Manzano Yagodnaya: características de la variedad y cuidados.

Descripción de la variedad Yagodnaya

Si busca manzanos resistentes a los duros inviernos siberianos, la variedad Yagodnaya puede ser un verdadero referente. Este árbol resistente al invierno, prácticamente inmune a cualquier condición climática, posee una apariencia decorativa y singular. El manzano es hermoso no solo en flor, sino también durante la época de maduración, cuando brillantes guirnaldas de pequeñas manzanas de color carmesí cuelgan de sus ramas.

El árbol produce frutos pequeños y no es conocido por su gran producción. Esta variedad no es apta para el cultivo comercial; se recomienda para huertos familiares pequeños como elemento decorativo. Sin embargo, las conservas, jaleas, compotas y otros platos a base de frutas son deliciosos y originales.

Manzanas: ¿Qué aspecto tienen?

Los frutos de la variedad Yagodnaya son muy pequeños. Alcanzan un máximo de 1 a 2 centímetros de diámetro y pesan apenas entre 5 y 15 gramos. Son lisos, mayormente simétricos y brillantes. Su color base es verde, pero al madurar se torna amarillento, amarillo brillante o dorado. El rubor del fruto es denso, difuminado y moteado, y puede ser sólido, con tonos de rojo, rosa rojizo, frambuesa, morado o carmín. Las manchas subcutáneas son muy pequeñas, grisáceas y apenas visibles en la superficie.

La pulpa es muy densa y ligeramente jugosa, de grano fino y firme, difícil de morder y masticar. Puede tener un tono crema amarillento o rosado y un aroma intenso y ácido. Su sabor se considera amaderado, astringente y más ácido, pero con un ligero toque dulce en el retrogusto. Estas manzanas no se consideran aptas para el consumo en fresco y no están clasificadas.

Manzano Yagodnaya: características

Corona y sistema radicular

Según los libros de referencia, el árbol se considera alto (tercer tamaño), lo que significa que Puede alcanzar fácilmente una altura de 8-10 metros.Sin embargo, en realidad, los manzanos rara vez alcanzan ese tamaño, y en la mayoría de los casos apenas alcanzan los 2-3, a veces 4-6 en condiciones favorables. La copa es extensa, redondeada o redondeada-ovalada, y con los años se vuelve ampliamente ovalada, flácida y llorona. El árbol tiene una apariencia exótica, que recuerda a un bonsái japonés, con sus ramas curvas, dobladas y retorcidas, cubiertas de corteza marrón grisácea, gris verdosa o marrón verdosa.

Las hojas son grandes, lanceoladas, ovaladas y puntiagudas. Son coriáceas, muy densas y brillantes, con un borde dentado, serrado y crenado. El tono del limbo puede variar del verde normal al verde intenso, esmeralda o rojizo. El sistema radicular puede ser pivotante o fibroso; se extiende profundamente, ancla bien el árbol al suelo y se adapta bien a la búsqueda de agua y nutrientes.

Productividad y polinización

Esta variedad no puede clasificarse en ningún grupo de rendimiento porque no se cultiva para cosecha. Este árbol se utiliza exclusivamente con fines ornamentales, aunque su fruto puede emplearse en la cocina, aportando un sabor picante a los platos.

Un solo árbol maduro de la variedad Yagodnaya, de tamaño mediano, no suele producir más de 8-15 kilogramos de frutos pequeños pero hermosos por temporada. Estos se pueden utilizar para elaborar conservas, compotas, mermeladas y jugos.

El árbol de bayas es completamente autofértil, lo que significa que no requiere polinizadores. Independientemente de su presencia, florecerá y producirá una cosecha abundante y constante de pequeñas manzanas similares a cerezas.

