Bogatyr õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Bogatyri õunasordi kirjeldus

Selle talvise sordi ainulaadsus seisneb selle kerges kohanemises praktiliselt iga kliima ja ilmastikutingimustega. Puud on niiskuse, mulla, keskmise kasvuperioodi temperatuuri, väetiste ja hoolduse suhtes vähenõudlikud. Nad kasvavad võrdselt hästi nii Põhja-Kaukaasia kivistel nõlvadel kui ka Krimmi liivastel muldadel, aga ka keskvööndi tšernozemmuldadel.

Õunad on maitsvad, aromaatsed ning kergesti säilitatavad ja transporditavad isegi pikkade vahemaade taha. „Bogatyr” õuna soovitatakse kasvatada nii kodu lähedal kui ka väikestes ja suurtes intensiivsetes äri- ja tööstusaedades.

Õunad: kuidas nad välja näevad

Selle puu viljad on valdavalt suured või väga suured, kuid võib leida ka keskmise suurusega vilju. Nende kaal võib vabalt olla 280–300 grammi, kuid tavaliselt jääb see vahemikku 180–250 grammi. Need on sümmeetrilised, ebaühtlased, ümarad või ümarkoonilised, mõnikord kesktelje suunas kergelt lamedad ja neil võib olla selgelt eristuv ribiline struktuur.

Koor on sile, läikiv ja läikiv ning küpsena võib sellel olla kerge õline või vahajas kate. Algselt on see roheline või isegi tumeroheline, muutudes valmides üha helerohelisemaks või kollakamaks ning säilitamisel üha sidrunivärvilisemaks. Päikesevalguse käes võib õuntel olla hajus, poolläbipaistev, kahvatupunane punetus, mis katab mitte rohkem kui 35–60% pinnast. Nahaalused laigud on heledad, suured, arvukad ja selgelt nähtavad. Keemilist koostist näitavad kõige paremini järgmised näitajad:

• P-aktiivsed ained (katehhiinid) – 134,4 milligrammi.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 13,2 milligrammi.
• Suhkrud kokku (fruktoos) – 9,9%.
• Pektiinid (kiudained) – 10,2%.
• Tiitritavad happed – 0,57%.

Viljaliha on väga tihe, peeneteraline, kindel ja korjamisel okkaline. Säilitades muutub see maitsvamaks, harmoonilisemaks ja tasakaalustatumaks. See võib olla valge või kergelt rohekas, hapukam, kuid magusa ja värskendava järelmaitsega. Professionaalne degusteerimisskoor Bogatyrile, mis põhineb maitsel ja välimusel, on 5-punktilisel skaalal 4,2–4,4 punkti.

Õunapuu Bogatyr: omadused

Kroon ja juurestik

Puu peetakse jõuliseks, kuigi loogilisem oleks seda liigitada keskmise suurusega. Ilma täiendava pügamiseta võib see ulatuda umbes 5-5,5 meetri kõrgusele., mitte enam. Võr on üsna jõuline, kuid mitte altid tihedale kasvule. See on ovaalne või ümar ning aastate jooksul omandab see paratamatult laia ovaalse või isegi nutva, laiuva vormi. Võrsed kasvavad tavaliselt täisnurga all, on pikad ja sirged, kuid võivad olla ka kergelt põlvnenud, kaetud punakaspruuni või punakaspruuni koorega, millel on kerge karvasus. Viljamine on tavaliselt koondunud võrsetele.

Lehed on keskmise suurusega, tumerohelised või sügavrohelised, kergelt piklikud, teravate servadega ja kaardus tipuga. Need on nahkjad, tihedad ja paksud, kareda, mati pinna ja kerge karvasusega seljal ning võivad olla paadikujulised. Juurestik on tugev, hargnenud ja sügavalt juurdunud.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Puu peetakse kõrge saagikusega sordiks, kuigi selliste liidritega nagu Antonovka seda ei saa võrrelda.

Üks küps Bogatyri puu võib anda hooaja jooksul umbes 75–95 kilogrammi kauapüsivaid vilju. Soodsate ilmastikutingimuste ja hea hoolduse korral võivad kogenud aednikud aga saavutada kuni 90–120 kilogrammi vilja..

