Manzano Sinap bielorruso: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Sinap bielorrusa

Los árboles vigorosos criados en Bielorrusia sin duda atraerán la atención de los jardineros de nuestro país. Son bastante resistentes a las inclemencias del tiempo, robustos y poco exigentes en cuanto a suelo, fertilizantes y riego. A pesar de su falta de inmunidad genética, estos manzanos son resistentes a la sarna y otros hongos, son respetuosos con el medio ambiente y producen buenos frutos con regularidad.

La fruta madura maravillosamente en el árbol, fragante, grande y atractiva. Sin embargo, a muchos les resulta un poco insípida, y su jugosidad puede ser inferior en algunos años. No obstante, estas manzanas se pueden almacenar durante bastante tiempo. Esta variedad se recomienda para el cultivo comercial intensivo, así como para huertos familiares.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son en su mayoría de tamaño mediano o grande, con un peso de entre 75 y 150 gramos, según el año. Son redondos, redondos-cónicos u ovalados-alargados, con forma de copa, asimétricos y no uniformes. La nervadura de las manzanas es claramente visible en el cáliz y ligeramente en el resto de la superficie; la costura lateral es claramente visible.

El sinap bielorruso tiene una piel densa, fuerte y elástica, lisa, brillante y muy brillante. Al madurar, puede desarrollar una notable capa cerosa y aceitosa. El color base de la piel es verde claro, verde claro o verde claro amarillento. El rubor consiste en manchas moteadas y veteadas de color marrón carmesí, rojo rosado o marrón rojizo, que a veces cubren hasta el 55-70% de la superficie, pero por lo general no superan dos tercios de la superficie total. Las manchas subcutáneas son pálidas, apenas perceptibles y escasas. Los expertos recomiendan evaluar la composición química mediante un conjunto específico de indicadores:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 247 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 15,4 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 10,8%.
• Pectinas (fibra) – 9,2%.
• Ácidos titulables – 0,48%.

Los frutos de este Sinap tienen una pulpa fina, tierna, pero a la vez espinosa y crujiente. Presenta un distintivo tono verdoso o alimonado, es medianamente jugosa, firme y agradable al morder. Su sabor se considera similar al de un postre y resulta satisfactorio, con un equilibrio agridulce con una marcada tendencia a lo ácido. Según catadores profesionales, su puntuación máxima es de 4 a 4,2 puntos.

Manzano Sinap bielorruso: características

Corona y sistema radicular

Los manzanos de esta variedad suelen considerarse altos. Pueden alcanzar fácilmente de 7 a 9 metros, e incluso más a veces. Sus copas suelen ser redondeadas, ampliamente ovaladas o ampliamente piramidales, con una densidad media. Las ramas se extienden desde el tronco en un ángulo agudo, pero están firmemente adheridas, no son propensas a partirse y están cubiertas de corteza de color marrón verdoso o marrón verdoso. La fructificación se concentra en los brotes anulares de 2 a 3 años, que pierden productividad rápidamente, lo que requiere esperar para el crecimiento posterior.

Las hojas son bastante grandes, aplanadas, ovaladas-redondeadas, con márgenes doblemente aserrados, aserrados y crenados. La punta es corta y puntiaguda, y puede curvarse ligeramente. La superficie foliar es ligeramente rugosa y arrugada, con nervadura gruesa. El color de las hojas es verde o verde oscuro, a veces de un intenso color esmeralda. El sistema radicular está bien desarrollado, es fibroso y ramificado, con numerosas ramas pequeñas, bien adaptado para la búsqueda de alimento y agua.

Productividad y polinización

La variedad se considera de alto rendimiento, aunque su rendimiento es más bien medio, dada la gran altura de los troncos.

De un árbol de Sinap bielorruso maduro y completamente formado, los buenos cultivadores pueden cosechar aproximadamente entre 150 y 170 kilogramos de manzanas por temporada. En años favorables, con un cuidado cuidadoso, esta cifra puede aumentar ligeramente..

