Manzano Uralskoye Nalivnoye: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad de manzana Uralskoye Nalivnoye.

Este manzano se adapta con tanta facilidad a prácticamente cualquier condición de cultivo que se convierte en un invitado bienvenido en cualquier jardín, especialmente en el duro norte de Rusia. El manzano Ural Nalivnoe se distingue por su buen rendimiento, su envidiable precocidad y su fácil cuidado.

Sin embargo, la versatilidad de esta variedad es limitada, ya que sus sabrosos frutos no se conservan frescos durante mucho tiempo y su tamaño deja mucho que desear. No obstante, se recomienda su cultivo tanto en pequeñas fincas privadas como en huertos comerciales, donde se utilizan para elaborar zumos, mermeladas, sidras y compotas.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos de esta variedad son bastante pequeños, apenas alcanzan los 70-100 gramos, aunque pueden parecer impresionantes en comparación con otras manzanas siberianas, como la Ranetki o la Alyonushka. Son redondeados con sutiles nervaduras, y pueden ser ligeramente aplanados o con forma de nabo, aunque suelen ser uniformes.

La piel de la manzana es densa, brillante, lisa y reluciente. Presenta un hermoso tono amarillo verdoso. El rubor se presenta en forma de manchas difusas de color dorado claro que cubren solo entre el 45 y el 55 % de la superficie; en ocasiones, las manzanas adquieren un ligero tono rosado al sol. Puede aparecer una ligera capa aceitosa. La composición química se caracteriza por los siguientes indicadores por 100 gramos:

• Sustancias P-activas (catequinas) – 104 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 9,1 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 11,3%.
• Pectinas (fibra) – 14%.
• Ácidos titulables – 0,6%.

Cuando no está madura, la pulpa es de color verde claro o incluso verde brillante, aclarándose al madurar y, en su punto máximo de madurez, adquiere un característico tono amarillo dorado. Cuando está demasiado madura, a veces se vuelve tersa y translúcida, permitiendo incluso ver las vainas oscuras. Es tierna, de grano fino, crujiente y jugosa, con un sabor dulce con una ligera acidez a manzana y un aroma potente y agradable. Por ello, estas manzanas son seguras incluso para personas con alta acidez estomacal. Los catadores profesionales les otorgan una calificación de 4,5 sobre 5.

Manzano Ural Bulk: Características

Corona y sistema radicular

Dependiendo de la subespecie, el Ural Nalivnoe puede alcanzar distintas alturas. Se considera que los árboles son de tamaño mediano, aunque algunos ejemplares, sin poda, pueden alcanzar entre 6 y 8 metros en condiciones favorables. Sin embargo, por lo general sólo alcanzan los 3-4 metros, y con una poda adecuada pueden limitarse incluso a 2,5-3 metros.La copa suele ser densa, redondeada o redondeada-péndula, y se extiende con la edad. Cubre un área de hasta 4-4,5 metros de diámetro.

Los brotes son largos y delgados, cubiertos de corteza marrón verdosa o marrón, lisa y brillante. Las ramas suelen emerger del tronco en un ángulo agudo, lo que puede provocar su rotura durante nevadas o fructificación abundante. Las hojas son de tamaño mediano, alargadas, de color verde claro y puntiagudas. Son pubescentes tanto en la superficie externa como en la interna, coriáceas, brillantes y finamente aserradas en los bordes. El sistema radicular es bastante robusto y ramificado, y puede tener una raíz pivotante central, dependiendo del portainjerto.

Productividad y polinización

Esta variedad se considera de fructificación temprana y alta productividad. Se pueden cosechar varias docenas de manzanas en tan solo el segundo año. Si bien no es mucho, produce muy rápido.

Una cosecha completa de manzanas Uralskoye Nalivnoye produce un promedio de 150 a 180 kilogramos por árbol, lo que la equipara con el anís. Se han registrado casos de hasta 220 a 250 kilogramos de deliciosas y carnosas frutas cosechadas de un árbol maduro..

