχουν υποείδη του Favorit, οπότε να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε από την αγορά. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε μια ποικιλία υποκειμένων. Στα φυτικά υποκείμενα, αναπτύσσονται ψηλά, εύρωστα και πιο ανθεκτικά στο χειμώνα. Στα νάνα υποκείμενα, απαιτούν προστασία από το κρύο, αναπτύσσονται πιο συμπαγή, χωρίς να ξεπερνούν ποτέ τα 2-2,2 μέτρα σε ύψος, και παράγουν επίσης μεγαλύτερους καρπούς.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Αγαπημένο

Προσγείωση

Βασικές προϋποθέσεις

• Για φύτευση, επιλέξτε ευάερο, μέτρια υγρό και γόνιμο έδαφος. Δεν αναπτύσσεται καλά σε καθαρό μαύρο χώμα. Είναι καλύτερο να αραιώσετε το έδαφος με πλυμένη άμμο ποταμού. Το Favorit αποδίδει καλά σε αμμώδη άργιλο ή αργιλώδη άργιλο με έγκαιρη λίπανση και λίπανση.
• Τα υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων μπορούν να βλάψουν το δέντρο μόνο εάν ανέβουν πάνω από 2-2,3 μέτρα. Διαφορετικά, οι ρίζες του κεχρί δεν θα μπορούν να φτάσουν στην υγρασία και δεν θα έχουν καμία επίδραση στην ανάπτυξη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η φύτευση μηλιών απευθείας κοντά σε λίμνες δεν συνιστάται, ενώ οι βαλτώδεις περιοχές και τα λιβάδια πλημμυρικών περιοχών δεν είναι ιδανικές τοποθεσίες.
• Μια ηλιόλουστη, ανοιχτή περιοχή όπου τα κλαδιά της μηλιάς δέχονται πλήρη ηλιοφάνεια για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας είναι η καλύτερη επιλογή για φύτευση. Κατά προτίμηση, δεν θα πρέπει να υπάρχει σκιά, αλλά λίγη σκιά είναι αρκετή.
• Το αγαπημένο δεν ανέχεται τα ρεύματα αέρα, αλλά χωρίς καλό αερισμό, γίνεται ευάλωτο σε διάφορες μυκητιασικές μολύνσεις. Επομένως, μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί μια τοποθεσία όπου οι ισχυροί άνεμοι δεν θα βλάψουν τους κορμούς, αλλά οι κορυφές αερίζονται καλά, αλλά θα χρειαστεί κάποια προσπάθεια.
• Αφήστε απόσταση τουλάχιστον 1-1,1 μέτρων ανάμεσα στα δέντρα και έως 1,5-2 μέτρα μεταξύ των σειρών. Αυτό θα διασφαλίσει ότι δεν θα είναι στριμωγμένα, διευκολύνοντας πολύ τη συγκομιδή και τη φροντίδα του κήπου.
• Η προετοιμασία των λάκκων εκ των προτέρων δεν είναι απαραίτητη. Μπορείτε να τις κάνετε 2-4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Σκάψτε λάκκους 80x90 εκ., γεμίστε τον πάτο με χώμα και λίπασμα, προσθέστε αποστράγγιση και γεμίστε με νερό. Στη συνέχεια, αφήστε τις λάκκους σε εξωτερικό χώρο.
• Ριζικό κολάρο πρέπει να αφεθεί πάνω από το επίπεδο του ορίζοντα εάν πρέπει να διατηρηθούν οι ιδιότητες του υποκειμένου.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε οριζόντια θέση, απλώστε τις ρίζες σε ένα σωρό από υλικό αποστράγγισης ή χώμα, καλύψτε το με χώμα και συμπιέστε το με το χέρι, προσέχοντας να μην συμπιεστεί το χώμα γύρω από τη ρίζα μέχρι να αποκτήσει γρανιτένια υφή. Ποτίστε την επιφάνεια με 30-40 λίτρα νερό και καλύψτε την επιφάνεια με πριονίδι.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί είτε την άνοιξη είτε το φθινόπωρο. Τα κύρια κριτήρια θα είναι η περιοχή και το κλίμα της. Σε πιο νότιες περιοχές με ήπιες συνθήκες και ζεστούς χειμώνες, είναι καλύτερο να φυτευτείτε τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, όταν τα φύλλα έχουν τελειώσει να πέφτουν και απομένουν 3-4 εβδομάδες πριν ξεκινήσει το κρύο. Σε πιο σκληρές περιοχές, είναι προτιμότερη η φύτευση την άνοιξη.

