Manzano Papirovka: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Papirovka

Las manzanas de principios de verano son muy populares, ofreciendo frutos deliciosos, frescos y jugosos en pleno verano. Esta variedad se ajusta perfectamente a esta descripción. Los árboles son fáciles de cultivar, bastante resistentes a las bajas temperaturas, toleran riego moderado y suelos pobres, y requieren pocos cuidados.

Los frutos de Papirovka son grandes, hermosos, sabrosos y muy aromáticos. A pesar de su corta vida útil y la imposibilidad de transportarlos, estos árboles siguen siendo una opción popular en los jardines de nuestro país. Se recomiendan para cultivar en huertos familiares o exclusivamente para la producción de jugo.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Las manzanas suelen ser de tamaño mediano a superior a mediano, pero los árboles jóvenes suelen producir frutos más grandes. El peso del fruto puede variar entre 150 y 220 gramos. Son redondas o cónicas, con forma ligeramente aplanada o ligeramente anaforada, simétricas o asimétricas, y de forma irregular. El acanalado es claramente visible; a veces, las manzanas incluso parecen angulares o triangulares debido a sus grandes nervaduras.

La piel es muy fina y se daña con facilidad. Es lisa, brillante y reluciente, con una fina capa cerosa durante la maduración. Presenta un tono verde, pero a medida que madura, se vuelve cada vez más blanquecina, más pálida e incluso translúcida, con un ligero tono verde. La papirovka no presenta ningún rubor. Las manchas subcutáneas son de color gris claro, blanco, gris o ligeramente verdosas, numerosas y claramente visibles en la superficie. La composición química se puede evaluar mediante los siguientes indicadores:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 209 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 21,1 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 9,4%.
• Pectinas (fibra) – 10,2%.
• Ácidos titulables – 0,98%.

La pulpa de la fruta es de densidad media, moderadamente suelta, de grano grueso y crujiente, pero muy tierna y sin espinas. Su sabor es agridulce, con la acidez como protagonista. Se considera una fruta de mesa, armoniosa, y su aroma es medio, característico de la manzana. Cuando está demasiado madura, puede volverse algodonosa, quebradiza e insípida. Las puntuaciones de cata profesionales siguen siendo bastante bajas: 3,9-4,1 puntos en una escala de 5.

Manzano Papirovka: características

Corona y sistema radicular

La variedad se clasifica como un árbol de tamaño mediano, porque Pueden alcanzar una altura máxima de 4,5-5 metros sin poda de formación.Sin embargo, se puede utilizar para crear variedades más compactas y facilitar al máximo la cosecha y el mantenimiento de los troncos. En algunos casos, en suelo negro, el árbol puede incluso alcanzar los 7-8 metros de altura, lo cual es mejor evitar.

La copa puede ser piramidal, ovalada o ampliamente piramidal en su etapa juvenil, expandiéndose con la edad, volviéndose cada vez más esférica, redondeada o extendida. Los brotes son largos, de grosor medio y rectos, cubiertos de corteza gris o gris verdosa, con pubescencia ligera o intensa. La Papirovka fructifica en anillos. Sus hojas son verdes mate, a veces de color gris acero o gris verdoso debido a la pubescencia. Son densas, coriáceas y con nervaduras gruesas. El sistema radicular es profundo, ramificado y bien adaptado para la búsqueda de agua.

Productividad y polinización

El árbol no se considera de fructificación precoz, aunque crece con bastante rapidez. Además, no es un árbol de alto rendimiento.

Un árbol maduro de Papirovka puede producir aproximadamente entre 65 y 80 kilogramos de fruta jugosa por temporada, que debe procesarse de inmediato. La producción más alta registrada fue de 189 kilogramos de manzanas, registrada en la región de Oriol en 1997..