Esta variedad se considera autoestéril, así que no espere cosechar a menos que haya otros manzanos creciendo a menos de 50 a 150 metros. Los jardineros se han adaptado a esta característica desde hace mucho tiempo, por lo que plantan árboles estándar intercalados con maleza. Residente de UralskSe convierte en un polinizador ideal para ellas, especialmente a escala industrial. Durante la floración, también se recomienda instalar colmenares móviles en el jardín.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Pocas variedades de manzana siberianas pueden igualar la resistencia de la variedad Ural Nalivny a las bajas temperaturas. Sobrevive fácilmente incluso a los inviernos más duros. Durante el frío extremo de finales de la década de 1970, cuando las temperaturas descendieron a -57 °C, prácticamente todas las variedades de manzano sufrieron graves daños. Borovinka Y los Antonovsky simplemente perecieron. Mientras tanto, Uralskoye solo sufrió congelaciones leves y se recuperó en tan solo un año.

Los manzanos tienen una resistencia media a diversas infecciones fúngicas. Incluso en un año de epifitosis severa, costra Los árboles se ven gravemente afectados, pero solo las hojas se ven afectadas, dejando la fruta intacta. El mantenimiento preventivo oportuno reduce significativamente el riesgo de diversas enfermedades. Las plagas también representan una amenaza moderada con la pulverización y el encalado regulares.

Portainjertos y subespecies

Características del cultivo de uvas a granel de Ural

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Para plantar, elija sitios con abundante sol, pero sin vientos fuertes. Los árboles no toleran corrientes de aire ni sombra y pueden enfermarse o incluso morir.
• Uralskoe Nalivnoe se planta mejor en zonas elevadas y con un nivel freático bastante profundo (más de 2,5-3 metros). Se recomienda plantarlo cerca de cuerpos de agua abiertos, zonas pantanosas o en hondonadas y tierras bajas donde la escorrentía primaveral no sea adecuada. Estas condiciones pueden provocar la pudrición de las raíces.
• Los hoyos de plantación se pueden preparar de 2 a 4 semanas antes de la siembra, o incluso antes, en primavera u otoño. Para ello, cave un hoyo de 80 centímetros de profundidad y 90 centímetros de diámetro, rellenándolo con una pequeña capa de tierra vegetal mezclada con diversos fertilizantes. Añada grava, vermiculita o ladrillos rotos para el drenaje y llene todo el hoyo con 20-30 litros de agua. Deje toda la zona al aire libre hasta la siembra.
• Entre árboles en una hilera hay que dejar unos 4,5 metros, y entre hileras se puede reducir la distancia a 4.
• Inmediatamente se clavan o cavan estacas (de madera o metal) en los agujeros, que servirán como apoyo Para un tronco joven, estos soportes no deben retirarse hasta después de la tercera o cuarta cosecha.
• Los árboles se instalan de manera que cuello de la raíz Las raíces deben estar a 8-12 centímetros por encima de la superficie del suelo. De lo contrario, podrían enraizar por encima del portainjerto, lo que provocaría la pérdida de todas sus propiedades.
• Antes de plantar, inspeccione el rizoma, cortando todos los brotes secos, podridos o enfermos.
• Las plántulas se colocan sobre una estera de drenaje y se cubren con tierra, compactándola con las manos, pero sin forzarla demasiado. Los árboles prefieren suelos aireados y ricos en oxígeno, por lo que no se debe compactar excesivamente. Se crea un pequeño montículo de tierra alrededor del perímetro del tronco y se vierten en él de 20 a 30 litros de agua. La superficie se cubre con humus, compost y hierba picada.

Fechas de aterrizaje

Los árboles de esta variedad se pueden plantar tanto en primavera como en otoño, pero es preferible este último. Las plántulas plantadas después de la caída de las hojas enraizan mejor y, para el segundo año, producen brotes. Sin embargo, antes de que los brotes se abran, también es un buen momento para plantar. Los árboles en bolsas, paquetes o macetas especiales (sistema radicular cerrado) se pueden trasplantar a campo abierto en cualquier momento durante la temporada de crecimiento.