Sorti peetakse tinglikult steriilseks. See tähendab, et see õitseb ja annab paar õuna isegi siis, kui läheduses teisi õunapuid pole. Kuid neid saab ainult sõrmedel üles lugeda, seega pole see hea valik. Sobiva õitsemisajaga puud tuleks istutada Bogatyri lähedale, et tagada risttolmlemine. Paljud aednikud pritsivad puid pungade puhkemise ajal siirupiga, et meelitada ligi rohkem putukaid.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Õunapuid nimetatakse talvekindlateks ja see omadus ulatub kaugemale pelgast madalate temperatuuride taluvusest. Puud mitte ainult ei talu temperatuure alla -35–37 °C ilma märgatavat kahju tekitamata, vaid taluvad ka järske temperatuurikõikumisi ning õhuniiskus ei mängi olulist rolli. Siiski on hea mõte vältida puude katmist karmides piirkondades, kuna ilma ennustamine on väga keeruline.

Bogatyr on õunapuu seenhaiguste, eriti jahukaste ja kärntõve suhtes immuunne. Seetõttu on nende vastane töötlemine täiesti ebavajalik. Mõnel juhul võivad nad aga tõsiselt kahjustada saada, näiteks putukakahjurite poolt, seega on oluline mitte unustada putukamürke.

Pookealused ja alamliigid

Praegu ei ole Bogatyril alamliike, kuid seda saab kasvatada väga erinevatel pookealustel, välja arvatud seemikud. See mõjutab otseselt puu omadusi ja saagikust. Näiteks poolkääbuspuud ei kasva kõrgemaks kui 3,5–4 meetrit, samas kui kääbuspuud ei kasva kõrgemaks kui 2,5–3 meetrit. Nende sortide juurestik on madalam, mis vähendab oluliselt nende talvekindlust. Kompaktse võra tõttu on ka saagikus veidi madalam, kuigi mitte oluliselt.

Bogatyri kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Päikeselised ja avatud alad sobivad hästi igale õunasordile. Ka Bogatyr õunapuud edenevad sellistes kohtades. Peamine on vältida tuuletõmbust, mis võib puid kevadel, talvel ja sügisel kahjustada.
• Puu jaoks sobivad kõige paremini savised või liivsavimullad, kuid head saaki saab kasvatada ka mustas mullas, kui seda rikastada jõeliivaga. Peamine nõue on, et muld oleks lahti ja kergelt happeline.
• Põhjavee tase üle 2,5–3 meetri võib õunapuule saatuslikuks saada. Parim on valida kohad, kus Bogatyri juured vette ei ulatu.
• Augud tuleb ette valmistada, ideaaljuhul eelmisel hooajal, aga seda saab teha ka 3-4 nädalat varem. Selleks kaeva 65-80 sentimeetri sügavused augud, lisa põhja mulda ja väetist, lisa peale drenaaž ning täida seejärel veega (35-50 liitrit).
• Seemikute toetamiseks kaevatakse aukudesse vaiad või toed. Neid saab valmistada mis tahes saadaolevast materjalist, kuid kõige parem on need asetada puu põhjaküljele.
• Aseta seemik püsti, jättes juurekaela 8–10 sentimeetri kõrgusele pinnast. Kata mullaga, raputa õrnalt, et vältida õhutaskute teket. Tihenda pind, kasta 40–45 liitri veega ja multši saepuru või kompostiga.

Maandumismustrid

Seda sorti saab istutada kas varakevadel, märtsi lõpus või aprilli alguses, või sügisel, aga alles pärast lehtede täielikku langemist. Puud edenevad mõlemas olukorras võrdselt hästi. Suletud risoomid on üldiselt probleemideta; neid saab kasvuperioodi jooksul igal ajal oma püsivasse kohta ümber istutada.

Kaitse külma ja näriliste eest

Bogatyr ei vaja erilist hoolt, aga natuke lisatähelepanu kindlasti ei tee paha. Puude katmine rohumattide või õlgpallidega pole vajalik, aga tüvede mähkimine kotiriidega on hea mõte. Karmis kliimas saab noori istikke katta telgitaolise kattega.

