Manzano Lavrika Memory: Características y cuidados de la variedad

Descripción de la variedad Lavrik Memory

Este árbol, con una copa grande pero pulcra y compacta, es el favorito de muchos jardineros por incorporar las mejores cualidades de sus variedades progenitoras, superándolas en algunos casos. Por ejemplo, el Pamyat Lavrik es mucho más resistente al invierno que el Papirovka, fructifica temprano, crece con relativa rapidez, requiere pocos cuidados y produce frutos regularmente sin descanso.

Los frutos del híbrido son hermosos y de gran valor comercial y de consumo. Son grandes, atractivos, con un aroma intenso y agradable, y son ideales para elaborar conservas, mermeladas, jugos y compotas. A pesar de su corta vida útil, se recomiendan para plantaciones comerciales y para huertos pequeños.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son grandes o incluso más grandes que grandes. En promedio, pesan entre 170 y 200 gramos, pero pueden alcanzar fácilmente los 230 y 250 gramos. Suelen ser redondos o redondo-cónicos, con forma ligeramente alargada y similar a la de un nabo. La nervadura es claramente visible cerca del cáliz, que se extiende por el resto del fruto, y a veces se aprecia una sutura lateral.

La piel es densa, incluso ligeramente dura, lisa, mate y gruesa. Es duradera y protege bien las manzanas de daños mecánicos. El color base es inicialmente verde claro, pero a medida que madura, se torna amarillo pálido o dorado, y puede desarrollar una gruesa capa cerosa. El rubor casi siempre está ausente, pero en la parte soleada, a veces aparece como manchas borrosas y translúcidas de color naranja o carmín. Las manchas subcutáneas son claras, verdosas y, por lo tanto, poco visibles; son numerosas y grandes. La composición química se caracteriza por los siguientes datos:

• Sustancias P-activas – 423 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 17,6 gramos.
• Azúcar (fructosa) – 13,1%.
• Ácidos titulables – 0,49%.
• Pectinas (fibra) – 14,3%.

La pulpa es blanca como la nieve, a veces con un ligero tinte verdoso. Es densa, de grano fino y jugosa, con un aroma a manzana realmente agradable y característico. Su sabor es fácilmente reconocible, ligeramente dulce con una acidez leve pero distintiva en el retrogusto. Se considera una fruta con un sabor dulce, armoniosa y equilibrada. Su puntuación de cata profesional es de 4,8 a 4,9 sobre 5.

Manzano 'Memoria de Lavrika': características

Corona y sistema radicular

El árbol se considera alto, ya que puede alcanzar los 5,5-6 metros.No se puede comparar con gigantes de 12 metros, pero puede dificultar seriamente la cosecha, por lo que los jardineros experimentados prefieren limitar el crecimiento de la variedad mediante la poda. La copa es ovalada o ampliamente ovalada, con ramas que se extienden desde el tronco en ángulo recto. Son geniculadas, gruesas y están cubiertas de corteza lisa y marrón con ligera pubescencia en algunas zonas. El híbrido produce frutos mixtos (languidos, anillos y ramitas fructíferas).

Las hojas son de tamaño mediano a mediano-grande, densas, coriáceas y mate, aunque pueden presentar un ligero brillo. Suelen ser de un verde claro suave o verde, con nervaduras rugosas y arrugadas, y puntas cortas y puntiagudas. Los márgenes son serrados y crenados, a menudo con forma de barco, ondulados y aserrados. El sistema radicular es robusto y muy ramificado, con un brote central que depende del portainjerto. Penetra profundamente en el suelo y se adapta bien a la búsqueda de agua, lo que lo hace tolerante a la sequía.

Productividad y polinización

La variedad está lejos de Antonovka, pero todavía se considera de alto rendimiento.

En un año favorable y con buenos cuidados, un árbol Lavrik Memory maduro puede producir entre 55 y 70 kilogramos de fruta verde, fragante y jugosa al año. Con cuidados intensivos, la producción puede aumentar ligeramente, pero no significativamente..

