Braeburni õunapuu: sordi omadused ja hooldus

Braeburni sordi kirjeldus

See sort on aednike seas kogu maailmas populaarseks muutunud mitte ainult oma kauni vilja välimuse ja maitse tõttu. Seda armastatakse ka varajase küpsuse, suure saagikuse, pika säilivusaja (ilma kvaliteeti kaotamata), suurepärase transporditavuse ja pika viljaperioodi tõttu. Braeburni soovitatakse kasvatada nii intensiivsetes kommertsfarmides kui ka väikestes koduaedades.

Õunad: millised nad välja näevad?

Viljad liigitatakse suurteks kuni väga suurteks. Nende kaal ulatub umbes 250–280 grammini ja mõnikord võib see ulatuda 290–350 grammini. Need on üldiselt ebakorrapärase suurusega, ümarad või ümarkoonilised, kergelt piklikud ja mõnikord selgelt silindrilised. Ribi on tupplehe lähedal selgelt nähtav ja sile kogu ülejäänud vilja ulatuses; külgmist õmblust ei ole.

Kest on kindel, kuid keskmise paksusega, elastne ning isegi kergelt kõva ja rabe. Sellel on rohekas või rohekaskollane toon, mis tuhmub valkjaks. Põsepuna on punane, tumepunane, mõnikord roosakas või vaarikapunane ning valmimise ajal võib sellele tekkida tihe vahajas kiht. See kate on tihe, täpiline ja laiguline, kattes tavaliselt üle 85–90% pinnast. Nahaalused täpid on heledad, väikesed, vähese arvuga, ühtlaselt jaotatud ja selgelt nähtavad. Spetsialistid soovitavad keemilise koostise hindamisel lähtuda järgmistest parameetritest:

• Suhkur (fruktoos) – 11,7–12,9%.
• Askorbiinhape (C-vitamiin) – 16,8 grammi.
• Pektiinid (kiudained) – 11,2–13,6%.
• P-toimeained – 236–242 milligrammi.
• Tiitritavad happed – 0,34%.

Viljaliha on tihke, väga meeldiva tekstuuriga, krõbe, puruneb kergesti, on peeneteraline ja väga mahlane. Sellel on kergelt kreemjas või sidrunine toon ning magushapu maitse, millel on selgelt eristuv magusveini alatoon. Seda peetakse magustoidulaadseks, harmooniliseks ja tasakaalustatud puuviljaks. Maitseskoor 5 punkti 5-st räägib enda eest.

Braeburni õunapuu omadused

Kroon ja juurestik

See on keskmise suurusega puu, mis ulatub ilma formatiivse kärpimiseta 4–6 meetri kõrguseks.Kroon on lõdvalt tihe, ümar või ümar-ovaalne ning aastate jooksul võib muutuda laialt ovaalseks või isegi rippuvaks ja laialivalguvaks. Oksad on keskmise paksuse ja pikkusega, ulatudes tüvest täisnurga all, kaetud sileda pruuni või pruunikasrohelise koorega ning kannavad segavärvilisi vilju.

Õunapuu lehed on keskmise suurusega kuni suured, katavad oksi mittetäielikult, jättes maha paljad laigud. Need on piklikud, lantsetjad, rohelised, sügavrohelised või tumerohelised, lühikese otsaga, nahkjad, tihedad ja läikivad. Lehtede alumine külg võib olla kergelt karvas, pigem vildjas kui sametine. Juurestik on tugev ja hargnenud, sageli kiuline, kuid võib olla ka kõrrejuurne, olenevalt pookealusest. See on hästi kohanenud vee ja toitainete otsimiseks.

Tootlikkus ja tolmeldamine

Puu peetakse kõrge saagikusega ja varajase viljakandvusega sordiks, kuigi selle tulemused on tavapärasest Antonovkast kaugel.

Üks Braeburni sort võib anda hooaja jooksul umbes 90–130 kilogrammi aromaatseid ja maitsvaid vilju. Nõuetekohase hoolduse, õigeaegse kastmise, väetamise ja õigete põllumajandustavade korral saab saagikust suurendada kolmandiku võrra ja mõnikord isegi kahekordistada..

Sort on diploidne, mis tähendab, et see on sisuliselt iseviljakas, mistõttu on see hea tolmeldaja sobivatele õunapuudele. Kogenud aednikud usuvad aga, et väliste tolmeldajate olemasolu suurendab puude viljakust vähemalt 45–55%. Õitsemise ajal on hea mõte kasutada mobiilseid mesilasaiasid ja pritsida puid mee ja/või suhkrusiirupiga.

