Manzano Grushovka: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Grushovka

Manzanas: tamaño, color, peso.

Esta antigua y conocida variedad, que aún cuenta con muchos seguidores, es de maduración temprana, lo que significa que produce frutos en la primera mitad del otoño o verano. Los frutos suelen ser de tamaño mediano o pequeño, y en la mayoría de los casos presentan una distintiva forma bulbosa.

Las manzanas están cubiertas por una piel fina, verde o amarillenta, que se vuelve blanca al madurar, a veces con rayas, vetas o rubores de color rosa brillante. Presentan numerosas manchas blanquecinas bajo la piel, claramente visibles, lo que hace que la variedad sea fácilmente reconocible.

Las frutas suelen tener un pedúnculo corto y grueso y pulpa de color amarillo pajizo. Su sabor puede ser ácido, agridulce o incluso dulce como la miel, y suelen ser muy aromáticas. Puede estar ligeramente suelta bajo la piel, pero aun así es jugosa y tierna. Su peso promedio es de 82 a 120 gramos. La composición química por cada 100 gramos de producto es la siguiente:

• Sustancias P-activas – 129 miligramos.
• Vitamina C (ácido ascórbico): 9,1-9,3 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 9,1-9,3%.
• Ácidos tetratizables – 0,89-0,9%.

La mayoría de los catadores califican las frutas entre 4,3 y 4,6 en una escala de 5 puntos, su sabor se considera fuerte, armonioso, equilibrado y fresco.

Manzano Grushovka: características principales

Corona y sistema radicular

Este manzano, considerado un clásico, crece en estado silvestre hasta convertirse en un árbol vigoroso y ramificado. En condiciones de crecimiento favorables, puede alcanzar fácilmente una altura de 6 a 7 metros. Sin embargo, con una poda adecuada, los jardineros suelen limitar el árbol a 3 o 4 pasos para facilitar la cosecha.

A temprana edad corona Tiene forma de cono, pero con los años se vuelve esférico y extendido, o, como se dice popularmente, "expansivo". El árbol puede cubrir una superficie bastante extensa, de hasta 3-5 metros. La corteza es de color naranja amarillento en sus primeras etapas y durante todo su ciclo vital, a veces marrón grisáceo o rojiza en algunas zonas. El rizoma suele estar determinado por el portainjerto sobre el que se injerta el peral, por lo que puede ser pivotante o apical, compacto o muy ramificado.

Productividad y polinización

La variedad Grushovka es la envidia de cualquiera en cuanto a su rendimiento.

En los años más fructíferos, un árbol puede producir de 100 a 250 kilogramos de manzanas.

Estas cosechas récord sólo se pueden conseguir con un cuidado adecuado, fertilización regular, poda y control de plagas.

Al injertarlo en portainjertos semienanos o enanos, un manzano puede empezar a dar fruto tan pronto como entre 3 y 6 años después de su plantación. Sin embargo, un peral silvestre o uno injertado en uno no alcanzará este periodo de tiempo similar. Requerirá al menos de 5 a 8 años para alcanzar la edad de fructificación. El peral se considera autoestéril, por lo que sin otras variedades cercanas, no producirá manzanas. Se debe dar preferencia a aquellos con tiempos de floración similares.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

El peral es popular entre los jardineros de nuestro país precisamente por su excepcional resistencia al frío. Este árbol frágil pero ramificado puede soportar fácilmente temperaturas de hasta -50 °C sin perder su fruto. Por lo tanto, se cultiva incluso en... SiberiaAdemás, la corta temporada de crecimiento aumenta las posibilidades de obtener una buena cosecha en condiciones difíciles.

La principal desventaja de esta variedad es su extrema vulnerabilidad a diversas infecciones fúngicas, en particular la famosa sarna y la moniliosis. Por lo tanto, es crucial tratarla con fungicidas especiales de inmediato. La pulverización debe ser regular, pero no se recomienda con fines preventivos; no surtirá ningún efecto.

