Manzano Valuta: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad de manzana Valyuta

Estos manzanos han absorbido las mejores cualidades de sus antepasados, lo que los hace muy atractivos para jardineros de todos los niveles. Son árboles poco exigentes en cuanto a condiciones de cultivo, muy compactos y producen buenas cosechas cada año. Además, las manzanas presentan una vida útil, un sabor y una comercialización envidiables, ya que pueden permanecer incluso más de dos semanas al sol en los estantes de las tiendas. Esta variedad se recomienda tanto para pequeños huertos familiares como para huertos comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos de Valyuta son generalmente de tamaño mediano a grande y varían en tamaño; algunos pesan entre 100 y 140 gramos, mientras que otros pesan entre 200 y 250 gramos. Presentan nervaduras sutiles y son redondos y de lados uniformes.

La piel es fina pero firme, ligeramente brillante, densa, lisa y verde cuando está verde, que gradualmente se torna verde amarillento y se cubre con un hermoso rubor rojo anaranjado velloso. Las punciones subcutáneas son escasas, de color claro y pequeñas, casi invisibles contra la coloración rayada. La composición química se puede caracterizar por los siguientes indicadores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 209 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 8,1 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 14,7%.
• Pectinas (fibra) – 16,43%.
• Ácidos titulables – 0,47%.

La pulpa de la fruta es de firmeza media y blanca como la nieve. Es crujiente, tierna y se parte fácilmente al morderla. Su grano es fino y jugoso. Su sabor se considera dulce, armonioso, equilibrado y con un ligero toque a manzana en el retrogusto. La puntuación de cata es de 4,2 sobre 5.

Manzano Valuta: características

Corona y sistema radicular

El manzano es columnar, lo que significa que crece a partir de un solo tronco sin desarrollar ramas laterales. Su altura típica apenas alcanza los 2-2,5 metros, lo que lo convierte en un árbol semienano natural. El diámetro de la copa no supera los 20-30 centímetros. Por lo tanto, para los manzanos de jardín, un diámetro de no más de medio metro es suficiente. La corteza de los brotes es lisa, brillante, de color verde-marrón, y puede volverse ligeramente más rugosa con el tiempo.

Las hojas del manzano son grandes, de color verde oscuro, brillantes, coriáceas, ovaladas y ligeramente alargadas. Tienen la punta puntiaguda y el borde ligeramente aserrado. El follaje suele ser bastante denso y cubre densamente el tronco. El sistema radicular es extenso, superficial y bien adaptado para la búsqueda de agua.

Productividad y polinización

Los manzanos columnares no son conocidos por sus altos rendimientos, ya que los árboles son muy pequeños.

Un solo árbol maduro puede producir un máximo de 8 a 11 kilogramos de fruta dulce con el cuidado adecuado. En la mayoría de los casos, la producción se limita a 5-7 kilogramos.

Sin embargo, esto se compensa plenamente con la productividad global de las plantaciones, ya que se pueden cosechar hasta 100-150 toneladas de fruta por hectárea.

Esta variedad se considera autofértil condicionalmente. Esto significa que se pueden producir varias manzanas de cada árbol, incluso si no hay otros manzanos en la zona. Sin embargo, para aumentar la producción, los jardineros experimentados recomiendan plantar Valyuta en rotación con árboles de maduración similar (variedades de invierno y de finales de otoño).

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Los árboles exhiben una tolerancia envidiable a las bajas temperaturas, especialmente los de forma columnar. Soportan fácilmente temperaturas de hasta -30-35 °C, incluso con fuertes vientos y alta humedad, lo que los hace aptos para el cultivo en los duros climas templados de la zona central de Rusia. Muchos afirman que, con la protección y los cuidados adecuados durante el invierno, el Valyuta puede cultivarse con éxito incluso en... Urales.

Como se mencionó anteriormente, los manzanos son genéticamente inmunes a la sarna. También son resistentes a otras infecciones fúngicas. Rara vez se ven afectados por la podredumbre del fruto y la citosporosis. mildiú polvoroso Tampoco le afecta. Sin embargo, no se deben abandonar los tratamientos preventivos con fungicidas ni la pulverización regular de insecticidas.

Subespecies y portainjertos

Esta variedad se cultiva sobre portainjertos vegetativos, pero también se acepta su cultivo en árboles enanos. Sin embargo, estos árboles se vuelven muy pequeños, lo que dificulta la cosecha de frutos de tamaño considerable. Por ello, se suelen plantar con fines ornamentales.

