Manzano Korobovka: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Korobovka

Esta antigua variedad rusa de manzana, una selección popular, no se ha cultivado comercialmente durante muchos años. La principal razón de su abandono es que sus frutos, comparados con los de las nuevas y prometedoras variedades, son muy pequeños. Sin embargo, en las fincas frutales de toda Rusia, Korobovka todavía se utiliza como árbol madre de manzanos resistentes al invierno y de maduración temprana.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos son predominantemente pequeños o muy pequeños. Rara vez alcanzan un peso de 35 a 50 gramos, con un diámetro de no más de 4 a 6 centímetros. Son redondos, a menudo de lados irregulares, aplanados o achatados, y de forma irregular. La nervadura es sutil y apenas perceptible a simple vista.

La piel del fruto es densa, lisa y brillante, a menudo con una distintiva capa aceitosa. Al madurar, es de color verde sucio o ligeramente amarillento. Presenta un rubor rojo anaranjado descolorido, borroso, veteado y moteado. Las punciones subcutáneas son ligeras, numerosas, de color gris claro o ligeramente verdoso, y claramente visibles en la superficie. La composición química se caracteriza por los siguientes indicadores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 223 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 7 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 19,8%.
• Pectinas (fibra) – 11,2%.
• Ácidos titulables – 0,68%.

La pulpa es densa, de grano fino, jugosa y crujiente, con un distintivo tono amarillo sucio. Es predominantemente dulce, casi sin acidez característica, y tiene un marcado sabor a miel. Su sabor es agradable, similar al de un postre, y armonioso. Si bien no se ha otorgado una puntuación de cata, los expertos señalan que todos los amantes de las manzanas dulces las valoran muy positivamente.

Manzano Korobovka: características

Corona y sistema radicular

El árbol se considera alto porque, sin ningún tipo de modelado, puede alcanzar los 6-7 metros o más de altura, especialmente en climas cálidos. Sin embargo, en las regiones del norte, no supera los 5-6 metros, una altura considerable para facilitar su cosecha. En sus primeros años, la copa del Korobovka presenta una distintiva forma piramidal, estrechándose hacia la parte superior y ensanchándose hacia las tapas inferiores. Sin embargo, con el paso de los años, adquiere una forma ovalada amplia, e incluso, en ocasiones, se extiende y se extiende.

Los brotes, de longitud media y fuertes, se extienden desde el tronco en un ángulo agudo y están cubiertos de una corteza lisa y brillante, de color marrón oscuro o marrón, que tiende a agrietarse y desmoronarse con la edad. Las hojas son pequeñas y densas, redondeadas pero ligeramente alargadas, de punta corta y mate, generalmente verdes o verde claro, pero pueden ser incluso esmeralda. El sistema radicular es extenso, de raíces profundas y bien adaptado para la búsqueda de agua.

Productividad y polinización

Esta variedad tiene un rendimiento promedio, típico de árboles viejos criados tradicionalmente. Es una de esas variedades que está ganando cada vez más popularidad.

Un árbol maduro suele producir aproximadamente entre 40 y 60 kilogramos de deliciosa fruta con aroma a miel durante las primeras etapas de fructificación. Sin embargo, el árbol no alcanza su máximo esplendor hasta los 15-20 años, cuando puede cosechar entre 65 y 80 kilogramos de fruta..

Esta variedad se considera autoestéril, por lo que sin la ayuda de otras variedades de manzano cuyos periodos de floración se solapan, no producirá fruto. Es recomendable plantar árboles de diferentes variedades cerca para que las abejas y el viento los polinicen. Se recomienda rociar las ramas y flores con jarabe de azúcar diluido y llevar colmenares móviles a los lugares de plantación.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Su alta tolerancia a las bajas temperaturas y a las fluctuaciones térmicas repentinas ha hecho popular a esta variedad, a pesar de sus más de doscientos años de historia. Los manzanos son prácticamente inmunes a las heladas de hasta -35-37 °C, e incluso con temperaturas más bajas, no se observan daños significativos en los ovarios. Producen frutos prácticamente al mismo ritmo que de costumbre. Si la preparación invernal se realiza con prontitud y correctamente, no hay necesidad de preocuparse por condiciones climáticas más severas.

