Manzano Red Chief: Variedades y cuidados

Descripción de la variedad de manzana Red Chief

A pesar de un retraso de más de un siglo en su popularización en nuestro país, se está uniendo con paso firme a las filas de los ya conocidos y apreciados manzanos. Las propiedades y cualidades únicas del Red Chief finalmente han sido debidamente apreciadas, ya que es realmente fácil de cultivar, poco exigente en cuanto a suelo y fertilidad, y altamente productivo.

Las manzanas brotan en las ramas poco después de plantarlas. Son deliciosas y hermosas, y pueden conservarse en bodega durante largos periodos sin que su sabor ni apariencia se alteren. Estas grandes frutas son fáciles de transportar, incluso a largas distancias. Se recomiendan para el cultivo en huertos industriales de gran tamaño e intensivos, así como en pequeñas parcelas.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

Los frutos son de grandes a muy grandes, alcanzando típicamente entre 180 y 250 gramos, pero con buen cuidado y condiciones climáticas favorables, pueden alcanzar entre 245 y 300 gramos, o incluso 450 gramos. Son lisos, de forma cónica redondeada, ligeramente alargados y muy atractivos. La nervadura es claramente visible, ancha y lisa, especialmente en la punta. Presenta una sutura lateral distintiva y una densa capa cerosa de color azul grisáceo en la madurez completa.

La piel es brillante, elástica, fuerte y densa, pero no gruesa ni dura; se agrieta fácilmente al colarla. Tiene un color verde o amarillo verdoso uniforme, pero esto solo se aprecia en frutos verdes, ya que está cubierta casi en un 90-98% por un rubor de color remolacha, burdeos o rojo oscuro. Si se observa con atención, se pueden distinguir rayas y motas ligeramente distintivas, de diferentes tonalidades. Las perforaciones subcutáneas son numerosas, ligeras y muy visibles en la superficie, uniformemente distribuidas y de gran tamaño. La composición química se puede evaluar mediante los siguientes indicadores:

• Ácidos titulables – 0,38%.
• Azúcares (fructosa) – 10,5%.
• Pectinas (fibra) – 14,1%.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 5,7 miligramos.
• Sustancias P-activas (catequinas) – 218 miligramos.

La pulpa es blanca, ligeramente verdosa o cremosa, pero generalmente sin coloraciones extrañas. Es de grano fino, medianamente jugosa, no espinosa, de consistencia agradable, más delicada y aromática, pero no excesivamente ácida. Su sabor se considera similar al de un postre, más dulce, pero con un ligero regusto ácido. No se considera equilibrada ni armoniosa por ser un poco insípida, pero los catadores la califican con una puntuación de 4,7 a 4,8 sobre 5, tanto en sabor como en apariencia.

Manzano Red Chief: características

Corona y sistema radicular

La variedad se considera alta, ya que sin poda formativa suele alcanzar al menos 6-8 metros, y en ocasiones incluso se extiende hasta 9-10 metros.Sin embargo, la mayoría de los jardineros experimentados limitan la altura del árbol a 5-6 metros para facilitar la cosecha y el mantenimiento de los troncos. Los árboles desarrollan naturalmente una copa redonda u ovalada y no tienden a volverse densos. Los brotes son largos, curvados y cubiertos de una corteza lisa y brillante, de color verde grisáceo o verde parduzco, pubescente en algunas zonas. La fructificación se concentra en los anillos.

Las hojas son de tamaño mediano a grande, alargadas, ovaladas, coriáceas, lisas, de color medio mate y de punta corta. Son de color verde brillante o verde intenso. Los bordes de las hojas pueden ser ligeramente ondulados, aserrados o dentados, con una nervadura delicada. El sistema radicular es extenso y fibroso, ocupando una cantidad considerable de suelo y adaptado a la búsqueda de agua en niveles medios.

Productividad y polinización

El Red Chief se considera una variedad de fructificación temprana y alta productividad, por lo que es muy apreciado por la mayoría de los jardineros. Un solo manzano puede proporcionar toda la fruta necesaria para una familia de tres durante la temporada de frío.