Protección contra las heladas y los roedores

Esta variedad es muy resistente a las bajas temperaturas, por lo que no requiere protección especial para el invierno. Sin embargo, conviene recubrir el tronco con paja o hierba seca para evitar que las raíces se congelen, especialmente al utilizar portainjertos enanos o similares. Los troncos también se pueden envolver con arpillera, tela asfáltica o fieltro para techos, pero no es necesario; Ural Bulk nunca se cubre con una bola.

Sin embargo, los árboles necesitan una protección adecuada contra plagas de insectos y roedores hambrientos durante el invierno. Para ello, se blanquean con cal en otoño y se rocían con compuestos industriales especiales. La parte inferior de los troncos también se cubre con grasa o manteca de cerdo, lo que sin duda ahuyentará a los animales.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Los árboles jóvenes se excavan alrededor del perímetro dos veces al año, pero a medida que envejecen, esto se vuelve innecesario. Al principio, tendrás que eliminar la maleza, los retoños y otros brotes que privan de nutrientes a los manzanos, pero más adelante, la sombra de la densa copa hará el resto. Alrededor del quinto o sexto año, puedes cubrir la zona radicular con césped y olvidarte por completo de la labranza.

Será necesario rociar y fertilizar el jardín regularmente con antifúngicos, además de humedecerlo. Sin embargo, no se recomienda regar en exceso ni usar fungicidas. Basta con hacerlo al menos cuatro veces por temporada, pero no más de siete. No se recomienda regar en exceso esta variedad, ya que esto provocará la pudrición de las raíces. No se deben aplicar más de 10 a 20 litros de agua a la vez.

Poda: modelado simple de la copa

El modelado de la copa de esta variedad debe comenzar durante el primer año, ya que tiende a densificarse. El tronco central se acorta aproximadamente un tercio, dejando solo dos o tres ramas escalonadas. Estas ramas esqueléticas se ubican entre 5 y 7 centímetros por debajo del tronco principal. Se puede utilizar cualquier tipo de poda, pero la más común es la poda escalonada dispersa. Posteriormente, cada año, se eliminarán todas las ramas que crecen hacia adentro, los chupones y cualquier rama aparentemente innecesaria que impida que el sol ilumine el árbol de manera uniforme.

La poda sanitaria también requiere una atención minuciosa, eliminando con prontitud los brotes muertos, enfermos o dañados. A partir del décimo o duodécimo año, se debe iniciar la poda de rejuvenecimiento, eliminando las ramas viejas hasta la madera de dos o tres años. Esto prolongará significativamente la vida activa del árbol.

Maduración y fructificación

El comienzo de la fructificación

Las primeras inflorescencias del árbol pueden florecer incluso al segundo año de plantarlo en campo abierto. Sin embargo, no deje que se conviertan en manzanas; es mejor arrancar los brotes justo antes de que se abran. Esto le dará tiempo al árbol para desarrollar su sistema radicular y su copa, tras lo cual estará listo para dar fruto. Para el tercer o cuarto año, podrá cosechar entre 10 y 25 manzanas para tomar muestras.

Época de floración

La variedad florece bastante tarde, como los manzanos europeos, pero por las condiciones Siberia Y Urales – Perfecto. A principios o mediados de junio, cuando ya no hay heladas, florecen unas flores enormes, fragantes y blancas como la nieve.

Fructificación y crecimiento

El Uralskoye crece muy rápido, añadiendo entre 45 y 60 centímetros de masa verde al año, por lo que puede alcanzar su máximo rendimiento en tan solo un par de años. Su rendimiento también aumenta rápidamente. Las primeras docenas de frutos dan paso rápidamente a cosechas completas de entre 150 y 200 kilogramos, dependiendo de la subespecie.

Las manzanas maduran entre mediados y finales de septiembre, momento en el que se pueden recolectar, almacenar o procesar. Las primeras manzanas se suelen consumir, mientras que las que se recolectan más tarde se utilizan inmediatamente para elaborar zumos, compotas y mermeladas. Cabe destacar que, a pesar de ser una variedad de otoño, es poco probable que duren más de 50-60 días, incluso en las mejores condiciones.

Deje sus propios comentarios sobre el panal Uralskoye Nalivnoye para que tanto los jardineros novatos como los experimentados puedan aprender algo nuevo.