Subespecies y portainjertos

Hay varios subtipos principales de Grushovka, que son similares entre sí, pero aún tienen algunas diferencias.

La pera de invierno no ha alcanzado una gran popularidad, a pesar de su rendimiento relativamente alto. Le cuesta soportar temperaturas tan bajas como -30 °C, y costra Literalmente se le pega. Lo más probable es que aún la encuentres en la zona media.

Portainjertos: Características clave

Las características posteriores de un árbol dependen en gran medida del portainjerto sobre el que se injerta.

La mayoría de las veces, Grushovka se injerta en variedades de manzana de invierno y verano con buena resistencia al invierno.

Peculiaridades del cultivo de la pera

El cultivo adecuado de plántulas de manzano requiere que los jardineros presten especial atención a las características de cada variedad. Se deben tener en cuenta diversos factores, como el clima y las condiciones meteorológicas de la región, y el riesgo de enfermedades o plagas.

Aterrizaje

Condiciones básicas

• El suelo óptimo para la variedad de manzano Grushovka es césped, suelo franco arenoso o franco, donde se sentirá bien.
• El árbol no tolera las zonas excesivamente húmedas. Por lo tanto, es mejor plantarlo no en huecos, sino en lugares elevados, lejos de aguas subterráneas o abiertas.
• Evite plantar plántulas a la sombra, ya que las manzanas se volverán pequeñas y ácidas. También es importante protegerlas del viento. Para ello, coloque árboles altos, setos, vallas o muros de dos a cuatro metros de distancia.
• Los hoyos de plantación se realizan con paredes rectas, de hasta 55-60 centímetros de profundidad y hasta 1-1,2 metros de ancho.
• El suelo debe ser ligeramente ácido, con un pH aproximado de 65-67. Cuatro días antes de plantar, agregue entre 20 y 25 kilogramos de compost al hoyo.
• Se recomienda clavar estacas en el suelo desde el lado norte para sujetar las plántulas al principio.

Tras plantar el árbol, se debe regar inmediatamente, lo que requerirá aproximadamente tres cubos grandes de agua. Después, se deben cubrir cuidadosamente todos los agujeros con compost o el mismo humus que se les añadió.

Fechas de aterrizaje

El momento de plantar perales depende directamente de la región de cultivo. Cuanto más riguroso sea el clima, menos probable será que un árbol joven arraigue. Por lo tanto, en las regiones del norte, es mejor plantar manzanos en primavera, ya que esto les da mayor probabilidad de supervivencia. La época óptima es a finales de abril o principios de mayo.

En las regiones del sur, las plántulas tienen tiempo de arraigarse incluso si se plantan en otoño. Los árboles más viejos, de al menos dos años, también pueden plantarse en esa época. Lo mejor es elegir días propicios entre mediados de septiembre y principios de octubre, mucho antes de las primeras heladas.

Protección contra las heladas y los roedores

Esta variedad no es particularmente sensible, por lo que generalmente no se necesita protección contra el frío, ni siquiera en árboles de primer año. Sin embargo, es importante asegurarse de que los árboles jóvenes no presenten daños en la corteza que puedan afectar su resistencia a las heladas. En estas zonas, se puede aplicar una "venda" de arpillera o ramas de abeto, tras sellar las heridas con brea.

Proteger los árboles de los roedores e insectos hambrientos que migran cerca de las viviendas humanas durante el invierno requiere esfuerzo. Para empezar, limpie regularmente el jardín de hojas caídas y evite dejar fruta podrida debajo de los árboles, ya que atraen plagas. Trate el tronco con un repelente, como manteca de cerdo o grasa, y luego envuélvalo en malla fina, arpillera, tela asfáltica o papel alquitranado.

Cuidado de árboles

Para garantizar que el árbol Grushovka le deleite con una alta producción, tendrá que esforzarse mucho y brindarle el cuidado adecuado.