Los manzanos viejos suelen tener una resistencia moderada a las enfermedades fúngicas infecciosas, y Korobovka es una de ellas. Puede verse afectado. costra y mildiú polvoroso, cangrejo de río negro y citosporosis, que ataca con rapidez y profusión. El árbol también es susceptible a las plagas de insectos, y la polilla de la manzana adora las frutas tiernas y dulces. Por lo tanto, todas las pulverizaciones de insecticidas y fungicidas deben realizarse en el momento oportuno.

Portainjertos y subespecies

El árbol se cultiva con mayor frecuencia en portainjertos estándar, pero también puede injertarse en variedades semienanas y enanas. Sus características básicas, salvo la altura, se mantienen prácticamente inalteradas. Las subespecies y subvariedades de Korobovka son desconocidas para la ciencia.

Características del cultivo de Korobovka

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Para esta variedad, elija espacios abiertos, soleados y con viento, pero evite las corrientes de aire. Ningún árbol frutal tolera esto, así que elija con cuidado.
• El nivel freático debe estar al menos 2-3 metros por debajo de la superficie; de ​​lo contrario, los árboles lo alcanzarán con sus extensos rizomas y se pudrirán. Esto provocará la muerte del tronco. Por la misma razón, el korobovka no debe plantarse cerca de ríos, lagos, estanques ni pozos.
• Deje al menos 4-5 metros entre los árboles de una hilera, y aproximadamente la misma distancia entre hileras, para evitar que se obstruyan entre sí en el futuro. Tenga en cuenta que la copa se extenderá más y ocupará más espacio con el paso de los años.
• Puedes plantar esta variedad en hoyos excavados previamente en otoño con el método tradicional, o puedes hacer hoyos nuevos en tan solo 2 o 3 semanas. Deben tener entre 60 y 80 centímetros de profundidad y hasta 1 metro de diámetro. Agrega un poco de tierra al fondo. suelo Con fertilizantes, se coloca grava u otro drenaje encima y luego todo esto se riega con agua (35-40 litros).
• Es recomendable insertar una estaca (de madera, plástico o metal) en los agujeros inmediatamente para el entutorado. Idealmente, debe colocarse al norte del tronco del árbol. Estas estacas no deben retirarse hasta 4 o 5 años después de la plantación en campo abierto.
• Se acostumbra a dejar el cuello de la raíz a 10-12 centímetros del suelo para evitar que los árboles echen raíces a mayor altura. Esto anula por completo todas las propiedades del portainjerto.
• Coloque las plántulas verticalmente en los agujeros, cúbralas con tierra capa por capa y compáctelas a mano, evitando que adquieran una consistencia granítica. Riegue con 25-40 litros de agua y cubra la superficie con aserrín, hierba picada, compost o estiércol para evitar la evaporación rápida.

Fechas de aterrizaje

El manzano Korobovka es un árbol muy resistente y poco exigente, por lo que el momento de plantación no es particularmente crítico. Se puede plantar a principios de la primavera, tan pronto como la tierra se descongele y haya pasado la posibilidad de heladas, o en otoño, cuando todas las hojas se hayan caído de los árboles y aún falten al menos de 2 a 4 semanas para las heladas. Las plántulas que sistema de raíces cerrado, se puede trasladar a campo abierto en cualquier momento desde la primavera hasta el otoño.

Protección contra las heladas y los roedores

Mucha gente piensa que, como un árbol es resistente a las heladas, no es necesario prepararlo para la temporada de frío, pero esto es un error. Aun así, es necesario proteger y cubrir los árboles, especialmente cuando el invierno promete ser gélido. Los troncos se envuelven en arpillera, tela asfáltica o agrofibra, y se colocan esteras de hierba seca o paja alrededor de las raíces. Solo los árboles muy jóvenes pueden cubrirse con un método similar a una tienda de campaña, ya que crecerán excesivamente más adelante.