Características del crecimiento de Valuta

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Elija lugares soleados o ligeramente sombreados para plantar. En sombra densa, los manzanos crecen aún más bajos, producen pocos frutos o dejan de florecer por completo.
• Elija un sitio donde el nivel freático no sea demasiado alto. Además, evite plantar cerca de aguas abiertas, ya que esto puede provocar la pudrición de los árboles.
• Los manzanos prefieren suelos aireados, ricos en nutrientes y ligeramente ácidos. Crecen bien en suelos franco arenosos, francos e incluso negros, pero se recomienda diluir el suelo con arena de río. Los suelos ácidos se mitigan con cal.
• Los hoyos de plantación se preparan en otoño. Para ello, retire la capa superior de tierra fértil y mézclela con fertilizante. Luego, cave hoyos de 50 a 60 centímetros de profundidad y 70 a 80 centímetros de diámetro, llénelos con la mezcla preparada, añada de 20 a 30 litros de agua y déjelos al aire libre.
• Al plantar, agregue primero de 10 a 15 centímetros de material de drenaje. Grava, cáscaras de nueces, vermiculita o ladrillos rotos son adecuados. Algunos recomiendan usar espuma de poliestireno, pero no es la mejor solución. La espuma de baja calidad puede liberar toxinas que luego son absorbidas por las manzanas.
• Las estacas se insertan inmediatamente en los agujeros, preferiblemente en el lado norte. No se recomienda retirarlas durante los primeros años.
• El cuello de la raíz debe dejarse a 6-8 centímetros de la superficie del suelo para evitar que el árbol enraíce por encima del portainjerto. Esto anulará por completo sus propiedades y ralentizará considerablemente su crecimiento y desarrollo.
• Coloque la plántula verticalmente sobre la zanja de drenaje y cúbrala con tierra, sacúdala suavemente para eliminar las bolsas de aire. Riegue los árboles con 20-30 litros de agua y cubra la superficie con compost o hierba picada.

Fechas de aterrizaje

Plantones de Moneda con sistema de raíces cerrado (Se pueden plantar en bolsas o macetas especiales en cualquier momento durante la temporada de crecimiento. En todos los demás casos, los árboles deben plantarse en primavera, eligiendo árboles fuertes de dos o tres años. Es mejor comprarlos en viveros que tengan documentación. Esto les dará una mejor oportunidad de enraizar y adaptarse al medio ambiente.

Protección contra las heladas y los roedores

A pesar de la resistencia de esta variedad a las bajas temperaturas, es importante protegerla de las heladas, especialmente si la región sufre inviernos rigurosos. La zona radicular debe cubrirse con ramas de abeto, heno o paja. Los troncos pueden envolverse con tela asfáltica, mallas de nailon o tela asfáltica.

Para evitar que los roedores, a quienes les encanta mordisquear la delicada corteza, la dañen, puedes cubrirla con manteca de cerdo, grasa o cualquier producto comercial adecuado. Estos se pueden comprar en tiendas de jardinería.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La tierra alrededor de los troncos debe aflojarse regularmente. Dos veces al año, excave bajo los árboles, pero procure no excavar demasiado profundo para no dañar las raíces. Puede azadarse al día siguiente de regar.

Si el clima es seco, riegue los árboles al menos una vez por semana, o mejor aún, dos veces. El riego no debe ser excesivo; basta con 10-20 litros dos veces por semana (mañana y tarde). Es mejor dejar de regar la tierra por completo a finales de septiembre para que los árboles tengan tiempo de prepararse para el invierno.

Poda: modelado simple de la copa

Mucha gente piensa que los manzanos columnares no necesitan poda, pero esto es un error. Producen regularmente uno o dos brotes laterales, que requieren un manejo cuidadoso para mantener su forma. La poda debe comenzar el segundo o tercer año después de la plantación. Pode todos los brotes y ramas raleadas por completo, dejando los dos más horizontales.

Para el año que viene, habrán crecido y se verá claramente cuál tiene más brotes. Después, deja ese y corta el otro. Un año después, repite el proceso, dejando las ramas más fructíferas. Los brotes dañados y secos deben eliminarse con cuidado, y las zonas cortadas deben sellarse con barniz de jardinería o pintura al agua.

Maduración y fructificación del manzano Valuta

El comienzo de la fructificación

Valuta es una variedad de fructificación muy temprana, incluso en comparación con otros manzanos columnares. Para el segundo año, florecen hermosas flores y las manzanas maduran. Sin embargo, se recomienda arrancar los brotes, y de nuevo al tercer año. Para el tercer año, ya se pueden obtener de 2 a 3 kilogramos de manzanas dulces. Este período se considera el inicio de la fructificación.

Época de floración

Los manzanos florecen prácticamente al mismo tiempo durante todo el invierno y finales de otoño. Dependiendo del clima y la región, pueden abrir a mediados o finales de mayo. Sus flores son grandes, agrupadas en racimos, fragantes, con forma de platillo y de color blanco puro o ligeramente rosado.

Fructificación y crecimiento

El manzano gana impulso gradualmente, produciendo cada año más manzanas. El aumento de masa verde es bastante significativo, hasta 10-15 centímetros durante la temporada de crecimiento. Un árbol maduro produce hasta 10-11 kilogramos al año, sin interrupción.

Maduran a finales de septiembre o principios de octubre y no requieren recolección inmediata, ya que se adhieren firmemente a las ramas. Sin embargo, tenga en cuenta que la vida útil del árbol es de solo 15 a 20 años como máximo, después de lo cual será necesario reemplazar todos los árboles; ya no darán fruto. En condiciones adecuadas, las manzanas conservan fácilmente su calidad hasta la siguiente cosecha.

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