Manzano ganador: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad Pobeditel

Esta variedad de invierno de fructificación temprana se ganó una popularidad duradera entre los jardineros de la región central tras su lanzamiento al mercado, gracias a las numerosas ventajas que heredó de sus progenitores. Los árboles son resistentes al medio ambiente, a las bajas temperaturas y a las fluctuaciones repentinas de temperatura, poco exigentes en cuanto a suelo, cuidado y riego, y pueden crecer incluso sin poda de formación. Producen frutos con regularidad y producen cosechas impresionantes, a pesar de su tamaño compacto.

La variedad Pobeditel produce frutos bastante grandes, atractivos y de gran valor comercial. Son sabrosos, aromáticos y se conservan bien en una bodega estándar. Esta variedad se recomienda tanto para huertos comerciales como para pequeños huertos privados.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos son de tamaño mediano a grande, con un peso de entre 170 y 230 gramos, a veces incluso más. Su forma es redonda, aplanada en el eje central, uniforme y simétrica; las manzanas suelen tener un tamaño uniforme. La nervadura es sutil y la costura lateral no es visible.

La piel del fruto es densa, brillante, muy lustrosa y lisa. Es elástica, de grosor medio a grueso, firme y duradera, ofreciendo una buena protección contra daños mecánicos. El color principal de la manzana Pobeditel es amarillo, amarillo brillante o ligeramente verdoso. Al madurar, las manzanas se cubren con un rubor rayado, moteado o difuminado de color rojo carmín o rojo brillante. Las perforaciones subcutáneas son numerosas, poco definidas, de color verde grisáceo o grisáceo, y pueden presentar un ligero aspecto oxidado. Se recomienda evaluar la composición química según los siguientes parámetros:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 257 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 11,9 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 12,1%.
• Pectinas (fibra) – 14,3%.
• Ácidos titulables – 0,47%.

El Winner se distingue por su pulpa densa y fina, de color blanco nieve o ligeramente cremosa. Es jugosa, intensamente aromática, crujiente, espinosa y se descascara fácilmente. Su sabor se considera generalmente agridulce, equilibrado y armonioso. La puntuación de cata profesional es de 4,5 a 4,7 puntos sobre 5.

Manzano ganador: características

Corona y sistema radicular

La principal diferencia de este manzano es su tamaño compacto. La altura máxima de un árbol a los 12-15 años apenas alcanza los 2,5-3 metros.La forma es pulcra y redondeada, pudiendo ser esférica u ovalada sin poda, con un diámetro máximo de hasta 3 metros y una foliación densa. Los brotes son de grosor medio, con una disposición obtusa, de sección transversal redondeada y cubiertos de corteza marrón pardusca o marrón verdosa. La fructificación se produce en los brotes nuevos y en los anillos.

Las hojas son de tamaño mediano a grande, ligeramente alargadas, ovaladas-ovadas, con ápices largos y puntiagudos. Los márgenes son aserrados, crenados y doblemente aserrados. Son rugosas y presentan un brillo mate; el envés puede presentar una pubescencia ligera y aterciopelada. Las hojas son de color verde o verde oscuro, con nervaduras rugosas, que a veces forman una especie de barca. El rizoma es fibroso en la mayoría de los portainjertos, muy ramificado, profundo y capaz de buscar eficazmente la humedad en el suelo.

Productividad y polinización

Las tasas de fertilidad de la variedad son bastante altas.

Un árbol maduro puede producir aproximadamente 150-190 kilogramos de frutos grandes y hermosos por temporada, siempre que reciba cuidados y fertilización oportunos y de alta calidad.

El Winner es autofértil de forma condicional, lo que significa que produce frutos incluso sin otros manzanos cercanos. Sin embargo, con polinizadores a una distancia de 100-150 metros, la producción aumenta entre un 50 y un 75 %. Los jardineros experimentados recomiendan rociar el jardín floreciente con jarabe de miel o azúcar disuelto en agua para atraer abejas, así como utilizar colmenares móviles.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La buena tolerancia de los manzanos a las bajas temperaturas permite plantarlos no solo en las regiones del sur, sino también en toda la zona central del país, mucho más al norte y al este. Las heladas de hasta -25-27 °C, incluso si duran más de unas semanas, no dañan a los árboles y estos no sufren daños graves. Sin embargo, es fundamental una preparación adecuada y la protección invernal.