Resistencia al invierno y a las enfermedades

Estas plantas presentan una resistencia extrema a las bajas temperaturas, las fluctuaciones repentinas y los cambios de temperatura. Esta variedad puede crecer en condiciones extremadamente duras, por ejemplo, en Buriatia y el Krai de Primorie, soportando temperaturas de hasta -52-56 °C. Con un cuidado adecuado y oportuno, estos manzanos no se ven afectados por los fuertes vientos del norte, la humedad excesiva, los veranos cortos ni los inviernos largos. También son resistentes a las sequías de Asia Central, lo que los hace aptos para su plantación en todo el país.

Yagodnaya es prácticamente inmune a la mayoría de las infecciones, incluyendo enfermedades bacterianas, fúngicas y parasitarias. Rara vez se ve afectado por sarna, mildiú polvoroso, citosporosis o podredumbre del fruto. Las plagas rara vez dañan los árboles, lo que aumenta su atractivo para cualquier jardinero. Sin embargo, se recomiendan tratamientos preventivos regulares para garantizar la seguridad del árbol.

Portainjertos y subespecies

No es común cultivar árboles enanos o semienanos; los portainjertos vegetativos estándar son los más utilizados. Sin embargo, existe una gran variedad de subespecies, algunas de las cuales merecen una breve mención.

Características del cultivo de Berry

Aterrizaje

Condiciones básicas

• Si es posible, elija lugares que reciban pleno sol la mayor parte del día, aunque esta variedad tolera bien la sombra moderada. Lo importante es que el árbol reciba pleno sol para que no solo crezca hacia arriba, sino que se desarrolle adecuadamente.
• La única contraindicación para plantar puede ser el exceso de humedad del suelo. Esto suele provocar enfermedades y la muerte de la Yagodnaya. Por lo tanto, no debe plantarse donde el nivel freático supere los 2,5-3 metros, en tierras bajas y zonas pantanosas, directamente cerca de embalses naturales o artificiales, ni siquiera cerca de pozos poco profundos.
• Cualquier suelo es adecuado para esta variedad: suelo negro, franco, franco arenoso y muchas otras opciones.
• Los hoyos de plantación deben prepararse con antelación, preferiblemente de 5 a 7 meses antes de la siembra. Cave hoyos de hasta 1 metro de profundidad y del mismo diámetro, cubra el fondo con tierra vegetal mezclada con fertilizante, luego cúbralos con una fina capa de tierra o material de drenaje, riegue y deje descubiertos.
• Si necesita conservar las propiedades del portainjerto, entonces cuello de la raíz No estaría mal dejar de 4 a 8 centímetros por encima de la superficie. Sin embargo, es importante tener en cuenta el hundimiento del suelo. Después de todo, el manzano necesitará reponerse al menos una vez con el tiempo.
• Se clavan o entierran inmediatamente estacas en los agujeros para asegurar el árbol; de lo contrario, podría ser arrancado por el viento. No se pueden retirar antes de tres años después de la plantación.
• Se debe dejar una distancia adecuada entre los árboles para evitar futuros conflictos. Esto dependerá de la subespecie específica; por ejemplo, de 3 a 4 metros es suficiente para árboles pequeños, mientras que de 6 a 7 metros puede ser insuficiente para los más grandes.
• El árbol se remoja durante un día antes de plantarlo en una mezcla de agua y tierra, luego se coloca sobre un montón de tierra o drenaje, se cubre con tierra, se apisona a mano, se riega con 20-30 litros de agua, la superficie mantillo.

Fechas de aterrizaje

Se pueden plantar manzanos Yagodnaya con sistema radicular cerrado en cualquier momento, ya sea en primavera u otoño. Sin embargo, los árboles de raíz abierta prefieren la versión primaveral, especialmente en regiones más duras. En climas templados, los manzanos se pueden plantar después de la caída de las hojas, cuando el flujo de savia en los troncos ha cesado.

Cuidado de árboles

Protección contra heladas y plagas

Los árboles jóvenes requieren algo de trabajo: hay que envolverlos para el invierno, cubrirlos con carpas, envolver sus troncos con arpillera y otros materiales, y cubrir la zona de las raíces con ramas de abeto o paja. Sin embargo, los árboles más altos no son una opción; solo se pueden cubrir parcialmente, pero es necesario que estén bien cuidados. riego En otoño (antes de principios de septiembre) es absolutamente necesario en cualquier caso.