Para eliminar las plagas de insectos que hibernan en las grietas de la corteza o en las raíces, los árboles se tratan dos veces al año con cal (encalado) a una profundidad de al menos 1-1,3 metros. Para repeler a los roedores en invierno, que se alimentan no solo de la corteza, sino también de los brotes jóvenes, conviene cubrir los troncos con manteca de cerdo o grasa.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Aflojar la tierra es beneficioso para el crecimiento de cualquier fruta, no solo de los árboles. Por lo tanto, una o dos veces al año, puede excavar la zona alrededor del tronco del árbol. El resto del año, puede arar ligeramente la tierra para evitar que se compacte. No olvide eliminar los retoños de las raíces, que pueden ser bastante abundantes, así como las malas hierbas y otras plantas. Entre el decimoquinto y el decimoséptimo año, puede cubrir la zona alrededor del tronco del árbol con trozos de césped para facilitar el trabajo.

El korobovka no requiere mucho riego regular; absorbe muy bien la humedad del suelo. Sin embargo, si el clima es excesivamente caluroso y muy seco, se puede regar aproximadamente de 4 a 6 veces por temporada. Es recomendable programar el riego para que coincida con la formación de brotes y la maduración de los frutos.

Poda: modelado simple de la copa

La poda estándar se realiza dos o tres años después de la plantación en campo abierto, especialmente si el árbol proviene de un vivero en lugar de un cultivo propio. El tallo principal se acorta como máximo un tercio, y todas las ramas esqueléticas se acortan aún más. Es recomendable no dejar más de tres o cuatro ramas, a diferentes alturas y con una buena separación.

No olvide la poda sanitaria, que suele realizarse a finales de otoño o principios de primavera. Esta consiste en eliminar todos los brotes enfermos, dañados o muertos y sellar las zonas cortadas con brea de jardín o cualquier otro material adecuado.

Maduración y fructificación de Korobovka

El comienzo de la fructificación

La korobovka no empieza a dar frutos pronto, solo entre 7 y 9 años después de plantarla. Sin embargo, produce bastante fruta de inmediato, hasta la mitad de la cosecha futura. En este punto, se pueden cosechar al menos entre 25 y 40 kilogramos de fruta pequeña pero deliciosa de árboles relativamente jóvenes.

Época de floración

Esta variedad comienza a florecer en mayo, como la mayoría de los manzanos. Sin embargo, el proceso de floración puede variar según el clima, otros factores de la región de cultivo e incluso el tiempo atmosférico. En inviernos fríos y lluviosos, los árboles pueden no florecer hasta mediados o finales de mayo. Las flores son pequeñas, numerosas y muy fragantes, y cubren densamente las ramas. Lucen especialmente hermosas en árboles más viejos, cuyas enredaderas a veces se inclinan hasta el suelo y se extienden.

Fructificación y crecimiento

Los árboles de esta variedad crecen lentamente, no más de 15-25 centímetros al año, pero solo después de empezar a dar fruto. Antes de eso, alcanzan con bastante vigor los 2-3 metros, añadiendo al menos 40-50 centímetros por temporada. Su fructificación también aumenta exponencialmente, alcanzando su máximo en tan solo un par de años. El korobovka produce frutos activamente durante 25-40 años, tras los cuales puede experimentar periodos de inactividad que pueden durar de 2 a 4 años.

Es común recolectar la fruta a principios de julio, ya que madura a finales de junio. A mediados de junio, empiezan a madurar gradualmente, empezando por las ramas superiores y descendiendo, y en julio, este proceso comienza en masa. La fruta se adhiere firmemente a las ramas y casi nunca se cae sola, a menos que se retrase la cosecha hasta septiembre u octubre o que los troncos sufran daños por plagas. Las manzanas tienen una vida útil corta; probablemente duren apenas 20-30 días, por lo que es mejor procesarlas inmediatamente.

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