Manzano Bryanskoye Zolotistoe: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Bryansk Golden

Esta variedad invernal, de alto rendimiento, resistente a la intemperie y fácil de cultivar, es la favorita de muchos jardineros de nuestro país, así como de los amantes de las manzanas de todo el mundo. Hereda las mejores cualidades de sus progenitores. Es robusta, resistente a los duros inviernos rusos y tolera diversos suelos, humedades y condiciones de cultivo, así como la contaminación atmosférica y ambiental severas.

La fruta madura regularmente en el árbol, sin descanso. Son grandes, hermosas y de color dorado al madurar, lo que da nombre a la variedad. Las manzanas son deliciosas, tienen un aroma intenso y distintivo, son fáciles de transportar y se conservan bien. Esta variedad se recomienda para su cultivo en huertos privados y en plantaciones comerciales, industriales e intensivas.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Las manzanas Bryanskoye Zolotistoe son bastante grandes, alcanzando un peso de entre 180 y 220 gramos, y algunos ejemplares incluso superan los 220-250 gramos. Son redondas, lisas y ligeramente aplanadas en el eje central. Las nervaduras en la superficie del fruto son apenas perceptibles, pero claramente visibles cerca del cáliz.

La piel es densa, fuerte y elástica, capaz de proteger la delicada pulpa incluso de daños mecánicos severos. Es ligeramente brillante, pero predominantemente mate, y puede presentar una capa cerosa en la superficie, que le confiere un tono azulado. El color principal de la piel es amarillo, amarillo verdoso y dorado. Los frutos carecen de rubor, pero pueden aparecer manchas translúcidas, de color rosa claro o coral, en el lado soleado. Las perforaciones subcutáneas son moderadas y muy visibles, y su color varía del gris oscuro al verde claro. El fruto presenta una uniformidad media, al igual que su simetría. Se recomienda evaluar la composición química basándose en los siguientes datos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 226 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 14,1 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 10,9%.
• Pectinas (fibra) – 11,2%.
• Ácidos titulables – 0,87%.

Las manzanas Bryansky tienen una pulpa densa y de grano fino, muy jugosa, aromática y crujiente, aunque no punzante, sino tierna. Su color es blanco nieve o ligeramente cremoso, con un tono limón cremoso. Su sabor se considera similar al de un postre, equilibrado, agridulce, con un distintivo regusto picante y armonioso. Los profesionales les otorgan un 4,3 en la escala de cata oficial de 5 puntos.

Manzano Bryanskoye Zolotistoe: características

Corona y sistema radicular

Los árboles de esta variedad se consideran de crecimiento medio y altura media. Sin darles forma pueden alcanzar fácilmente los 4,5-5 metros., pero no suelen crecer más. La copa es redondeada, ampliamente ovalada o extendida en la vejez, moderadamente densa y con abundante follaje. Las ramas son largas, rectas o curvas, y se extienden desde el tallo principal en un ángulo casi recto, pero dirigidas lateralmente o hacia abajo, lo que le da al tronco un aspecto llorón. Están cubiertas de corteza marrón o marrón parduzco. La fructificación es mixta.

Las hojas son de tamaño mediano a grande, ligeramente alargadas, ovaladas u oblongas. Los márgenes son finamente aserrados, palmeados o crenados, y pueden presentar cierta ondulación. El limbo puede plegarse como un barco o curvarse hacia abajo. El color es verde intenso, verde o, a veces, esmeralda. El sistema radicular es de mediano a profundo, fibroso en la mayoría de los portainjertos, con numerosos vástagos diminutos, bien adaptados a la búsqueda de humedad y nutrientes.

Productividad y polinización

Esta variedad es realmente capaz de lograr rendimientos récord, lo que la convierte en una de las favoritas entre muchos jardineros, desde pequeños cultivadores privados hasta propietarios de grandes plantaciones industriales.

En un año, un árbol maduro de Bryansk Golden puede producir aproximadamente entre 190 y 220 kilogramos de hermosa fruta, lo que lo sitúa a la par de la variedad progenitora Antonovka. Con una densidad de plantación estándar, los huertos comerciales pueden producir entre 300 y 350 céntimos por hectárea. El récord absoluto se considera actualmente de 600 céntimos..

