Leyenda del manzano: características de la variedad y cuidados

Descripción de la variedad de manzano Leyenda

Esta variedad de manzana de principios de invierno o de temporada tardía está empezando a conquistar las vastas extensiones de nuestro país. Legenda presume de una notable resistencia a las bajas temperaturas, así como a la sequía y al calor, y es precoz y de alto rendimiento. Sus frutos son deliciosos y se conservan en buen estado hasta la siguiente cosecha. Se recomienda su cultivo tanto en pequeñas parcelas como en huertos comerciales intensivos.

Manzanas: ¿Cómo se ven?

La mayoría de las frutas crecen en anillos y son bastante grandes, alcanzando un peso de entre 150 y 170 gramos. Sin embargo, en algunos casos pueden ser incluso mayores, hasta 200-250 gramos. Las manzanas son del mismo tamaño, redondas y pueden ser ligeramente aplanadas, sin nervaduras pronunciadas.

La piel es verde cuando es joven y se vuelve amarilla con la edad. Desarrolla un hermoso rubor rojo brillante que cubre entre el 75 y el 90 % de la superficie de las manzanas, firme, lisa y brillante, y puede presentar una ligera capa cerosa que les da un tono azulado. La composición química se caracteriza por los siguientes indicadores por cada 100 gramos de producto:

• Sustancias P-activas – 263 miligramos.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 10,2 miligramos.
• Azúcares totales (fructosa) – 11,4%.
• Ácidos titulables – 0,4%.

La pulpa de las manzanas es tierna pero bastante densa, de grano fino y jugosa, con un tono ligeramente verdoso o amarillento y un aroma muy potente y vibrante. Tiene un agradable, armonioso y equilibrado sabor dulce a caramelo, con un ligero toque ácido en el retrogusto. La puntuación de cata en cuanto a apariencia es de tan solo 4,6 sobre 5, pero el sabor alcanza un impresionante 4,9.

Leyenda del manzano: características

Corona y sistema radicular

El árbol se considera de tamaño medio, aunque en condiciones normales sin poda puede alcanzar los 2,5-3 metros. CoronaEl árbol, inicialmente esférico, se mantiene así. Es moderadamente extenso, moderadamente denso, con brotes cortos, delgados y flexibles. La mayoría de las ramas se extienden desde el árbol casi en ángulo recto. La corteza es de color gris acero, que se desvanece a marrón claro en las puntas de las ramas. Con los años, puede volverse muy áspera, agrietarse y comenzar a desmoronarse.

Las hojas son de color esmeralda oscuro, oblongas, de tamaño mediano, con puntas puntiagudas y borde dentado. Suelen ser lisas, brillantes y coriáceas, sin pubescencia en la superficie exterior y solo una ligera pubescencia en la superficie interior. El sistema radicular suele depender del portainjerto utilizado. Es ramificado, puede tener o no una raíz pivotante central, y puede estar profundamente incrustado o ser superficial.

Productividad y polinización

Legend se considera una variedad muy productiva, ya que el árbol es bastante compacto, pero puede producir fácilmente entre 100 y 120 kilogramos de fruta al año. Sin embargo, estos rendimientos solo son posibles si se siguen todas las prácticas de cultivo recomendadas para esta variedad.

Esta variedad es autofértil de forma condicional, lo que significa que no necesita otras variedades de manzana para dar fruto. Sin embargo, en el mejor de los casos, este método no produce más del 25-50% de ovarios que se convierten en manzanas. Si Legend se planta en rotación con otras variedades, la producción alcanzará el codiciado 100%.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Esta variedad exhibe una resistencia verdaderamente revolucionaria a las bajas temperaturas. Incluso las plántulas de dos años pueden soportar condiciones climáticas adversas, temperaturas de hasta -20 °C y fuertes vientos durante períodos prolongados. Sin embargo, en climas templados del norte, es mejor protegerlas de las heladas, ya que el estrés puede reducir la fructificación y retrasar el crecimiento.

La Legenda carece de inmunidad genética a la sarna y otras infecciones fúngicas, como el oídio. Sin embargo, presenta una resistencia significativa a ellas. Con un cuidado constante y adecuado del árbol, el riesgo de infección puede evitarse por completo.

Portainjertos y subespecies

Características de la leyenda en crecimiento

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Las zonas soleadas y bien ventiladas son las mejores para plantar esta variedad. Si solo hay espacio disponible en una pendiente, elija un sitio orientado al este o al sur.
• Lo ideal es elegir suelo franco, franco arenoso, de llanura aluvial o chernozem lixiviado. Debe ser aireado y no estar demasiado amontonado, de lo contrario, el árbol se sentirá incómodo.
• Lo mejor es preparar los hoyos en otoño, pero si no es posible, hágalo al menos 3 o 4 semanas antes de plantar. Para ello, cave hoyos de 80 centímetros de profundidad y 1 metro de diámetro. Mezcle la capa superior de tierra fértil con fertilizante y añádala al fondo. Añada 20 litros de agua y déjelo al aire libre.
• La distancia entre árboles depende del portainjerto. Para manzanos columnares y enanos, es suficiente con 1-1,5 metros, mientras que para manzanos vegetativos vigorosos, es preferible con 2,5-3 metros.
• Se debe insertar inmediatamente una estaca en el agujero para atar las plántulas; no se recomienda quitarla durante los primeros tres años.
• El collar de la raíz debe sobresalir al menos entre 6 y 8 centímetros de la superficie para evitar que los árboles enraícen por encima del portainjerto. De lo contrario, se perderán todas sus propiedades.
• Antes de plantar, las plántulas se sumergen en agua durante varias horas para que las raíces absorban la humedad. Las raíces dañadas, secas o podridas se podan con tijeras de podar.
• El árbol se coloca verticalmente en el hoyo, se cubre con tierra y se riega, añadiendo más tierra según sea necesario. Se vierten otros 20-40 litros de agua encima y se cubre con humus, hierba picada o estiércol.