El Sinap bielorruso se autopoliniza, por lo que no necesita manzanos cercanos para su producción. Sin embargo, especialistas con experiencia afirman que el rendimiento puede aumentar significativamente, hasta un 35-50%, si se cultiva a una distancia de entre 45 y 90 metros.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los árboles toleran bien las heladas si son moderadas y no duran mucho. Por ejemplo, temperaturas de hasta -27-30 °C se toleran fácilmente, sin sufrir prácticamente ningún daño, si no duran más de una o dos semanas. Por lo tanto, es importante preparar el jardín para el invierno con tiempo, cubriendo y envolviendo adecuadamente los árboles para minimizar el riesgo de daños.

El sinap bielorruso no es particularmente susceptible a las enfermedades si se cuida adecuadamente. Es particularmente resistente a la sarna y presenta una resistencia moderada a otros hongos e infecciones. Si rocía y trata su jardín con insecticidas y fungicidas regularmente, no tendrá que preocuparse por perderlo.

Portainjertos y subespecies

La variedad no tiene subespecies propias, y es improbable que las tenga. Sin embargo, puede cultivarse en diversos portainjertos, siendo el más preferido y popular el semienano 62-396. Esto produce árboles más compactos, a la vez que aumenta su fructificación temprana, lo que permite recoger la primera cosecha incluso en el segundo o tercer año.

Características del cultivo de sinap bielorruso

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Los manzanos prosperan a pleno sol, por lo que los sitios de plantación deben estar expuestos a pleno sol la mayor parte del día. En la sombra, los árboles no prosperan, se enferman y finalmente mueren.
• La ventilación de la copa es fundamental. Debe ser adecuada, pero completamente libre de corrientes de aire. Tenga cuidado de no dejar que los fuertes vientos del norte dañen los troncos jóvenes, cuando son más vulnerables.
• Deje una distancia de 4 a 5 metros entre árboles y de 5 a 6 metros entre hileras, lo ideal. Esto facilitará mucho la cosecha y el mantenimiento de los árboles.
• Al plantar, tenga en cuenta el nivel freático. Debe ser moderado, ni muy profundo ni muy alto. Si el agua es demasiado profunda, tendrá que dedicar mucho tiempo al riego, y si está demasiado cerca, los rizomas podrían pudrirse.
• Es costumbre preparar los hoyos una temporada antes de la plantación de los manzanos. Sin embargo, si el tiempo apremia, se puede hacer 4 o 5 semanas antes.
• Cave hoyos de aproximadamente 60-70 centímetros de profundidad y hasta 1 metro de diámetro. Coloque la tierra vegetal, bien mezclada con fertilizante (orgánico y mineral), en el fondo. Luego, añada una capa de drenaje, como piedras, ladrillos rotos, mallas, vermiculita o cáscaras de frutos secos. Riegue toda la superficie con 45-60 litros de agua y déjela descubierta.
• Es costumbre introducir inmediatamente estacas, enrejados o tablones en los agujeros para atar los árboles.
• El sitio del injerto (cuello de la raíz) debe permanecer siempre por encima de la superficie del suelo; para el sinap bielorruso, 5-8 centímetros son suficientes.
• Antes de plantar, se inspeccionan los manzanos, se cortan todos los brotes o ramas secas y se sumergen en agua durante 4 a 7 horas.
• La plántula se coloca sobre drenaje, se endereza el rizoma, se cubre con tierra, se compacta, se riega con 45-50 litros de agua y se cubre la superficie.

Fechas de aterrizaje

La época óptima de plantación para esta variedad es la primavera, a finales de marzo o principios de abril, antes de que la savia comience a fluir por el tronco. De esta manera, los árboles no serán especialmente vulnerables a las heladas tardías. Sin embargo, en regiones más tranquilas y menos severas, los manzanos también pueden plantarse en otoño, a finales de septiembre u octubre, cuando las últimas hojas amarillas han caído, es decir, cuando la savia ha dejado de fluir por completo.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Los troncos jóvenes son muy fáciles de cubrir con el método de la carpa, que consiste en envolver todo el árbol desde el rizoma hasta la copa. Sin embargo, para manzanos grandes y maduros, esto es prácticamente imposible, y tampoco necesario. Simplemente envuelva los troncos con arpillera, tela asfáltica, tela asfáltica o mallas viejas, y cubra la zona de las raíces con paja, heno o ramas de abeto. En las regiones más frías, incluso puede amontonar tierra, que deberá retirarse a principios de la primavera.