Estos árboles son relativamente autoestériles, lo que significa que se puede cosechar un máximo de 5 a 7 kilogramos de fruta, a menos que se planten polinizadores adecuados cerca. Los polinizadores deben ubicarse a una distancia máxima de 50 a 100 metros para que los insectos y el viento puedan actuar. Se recomienda rociar los árboles con miel o jarabe de azúcar durante la floración.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

El manzano posee una notable tolerancia a las bajas temperaturas, heredada de sus progenitores. Puede soportar fácilmente temperaturas de hasta -30-32 °C, incluso sin una preparación exhaustiva. Sin embargo, es esencial adoptar medidas de acondicionamiento para el invierno, ya que el clima en nuestro país puede ser bastante impredecible.

Los árboles son bastante resistentes a la sarna, el mildiú polvoroso, la citosporosis y otras enfermedades fúngicas. Sin embargo, la prevención es esencial; de lo contrario, durante años de epidemias graves, las enfermedades pueden destruir los árboles. Si se infectan, lo hacen rápida y extensamente, destruyendo tanto las hojas como los frutos.

Portainjertos y subespecies

Apenas hay información sobre las subespecies de la variedad Pamyat Lavrika en las fuentes oficiales. Sin embargo, puede cultivarse en diferentes portainjertos, lo que le confiere cualidades ligeramente diferentes. Los portainjertos vegetativos, por ejemplo, ofrecen resistencia a las heladas y la sequía, y también producen árboles más grandes. En portainjertos enanos y semienanos, son mucho más compactos y producen manzanas más grandes, pero su resistencia al invierno se reduce considerablemente.

Cultivando la memoria de Lavrik

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Para evitar la pudrición de las raíces, elija un lugar soleado con aguas subterráneas profundas. El portainjerto del árbol mide aproximadamente el doble que su copa, por lo que el nivel freático debe estar al menos a 3-3,5 metros de profundidad. De lo contrario, deberá excavar un "tope de raíces" especial (una capa de pizarra o tela asfáltica) a una profundidad de 2-2,5 metros para guiar las raíces lateralmente.
• A la memoria no le gusta el aire estancado en la copa, pero tampoco crece bien con corrientes de aire, a veces incluso negándose a florecer o dar fruto. Por lo tanto, elija un lugar protegido de vientos fuertes, pero bien ventilado.
• Es mejor preparar los hoyos de 6 a 9 meses antes de plantar los árboles estándar, para que la tierra tenga tiempo de asentarse. Para ello, cave hoyos de 70 a 90 centímetros de profundidad y de 1 a 1,2 metros de diámetro. Añada tierra y fertilizante (orgánico y mineral) al fondo, coloque una capa de drenaje, añada de 50 a 70 litros de agua y déjelos descubiertos durante el resto del proceso.
• Normalmente, se deja una distancia mínima de 3 a 3,5 metros entre los agujeros, aunque es preferible dejar entre 4 y 5 metros. Se puede dejar incluso más espacio entre las hileras para evitar que las copas o raíces de los árboles se toquen entre sí en el futuro. Una distancia de 3 a 4 metros entre el pamyat y otras plantas del jardín es suficiente.
• Se clava una estaca directamente en el hoyo, al norte de la plántula, para asegurarla. Esta estaca no solo sujetará el árbol, sino que también le proporcionará protección adicional contra las heladas en invierno.
• Cuello de la raíz Al plantar, el portainjerto debe mantenerse siempre por encima del horizonte del suelo para evitar que el árbol extienda sus raíces a mayor altura. Si esto ocurre, se perderán sus propiedades.
• Coloque el árbol sobre un montículo de material de drenaje, extendiendo las raíces para que no se doblen, sino que se extiendan libremente. Cúbralas con tierra en capas, compactándola a mano para evitar la formación de huecos y bolsas de aire, pero sin compactarla hasta que adquiera una consistencia granítica. Riegue la parte superior con 50-60 litros de agua y luego la superficie. mantillo materiales improvisados ​​(hierba picada, aserrín, compost, estiércol).

Fechas de aterrizaje

Los árboles de esta variedad presentan buenas tasas de supervivencia cuando se plantan tanto en primavera como en otoño. Para simplificar la elección, siga esta regla: cuanto más septentrional sea la región de cultivo y más riguroso el clima, mejor será la primera opción. Elija un día cálido y seco entre finales de marzo y principios de abril o entre septiembre y octubre, asegurándose de que el suelo esté bien calentado y de que no haya riesgo de heladas.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Tradicionalmente, comienzan a podar en agosto y lo detienen por completo en septiembre. riegoPara que los árboles tengan tiempo de prepararse para el invierno y detener el flujo de savia en los troncos, se preparan cuidadosamente. Justo antes del invierno, se envuelven con tela asfáltica, arpillera, fieltro para techos o mallas viejas. Se apilan montones de hojas secas, ramas de abeto y haces de paja sobre las raíces. Los troncos jóvenes y bajos se pueden cubrir con una cubierta tipo tienda de campaña; esto también se puede hacer con portainjertos enanos.