Putukate eest kaitsmiseks lubjatakse puutüvesid 1–1,4 meetri sügavusele lubjaga. See hoiab ära kahjurite asustamise pragudesse ja katki läinud koore, aga ka juurte lähedale. Näljaseid närilisi saab isegi talvel tõhusalt peletada, määrides tüve rasva, sulatatud aiaõli või muude ebameeldiva, terava või ebaloomuliku lõhnaga ainetega.

Puude hooldus

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puutüve ümber kaevamine on lubatud ainult üks kord aastas; sellest piisab, eriti kui tegemist on kääbuspookealusega. Soovi korral võite seda teha ka kaks korda; see ei tee mingit kahju. Oluline on vältida liiga sügavale kaevamist, et vältida juurte kahjustamist. Kogu suve jooksul võite mulda iga 10-20 päeva tagant kõblata, et hapnik risoomini jõuaks. Samal ajal eemaldage kõik umbrohud, juurevõsud, põõsad ja muu kasv.

Puud tuleks kasta ainult kuiva ja kuuma ilmaga. Tavalistes tingimustes pole liigne kastmine vajalik. Parim on järgida 10-päevast reeglit, andes mitte rohkem kui 10 liitrit vett, kui kümme päeva pole looduslikke sademeid olnud. Samuti võite õunapuud veega väetada ja toita, kuna see aitab tal mineraale ja muid toitaineid paremini omastada.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Bogatyri võra ei kipu tihedaks minema, seega on puukoolis tehtav pügamine sisuliselt ainus kujundav pügamine. Seejärel on soovitud kuju säilitamiseks vaja võrseid vaid veidi lühendada. Samuti kärbitakse võrseid (ülespoole ulatuvad oksad) ja sissepoole kasvavaid oksi.

Sanitaarlõikus hõlmab vanade, haigete ja surnud okste eemaldamist, mis muudab puu palju puhtama välimusega. Seda tuleks teha hilissügisel või varakevadel, enne kui mahl hakkab voolama. Noorendamist saab alustada 15–18-aastaselt, pidades meeles, et viljumine toimub 3–5-aastasel puidul.

Bogatyri valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

Bogatyr ei pruugi esimest korda vilja kanda pikka aega, vaid 6-8 aastat pärast avamaal istutamist. See on vaid mõned viljad, lihtsalt maitse. Täielik saak tuleb palju hiljem.

Õitsemise aeg

Nagu kõik teised õunapuud, hakkab ka 'Bogatyr' pungi avama alles mai keskpaigaks. Olulist rolli mängivad aga kliima ja kasvuvöönd. Õitsemisajad võivad välistegurite tõttu oluliselt erineda. Põhjapoolsetes piirkondades, kus kevad on külm ja vihmane, võivad need nihkuda kuu lõppu. Õied ise on suured, ilusad, puhasvalged või kergelt roosakad ja lõhnavad. Nad on kogunenud 6-8 kaupa õisikutesse ja õitsevad tihedalt, andes puule väga dekoratiivse välimuse.

Viljakasvatus ja kasv

Selle sordi peamine eelis on regulaarne viljakandmine, mis suureneb eksponentsiaalselt. Igal aastal annavad puud üha rohkem vilja. 12.–16. eluaastaks on nad täielikult küpsed ja saate koristada ihaldatud sada kilogrammi maitsvaid ja kauakestvaid vilju. Noor puu kasvab palju kiiremini kui küps, saades aastas 45–65 sentimeetrit kõrgust.

Saagikoristusküpsus saabub umbes septembri keskpaigas, kuid kogenud aednikud soovitavad õunu okstelt korjamisega mitte kiirustada. Need on kindlalt võsa küljes ega kuku maapinnale. Seetõttu on tavaliselt tavaks neid koristada oktoobri lõpupoole, peamine on jälgida külma. Viljad ei sobi kohe tarbimiseks; need on väga kõvad ja hapud. Tarbimisküpsus saabub detsembri-jaanuari paiku pärast 1-3 kuud kestnud ladustamist. Bogatyri õuntel on väga hea säilivusaeg, need säilivad hästi järgmise saagikoristuseni.

Palun jätke oma tagasiside Bogatyr sordi kohta, et teised aednikud saaksid teie kogemustest nende puude kasvatamisel teada.