Manzano Bryanskoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Bryanskoye

Este árbol, cultivado en la inmensidad de Briansk, destaca por su capacidad de adaptarse a una amplia gama de condiciones ambientales. Tolera fácilmente las fluctuaciones de temperatura invernales, desde deshielos prolongados hasta heladas severas y severas, así como la humedad y el calor del verano. Bryanskoe fructifica muy temprano, sin necesidad de polinizadores, cuidados especiales, riego ni fertilización frecuentes.

Las manzanas son realmente hermosas, deliciosas y jugosas, con un aroma distintivo. A pesar de su corta vida útil y su poca resistencia a la pudrición, estos árboles se recomiendan tanto para huertos comerciales como para pequeños huertos familiares.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

El tamaño de los frutos varía de mediano a grande, con un peso de 140 a 170 gramos, y en ocasiones hasta de 250 a 300 gramos. Algunos jardineros informan que han cultivado ejemplares individuales que llegan a pesar entre 400 y 450 gramos, pero esto requiere cierto esfuerzo. El fruto es redondo o con nervaduras anchas, y puede estar ligeramente aplanado a lo largo del eje central.

La piel es densa, pero bastante fina y frágil, y se agrieta fácilmente al ser dañada o mordida. Es lisa y brillante. Generalmente es de color verdoso o amarillo verdoso. El rubor es denso o de grosor medio, borroso y moteado, de color rosa rojizo, carmesí o incluso escarlata, y cubre entre el 45 y el 90 % de la superficie. Las punciones subcutáneas son escasas y distantes entre sí; son pequeñas pero ligeras, lo que las hace bastante visibles. La composición química se evalúa más fácilmente mediante los siguientes indicadores:

• Sustancias P-activas – 296 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,9 gramos.
• Azúcar (fructosa) – 8,7%.
• Ácidos titulables – 0,44%.
• Pectinas (fibra) – 11,2%.

La pulpa tiene una textura agradable, grano fino, jugosa, de firmeza media y bastante jugosa. Tiene un distintivo sabor agridulce, similar al de un postre, con un dulzor distintivo y una acidez a limón, además de un aroma potente. Los profesionales le otorgan a estas manzanas una puntuación de cata de 4,8 a 4,9 sobre 5.

Manzano Bryanskoye: características

Corona y sistema radicular

Se cree que la variedad Bryanskoye De tamaño mediano, aunque sin poda puede alcanzar fácilmente los 6-8 metros de altura.La copa es ovalada o incluso piramidal en sus inicios, pero con la edad puede volverse redondeada, ampliamente ovalada o incluso extendida. Las ramas son rectas, bastante largas y delgadas, dirigidas hacia arriba y se extienden desde el tronco en un ángulo casi recto. Los brotes están cubiertos de una corteza lisa, verde o marrón verdosa, sin pubescencia, que se vuelve marrón y puede agrietarse, partirse o desmoronarse.

Las hojas son de color verde, verde intenso, a veces esmeralda, grandes, densas, aplanadas, ovaladas-alargadas, redondeadas, coriáceas, brillantes y ligeramente arrugadas. El ápice es corto y puntiagudo, y los márgenes son aserrados, crenados y, en ocasiones, ligeramente ondulados. El sistema radicular suele ser fibroso, muy ramificado y bien excavado, adaptado para la búsqueda de nutrientes y humedad.

Productividad y polinización

Este árbol es muy valorado no sólo por su fructificación temprana, sino también por su buena fertilidad, que es anual, ya que no toma pausas para el descanso.

Los jardineros experimentados de Briansk pueden cosechar entre 250 y 300 kilogramos de fruta aromática de un solo manzano maduro por temporada, e incluso más en años favorables. El récord es de 610 céntimos por hectárea..

Una ventaja especial del manzano es su completa autofertilidad. Para maximizar la cosecha, no es necesario intercalar diferentes variedades de manzana. Incluso si no hay otros manzanos cerca, incluso a varios kilómetros de distancia, la fruta seguirá siendo abundante. Pero si es posible, y los polinizadores externos no interfieren, se pueden rociar los árboles con jarabe de azúcar durante la floración y utilizar colmenares móviles para facilitar la plantación.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Bryanskoye es muy resistente a las heladas, y no solo eso, sino también a fluctuaciones repentinas de temperatura en un corto período de tiempo. Los árboles pueden soportar temperaturas de hasta -35-37 °C. Sin embargo, también se recomienda no cubrir los árboles durante el invierno y prepararlos adecuadamente. Si se hace con prontitud y regularidad, no habrá problemas para cultivar esta variedad.

La variedad presenta una resistencia moderada a alta a las enfermedades, pero es completamente inmune a la sarna. Su código contiene el gen Vm y poligenes que protegen a los manzanos de la sarna. Esta es otra ventaja significativa de la variedad, que atrae a jardineros de nuestro país y del extranjero.

Portainjertos y subespecies

Bryanskoye se cultiva en diversos portainjertos, lo que le confiere cualidades ligeramente diferentes a la variedad progenitora. Sin embargo, también existen tres subespecies principales que merecen mención.