Riego y aflojamiento del suelo: técnicas agrícolas correctas

Esta variedad no solo tolera la tierra excesivamente húmeda, sino también la sequía. En años secos, produce muy pocos frutos y las manzanas crecen pequeñas. Por lo tanto, se recomienda un riego regular y profundo, aproximadamente una o dos veces al mes. A finales de agosto o principios de septiembre, se suspende el riego por completo para que el árbol tenga tiempo de prepararse para el invierno drenando el exceso de savia. De lo contrario, podría congelarse y morir.

Los árboles podrían necesitar fertilización no antes del segundo año después de plantarlos en exterior. Al principio, basta con aflojar la tierra y regar con regularidad. Lo ideal es hacerlo al atardecer, después de la puesta del sol. Para un árbol adulto, basta con 40-80 litros de agua, y en épocas especialmente secas, esta cantidad se puede duplicar. Antes del invierno, se recomienda cubrir con estiércol de caballo (hasta una capa de 5 centímetros).

Formación de la copa: poda sencilla

• Poda de formación. Un año después de plantar los árboles, es necesario podarlos para dar forma a la futura copa. Para ello, se acorta el tronco principal entre 35 y 40 centímetros y las ramas aproximadamente un tercio. Si se desea, se pueden eliminar las ramas que parezcan innecesarias. El modelado posterior se realiza de forma intuitiva, según las necesidades.
• Poda sanitaria. Este tipo de poda debe hacerse con regularidad. Consiste en eliminar las ramas dañadas, secas o enfermas.
• Rejuvenecimiento. Los perales suelen alcanzar su punto más bajo a los 50 o incluso 60 años. Por lo tanto, conviene rejuvenecer la copa dos o tres veces durante este período, lo que los jardineros experimentados suelen denominar "poda de copa". Esto implica podar todas las ramas hasta dejar madera de dos o tres años.

Normalmente no se realiza poda de mantenimiento en el árbol Grushovka, ya que las ramas aún necesitarán soporte y sujeción si la fruta es especialmente abundante. Por lo tanto, no tiene sentido eliminar los brotes más delgados, que producirán una buena cosecha en el futuro.

Todos los árboles polinizadores deben estar ubicados al alcance de las abejas a una distancia de no más de 55-60 metros entre sí.

El injerto se puede realizar sobre otras variedades de manzano, peral, serbal, manzano silvestre o clones.

Maduración y fructificación de los manzanos Grushovka

Los perales se plantan específicamente por su fruto, no con fines ornamentales. Los tiempos de maduración se ven directamente afectados por las condiciones climáticas, así como por el clima de cada año. Por lo tanto, pueden adelantarse o retrasarse considerablemente. Sin embargo, las características del cultivar también influyen significativamente.

El comienzo de la fructificación

El tiempo que tardan las plántulas en dar fruto depende de las características del portainjerto. Las injertadas en árboles enanos o semienanos producirán una buena cosecha entre 2 y 5 años después de la plantación. Si la Grushovka se injerta en un manzano, serbal o peral silvestre o vigoroso, tardará más en dar fruto; la fructificación no comenzará hasta entre 6 y 9 años después.

Época de floración

Los manzanos suelen florecer profusamente a principios de mayo. Todos los árboles están cubiertos por una densa alfombra de exuberantes flores de múltiples pétalos. Los capullos son blancos o rosa pálido, y su color se intensifica gradualmente.

Fructificación y crecimiento

Los árboles de esta variedad empiezan a dar frutos abundantes muy rápidamente. Ya en el primer año, se pueden obtener entre 8 y 10 kilogramos de manzanas. Sin embargo, la Grushovka alcanza su máximo potencial aproximadamente entre 3 y 6 años después de la primera cosecha.

La fructificación es irregular y depende de muchos factores externos. Por lo tanto, es imposible decir que la fruta se suele cosechar cada año o cada dos años; es cuestión de suerte. Sin embargo, si la floración fue abundante, probablemente disfrutará de una cosecha abundante.

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