Blanquear los troncos de los árboles es eficaz contra las plagas. Esto se hace en primavera y otoño con una solución espesa de cal y agua. Los roedores que roen la corteza y las ramas jóvenes se pueden repeler untando los troncos con manteca de cerdo, aceite combustible o grasa.

Aflojar el suelo, regar: tecnología agrícola adecuada

Durante los primeros años, conviene excavar la zona radicular dos veces al año, a principios de primavera y en otoño, una vez que hayan caído todas las hojas. Al mismo tiempo, se debe limpiar esta zona de residuos, malezas, chupones y brotes. También se puede azadar la tierra durante la temporada de crecimiento para aflojarla y proporcionar más oxígeno a las raíces. Sin embargo, con el tiempo, muchos jardineros prefieren simplemente colocar el césped y olvidarse del tema.

Riego Los árboles deben regarse solo cuando son muy jóvenes (su primer año) y solo en casos extremos, como durante períodos de sequía severa o calor extremo. En todos los demás casos, el manzano se autoabastece de humedad. La fertilización de los árboles puede realizarse según el programa estándar, pero no es necesario, aunque se recomienda.

Poda: modelado simple de la copa

El manzano Yagodnaya es tan flexible que literalmente se puede "retorcer en cuerdas". Se le puede dar cualquier forma, desde un seto hasta las figuras más intrincadas e incluso estatuas. Es aconsejable no quitar más de un tercio de la masa verde a la vez, ya que esto puede causarle un estrés severo. De lo contrario, solo puede dejarse llevar por la imaginación.

Se realizan podas sanitarias y de copa con regularidad. Esto implica eliminar todas las ramas enfermas, rotas o muertas. La función principal del manzano es decorativa, y resultaría antiestético que un brote torcido y seco sobresaliera de la copa.

Maduración y fructificación de la baya

El comienzo de la fructificación

La primera fructificación del manzano suele producirse entre 4 y 5 años después de su plantación, lo que lo convierte en un árbol precoz. Florece profusamente, produciendo de inmediato casi la mitad de su cosecha potencial. Dado que el árbol no se cultiva principalmente para la recolección de fruta, la floración no está regulada.

Época de floración

El manzano silvestre comienza a florecer profusa y colectivamente en mayo. Se desconoce el momento exacto, ya que puede variar considerablemente según el clima y las condiciones meteorológicas predominantes en la región de cultivo. Sus flores son hermosas, grandes y cubren densamente las ramas. Pueden ser blancas como la nieve, suaves o incluso de un rosa intenso. El proceso de floración dura aproximadamente de 15 a 18 días, a veces un poco menos y a veces más en climas lluviosos y fríos.

Fructificación y crecimiento

El árbol crece muy rápido antes de empezar a dar fruto, alcanzando de 50 a 60 centímetros en una sola temporada. Posteriormente, el ritmo de crecimiento disminuye ligeramente, pero no demasiado, hasta los 45-50 centímetros. Esta variedad puede aumentar su tasa de fructificación mucho más rápidamente. Cada año, desde el primer año de fructificación, produce una gran cantidad de manzanas pequeñas y de colores brillantes.

La fruta madura a mediados de septiembre, pero no hay que apresurarse a recogerla. Los pequeños frutos cuelgan fácilmente de las ramas hasta la primera helada y su belleza es indescriptible. ¿Por qué no disfrutar de tanta belleza y recoger las manzanas solo en octubre o incluso noviembre? Si no piensas usarlas, puedes dejarlas en las ramas; lucirán aún más espectaculares contra la nieve blanca. Una sesión de fotos invernal cerca de Yagodnaya es perfectamente posible.

Comparte tu propia experiencia con la variedad de manzana Yagodnaya para que todos puedan experimentarla y obtener una maravillosa decoración para el jardín y un complemento picante para jugos o mermeladas.