El Papirovka se considera autosuficiente y autofértil; el viento y las abejas son suficientes para la formación de frutos. Sin embargo, muchos jardineros experimentados recomiendan plantar otros manzanos de floración temprana a una distancia de 45 a 80 metros para maximizar la cosecha. Es recomendable tener un colmenar cerca del jardín, pero los colmenares móviles también son una opción.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La variedad es muy resistente a las bajas temperaturas. Sobrevive fácilmente a inviernos con temperaturas que descienden hasta los -22-27 °C e incluso más bajas. Se observaron daños por heladas a -40 °C (-40 °F) en solo el 11-12 % de los árboles. En tan solo un año, los árboles se recuperan por completo y comienzan a dar frutos con normalidad. A pesar de ello, todos los manzanos, especialmente los jóvenes, deben cubrirse durante el invierno con agrofibra, arpillera o mallas viejas.

La resistencia del Papirovka a la sarna, así como a otras infecciones fúngicas del manzano, es media. No suele verse afectado por enfermedades, pero durante años de epidemias graves, puede infectarse rápida y gravemente. Por lo tanto, es importante continuar con tratamientos preventivos con fungicidas y, al mismo tiempo, rociar los manzanos con insecticidas, ya que los insectos también atacan fácilmente los troncos.

Portainjertos y subespecies

El árbol puede cultivarse sobre diversos portainjertos: vegetativo estándar, enano y semienano. Las características básicas del fruto se mantienen iguales a las de la variedad progenitora; solo cambian la compacidad y la altura de la copa, y la resistencia a las heladas disminuye ligeramente.

Características del cultivo de Papirovka

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Esta variedad crece bien en prácticamente cualquier tipo de suelo, incluyendo tierra negra, arena o arcilla. Los suelos excesivamente fértiles suelen diluirse con arena de río, mientras que los suelos más pobres requieren fertilización periódica.
• Los sitios soleados y bien ventilados son ideales para esta variedad. Sin embargo, la Papirovka también puede producir cosechas considerables a la sombra.
• Se debe elegir inmediatamente una ubicación permanente para una plántula de uno o dos años. Si se trasplanta más tarde, podría no sobrevivir o tener que trasladarse con un gran terrón de tierra con raíces pequeñas.
• El nivel del agua subterránea en el sitio no debe ser más de 2,5-3 metros, de lo contrario, la variedad lo alcanzará y comenzará a pudrirse.
• La distancia entre árboles dentro de una hilera y entre hileras dependerá directamente del portainjerto elegido. Las variedades vegetativas deben plantarse a una distancia de 4,5 a 5 metros, mientras que las variedades enanas o semienanas pueden plantarse a menor distancia, a tan solo 2,5 a 3 metros.
• Los hoyos se preparan con antelación, cavando de 70 a 85 centímetros de diámetro y la misma profundidad. Se coloca fertilizante en el fondo, seguido de una capa de drenaje de grava o ladrillo roto, y finalmente se llena todo con 20 a 35 litros de agua.
• Se clavan o excavan inmediatamente soportes especiales en el árbol. Las estacas pueden ser de madera, plástico o metal, y no deben retirarse hasta 4 o 5 años después de la plantación.
• La plántula se coloca en posición vertical y se cubre con tierra, sacudiéndola para eliminar las bolsas de aire. Se compacta la tierra a mano y se crea un terraplén alrededor del perímetro, añadiendo 25-35 ml de agua. La superficie se cubre con los materiales disponibles (hierba cortada, serrín, compost o humus).

Fechas de aterrizaje

Los árboles jóvenes pueden plantarse en campo abierto tanto en primavera como en otoño; hay poca diferencia entre ambos. La clave es asegurarse de que el riesgo de heladas haya pasado por completo. Esto significa que es mejor elegir un día cálido y soleado a finales de marzo o principios de abril, cuando el riesgo de heladas ya ha pasado, o a finales de septiembre o principios de octubre, cuando aún faltan al menos dos o tres semanas para las primeras heladas. Las plántulas con un sistema radicular cerrado, es decir, plantadas en bolsas o macetas especiales que no requieren eliminación, pueden plantarse durante toda la temporada de crecimiento.

Protección contra las heladas y los roedores

En las regiones meridionales con clima templado, la Papirovka prácticamente no requiere cobertura invernal, excepto cuando es muy joven. En climas más severos, es mejor cubrir la zona radicular con fardos de paja, esteras de hierba seca o trapos, y envolver los troncos con arpillera, medias de nailon, agrofibra, tela asfáltica o tela alquitranada. Las variedades enanas se benefician de un refugio tipo tienda.