Μπορείτε να επιλέξετε μια ζεστή, ξηρή μέρα στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, πριν αρχίσουν να αναπτύσσονται τα μπουμπούκια. Τα δέντρα που αγοράζονται με κλειστό ριζικό σύστημα (με ριζόσφαιρα) μπορούν να μεταφυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ακόμη και στο αποκορύφωμα του καλοκαιριού. Αυτά τα δέντρα είναι πιο πιθανό να ευδοκιμήσουν.

Φροντίδα δέντρων

Προστασία από τον παγετό και τα παράσιτα

Η σωστή προετοιμασία για τον χειμώνα είναι ζωτικής σημασίας για το Favorit, γι' αυτό αφιερώστε επαρκή χρόνο και προσπάθεια σε αυτό. Ξεκινήστε μειώνοντας το πότισμα στα μέσα Αυγούστου και μειώστε το στο μηδέν στις αρχές ή τουλάχιστον στα μέσα Σεπτεμβρίου. Διαφορετικά, το δέντρο μπορεί να μην έχει χρόνο να προετοιμαστεί και να σταματήσει τη ροή χυμών. Τυλίξτε τους κορμούς με αγροΐνες, τσόχα στέγης, λινάτσα ή οποιοδήποτε άλλο ύφασμα και τοποθετήστε κλαδιά ερυθρελάτης, αφρό ή μπάλες άχυρου στη ζώνη των ριζών. Η κάλυψη των δέντρων με ένα κάλυμμα που μοιάζει με σκηνή είναι επίσης μια επιλογή. Αυτό λειτουργεί καλά ακόμη και σε σχετικά σκληρές περιοχές.

Για να απωθήσετε τα πεινασμένα τρωκτικά, θα βοηθήσει να αλείψετε τον κορμό με κάποια ουσία με έντονη οσμή, όπως γράσο, λιωμένο ζωικό λίπος, πετρέλαιο θέρμανσης ή παλιό λάδι ξήρανσης. ασβεστόνερο κορμούς με ασβέστη δύο φορές το χρόνο, στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου.

Χαλάρωση του εδάφους, πότισμα: σωστή γεωργική τεχνολογία

Για τις περισσότερες κολώνες, ο αερισμός και η υγρασία του εδάφους γύρω από τον κορμό είναι ζωτικής σημασίας. Θα πρέπει να σκάβεται τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο και το σκάλισμα μπορεί να γίνεται πολύ πιο συχνά. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να αφαιρούνται τα ζιζάνια, οι ριζοβολητές και οι βλαστοί από διάφορα φυτά. Για την προώθηση του φυσικού αερισμού, βότανα όπως μελισσόχορτο, μέντα, καλέντουλα, βασιλικός, μαϊντανός και άνηθος σπέρνονται γύρω από τις ρίζες.

Ποτίστε το Favorit ανάλογα με τις ανάγκες, δηλαδή όταν το χώμα στεγνώσει. Εάν ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός, μπορείτε να το ποτίζετε δύο φορές την εβδομάδα όταν το χώμα στεγνώσει πολύ. Μετά τη βροχή, περιμένετε λίγο περισσότερο για να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα των δέντρων. Λιπαίνετε και σκαλίζετε καλά την επιφάνεια την επόμενη μέρα από το πότισμα.

Κλάδεμα: απλή διαμόρφωση κόμης

Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και τον διαθέσιμο χώρο, μπορείτε να εκπαιδεύσετε τη μηλιά σας ώστε να έχει έναν μόνο κορμό ή δύο ή τρεις βλαστούς, όπως μια σκούπα. Αυτό θα επηρεάσει όχι μόνο τον απαιτούμενο χώρο αλλά και την απόδοση. Η τελευταία θα αποδώσει περισσότερους καρπούς. Ωστόσο, το κλάδεμα θα είναι πολύ πιο επίπονο. Ενώ ένας κορμός απαιτεί απλώς το κόψιμο όλων των βλαστών πριν ξυλώσουν, μια σκούπα απαιτεί την επιλογή των μεγαλύτερων βλαστών ετησίως, το κλάδεμα των πιο αδύναμων και την επιτρεψη στους νεαρούς βλαστούς να αναπτυχθούν ξανά, χρόνο με το χρόνο.