Para evitar que los roedores mastiquen la corteza y las ramas jóvenes a su alcance, cubra el tronco en otoño con manteca de cerdo, aceite combustible o grasa. El olor los repelerá y dejarán tu jardín en paz. Encalar los troncos también es eficaz contra los insectos; esto los alejará de las grietas y hendiduras de la corteza, así como de la zona radicular.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

El área alrededor del árbol se excava dos veces al año, en primavera y otoño. Esto es necesario no solo para airear, sino también para eliminar malezas, chupones y brotes de diversas plantas. Entre tanto, es común cavar la tierra, pero si no desea añadir trabajo extra, puede sembrar hierbas aromáticas. Estas aportarán aire a la tierra y son un excelente acompañamiento para ensaladas y otros platos.

Riego Los árboles no suelen necesitar agua, ya que encuentran la humedad fácilmente, ya que sus raíces penetran profundamente en el suelo. Sin embargo, en los años más secos, incluso los árboles jóvenes pueden beneficiarse de un riego de 4 a 8 veces por temporada. El agua también es conveniente para añadir fertilizantes, ya que se absorben mucho mejor.

Poda: modelado simple de la copa

La forma más conveniente para el 'Pamyat' es una copa rala y escalonada. Esto permite una buena ventilación y exposición solar durante todo el día. Consiste en un conductor central y varias ramas esqueléticas bien espaciadas a diferentes alturas. Sin embargo, también es posible que tenga forma de escoba o de otra forma. Se poda anualmente aproximadamente un tercio de la longitud de las ramas fructíferas; esto evitará que el árbol crezca demasiado y lo protegerá de daños.

La poda sanitaria consiste en eliminar los brotes secos, enfermos y dañados. También conviene eliminar los que sobresalen hacia adentro o hacia arriba, ya que engrosan la copa e impiden la entrada del sol y el aire. El rejuvenecimiento puede comenzar alrededor de los 12-15 años, cuando comienza la fructificación.

Maduración y fructificación del Lavrik Memory

El comienzo de la fructificación

El árbol se considera de fructificación temprana, pero no esperes frutos en el segundo o tercer año. No florece por primera vez hasta el quinto o sexto año, después del cual puedes cosechar aproximadamente de 4 a 8 kilogramos de fruta fragante y muy jugosa. Si ves flores antes, es mejor arrancarlas con cuidado para que no desperdicien la energía del árbol, ya que probablemente no formarán ovarios.

Época de floración

Esta variedad suele empezar a florecer en mayo, y cuanto más cálido sea el clima, más temprano. En algunas regiones, como Crimea o el Cáucaso Norte, los árboles abren sus capullos blancos como la nieve o ligeramente rosados ​​entre el 1 y el 5 de mayo, completando el proceso a mediados de mayo. Las flores son de tamaño mediano, con pétalos carnosos y fragantes, agrupadas en racimos de varias ramas densamente cubiertas, lo que le da un aspecto muy hermoso en primavera.

Fructificación y crecimiento

El manzano crece rápidamente, alcanzando aproximadamente 35-45 centímetros una temporada antes de que comience la temporada de fructificación. Pronto alcanza su altura máxima, que muchos prefieren limitar mediante poda. También produce frutos muy rápidamente. Entre el sexto y el octavo año, puede producir hasta 10-30 kilogramos de fruta, y entre el duodécimo y el decimocuarto año, la fructificación alcanza su máximo potencial. Entre el decimoquinto y el decimoséptimo año, puede producir entre 70 y 90 kilogramos de fruta.

La maduración técnica y la maduración para el consumo se dan simultáneamente, alrededor de mediados de agosto. En este momento, las frutas están perfectas para el consumo en fresco y también para el procesamiento. No se pueden almacenar más de 45-60 días, por lo que es mejor procesarlas o consumirlas para entonces.

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