Blanquear la corteza de la base del tronco con cal ayuda a repeler insectos. Esto mantendrá los manzanos con un aspecto impecable, y las grietas y astillas evitarán la anidación de plagas. Se puede repeler a los roedores untando los troncos con manteca de cerdo, sebo, grasa, combustible y otras sustancias de olor desagradable.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La zona del tronco se suele excavar una o dos veces al año, ya sea a principios de la primavera durante la poda o de nuevo a finales del otoño. Es mejor no excavar demasiado profundo para evitar dañar los brotes de las raíces que están cerca de la superficie. Durante la temporada de crecimiento, también es recomendable aflojar ligeramente la tierra con una azada, eliminando las malas hierbas, los retoños y cualquier residuo.

Riegue los árboles según sea necesario, asegurándose de que la tierra alrededor del sistema radicular nunca se seque por completo. Si el agua subterránea es profunda, no llueve y el clima es caluroso, conviene regar al menos una vez cada diez días. vidriado Al día siguiente, asegúrese de aflojar la tierra para evitar que se compacte. Es recomendable añadir fertilizante con agua; esto asegurará que el árbol lo absorba mejor y más rápido.

Poda: modelado simple de la copa

Los manzanos se entrenan desde el primer año tras su plantación en el jardín, a menos que la poda se haya realizado en un vivero. La forma óptima del árbol es piramidal u ovalada alta, ya que esto facilita la exposición de las ramas no solo a la luz solar, sino también al aire, evitando el estancamiento de la copa. Una forma escasa o con pocas capas también es adecuada.

La poda sanitaria implica más que simplemente eliminar ramas rotas, enfermas o muertas. También es recomendable eliminar cualquier rama que sobresalga de la copa, haciéndola más densa, o que crezca vertical o paralela a otras ramas. No olvide aplicar aceite en las zonas cortadas, conocidas como heridas. parcela de jardín o pintar.

Maduración y fructificación del sinap bielorruso

El comienzo de la fructificación

Esta variedad se considera de fructificación temprana, ya que puede producir una cosecha en un plazo de 4 a 5 años tras su plantación en suelo abierto. En algunos casos, en las regiones más severas, la primera fructificación puede retrasarse hasta 5 o 6 años, pero esto es poco frecuente. Las primeras cosechas dejan mucho que desear, por lo que habrá que esperar bastante tiempo antes de obtener una cosecha completa.

Época de floración

La mayoría de los manzanos abren sus capullos antes de mediados de mayo, y el Sinap bielorruso no es la excepción. Sin embargo, tras heladas prolongadas o una primavera fría y húmeda, en climas rigurosos, los manzanos pueden no florecer hasta finales de mes, o a veces incluso a principios de junio. Sus flores son grandes, con delicados pétalos ovalados en tonos blanco, rosa o blanco puro. Son fragantes y están densamente cubiertas de flores.

Fructificación y crecimiento

Esta variedad crece con bastante rapidez, pero no a un ritmo extraordinario. Puede alcanzar fácilmente los 35-40 centímetros en un año, e incluso a veces un poco más. Tras el inicio de la fructificación, los manzanos pierden algo de ritmo, por lo que tardan aproximadamente entre 7 y 9 años en alcanzar su máximo potencial. La cosecha tardará el mismo tiempo en alcanzar su máximo potencial.

Las manzanas maduran en la vid a finales de septiembre, a veces incluso a principios de octubre, dependiendo del clima y las condiciones meteorológicas del año. No son propensas a la caída de la fruta, y una maduración excesiva no las perjudica, pero incluso tras una helada leve, habrá que recolectar toda la cosecha de una vez. reciclar o desecharlos. Se transportan muy bien y se almacenan en un lugar especial. refrigerador hasta la primavera, y a veces hasta la nueva cosecha.

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