Manzano Chervonets: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Chervonets

Sus hermosas manzanas, de tamaño considerable y color rojo brillante, atraen inmediatamente la atención tanto de jardineros profesionales como del consumidor común. La variedad Chervonets es prolífica, precoz y relativamente resistente a diversas condiciones climáticas. Además, es inmune a la sarna.

Las frutas tienen un sabor realmente agradable y son fáciles de transportar, incluso a largas distancias. Se conservan bien en el refrigerador o la bodega durante mucho tiempo y también son muy aptas para el procesamiento. Recomendadas para grandes operaciones de jardinería intensiva, también serán un verdadero hallazgo para un jardín pequeño.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos de esta variedad se consideran de grandes a muy grandes, alcanzando fácilmente los 300 o incluso 350 gramos de peso. Son redondos, aunque generalmente ligeramente alargados, pueden tener forma de nabo, son lisos, con nervaduras apenas perceptibles en las puntas y presentan una uniformidad media, lo que significa que su tamaño puede variar ligeramente en un mismo árbol.

La piel del fruto es densa, elástica, fuerte y resistente a daños mecánicos, pero no gruesa. Presenta un tono amarillo verdoso o amarillo dorado, casi completamente oculto por un rubor rojo intenso y brillante, con matices burdeos o frambuesa, y puede estar cubierta por una capa azulada, cerosa y aceitosa. Las perforaciones subcutáneas son grandes, de color gris claro con un ligero tinte verde, escasas y claramente visibles. La composición química se evalúa fácilmente mediante los siguientes indicadores:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 234 miligramos.
• Pectinas (fibra) – 9,7%.
• Azúcares (fructosa) – 13,2%.
• Ácidos titulables – 0,59%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 16,8 miligramos.

La pulpa es blanca como la nieve, muy crujiente, de firmeza media y grano fino. Cuando está completamente madura, puede presentar un tono ligeramente amarillo limón o cremoso, con finas vetas escarlatas bajo la piel que le dan un ligero tono rosado. Es muy jugosa, con un sabor dulce y ácido, similar al de un postre, además de un aroma sutil pero agradable y característico. Los expertos le han otorgado una puntuación de 4,6 sobre 5 en sabor y 4,8 en apariencia.

Manzano Chervonets: características

Corona y sistema radicular

Los manzanos columnares suelen considerarse semienanos naturales y esta variedad no es una excepción.El chervonets crece hasta un máximo de 1,8-2,1 metros sin poda formativa.Esto facilita mucho el cuidado y la cosecha en comparación con los árboles altos estándar. En ocasiones, los árboles pueden producir brotes laterales que requieren poda en primavera u otoño. Las heridas suelen sellarse con brea de jardinería, aceite secante o pintura al agua. El tronco del árbol es grueso, cubierto de corteza de color marrón grisáceo o marrón, a veces ligeramente verdosa, pubescente en algunas zonas.

Las hojas de esta variedad son bastante grandes, ovaladas, alargadas y de punta corta, coriáceas, densas, brillantes y relucientes. Presentan un borde finamente dentado, que puede llegar a ondularse. Su color verde oscuro intenso presenta una nervadura delicada. El sistema radicular es de medio a superficial, con poca profundidad, lo que permite plantar esta variedad incluso cerca de aguas subterráneas.

Productividad y polinización

Sería mejor clasificar a Chervonets como una variedad de rendimiento medio, aunque comparada con otras variedades parece bastante impresionante.

Un solo árbol maduro puede producir aproximadamente de 6 a 8 kilogramos de fruta dulce por temporada, con un clima favorable y un buen cuidado. Esto significa que, con una densidad de plantación estándar, se puede cosechar un mínimo de 85 a 100 toneladas por hectárea..

El chervonets se considera condicionalmente autofértil. Esto significa que algunas manzanas madurarán incluso si no hay un manzano adecuado de otra variedad en un radio de 50 a 80 metros. Sin embargo, en este caso, la producción no superará el 30-40% del rendimiento potencial, por lo que se recomienda intercalar los árboles para asegurar la polinización cruzada.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La tolerancia de la variedad a las bajas temperaturas se considera media, pero los árboles no toleran muy bien los cambios bruscos de temperaturas, desde el hielo hasta el deshielo. Temperaturas tan bajas como -22-25 °C pueden causar daños importantes, cuya recuperación tarda mucho tiempo. Si la madera se congela, puede incluso morir. Por lo tanto, es importante prestar mucha atención a todas las medidas preparatorias y cubrir adecuadamente los árboles durante el invierno, especialmente en regiones con condiciones de crecimiento más rigurosas.