Talvekindlus ja haiguskindlus

Uus-Meremaa õunapuu ei saanud kuidagi olla eriti külmakartlik, kuna talved tema kodumaal on üsna karmid ja mis kõige tähtsam, muutlikud. Braeburn talub kergesti mitu korda nädalas vahelduvaid külmumistemperatuure sulamistega ning -20–25 °C külmad praktiliselt ei kannata. Õunapuid tuleb siiski talveks kaitsta, sest stress võib viia saagikuse vähenemiseni või isegi puude surmani.

Sort on üsna vastupidav kärntõvele, tsütosporoosile, tulepõletikule ja jahukastele, kuigi geneetilist immuunsust tal pole. Seda võivad rünnata lestad ja teised meie piirkonnale omased putukad. See nõuab regulaarset ja õigeaegset ennetavat pritsimist insektitsiidide ja fungitsiididega.

Pookealused ja alamliigid

Sellel ei ole alamliike, kuid seda saab kasvatada erinevatel pookealustel. See kasvab kõige paremini poolkääbus- ja kääbussortidel, kuna need annavad suuremaid vilju, mis valmivad varem. Braeburn kasvab aga hästi ka teistel sortidel. Sammas- ega roomavaid alamliike ei ole.

Braeburni kasvatamise omadused

Maandumine

Põhitingimused

• Õunapuu on kõige parem istutada avatud alale, mis on suurema osa kasvuperioodist päikesevalgusega hästi valgustatud. Kuigi see edeneb täispäikeses, muutub see varjus sageli haigustele vastuvõtlikuks, muutudes väga nõrgaks ja kiduraks ning sageli ei suuda see pungi, õisi ja sellest tulenevalt ka vilja kanda.
• Koht peaks olema hästi ventileeritud, kuid tuuletõmbusevaba. Tugev tuul põhjustab esimesel aastal pärast istutamist sageli puude surma.
• Põhjavesi ei tohiks olla pinnale lähemal kui 2,2–2,24 meetrit, vastasel juhul jõuab puu oma juurtega paratamatult sinna ja hakkab mädanema.
• Mullale erinõudeid ei ole. Braeburn kasvab hästi liivas, kivises segus, liivsavi ja liivsavi mullas. Rikas ja raske tšernozeem on kõige parem "lahjendada" pestud jõeliiva ja kolmandiku saviga.
• Puu jaoks tuleb augud kaevata 6–9 kuud enne istutamist, aga kui need tehakse 4–6 nädalat varem, võib samuti edule loota.
• Nad kaevavad 70–80 sentimeetri sügavused ja 80–95 sentimeetri läbimõõduga augud, panevad põhjale väetise ja täidavad drenaaži veega (35–45 liitrit).
• Jätke puude vahele vähemalt 4,5–5 meetrit, et tagada neile täiskasvanuna piisavalt ruumi, ja ridade vahele 5–5,5 meetrit. See paigutus lihtsustab oluliselt puude hooldamist ja koristamist.
• Sidumiseks tasub aukudesse kohe vaiad lüüa, kuid need saab eemaldada mitte varem kui 3-4 aastat pärast viljakandmise algust.
• Alati juurekael jääb istutamise ajal mullapinnast kõrgemale, vastasel juhul kaovad kõik pookealuse omadused täielikult.
• Aseta seemik mullahunnikule või drenaažikihile, laota risoom laiali, kata mullaga ja tihenda korralikult. Tee augu serva ümber 10–12 cm kõrgune mullahunnik ja vala sinna vett (35–40 liitrit). Pind... multš.

Maandumiskuupäevad

Braeburni peetakse talvekindlaks, seega saab seda istutada kas kevadel, kui muld on täielikult soojenenud, või sügisel, kui kõik lehed on langenud. Kevadine istutamine on aga puule sobivam ja sellel on parem ellujäämismäär. Kui ostsite seemikud sügisel, võite need istutada 45° nurga all, katta kinni ja oodata kevadeni ning seejärel ümber istutada alalisse kohta.

Puude hooldus

Kaitse külma ja kahjurite eest

Braeburni puhul ei ole vaja mingeid erilisi külmakaitsemeetmeid võtta; see saab ise üsna madalate temperatuuridega hakkama. Südametunnistuse puhastamiseks ja talveks korralikult ettevalmistumiseks tuleks aga kastmist alates augustist vähendada ja septembris täielikult lõpetada. Tüved võib mähkida kotiriide, katusepapi, vanade sukkpükste või agrokiuga ning juured katta kuuseokste, õlgpallide või kuiva rohuga.