Características del crecimiento de Bryansk

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Para plantar esta variedad, elija un sitio con pleno sol durante todo el día. En la sombra, los árboles crecen mal, se debilitan, producen pocos frutos o no florecen en absoluto.
• Es aconsejable proporcionar a los manzanos una adecuada ventilación de copa, para lo cual el lugar de plantación debe estar bien ventilado.
• El nivel freático no debe superar los 2,2-2,4 metros; de lo contrario, el árbol alcanzará el nivel freático y comenzará a pudrirse desde abajo. Con el tiempo, es probable que muera, ya que es extremadamente difícil trasplantarlo a una edad avanzada.
• Las mejores opciones para Bryansk son un suelo franco o franco arenoso bien humedecido, un suelo podzólico aireado y diluido con arena de río.
• Los hoyos de plantación deben prepararse de 5 a 8 meses antes de trasplantar los árboles a campo abierto. Para ello, excave los hoyos a una profundidad de 60 a 70 centímetros y hasta un metro de diámetro. Añada tierra al fondo, diluida con humus, fertilizantes de fósforo y potasio, turba, ceniza de madera y estiércol de pollo. A continuación, forme un montículo de 10 a 12 centímetros de material de drenaje, riegue todo el hoyo con 45 a 60 litros de agua y déjelo al aire libre.
• Los árboles son bastante grandes y su sistema radicular se corresponde aproximadamente con el tamaño de su copa. Por lo tanto, conviene dejar una distancia de 5,5 a 6 metros entre hoyos, y de 6 a 7 metros entre hileras.
• Es imposible profundizar cuello de la raíz plántula, especialmente si es necesario preservar las propiedades del portainjerto.
• Coloque la plántula verticalmente en el centro del hoyo, extendiendo sus raíces a lo largo del montículo de drenaje. Cúbrala con tierra, compactela a mano y riegue con 35-40 litros de agua. Para retener la humedad y evitar el crecimiento de malezas, puede cubrir la superficie con césped cortado, paja o aserrín.

Fechas de aterrizaje

Los manzanos se pueden plantar tanto en primavera como en otoño. En el primer caso, es mejor esperar a que la tierra se haya calentado por completo, lo que suele ocurrir a finales de marzo o principios de abril. La clave está en esperar a que los brotes aún no hayan empezado a crecer, pero también a que no haya más heladas nocturnas. En el segundo caso, esperar a que las hojas hayan caído, alrededor de septiembre u octubre. La primera helada debería ocurrir al menos en 3 o 4 semanas.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Las medidas estándar de protección contra las heladas serán suficientes. Por lo tanto, en climas muy severos, se puede amontonar tierra sobre las raíces y cubrirlas con fardos de paja, esteras de heno o ramas de abeto. Los troncos se pueden envolver fácilmente con tela asfáltica, lona, ​​arpillera o lona impermeable; los árboles jóvenes se pueden envolver con una envoltura esférica.

Encalar los troncos de los árboles dos veces al año, a principios de primavera y finales de otoño, con cal regular. Esto evitará que los insectos aniden en las grietas de la corteza. Para repeler las plagas de roedores, se puede cubrir los troncos con grasa animal derretida, aceite combustible o grasa.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Al principio, mientras los árboles son jóvenes, debes cavar alrededor de ellos dos veces al año y azadar de 10 a 15 veces por temporada. Esto aflojará la tierra, permitiendo que el oxígeno llegue a las raíces. Sin embargo, con el paso de los años, puedes hacerlo con menos frecuencia, hasta aproximadamente la mitad. Si no tienes la energía o el tiempo para hacerlo, puedes cubrir el tronco con césped entre el décimo y el decimocuarto año o sembrar hierbas aromáticas que se autosiembren, como eneldo, perejil, menta o mejorana.

La Bryansk, especialmente cuando es joven, necesita riego durante los periodos secos. Puedes regarla cada dos o tres meses, ajustando el riego según las precipitaciones naturales. Si es posible, puedes usar riego por goteo.

Poda: modelado simple de la copa

Los árboles suelen llegar del vivero con una copa bien formada, a menudo con pocas capas. Lo ideal es simplemente mantenerla, fomentando la ramificación beneficiosa y previniendo la ramificación perjudicial. Todas las ramas que crecen hacia adentro o sobresalen verticalmente deben podarse.

La poda sanitaria puede realizarse durante toda la temporada de crecimiento, eliminando inmediatamente los brotes enfermos, secos o rotos. Las zonas de corte (heridas) se sellan con brea de jardín o, al menos, tierra de pantano.

Maduración y fructificación de Bryansk

El comienzo de la fructificación

La variedad empieza a dar frutos muy rápidamente. Ya al ​​tercer o cuarto año de la plantación, puede producir varios kilogramos de deliciosas y aromáticas manzanas. Si se injerta... corte En un árbol adulto, se pueden obtener frutos ya al año siguiente del injerto.

Época de floración

El árbol Bryanskoe comienza a florecer a mediados de mayo, pero la época puede variar ligeramente. Por ejemplo, si el clima es frío y húmedo, florecerá más tarde, y si el clima es frío, florecerá antes. Produce flores grandes y hermosas, con forma de platillo, de color blanco nieve, a veces con un ligero matiz rosado, y posee un aroma potente y especiado.

Fructificación y crecimiento

En condiciones adecuadas, los árboles crecen con gran rapidez, alcanzando de 45 a 60 centímetros anuales, o incluso más. Las plántulas jóvenes alcanzan rápidamente su tamaño máximo y comienzan a disminuir su producción entre el cuarto y el séptimo año. Su productividad aumenta gradualmente, produciendo cantidades cada vez mayores de manzanas cada año. Se puede obtener una cosecha completa entre el noveno y el décimo año después de la plantación.

Las manzanas maduran entre mediados y finales de septiembre, por lo que se consideran manzanas de finales de otoño o preinvierno. Se mantienen muy bien en las ramas y pueden colgarse fácilmente hasta las heladas. Sin embargo, no tienen una vida útil muy larga. En un refrigerador especial, no durarán más de dos o tres meses sin perder su calidad, e incluso a veces menos.

Deje sus comentarios sobre la variedad Bryanskoye para que otros jardineros puedan aprender de su experiencia y sacar conclusiones de ella.