Esta variedad puede utilizarse como monocultivo, ya que es autofértil y no requiere polinizadores adicionales. Produce una cosecha incluso si no hay otro manzano a menos de 200 metros de una época de floración adecuada. Sin embargo, los jardineros experimentados prefieren intercalar manzanos, ya que creen que esto produce mayores rendimientos, lo cual es lógico.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Esta variedad fue criada específicamente para las duras condiciones de las regiones central y norte. Por lo tanto, tiene una alta tolerancia a las bajas temperaturas. Puede soportar fácilmente temperaturas de hasta -32-35 °C, pero es esencial una preparación adecuada para el invierno y un refugio adecuado. Los troncos con rizomas que se extienden hasta aguas subterráneas y crecen en zonas con corrientes de aire son susceptibles a las heladas.

La variedad es muy resistente a diversas enfermedades del manzano y rara vez se ve afectada. costra, mildiú polvoroso, citosporosis, pero bacteriana quemar Se puede alimentar regularmente. Los parásitos y la podredumbre de la fruta también son peligrosos para la vara de oro. Por lo tanto, conviene aplicar tratamientos preventivos regulares.

Portainjertos y subespecies

La variedad principal, Bryansky, cuenta con numerosas subespecies, pero esta variedad aún no cuenta con ninguna. Zolotistoe puede cultivarse en una amplia variedad de portainjertos, lo que altera ligeramente las propiedades del árbol, lo cual prácticamente no afecta la calidad del fruto.

Características del cultivo de Bryansk dorado

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Un lugar soleado para plantar es esencial para un buen crecimiento y una fructificación abundante. A la sombra, los manzanos sobreviven, pero pueden debilitarse y no florecer.
• El nivel freático juega un papel muy importante, porque si es alto, los manzanos no sólo pueden empezar a pudrirse, sino también congelarse en el invierno.
• Las corrientes de aire pueden matar a cualquier árbol joven, incluyendo un retoño de vara de oro de Briansk. Sin embargo, prospera con una buena ventilación de copa, por lo que deberá elegir con cuidado el lugar de plantación.
• El mejor suelo es franco arenoso o franco, rico en humedad y bien aireado. Sin embargo, los árboles también crecen bien en tierra negra, arenosa o arcillosa, siempre que el cepellón y la superficie del suelo se mantengan adecuadamente, con riego, fertilización y escardado regulares.
• Es mejor cavar los hoyos con antelación, al menos uno o dos meses antes de plantar, o mejor aún, la temporada anterior. Deben tener al menos 60-80 centímetros de profundidad y hasta 1 metro de diámetro. Añada tierra y fertilizante (ceniza, estiércol de pollo, complejos de fósforo y potasio, turba, estiércol o humus) al fondo, seguido de una capa de drenaje si es necesario. Añada abundante agua y deje reposar los hoyos hasta el momento de plantar.
• Deje siempre al menos 3-4 metros entre árboles y 5-7 metros entre hileras. Esto facilitará la cosecha y el mantenimiento del jardín en el futuro.
• El cuello de la raíz de una plántula nunca debe enterrarse profundamente en el suelo, sino que debe sobresalir. De lo contrario, el árbol enraizará más arriba, inutilizando el portainjerto.
• Coloque el árbol sobre un montículo de material de drenaje en el centro del hoyo, cúbralo con tierra, sujetándolo por el tronco y controlando la profundidad del cuello de la raíz. Compacte suavemente la tierra, riegue con 25-30 litros de agua y cubra con mantillo.

Fechas de aterrizaje

La variedad Bryanskoye Zolotistoe no ofrece nada nuevo en las épocas de siembra habituales. Puede trasplantarse a campo abierto en primavera, hasta mediados o finales de abril, o en otoño, después de la caída de las hojas. En climas cálidos, cualquiera de las dos variedades es adecuada, pero en regiones más severas, es mejor plantarla en primavera.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Para maximizar su resistencia al invierno, los árboles deben prepararse adecuadamente para el frío y cubrirse adecuadamente. El riego y cualquier aporte de humedad deben suspenderse a más tardar a principios de septiembre. Esto permitirá que los manzanos detengan a tiempo el flujo de savia en sus troncos. Los árboles se envuelven con diversos materiales: arpillera, tela asfáltica, lona, ​​etc. En casos excepcionales, los troncos jóvenes pueden envolverse desde la copa hasta el portainjerto utilizando un método similar a una tienda de campaña. Se suele esparcir paja, heno, ramas de abeto e incluso una capa de tierra de 15 a 25 centímetros sobre la zona radicular.