El manzano Pobeditel es naturalmente resistente a la sarna y otras enfermedades. Rara vez se ve afectado, solo durante años de epifitosis severa o al crecer en una zona excesivamente húmeda y mal ventilada. Las hojas se ven afectadas principalmente, pero las manzanas siguen siendo aptas para el consumo o la elaboración. Los tratamientos preventivos oportunos y regulares minimizarán el riesgo de enfermedades y plagas.

Portainjertos y subespecies

Esta variedad ha aparecido recientemente en el mercado, por lo que es prematuro hablar de su subespecie. Sin embargo, Pobeditel puede cultivarse en diversos portainjertos. Por ejemplo, los portainjertos enanos producen copas aún más compactas, pero a costa de una resistencia invernal significativamente reducida.

Características del crecimiento del Ganador

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Casi cualquier sitio, incluso parcialmente sombreado, es adecuado para plantar manzanos. La luz solar es beneficiosa para el manzano durante la mayor parte del día, pero no afecta significativamente el crecimiento ni la calidad de la fruta. En sombra total, el Pobeditel crecerá frágil y larguirucho, y podría no florecer ni dar fruto.
• No se consideran niveles freáticos de hasta 2 metros, pero es recomendable no plantar árboles frutales en zonas pantanosas ni praderas inundables. Sin embargo, plantar un manzano de este tipo cerca de un arroyo o río es bastante factible.
• Es importante tener en cuenta la ventilación de las copas, ya que el follaje es bastante denso. Lo principal es evitar las corrientes de aire, pero por lo demás, no hay restricciones.
• No es necesario preparar hoyos para la temporada de siembra de Pobeditel; basta con cavarlos 3 o 4 semanas antes de la siembra. Para ello, cave hoyos de 80 x 90 x 70 centímetros, rellene el fondo con tierra y fertilizante, añada una capa de drenaje y llénelos de agua.
• Para preservar las cualidades del portainjerto, el cuello de la raíz de la plántula se mantiene a una altura de 5 a 9 centímetros. Es importante tener en cuenta el hundimiento del suelo para poder añadir tierra al hoyo.
• Los manzanos no requieren mucho soporte, pero aun así es mejor colocar tutores o enrejados para sujetarlos. Colocarlos en el lado norte del tronco también les brindará protección adicional contra los vientos fríos del invierno.
• Coloque las plántulas sobre una estera de drenaje, extendiendo todos los brotes para que puedan descansar libremente. El hoyo se puede ensanchar ligeramente si es necesario. Cubra el manzano con la capa superior de tierra, compactándola ligeramente a mano. Riegue con 15-25 litros de agua y aplique mantillo.

Fechas de aterrizaje

En climas templados y cálidos, los manzanos se pueden plantar tanto en primavera como en otoño; prosperan igualmente. En el Cáucaso Norte y Crimea, algunos incluso plantan árboles a finales de octubre o noviembre, y prosperan. En regiones más severas, es preferible plantarlos en primavera, una vez que el suelo se haya calentado completamente y haya pasado el riesgo de heladas.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Los árboles son bastante resistentes al invierno, pero aun así necesitan estar cubiertos durante la temporada de frío, especialmente cuando son jóvenes. Los árboles jóvenes pueden cubrirse fácilmente con un método similar a una tienda de campaña en los climas más duros, y la altura de los manzanos maduros permite hacerlo sin mucha dificultad. El área alrededor del tronco puede cubrirse con heno, fardos de paja o tierra apilada. En zonas más cálidas, basta con envolver el tronco con tela asfáltica, papel alquitranado, arpillera o medias viejas.