Fechas de aterrizaje

Todas las recomendaciones estándar sobre el momento de plantación se aplican a la Legenda. Esto puede hacerse en primavera, abril o principios de mayo, antes de que la savia comience a fluir por los troncos. Sin embargo, el segundo método, el de otoño, es más ventajoso. En este caso, es mejor plantar los manzanos en la segunda quincena de septiembre o principios de octubre, después de que las hojas hayan caído por completo.

Protección contra las heladas y los roedores

Preservar los manzanos durante heladas severas no requiere ningún truco especial, ya que toleran fácilmente temperaturas inferiores a -27-30 °C. Incluso las plántulas de primer a tercer año pueden soportar ese frío sin perder sus frutos. Sin embargo, cubrir la zona radicular con ramas de abeto, fardos de paja o heno no está de más. Si la helada alcanza los -40 °C, incluso se puede construir un refugio de arpillera para mayor seguridad.

Para disuadir a los insectos de hibernar en la zona radicular, los troncos y las ramas inferiores se blanquean con cal. Sin embargo, esto no protege contra los roedores hambrientos, que migran más cerca de las viviendas humanas durante el invierno. Se puede usar aceite sólido, manteca de cerdo derretida o un producto especial aplicado en la parte inferior del tronco para repelerlos. Se dice que incluso los ciervos se resisten a darse un festín con brotes untados con manteca.

Cuidado de árboles

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Para mejorar la aireación en la zona del tronco, es necesario aflojar la tierra regularmente y excavarla a fondo dos veces al año. También es importante eliminar las malas hierbas, la hierba, los arbustos y otros brotes, así como los chupones de las raíces, ya que estos le roban algunos de sus nutrientes.

No es imprescindible regar la Legende, ya que sus raíces profundas encuentran agua a cualquier profundidad. Sin embargo, se puede regar cuatro veces por temporada con 40-60 litros durante la formación de las inflorescencias y la maduración de los frutos, pero con una frecuencia máxima de una vez cada dos semanas, y solo si no ha habido precipitaciones naturales durante este período.

Poda: modelado simple de la copa

Curiosamente, la poda de esta variedad, tanto la formativa como la sanitaria y rejuvenecedora, se recomienda no en otoño, sino en primavera, comenzando dos años después de la plantación en exterior. Elija un momento antes de que los brotes empiecen a abrirse; si se retrasa, es mejor saltarse la temporada por completo. Acorte el tallo principal un tercio, así como todas las ramas, de modo que queden dispuestas en niveles debajo de él.

Maduración y fructificación del manzano Legend

El comienzo de la fructificación

Esta variedad se llama de fructificación temprana con razón, ya que, en condiciones favorables, florecerá durante el primer año tras la plantación e incluso producirá algunas manzanas de flancos rojos. Sin embargo, los jardineros experimentados recomiendan eliminar todas las flores durante el primer y segundo año. Esto le dará tiempo al manzano para desarrollar ramas y raíces, fortalecerse y adaptarse a las nuevas condiciones. Por lo tanto, se considera que la fructificación comienza oficialmente al cuarto o quinto año tras la plantación.

Época de floración

Como la mayoría de los manzanos, la Legenda no empieza a florecer hasta mediados de mayo. Sin embargo, si la primavera no se adelanta demasiado y las heladas persisten durante marzo, la floración puede retrasarse hasta principios de junio. Las flores son grandes, hermosas, blancas con un ligero tinte verdoso y muy fragantes. El proceso no es largo, pero si llueve constantemente, puede durar de 7 a 12 días.

Fructificación y crecimiento

El árbol fructifica regularmente, sin periodos de descanso, hasta su vejez, y su longevidad aún no se ha determinado con certeza. La cosecha completa se puede obtener en el noveno o décimo año, cuando el tronco se ha formado completamente y ha adquirido altura y follaje. En este punto, la producción comenzará a acercarse a los codiciados 100 kilogramos o más.

Las manzanas maduran en septiembre o incluso a principios de octubre. Se adhieren firmemente a las ramas, así que no hay que preocuparse de que se caigan cuando están demasiado maduras, ni apresurar la cosecha. Sin embargo, es mejor cosecharlas pronto y guardarlas en la bodega en lugar de congelarlas. En ese caso, todas las manzanas deberán procesarse inmediatamente. Las manzanas Legend se conservan entre 90 y 100 días en una bodega bien ventilada a una temperatura no superior a 6-10 °C.

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