Blanquear los troncos ayudará a eliminar los insectos molestos. Aplique una solución espesa de cal a poca altura (1-1,4 metros). Cubrir los troncos de los manzanos con diversas sustancias de olor fuerte también es eficaz contra los roedores. Se puede usar fueloil, aceite sólido, aceite secante rancio o mantequilla.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

El cuidado estándar del árbol de Briansk es suficiente. Una o dos veces al año, excave alrededor del tronco, sin profundizar demasiado con la pala, solo un tercio o la mitad. El resto del tiempo, puede aflojar ligeramente la tierra con una azada, eliminando las malas hierbas y los residuos de debajo del tronco. Es mejor hacerlo al día siguiente de regar para evitar que la tierra se seque y forme una masa densa.

Es recomendable regar los árboles jóvenes cada diez días, a menos que haya habido precipitaciones naturales. Si llueve, cuente los días hasta regar. Los árboles maduros ya no necesitan un riego tan frecuente; de ​​5 a 8 veces por temporada es suficiente. Se suelen añadir diversos fertilizantes junto con el agua.

Poda: modelado simple de la copa

Bryanskoe Zolotistoe es fácil de moldear. Se le puede dar casi cualquier forma clásica:

• Escalonado.
• Escasamente escalonado.
• Verticilado.
• Palmeta.
• Cordón.
• Huso.
• En forma de copa.

Para mantener la forma del árbol, también se realiza una poda sanitaria cada otoño. Esta incluye la eliminación de brotes rotos o dañados, ramas secas, ramas que sobresalen verticalmente hacia arriba o hacia adentro, y ramas paralelas o cruzadas.

Maduración y fructificación de la manzana dorada de Bryansk

El comienzo de la fructificación

El inicio de la fructificación suele depender del portainjerto utilizado, pero hay una regla general. En las variedades vegetativas, la maduración del fruto comienza aproximadamente entre 4 y 5 años después del trasplante a campo abierto, y en las variedades enanas, entre 2 y 3 años. Sin embargo, no se debe permitir que el fruto madure antes del tercer año para que el árbol tenga tiempo de desarrollar rizomas y follaje. Por lo tanto, es recomendable eliminar completamente todas las inflorescencias antes de este momento, evitando que se conviertan en ovarios.

Época de floración

Los manzanos de Bryansk suelen florecer simultáneamente con los manzanos de maduración tardía. Comienza en la segunda quincena de mayo y dura hasta finales de mes. En algunos años particularmente duros, el proceso puede incluso retrasarse hasta principios de junio, sobre todo si hay pocos días soleados. El manzano florece profusamente, con grandes flores blancas como la nieve y de intenso aroma que cubren densamente las ramas, lo que le da un aspecto muy atractivo.

Fructificación y crecimiento

Los manzanos crecen muy rápido, alcanzando de 55 a 70 centímetros al año. Por lo tanto, alcanzan su altura máxima con bastante rapidez. La fructificación también es similar: entre el sexto y el octavo año, alcanzan la plena fructificación, y entre el octavo y el noveno año, pueden alcanzar más de 200 kilogramos por tronco. Por lo tanto, no tendrá que esperar mucho para obtener frutos de récord; esta variedad es perfecta para quienes desean obtener la máxima cosecha en el menor tiempo posible.

La fruta madura a finales de septiembre y, a veces, incluso a principios de octubre, dependiendo del clima. No hay que apresurarse en la cosecha, ya que se adhieren firmemente a las ramas y no se caen ni siquiera después de las primeras heladas. Aunque las manzanas pueden transportarse largas distancias, pueden conservarse en una bodega convencional durante un máximo de 2 a 3 meses. Después, se volverán blandas, ligeramente ácidas, menos jugosas y con una textura algodonosa.

Comparta su propia experiencia con la variedad de manzano Bryanskoye Zolotistoe para que incluso los jardineros novatos no tengan dudas sobre el cultivo de estos árboles.