Los insectos suelen migrar a las grietas y hendiduras de la corteza de los árboles durante el invierno, por lo que conviene expulsarlos para proteger el jardín. Para ello, encalar los árboles con una solución espesa de cal hasta una altura de aproximadamente 80-90 centímetros. Cubrir los troncos con fueloil, grasa u otras sustancias de olor fuerte también ayudará a repeler a los roedores.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

La tierra alrededor de los troncos debe aflojarse regularmente para asegurar la permeabilidad al aire y la humedad. Normalmente, se excava un máximo de dos veces al año, pero se puede azadar con mayor frecuencia, por ejemplo, al año siguiente. vidriado Día. Se puede sembrar césped en la zona de Pobeditel, pero es mejor cultivar hierbas aromáticas como perejil o albahaca, ya que no forman una alfombra densa, pero sí proporcionan aireación natural.

El Pobeditel agradece el riego, pero no hay que excederse. Se puede regar de 2 a 3 veces al mes, cada 10 a 14 días. Se debe tener en cuenta la precipitación natural y contar el tiempo necesario desde la última lluvia. Los fertilizantes también se mezclan con agua y se aplican a lo largo de la copa, donde se encuentran los brotes radiculares finos. Esto permite que los manzanos los absorban mucho mejor.

Poda: modelado simple de la copa

La mejor opción para esta variedad es una copa rala o, en el peor de los casos, con pocas capas. Esta suele moldearse en el vivero. Durante el primer año, se acorta el conductor central aproximadamente un tercio y se podan todas las ramas, dejando los brotes esqueléticos a diferentes alturas y muy separados. Estos determinarán la forma del árbol. Posteriormente, se podan todas las ramas innecesarias: las que crecen hacia arriba, hacia adentro y las que se cruzan o son paralelas.

Cada otoño, es necesario realizar una poda sanitaria, cortando todos los brotes rotos, enfermos o muertos. No aportan ningún beneficio y drenan la savia del árbol, por lo que es mejor eliminarlos de inmediato. Todas las heridas del árbol deben sellarse cuidadosamente después de la limpieza y la poda. parcela de jardín o pintar encima.

Maduración y fructificación del Winner

El comienzo de la fructificación

La variedad Pobeditel se considera de producción temprana, aunque la primera cosecha tarda aproximadamente entre 5 y 6 años. Las flores comienzan a florecer ya al tercer o cuarto año, pero no suelen desarrollar ovarios. Por lo tanto, es mejor recolectarlas completamente en este momento, permitiendo que los árboles desarrollen follaje y rizomas. Las primeras cosechas son bastante buenas, llegando a producir hasta 8-12 kilogramos de fruta por árbol.

Época de floración

Los brotes empiezan a aparecer a mediados o finales de abril, a veces un poco más tarde. No abren hasta finales de mayo, a veces incluso a principios de junio. Cubren densamente las ramas, dándoles un toque decorativo. Las flores son grandes, de color rosa pálido o blanco nieve, con pétalos grandes y carnosos, y son fragantes. La floración dura de 10 a 14 días.

Fructificación y crecimiento

Los árboles pueden crecer aproximadamente de 25 a 40 centímetros de altura al año, por lo que se consideran de tamaño mediano. Debido a su baja estatura, alcanzan su forma definitiva con bastante rapidez, además de aumentar su productividad. Año tras año, la cantidad de frutos aumenta exponencialmente. Entre el sexto y el noveno año, las cosechas alcanzan su máxima producción, superando los 110-120 kilogramos.

Las manzanas maduran en octubre o noviembre, dependiendo de la región de cultivo y sus condiciones climáticas. Sin embargo, para no perderse el momento, se pueden cosechar a finales de septiembre. La madurez técnica y la madurez para el consumidor no coinciden; alcanzan su máximo sabor solo después de 4-6 semanas de almacenamiento. Las manzanas se transportan no solo en cajas, sino también a granel, en una capa fina, y se almacenan hasta la primavera siguiente, incluso en una bodega convencional. En una bodega especial... refrigerador Los frutos durarán hasta la próxima cosecha.

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