Putukate peletamiseks pritsitakse puid putukamürkidega ja tüved lubjatakse kaks korda aastas. Näljaste näriliste vastu on tõhusad rasv, seapekk, kütteõli ja muud terava ning ebameeldiva lõhnaga ained.

Mulla kobestamine, kastmine: õige põllumajandustehnoloogia

Puu ümber võib mitu korda aastas kaevata, näiteks varakevadel ja hilissügisel. Seda tuleks teha ettevaatlikult, et vältida risoomi kahjustamist. Puu ümbert on lubatud ka sagedamini mulla kobada – vastavalt vajadusele 6–9 korda hooaja jooksul, eemaldades umbrohu ja juurevõsud. Kõige edasijõudnumad praktikud kasutavad keerukamat lähenemisviisi: külvavad puu ümber muru või kõrrelisi ja laovad tüve ümber mätast. See tagab loomuliku õhustumise ja hoiab ära mulla tihenemise tahkeks tükiks.

Kastmine Noored puud vajavad kastmist üsna sageli, kuiva ja kuuma ilmaga kuni 1-2 korda nädalas. Hiljem saab kastmist vähendada 2-3 korrani kuus. Õunapuid on tavaline kohe veega toita ja väetada. Varakevadel kantakse juurtele mineraalväetisi ja sügisel kaevatakse need koos sõnnikuga sisse.

Kärpimine: lihtne võra kujundamine

Braeburni puu võra on hõre ja sageli pärineb see puukoolist, kus on juba moodustunud üks keskne juhtvõrse ja 2–4 ​​skeletioksa. Kui puud kasvatatakse seemnest, on samuti hea sellest mustrist kinni pidada, kus oksad on üksteisest kaugel ja lühemad kui põhitüvi. Jääb üle vaid neid hiljem kärpida. vurrid, ülespoole kasvavaid võrseid, samuti sissepoole ulatuvaid võrseid ning eemaldada kuivad, kahjustatud ja haiged võrsed. Noorendamist saab teha juba 15–18 aasta vanuselt, eemaldades korraga 2–3 küpset võrset, et uued saaksid areneda.

Braeburni valmimine ja viljakandmine

Vilja algus

See on kiiresti kasvav puu ja vilju saab nautida juba 2-3 aastat pärast istutamist. Kuigi 4-6 kilogrammi saaki ei saa vaevalt täisväärtuslikuks pidada, on see kindlasti piisav, et saaksite neid ainulaadseid õunu maitsta. Paljud aednikud soovitavad aga õisi korjata ja vilju koristada alles 4-5. aastal, kui need kaaluvad juba umbes 10-13 kilogrammi. Otsus on teie.

Õitsemise aeg

Braeburn õitseb keskmiselt mai keskpaiga paiku. Sõltuvalt ilmast, kliimast ja üldistest piirkondlikest tingimustest võib see õitseda ka veidi varem või hiljem. Õied on suured, roosad, õrnad ja väga ilusad, võimsa lõhnaga, kogutud väikestesse 7-9 õie kaupa kobaratesse.

Viljakasvatus ja kasv

Enne viljakandmist kasvab puu väga kiiresti, kasvades hooaja jooksul 50–70 sentimeetrit kõrguseks. Kui õunad aga hakkavad valmima, aeglustub kasvutempo, ulatudes vaid 25–45 sentimeetrini. Seetõttu suureneb saagikus järk-järgult, mitte väga kiiresti. Alles 10–12 aasta pärast saavutab viljakus oma täieliku potentsiaali ja maksimaalse õunte arvu saab umbes 14–15 aasta pärast.

Viljad valmivad septembri keskpaigas või lõpus, saavutades tehnilise küpsuse. Kui nad liiga kauaks valmimata jäävad, võivad nad maha kukkuda, seega on parem need varakult korjata ja säilitada, mitte seda oodata. Tarbimisküpsus ei saabu sel ajal; peate ootama umbes veebruari alguseni. See on aga seda väärt, sest õunad säilitavad oma kvaliteedi ja omadused järgmise saagikoristuseni.

Jaga oma kogemust Braeburni õunasordiga, et kõik saaksid sellega tutvuda ja minimaalse pingutusega maksimaalse saagikuse saada.