Οι διαδικασίες υγιεινής περιλαμβάνουν το κλάδεμα νεκρών, ασθενών και σπασμένων βλαστών. Αυτοί μπορούν να αφαιρεθούν ακόμη και στα μέσα του καλοκαιριού, αλλά είναι καλύτερο να προγραμματίσετε το κλάδεμα για την άνοιξη και το φθινόπωρο, όταν ο χυμός στους κορμούς έχει υποχωρήσει. Οι πληγές σφραγίζονται με πίσσα κήπου. Τα δέντρα δεν θα χρειαστούν αναζωογόνηση, καθώς η συνολική διάρκεια ζωής τους είναι μόνο 20-25 χρόνια και η ενεργός περίοδος καρποφορίας τους είναι ακόμη μικρότερη.

Ωρίμανση και καρποφορία του Favorit

Η αρχή της καρποφορίας

Αυτή η ποικιλία είναι πολύ πρώιμη, όπως και η συντριπτική πλειοψηφία των κιονοειδών μηλιών. Ήδη από τον πρώτο χρόνο στο φυτώριο, μπουμπούκια και ωοθήκες μπορούν να βρεθούν στα κλαδιά. Αυτά συνήθως συλλέγονται αμέσως, πριν εξελιχθούν σε μήλα. Εάν αυτό δεν γίνει, η μηλιά θα χρειαστεί πολύ χρόνο για να αυξήσει την απόδοσή της μέχρι να φτάσει στο μέγιστο. Η συγκομιδή συνιστάται το δεύτερο ή τρίτο έτος, αλλά αργότερα είναι καλύτερη από νωρίτερα. Αυτή η απόδοση θα είναι περίπου 3-5 κιλά μήλων, αλλά αυτό είναι αρκετό για ένα δείγμα.

Χρόνος ανθοφορίας

Το δέντρο ανθίζει αρκετά νωρίς. Γύρω στα μέσα Απριλίου, αρχίζουν να εμφανίζονται οι ωοθήκες και μέχρι το τέλος του μήνα, τα άνθη ανθίζουν. Είναι μεγάλα, συγκεντρωμένα σε τσαμπιά των 6-9, όμορφα και έντονα αρωματικά. Τα άνθη είναι κυρίως λευκά και ροζ, σε σχήμα κυπέλλου, με ελαφρώς αναδιπλωμένα πέταλα. Η διαδικασία διαρκεί περίπου 12-14 ημέρες.

Καρποφορία και ανάπτυξη

Το δέντρο αναπτύσσεται γρήγορα. Μπορεί εύκολα να φτάσει τουλάχιστον ένα μέτρο σε ύψος σε μόλις ένα χρόνο. Ωστόσο, μετά την έναρξη της καρποφορίας, η ανάπτυξη επιβραδύνεται ελαφρώς. Παρ 'όλα αυτά, το Favorit φτάνει γρήγορα στο μέγιστο ύψος του, αυξάνοντας ταυτόχρονα την καρποφορία του. Περίπου στα 5-7 χρόνια, μπορεί να αρχίσει να συγκομίζει μια πλήρη σοδειά.

Τα μήλα αρχίζουν να ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο, ξεκινώντας από τα μέσα Σεπτεμβρίου στις νοτιότερες περιοχές και τελειώνοντας αργά στις βορειότερες. Όσο πιο κρύος είναι ο καιρός, τόσο αργότερα θα πρέπει να μαζεύετε τους καρπούς από τα κλαδιά. Μπορείτε να καταλάβετε πότε είναι ώριμοι από την παχιά κηρώδη επίστρωση στην επιφάνειά τους. Τα μήλα συνήθως δεν πέφτουν από τα κλαδιά, επομένως δεν χρειάζεται να βιαστείτε. Τα μήλα έχουν μέτρια διάρκεια ζωής. Μπορούν να διατηρηθούν μέχρι σχεδόν τις αρχές της άνοιξης, αλλά είναι καλύτερο να τα φάτε ολόκληρα ή να τα επεξεργαστείτε κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Παρακαλώ αφήστε τα σχόλιά σας για την ποικιλία Favorite, καθώς πολλοί κηπουροί θα ήθελαν να καλλιεργήσουν παρόμοιες ποικιλίες στους κήπους τους.