De un tronco de árbol completamente maduro y formado, se pueden cosechar fácilmente entre 160 y 220 kilogramos de manzanas por temporada, dependiendo del cuidado, el clima y el tiempo..

Si bien el rendimiento del árbol es alentador, muchos citan su autoesterilidad como una de sus principales desventajas. Esto significa que los manzanos Red Chief requieren manzanos cercanos (55-80 metros) de otras variedades con tiempos de floración adecuados para la polinización cruzada. Para atraer insectos al jardín, los jardineros utilizan colmenares móviles y rocían los árboles con jarabe de azúcar.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

La resistencia de la variedad a las bajas temperaturas se considera media. Es adecuada para regiones con condiciones climáticas frescas y variables, como región de Moscú En la región de Leningrado, se recomienda tomar todas las medidas preparatorias necesarias y cubrir los árboles para garantizar que sobrevivan al invierno sin problemas. Las temperaturas inferiores a -27-32 °C pueden representar una grave amenaza para los troncos de los árboles.

La resistencia a las enfermedades es media, pero inconsistente. Por ejemplo, rara vez se ve afectada por el oídio, pero... costra Las manchas pueden convertirse en una verdadera molestia durante años de epifitosis severa. Los insectos representan una amenaza moderada para los manzanos. Todo esto demuestra la importancia de la prevención: tratar los troncos con fungicidas e insecticidas de inmediato y eliminar las hojas y frutos podridos de la zona radicular.

Portainjertos y subespecies

Durante más de cien años, el manzano Red Chief no ha desarrollado ninguna subespecie, aunque puede cultivarse en diversos portainjertos. El más popular es el de semicopa. Esto da como resultado árboles más compactos, que alcanzan apenas 2,5-3 metros, lo que reduce significativamente la necesidad de espacio para plantaciones comerciales. El fruto crece un poco más, pero presenta algunas desventajas. El sistema radicular de estas plantas se encuentra a poca profundidad, lo que las hace susceptibles al daño del viento y requiere soporte.

Características del cultivo de Red Chief

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Para plantar una plántula, elija un lugar lo más protegido posible de los fuertes vientos del norte y que reciba pleno sol durante todo el día. A la sombra, la variedad no prospera, crece débilmente, produce frutos pequeños e insípidos, y con corrientes de aire, se vuelve susceptible a enfermedades e incluso suele morir.
• El suelo para plantar debe ser ligeramente ácido y fértil, pero no tendrás que preocuparte demasiado por ello. El rojo crece bien en suelos francos o franco arenosos, e incluso en suelos rocosos, siempre que se fertilice con regularidad y a tiempo.
• El nivel freático no debe superar los 2,5-3 metros para evitar que las raíces del árbol lo alcancen. De lo contrario, podría pudrirse y morir.
• No es necesario preparar hoyos de plantación para esta variedad con antelación, como se hace con otras. Simplemente excave hoyos con 5 a 15 días de antelación, de 60 a 90 centímetros de profundidad, llenándolos con tierra fértil, drenaje y un poco de agua (20 a 25 litros).
• Cuello de la raíz Siempre se recomienda dejar la superficie por encima del horizonte, sobre todo si no se quieren perder las propiedades del portainjerto.
• Los árboles son aptos para una plantación compacta, lo que significa que no se pueden dejar más de 3-3,5 metros entre árboles en una hilera, ni más de 4-4,5 metros entre hileras. Incluso esta distancia es suficiente para que crezcan cómodamente y produzcan frutos abundantes.
• El retoño se coloca verticalmente, se clava una estaca o tabla en el lado norte para atarla y se extienden cuidadosamente las raíces, incluso podándolas si es necesario. Se cubre el árbol con tierra, compactada en capas, pero sin amontonar. Se riega la superficie con 25-35 litros de agua y se cubre con aserrín, estiércol y compost para evitar el crecimiento de malezas y retener la humedad.

Fechas de aterrizaje

El Red Chief se puede plantar en primavera u otoño; no hay mucha diferencia. Lo principal es asegurar que el árbol joven no se congele durante las heladas recurrentes o las primeras. Por lo tanto, el momento de plantación debe ser el adecuado. En primavera, es mejor trasplantar la variedad en abril, y en otoño, aproximadamente un mes antes de que empiece el frío. Cuanto más al norte esté la región de cultivo, mejor.