Costra Los chervonets generalmente son inmunes a las enfermedades gracias a la inmunidad genética heredada de sus progenitores. El oídio también es muy poco común, pero ciertas enfermedades y plagas de insectos pueden dañar los árboles. Por lo tanto, no es recomendable descuidar las medidas preventivas; es mejor tratar los troncos con insecticidas y fungicidas a tiempo.

Portainjertos y subespecies

Esta variedad columnar ha aparecido recientemente en el mercado, por lo que es prematuro hablar de sus subvariedades, y es improbable que alguna se desarrolle. Sin embargo, puede cultivarse en una amplia variedad de portainjertos, produciendo variedades ligeramente diferentes. En portainjertos de semilla, será ligeramente más alta y el fruto un poco más pequeño, pero puede soportar temperaturas de hasta -25-27 °C. Los portainjertos enanos y semienanos pueden producir las manzanas más grandes, pero a costa de la resistencia general al invierno.

Características del cultivo de Chervonets

Aterrizaje

Condiciones básicas

• La variedad debe plantarse en un lugar que reciba abundante luz solar, de lo contrario crecerá débil, producirá poca fruta y la fruta en sí puede ser ácida, pequeña y escasa en número.
• Una ventilación adecuada es importante; los árboles deben estar protegidos de las corrientes de aire, pero al mismo tiempo bien ventilados por todos lados para evitar el aire estancado.
• El chervonets prospera en cualquier suelo, desde las laderas rocosas del Cáucaso Norte hasta el fértil suelo negro de la región de Moscú. El criterio clave es una acidez moderada, que puede ajustarse con cal común.
• Los niveles freáticos solo son importantes cuando superan los 1,5-1,7 metros; de lo contrario, se pueden plantar árboles sin peligro. No se recomienda plantar árboles en fosos y tierras bajas, en pantanos ni directamente cerca de ríos y lagos.
• Puedes preparar los hoyos con antelación, durante la temporada anterior o unas semanas antes de plantar chervonets. Para ello, cava hoyos de 50 a 60 centímetros de profundidad y 70 a 80 centímetros de diámetro, llena el fondo con tierra con materia orgánica y minerales, cúbrelos con una capa de drenaje y llénalos con agua (20 a 25 litros).
• Es mejor dejar una distancia de no más de medio metro entre manzanos en una hilera, y aproximadamente un metro entre hileras, pero no menos de 80 centímetros. Esto garantizará que los árboles reciban suficiente ventilación y calor solar.
• Cuello de la raíz Al plantar, deje el portainjerto al menos 4-7 centímetros por encima del horizonte. Si la plántula enraíza a mayor altura, la calidad del portainjerto no afectará el desarrollo posterior del árbol.
• Es común insertar estacas o tablones en los agujeros inmediatamente para poder atar los árboles posteriormente. En jardines más grandes, se suelen usar estructuras a lo largo de las hileras que se asemejan a setos. Estas son prácticas para atar los troncos y protegerlos durante el invierno.
• Coloque los árboles en el hoyo, extienda las raíces y cúbralos con tierra en capas, compactándolas cuidadosamente con las manos. Riéguelos con aproximadamente 15-25 litros de agua y luego cubra con mantillo de hierba picada, aserrín y estiércol.

Fechas de aterrizaje

Lo mejor es plantar árboles de esta variedad en primavera, alrededor de la segunda década de abril, cuando el suelo ya se ha calentado por completo. En este caso, presentan una buena tasa de supervivencia, de casi el 75-95 %. Sin embargo, la plantación en otoño también es aceptable para los Chervonets. Simplemente asegúrese de encontrar un día soleado cuando aún falten al menos 3-4 semanas para las heladas, pero las hojas ya hayan caído. Las plántulas con sistemas radiculares cerrados se pueden trasplantar al suelo en cualquier momento; el cultivo en macetas también es aceptable.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Todas las medidas preventivas habituales son adecuadas para los chervonets. Debe rastrillar una capa de tierra de 10 a 15 centímetros sobre las raíces, envolver los troncos con arpillera o medias de mujer vieja, o cubrir los árboles con una cubierta tipo tienda de campaña. Lo principal es recordar retirar todo esto al llegar la primavera; de lo contrario, los árboles tendrán dificultades para crecer y podrían no dar fruto.