Para evitar que los insectos se instalen en las grietas de la corteza y alrededor de los rizomas, los troncos de los árboles suelen encalarse hasta una altura aproximada de 1 a 1,4 metros. Para repeler roedores hambrientos, como ratones o hámsteres, los árboles pueden recubrirse con grasa animal derretida, grasa, aceite de máquina u otros productos industriales.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La Papirovka prefiere un suelo suelto, aireado y rico en oxígeno, por lo que la zona alrededor del tronco debe excavarse dos veces al año y escardarse con mayor frecuencia. Se puede escardar de 5 a 6 veces por temporada, eliminando también las malas hierbas, los brotes de otras plantas y los chupones de las raíces.

No es necesario regar los árboles, especialmente si la precipitación es normal. Es recomendable seguir la regla de los 10 días si el clima es extremadamente caluroso y seco. Es decir, regar las plántulas una vez cada diez días y, si llueve durante ese período, contar el tiempo hasta regar a partir de ese momento. También se debe agregar fertilizante a la tierra, ya que los árboles lo absorben mucho mejor cuando se le agrega agua.

Poda: modelado simple de la copa

La copa debe guiarse desde el primer año tras la plantación. El núcleo central se acorta aproximadamente un 30% y solo quedan 2 o 3 ramas esqueléticas. Estas deben estar a diferentes alturas y bien espaciadas. Estas también deben acortarse para darle al árbol la forma deseada. En el futuro, solo queda mantenerla, podando simultáneamente las ramas que sobresalgan hacia arriba o hacia adentro.

En otoño y primavera, antes de que se abran los brotes o tras la caída de las hojas, también se poda la copa. Esto implica eliminar no solo los brotes enfermos o dañados, sino también los muertos. El rejuvenecimiento comienza entre el decimotercer y el decimoquinto año, eliminando de una a tres ramas maduras.

Maduración y fructificación de Papirovka

El comienzo de la fructificación

Esta variedad se denomina precoz porque las primeras manzanas se pueden recolectar de las ramas ya al tercer o cuarto año, lo cual es bastante rápido. En portainjertos de semilla, los manzanos pueden empezar a dar fruto algo más tarde, pero no más tarde del cuarto o quinto año. Es poco probable que las cosechas de los primeros años sean completas, pero una degustación (5-15 kilogramos) es suficiente.

Época de floración

En climas cálidos, el Papirovka es uno de los primeros manzanos del jardín en florecer. A principios de mayo, produce grandes y numerosos capullos con pétalos carnosos, de color blanco nieve o verde claro, hermosos y fragantes. Para el 5 o 10, comienzan a abrirse, y para el 20 o 30, caen. Sin embargo, en condiciones más adversas, esto puede retrasarse hasta finales de mayo o incluso principios de junio (raramente).

Fructificación y crecimiento

Los árboles de esta variedad se consideran de crecimiento rápido, ya que pueden crecer de 45 a 70 centímetros por temporada. Por lo tanto, alcanzan su altura máxima muy rápidamente. Los jardineros deben asegurarse de que los árboles no crezcan excesivamente, podando y dando forma a los troncos. La producción también crece con bastante rapidez, alcanzando la madurez completa entre el noveno y el duodécimo año, lo que proporciona al propietario una buena fuente de materia prima para consumir en fresco o elaborar jugos, mermeladas y conservas.

Estas manzanas de verano suelen recolectarse temprano, por lo que se consideran tempranas. Están listas para consumir en la primera quincena de agosto. Sin embargo, tienen un inconveniente: los manzanos solo dan fruto anualmente durante los primeros años, y luego entran en reposo al cabo de uno o dos años. Además, las manzanas tienen una vida útil corta, de tan solo una o dos semanas, y su piel fina y pulpa tierna dificultan su transporte.

Deje sus comentarios sobre la variedad Papirovka para que otros jardineros puedan conocer sus experiencias en el cultivo de estos árboles.