Cuidado de árboles

Protección contra las heladas y los roedores

Las medidas estándar de protección invernal son suficientes para que esta variedad prospere durante el frío. La zona radicular se cubre con tierra, hojas secas, haces de paja, ramas de abeto y esteras de heno. Las variedades enanas y semienanas pueden cubrirse fácilmente con una cubierta tipo tienda.

Para expulsar a los insectos de las grietas y astillas de la corteza, es necesario blanquear Los troncos de los árboles deben fertilizarse dos veces al año. Esto puede hacerse a principios de la primavera y a finales del otoño. Los roedores suelen repelerse cubriendo los árboles con grasa animal derretida, aceite secante o grasa.

Poda: modelado simple de la copa

Esta variedad no tiende a una densidad excesiva, por lo que la poda no requiere mucho esfuerzo. Durante los primeros años, el tronco central se acorta y se forman de 2 a 4 ramas esqueléticas, cuya longitud debe reducirse gradualmente. Posteriormente, simplemente pode los brotes demasiado crecidos proporcionalmente a un tercio de su crecimiento y elimine los chupones (brotes ascendentes) y los que crecen hacia el interior, creando así una copa más densa.

La copa debe inspeccionarse regularmente para detectar ramas enfermas, dañadas o muertas. Si se encuentran, se podan inmediatamente y generosamente, y los cortes se sellan con brea de jardín. Normalmente no se realiza un rejuvenecimiento, ya que la vida activa de un manzano es de aproximadamente 20 a 30 años. Sin embargo, si se desea, se pueden eliminar de 2 a 3 ramas viejas entre los 15 y los 18 años, lo que prolongará ligeramente el período de fructificación.

Maduración y fructificación de Red Chief

El comienzo de la fructificación

El cultivo es extremadamente precoz; puede empezar a florecer incluso en el vivero. Sin embargo, se acostumbra a recolectarlas inmediatamente. La primera cosecha se puede obtener entre 2 y 3 años después de la plantación en campo abierto. En este punto, solo se podrán cosechar entre 7 y 12 kilogramos de manzanas, pero es suficiente para una muestra.

Época de floración

El árbol empieza a florecer bastante tarde, alrededor de la segunda quincena de mayo. Sin embargo, el clima y las condiciones meteorológicas influyen significativamente. Si la primavera es temprana y cálida, la floración puede comenzar mucho antes, mientras que si es cálida, puede comenzar más tarde. Los brotes del Jefe Rojo tienen un distintivo tono rojo remolacha, pero una vez que se abren, los pétalos se tornan de un delicado blanco rosado. Son carnosos y hermosos, y la flor tiene forma de platillo y es fragante. El proceso de floración dura aproximadamente de 10 a 14 días, tras los cuales se forman los ovarios.

Fructificación y crecimiento

El crecimiento natural del árbol se considera promedio, aunque apenas alcanza los 8-12 centímetros de altura en una temporada. Sin embargo, comienza a estirarse tras la fructificación, y en los primeros dos años puede alcanzar los dos o incluso tres metros. La producción aumenta de forma gradual, pero con bastante rapidez. Para el séptimo u octavo año, se pueden cosechar alrededor de cien kilogramos de hermosa fruta.

Las manzanas alcanzan la madurez técnica a finales de septiembre o incluso principios de octubre, cuando desarrollan una gruesa capa cerosa. Esta es la clave para determinar el momento adecuado para la cosecha. La madurez para el consumo, cuando los azúcares están completamente caramelizados, se produce después de 15-25 días. Solo entonces las manzanas adquieren su sabor único y agradable, así como su jugosidad óptima. Pueden conservarse en una bodega ideal durante siete meses hasta la siguiente cosecha.

Deje sus comentarios sobre la variedad Red Chief, dando a otros jardineros la oportunidad de obtener ideas sobre cómo mejorar el cultivo de estos manzanos y obtener los máximos rendimientos.