Los roedores, que dañan activamente la corteza y los brotes jóvenes en invierno, se repelen cubriendo los troncos con sustancias aromáticas penetrantes, como grasa, aceite secante, fueloil o grasa animal derretida. Esto elimina los insectos. blanqueo troncos con cal.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La aireación del suelo mediante el aflojamiento es beneficiosa para los manzanos. Labrar la zona alrededor del tronco dos veces al año es suficiente. Se puede azadar de 4 a 9 veces por temporada según sea necesario, preferiblemente al segundo día después de la lluvia o el riego, para evitar que la tierra se compacte formando una masa densa. Mientras se afloja, se debe desherbar el suelo para evitar que le robe los nutrientes al árbol.

Los chervonets no necesitan riego frecuente, pero aproximadamente una vez cada diez días en climas cálidos y secos es adecuado. Esto solo ocurre si no llueve; una vez que llueve, se puede contar el siguiente período de diez días a partir de ahí. Se añaden fertilizantes junto con el riego. Si es posible, se puede instalar riego por goteo; es muy efectivo para un huerto.

Poda: modelado simple de la copa

Las columnas no requieren una poda especial, pero los Chervonets a veces producen brotes laterales, como se mencionó anteriormente. Esto debe vigilarse cuidadosamente, y es mejor podarlos en primavera en lugar de en otoño, cuando ya han agotado parte de la energía del árbol, lo que afecta la producción.

Los manzanos no requieren rejuvenecimiento, ya que su vida activa es corta, de tan solo 15 a 18 años desde el inicio de la fructificación. Los árboles pueden crecer hasta 50 o 60 años, pero los jardineros experimentados suelen arrancar el material marchito y reemplazarlo con árboles jóvenes entre los 20 y 22 años.

Maduración y fructificación de los Chervonets

El comienzo de la fructificación

Puedes ver las primeras flores de un árbol en el vivero durante su primer año, pero es mejor no dejar que se conviertan en manzanas. Después, debes eliminar por completo los pocos brotes y cosechar la primera cosecha solo en el segundo o tercer año después de plantarlo en campo abierto. Aun así, solo puedes cosechar de 1 a 3 kilogramos de los manzanos, y solo en condiciones favorables.

Época de floración

Los árboles abren sus brotes en la época habitual, es decir, en la segunda quincena de mayo, y a veces incluso a principios de junio, cuando el clima es frío y lluvioso. Tras una helada, los árboles pueden retrasar la floración durante un mes entero, floreciendo escasamente y dando pocos frutos. Las flores son hermosas, fragantes, de color blanco nieve con un tinte rosado en los sépalos, agrupadas en inflorescencias de 7 a 9.

Fructificación y crecimiento

El chervonets se considera un árbol de rápido crecimiento, aunque, comparado con árboles más altos, sus 18-25 centímetros de crecimiento parecen insignificantes. Sin embargo, su altura máxima no es muy alta, por lo que la alcanza muy rápidamente. Además, su rendimiento aumenta exponencialmente, y para el quinto o sexto año, produce una cosecha completa, con hasta 6-8 kilogramos de deliciosa y dulce fruta.

Las manzanas maduran a mediados de septiembre o, si hace mal tiempo, a finales de mes. Es importante recogerlas de inmediato, pero no porque puedan caerse al suelo. Se adhieren firmemente a las ramas, pero pueden perder su sabor, aflojándose, agriándose, dejándose desagradables e incluso ligeramente amargas. La fruta se transporta bien, pero incluso en una bodega ideal, solo se conserva entre 45 y 60 días, tras los cuales debe procesarse por completo.

Deje sus comentarios sobre la variedad Chervonets, ya que a muchos jardineros les gustaría cultivar variedades similares en sus jardines.